專(zhuan)業直供(gong)電雙門蒸飯車廠商定制值得擁有
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于合肥商用廚房設備和(he)中央廚房設備的研發、制造和(he)銷售的企業,位于蘇州市(shi)吳中經濟開發區尹中南路3號,主要經營范圍在長三角(jiao)一帶。 本公司憑借“謙虛(xu)經營、用(yong)心服務”的企業精神及“以顧客為關(guan)注焦點(dian)。
餐飲業廚房(fang)功能區(qu)的劃(hua)分(fen):主食庫,副(fu)食、干貨(huo)庫,腌制(zhi)間(jian)(jian),面(mian)點、小(xiao)吃(chi)間(jian)(jian),涼菜(cai)間(jian)(jian),蔬菜(cai)初加工(gong)間(jian)(jian),肉類、水(shui)產加工(gong)間(jian)(jian),垃圾間(jian)(jian),切配(pei)間(jian)(jian),打荷區(qu),烹飪區(qu),蒸煮區(qu),配(pei)餐區(qu),售賣、傳(chuan)菜(cai)區(qu),就餐區(qu),2、儲藏(zang)(zang)設備:其分(fen)為食品儲藏(zang)(zang)部(bu)分(fen),平(ping)板(ban)貨(huo)架、米(mi)面(mian)柜(ju)(ju)、打荷臺等(deng),器物(wu)用(yong)品儲藏(zang)(zang)部(bu)分(fen)調料柜(ju)(ju)、售賣工(gong)作(zuo)臺、各(ge)種底(di)柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角(jiao)柜(ju)(ju)、多功能裝(zhuang)飾柜(ju)(ju)等(deng);。
廚(chu)房(fang)設備(bei)是一(yi)層厚(hou)(hou)厚(hou)(hou)的(de)(de)油污(wu)(wu)這(zhe)可怎么辦呢(ni),要(yao)想清(qing)洗干(gan)凈這(zhe)些(xie)設備(bei)上的(de)(de)油污(wu)(wu)并不容易,但(dan)是只要(yao)掌握了一(yi)些(xie)小技巧(qiao)便能輕松解決這(zhe)些(xie)油污(wu)(wu),下面廚(chu)房(fang)設備(bei)廠家為大家介紹幾(ji)款廚(chu)房(fang)設備(bei)清(qing)洗的(de)(de)小妙招吧!,電鍍水(shui)龍(long)頭(tou)日久(jiu)會(hui)變黑而失去光(guang)澤(ze),用(yong)肥(fei)皂(zao)、洗滌劑擦(ca)(ca)拭皆(jie)不理想,好的(de)(de)辦法是用(yong)少許面粉放在一(yi)塊干(gan)布上,反復擦(ca)(ca)試(shi)水(shui)龍(long)頭(tou),然后再用(yong)濕布擦(ca)(ca),用(yong)干(gan)布再擦(ca)(ca),水(shui)龍(long)頭(tou)即可光(guang)亮如(ru)新。
2、副食加工間主要用(yong)(yong)于湯、菜類(lei)制(zhi)(zhi)作,常(chang)備(bei)(bei)設備(bei)(bei)有炒(chao)灶、大鍋灶、煲仔爐、電蒸箱、冰(bing)箱、工作臺和(he)水(shui)池等(deng),4、售餐(can)間主要用(yong)(yong)于主食、副食的暫存和(he)出售,常(chang)備(bei)(bei)設備(bei)(bei)有保(bao)溫(wen)(wen)柜、保(bao)溫(wen)(wen)桶、水(shui)池等(deng),實際情況是(shi),各個食堂(tang)會因為預算、廚房(fang)面積、廚房(fang)經營定(ding)位的不同而適合不同的用(yong)(yong)品(pin)配備(bei)(bei)方(fang)(fang)案,想要為您(nin)(nin)的食堂(tang)量身定(ding)制(zhi)(zhi)整體(ti)方(fang)(fang)案,可以聯系我們為您(nin)(nin)免費(fei)設計整體(ti)廚房(fang)方(fang)(fang)案。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名合肥不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業,也(ye)深受眾(zhong)多(duo)酒(jiu)店(dian)管理公司與廚房顧問公司的(de)贊(zan)譽與推崇(chong),我公司具有雄厚(hou)的(de)技(ji)術(shu)力量(liang)及(ji)較大規(gui)模的(de)生產(chan)能力。
為(wei)什么說廚(chu)(chu)(chu)房設備廚(chu)(chu)(chu)具(ju)的材質選擇不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)較好呢?,一、不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)廚(chu)(chu)(chu)具(ju):不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)廚(chu)(chu)(chu)具(ju)為(wei)現代(dai)人所(suo)推崇,在餐飲(yin)業得(de)到越(yue)來(lai)越(yue)廣(guang)泛(fan)的應用,廚(chu)(chu)(chu)房設備表示(shi)不(bu)(bu)僅(jin)僅(jin)是因為(wei)它(ta)不(bu)(bu)容易生銹(xiu)(xiu),不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)廚(chu)(chu)(chu)具(ju)還具(ju)有其(qi)他(ta)許多優點,比如導熱快、烹飪效率高;不(bu)(bu)容易磨(mo)損;節(jie)能環(huan)保造(zao)型和功能多樣,適合現代(dai)餐飲(yin)業的發展需要;另(ling)外,從(cong)健(jian)康角度(du)來(lai)看,不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)廚(chu)(chu)(chu)具(ju)也比鋁(lv)質廚(chu)(chu)(chu)具(ju)更穩(wen)定,更利于人類健(jian)康。
03、制(zhi)冷保鮮(xian)類,我(wo)國商(shang)用制(zhi)冷設備職業(ye)的(de)(de)增加率估(gu)計將會有所下降(jiang),首要因該職業(ye)商(shang)場規劃逐(zhu)年增大(da),制(zhi)冷設備職業(ye)節(jie)能(neng)目標將進(jin)一步(bu)進(jin)步(bu),職業(ye)結構將面對較大(da)的(de)(de)調整,跟(gen)著近幾年家(jia)電(dian)連鎖業(ye)的(de)(de)鼓(gu)起,它(ta)成了當時家(jia)電(dian)業(ye)出售的(de)(de)重(zhong)要渠道,但因為家(jia)電(dian)連鎖店的(de)(de)進(jin)入(ru)成本(ben)和(he)(he)運營成本(ben)較高,已有廠家(jia)在尋求其它(ta)途(tu)徑,如(ru)進(jin)入(ru)建材(cai)城和(he)(he)整體廚(chu)房展示廳等(deng)。
蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有限(xian)公司(si)憑(ping)借勤勞(lao)與智(zhi)慧(hui),不(bu)斷探(tan)索、創新,以(yi)滿足餐飲行業的(de)發展對廚房設備的(de)更高要求。本著“誠信為(wei)本、用心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨,秉承“客(ke)戶至上、品質”的(de)公司(si)理念,服務(wu)永(yong)遠沒(mei)有終點的(de)原則(ze);愿成為(wei)您的(de)朋友(you),攜手(shou)共創美好的(de)明(ming)天!
專業直供(gong)電(dian)雙門(men)蒸(zheng)飯車廠(chang)商定制值得擁有
除了上面提到的設備,食堂廚(chu)房用(yong)品(pin)還需要有洗(xi)滌、調配用(yong)的菜(cai)筐、不(bu)銹鋼盆子(zi)(zi)(zi)(zi),廚(chu)具包括刀具、剪(jian)子(zi)(zi)(zi)(zi)、菜(cai)墩、漏勺(shao)、鏟子(zi)(zi)(zi)(zi)等,盛放調料和調制用(yong)的器具,進餐時用(yong)的筷子(zi)(zi)(zi)(zi)、刀叉、勺(shao)子(zi)(zi)(zi)(zi)、碗碟、杯子(zi)(zi)(zi)(zi),處理垃圾用(yong)的笤(tiao)帚(zhou)簸箕、盛放垃圾用(yong)的垃圾桶,還有一次(ci)性衛生用(yong)品(pin)、制服、抹布、圍裙以及(ji)櫥柜(ju)、吊(diao)柜(ju)、燈具等,大(da)大(da)小小的物件必(bi)須備全(quan)。
3,油(you)(you)煙機,油(you)(you)煙機在家庭中使用已(yi)很普(pu)遍(bian),在酒店、餐廳、學校(xiao)等商用廚(chu)房中,更(geng)是必不可少,油(you)(you)煙機在安裝的(de)時(shi)候(hou)不能太靠近灶臺(tai),否則,不但(dan)給廚(chu)師(shi)工作造成影響(xiang),而且(qie)影響(xiang)排油(you)(you)煙的(de)效果,4,照明問(wen)題,在光線不夠的(de)地方應該增加照明燈(deng),在酒店廚(chu)房,一般洗滌區和操作臺(tai)都會(hui)增設櫥柜專用的(de)照射燈(deng),這類燈(deng)光線適度,方便開(kai)關(guan)。
選擇(ze)合(he)適的(de)(de)商用廚房(fang)設(she)備(bei)是確(que)保餐飲(yin)業務高(gao)效運行的(de)(de)關鍵。下面為您提供一些詳建議,幫助您做出明智的(de)(de)選擇(ze):一、明確(que)需求1、功(gong)能需求:根據餐廳的(de)(de)菜單(dan)和烹飪需求,確(que)定所需的(de)(de)加熱設(she)備(bei)(如燃氣灶、電磁爐(lu))、制(zhi)冷設(she)備(bei)(...
查看詳細2024
商用(yong)廚房工(gong)(gong)程是一個(ge)寬泛的(de)概念,是飯(fan)店、酒樓、餐(can)廳以(yi)及(ji)工(gong)(gong)廠、院校、企事業(ye)單位(wei)、火車等單位(wei)的(de)食堂(tang)(飯(fan)堂(tang))廚房的(de)設計、安裝(zhuang)、改造過程的(de)統稱。商用(yong)廚房生產(chan)規模大,提供眾多顧客同(tong)時用(yong)餐(can),由不(bu)同(tong)功能的(de)工(gong)(gong)作區域或小(xiao)...
查看詳細2024
商用(yong)廚房工程(cheng)的人員(yuan)配置是一個(ge)復雜(za)而細致的過程(cheng),它涉及多個(ge)環節和(he)角色。全面的商用(yong)廚房工程(cheng)人員(yuan)配置方案:一、項(xiang)(xiang)目(mu)(mu)管(guan)理(li)團隊1、項(xiang)(xiang)目(mu)(mu)經理(li):負責整個(ge)項(xiang)(xiang)目(mu)(mu)的規劃、協調、進度控制(zhi)和(he)質(zhi)量(liang)管(guan)理(li)。2、工程(cheng)部技術員(yuan)/文員(yuan):...
查看(kan)詳細2024