上海電磁一(yi)大鍋(guo)一(yi)炒灶可定制(zhi)加工非標定制(zhi)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于合肥商用廚房設備和(he)(he)中(zhong)央廚房(fang)設(she)備(bei)的研(yan)發、制造和(he)(he)銷售的企業(ye),位(wei)于蘇州(zhou)市(shi)吳中(zhong)經濟開發區(qu)尹中(zhong)南(nan)路3號,主(zhu)要經營(ying)范圍在長三角(jiao)一帶。 本(ben)公(gong)司憑借“謙虛(xu)經營(ying)、用心服務”的企業(ye)精神(shen)及“以顧客為關注焦(jiao)點。
5、由于不銹(xiu)鋼(gang)櫥柜不是用(yong)環氧(yang)樹脂合成的,也(ye)沒有(you)自然(ran)花崗巖的輻射;,7、好清洗,不論用(yong)幾年你都能夠(gou)用(yong)抹布沾(zhan)點洗潔靈就可清洗干凈(jing),而(er)且不會留下痕跡,且不銹(xiu)鋼(gang)櫥柜臺(tai)面折角為圓弧狀(zhuang),使清洗不留死角,人們的消費(fei)觀念趨向理性(xing)(xing),不銹(xiu)鋼(gang)廚具性(xing)(xing)能結構(gou)穩定,使用(yong)壽命較(jiao)長,實用(yong)、耐用(yong)、性(xing)(xing)價比較(jiao)高,所以(yi)當(dang)前(qian)對于不銹(xiu)鋼(gang)行(xing)業(ye)的發展也(ye)有(you)著更多期(qi)待。
為了防止火鍋店爆炸類似事故發生,廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟:,一、油炸食品時,鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二,并注意防止水滴和雜物掉入油鍋,致使食油溢出著火,與此同時,油鍋加熱時應采用溫火,合肥商用廚房設備,嚴防火(huo)勢過(guo)(guo)猛、油溫過(guo)(guo)高造成油鍋起火(huo),二、廚(chu)房中(zhong)的(de)氣(qi)瓶應(ying)集(ji)中(zhong)在一起管(guan)理,距燈(deng)具或(huo)明(ming)火(huo)等高溫表面要有足夠的(de)間距,以防高溫烤爆氣(qi)瓶,引起可燃氣(qi)體(ti)泄漏,造成火(huo)災。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名合肥不銹鋼廚房設備的企業(ye),也(ye)深受眾多酒店(dian)管理公司與(yu)廚房顧問公司的贊譽與(yu)推崇,我公司具有雄(xiong)厚的技術(shu)力量及較大規(gui)模(mo)的生產能力。
連(lian)鎖(suo)餐飲廚(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)應如何合(he)理布局(ju)?廚(chu)房(fang)設(she)(she)備的(de)(de)配(pei)置要(yao)從(cong)實際情況出發(fa),方便實用,改善(shan)廚(chu)師工(gong)作環(huan)境,長久耐用,節省勞動,安全為主,因此,合(he)理的(de)(de)廚(chu)房(fang)布局(ju)設(she)(she)計(ji)(ji)應遵(zun)循以下設(she)(she)計(ji)(ji)原(yuan)(yuan)則:,一、廚(chu)房(fang)布局(ju)設(she)(she)計(ji)(ji)應滿足既定(ding)菜式的(de)(de)需(xu)要(yao),二、嚴格(ge)掌(zhang)握生熟分(fen)開、潔污分(fen)流的(de)(de)原(yuan)(yuan)則,確保廚(chu)房(fang)飲食衛生,三、生產(chan)加工(gong)流程簡短順暢,避免迂回交叉,盡量縮(suo)短輸送流程,使路徑分(fen)明。
01、商用廚(chu)(chu)具類,近年來(lai)西(xi)式(shi)餐飲席卷全國(guo)(guo),國(guo)(guo)內西(xi)式(shi)飯館(guan)數量增(zeng)加(jia)敏捷,廚(chu)(chu)房排煙廠家(jia)談到其(qi)間,以肯德基、麥當勞(lao)、必勝(sheng)客等(deng)連(lian)鎖式(shi)快餐開(kai)展較為(wei)敏捷,也(ye)是(shi)西(xi)廚(chu)(chu)商場份額中(zhong)占肯定比重的(de)西(xi)廚(chu)(chu)飯館(guan),“標(biao)準化”已成為(wei)中(zhong)式(shi)快餐業謀求(qiu)開(kai)展的(de)必經之路(lu),而(er)組(zu)合智(zhi)能蒸(zheng)柜、全能蒸(zheng)箱等(deng)節能環保(bao)高(gao)效的(de)商廚(chu)(chu)設備則(ze)是(shi)標(biao)準化中(zhong)式(shi)連(lian)鎖餐飲企業出產標(biao)準化的(de)硬件(jian)條(tiao)件(jian)。
蘇(su)州偉(wei)壽不銹鋼制品有(you)限公司憑借勤勞與智慧,不斷(duan)探(tan)索、創新,以(yi)滿足餐飲行業的(de)(de)(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)(de)(de)更(geng)高要求(qiu)。本(ben)(ben)著“誠信(xin)為(wei)本(ben)(ben)、用心服(fu)務”的(de)(de)(de)(de)服(fu)務宗旨(zhi),秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)(de)(de)公司理念,服(fu)務永遠(yuan)沒(mei)有(you)終點的(de)(de)(de)(de)原則(ze);愿成為(wei)您的(de)(de)(de)(de)朋友,攜手共創美好的(de)(de)(de)(de)明天!
食堂廚(chu)房(fang)設計(ji)要注(zhu)意(yi)(yi)些什么(me)(me)?在做食堂廚(chu)房(fang)設計(ji)的時候,其實我們有(you)(you)很多(duo)值得去注(zhu)意(yi)(yi)的事項(xiang),那么(me)(me),到底有(you)(you)哪些需要注(zhu)意(yi)(yi)的事項(xiang)呢?在這里給大家(jia)匯總了關于食堂廚(chu)房(fang)設計(ji)注(zhu)意(yi)(yi)事項(xiang),希望(wang)能夠幫助到大家(jia),讓客人一主題餐廳在視覺和感覺上都能強烈地感受(shou)到形式美與(yu)藝術美,如果廚(chu)房(fang)需要做成透明(ming),可以根據(ju)店面的平面圖風(feng)格來(lai)布局我們的廚(chu)房(fang)。
消毒(du)(du)和清洗(xi)(xi)(xi)加工類器(qi)(qi)具:清洗(xi)(xi)(xi)工作(zuo)臺、不銹鋼盆臺、洗(xi)(xi)(xi)菜(cai)機(ji)、洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)槽或是洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)機(ji),消毒(du)(du)碗(wan)柜,用(yong)于食物(wu)原料、器(qi)(qi)具和半(ban)成品的常(chang)溫和低溫儲存設(she)備:平(ping)板貨架、米面柜、冰(bing)箱、冰(bing)柜、冷庫等(deng),3、洗(xi)(xi)(xi)滌(di)消毒(du)(du)設(she)備:冷熱水的供應(ying)系統(tong)、排水設(she)備、洗(xi)(xi)(xi)物(wu)盆、洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)機(ji)、高溫消毒(du)(du)柜等(deng),洗(xi)(xi)(xi)滌(di)后在廚房操作(zuo)中產生的垃(la)圾處置設(she)備等(deng)、食品垃(la)圾粉碎器(qi)(qi)等(deng)設(she)備;。
食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)的(de)(de)(de)分類很多,無(wu)論是高校(xiao)食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)、幼兒園食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)還是機關單位食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)、寫(xie)字樓食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang),所采(cai)用的(de)(de)(de)廚房(fang)(fang)設備和(he)廚房(fang)(fang)用品,都(dou)是根據經營(ying)方對設備的(de)(de)(de)要求(包括品牌(pai)、質量、型號)和(he)就餐種類(湯、粥、菜、主(zhu)食(shi)(shi)(shi)(shi))要求來定(ding)位的(de)(de)(de),湯、粥、菜及主(zhu)食(shi)(shi)(shi)(shi)所用的(de)(de)(de)器皿(min)不一樣(yang),具體的(de)(de)(de)功能間(jian)設置也是根據食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)的(de)(de)(de)經營(ying)定(ding)位來進行的(de)(de)(de),但一般都(dou)會有的(de)(de)(de)功能間(jian)是主(zhu)食(shi)(shi)(shi)(shi)加工間(jian)、副食(shi)(shi)(shi)(shi)加工間(jian)、粗加工間(jian)、售餐間(jian)和(he)洗消間(jian)等(deng)。
選(xuan)擇合(he)適的(de)(de)商用廚房(fang)設(she)備(bei)(bei)是確保餐飲業務(wu)高效(xiao)運行的(de)(de)關(guan)鍵。下面(mian)為您提供一(yi)些詳建議,幫助您做出明(ming)智(zhi)的(de)(de)選(xuan)擇:一(yi)、明(ming)確需求1、功(gong)能需求:根據餐廳的(de)(de)菜單和烹飪需求,確定所(suo)需的(de)(de)加熱設(she)備(bei)(bei)(如燃氣灶、電磁爐(lu))、制冷設(she)備(bei)(bei)(...
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商(shang)用廚(chu)房工(gong)程(cheng)是一個寬泛的(de)概念,是飯店、酒樓、餐(can)(can)廳(ting)以及工(gong)廠、院校、企事(shi)業單位(wei)、火車等單位(wei)的(de)食(shi)堂(飯堂)廚(chu)房的(de)設計、安(an)裝、改造過程(cheng)的(de)統稱。商(shang)用廚(chu)房生(sheng)產規模大,提供眾多顧客同(tong)時用餐(can)(can),由不同(tong)功能的(de)工(gong)作區域(yu)或小...
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商(shang)用廚房工程的(de)(de)人員(yuan)配置(zhi)(zhi)是一個復(fu)雜而細致的(de)(de)過程,它涉及多個環節和角色。全面的(de)(de)商(shang)用廚房工程人員(yuan)配置(zhi)(zhi)方案:一、項(xiang)目(mu)管(guan)理團隊1、項(xiang)目(mu)經理:負責整個項(xiang)目(mu)的(de)(de)規劃(hua)、協(xie)調、進度控制和質量管(guan)理。2、工程部技術員(yuan)/文(wen)員(yuan):...
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