常(chang)州油煙凈化器可(ke)定制加工品(pin)質精(jing)良

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于合肥商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設備(bei)的研發、制造和(he)銷售的企業，位(wei)于(yu)蘇(su)州市吳中(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)南路3號，主要經(jing)營(ying)范圍(wei)在(zai)長三角(jiao)一(yi)帶。 本公司憑借“謙(qian)虛經(jing)營(ying)、用心服務”的企業精(jing)神及“以顧客為關(guan)注焦(jiao)點。

1、消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜要晾干著用(yong)，然而這種方式(shi)并(bing)不適用(yong)與消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜，消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜的(de)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)原來(lai)是(shi)采用(yong)紅(hong)(hong)外(wai)(wai)發熱管對柜內(nei)進(jin)行加熱，帶溫度上升至200到(dao)300設置度之后才能(neng)達到(dao)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)效(xiao)果，然而紅(hong)(hong)外(wai)(wai)線加熱管極易因為潮(chao)濕(shi)而氧化，如果洗干凈的(de)碗在(zai)沒(mei)有擦干水(shui)的(de)情況下(xia)放入(ru)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)，由于消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜本身的(de)密(mi)封性較好，消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)過程(cheng)中產(chan)生的(de)水(shui)蒸氣無法得(de)到(dao)排除從而導致紅(hong)(hong)外(wai)(wai)發光管受潮(chao)。

被(bei)(bei)(bei)同行(xing)鄙視的(de)(de)快(kuai)餐(can)(can)成為大勢，一(yi)直以(yi)來，快(kuai)餐(can)(can)總被(bei)(bei)(bei)一(yi)些(xie)人(ren)稱為“垃圾(ji)食品(pin)”，哪(na)些(xie)人(ren)說(shuo)(shuo)得(de)(de)(de)兇(xiong)？早先是(shi)那(nei)些(xie)營養(yang)學(xue)家說(shuo)(shuo)得(de)(de)(de)兇(xiong)，后(hou)來是(shi)那(nei)些(xie)做(zuo)正餐(can)(can)的(de)(de)餐(can)(can)飲(yin)老板們說(shuo)(shuo)得(de)(de)(de)兇(xiong)，知(zhi)道為什么嗎？早先人(ren)們說(shuo)(shuo)的(de)(de)快(kuai)餐(can)(can)沒(mei)營養(yang)說(shuo)(shuo)得(de)(de)(de)是(shi)麥當勞肯德基，現在人(ren)們說(shuo)(shuo)的(de)(de)快(kuai)餐(can)(can)廣義上指(zhi)快(kuai)速出餐(can)(can)的(de)(de)一(yi)類(lei)食物，而后(hou)者也是(shi)中餐(can)(can)，為什么被(bei)(bei)(bei)一(yi)群中式正餐(can)(can)的(de)(de)人(ren)吐槽？因為他們的(de)(de)生意被(bei)(bei)(bei)這些(xie)做(zuo)快(kuai)餐(can)(can)的(de)(de)搶了。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名合肥不銹鋼廚房設備的企業(ye)，也(ye)深(shen)受(shou)眾多酒(jiu)店管(guan)理公司與廚(chu)房顧問公司的贊譽與推崇(chong)，我公司具有雄厚的技術力量及較大規(gui)模的生產能力。

1，主(zhu)題(ti)餐廳廚(chu)房(fang)工(gong)程布(bu)局時，以保證(zheng)員(yuan)工(gong)在工(gong)作時互不(bu)干擾(rao)和(he)(he)便(bian)于清理衛生(sheng)，它影響(xiang)到工(gong)作效率和(he)(he)工(gong)作質量，此外、庫房(fang)要(yao)加裝防盜門窗、通道等(deng)，庫房(fang)不(bu)要(yao)與(yu)營業區相通，對主(zhu)題(ti)餐廳廚(chu)房(fang)內空(kong)間進行合理布(bu)局，通道布(bu)局要(yao)便(bian)于發(fa)生(sheng)緊急(ji)情況時進行人員(yuan)疏散(san)、維(wei)護等(deng)費(fei)用、庫房(fang)，根據其產(chan)品和(he)(he)工(gong)作流(liu)程，餐飲生(sheng)產(chan)場(chang)所的區域(yu)安排是指(zhi)根據餐飲生(sheng)產(chan)的特(te)點。

設(she)計時(shi)應全面了解實際情況，充分尊重廚房生產(chan)的(de)(de)(de)客觀規律，自(zi)覺遵守設(she)計的(de)(de)(de)原則，保證廚房生產(chan)流程的(de)(de)(de)暢通(tong)，避免(mian)廚房內人員的(de)(de)(de)交叉與(yu)碰撞(zhuang)，合理劃(hua)分各功能區域(yu)，各區域(yu)間即獨立(li)又(you)能互(hu)相配合，多選用(yong)節(jie)能環(huan)保的(de)(de)(de)優質(zhi)設(she)備，要有利于其使用(yong)、清潔(jie)、維(wei)修、安全及(ji)節(jie)能，布局時(shi)要考慮到采光、照(zhao)明和通(tong)風，較大限(xian)度(du)利用(yong)自(zi)然條件(jian)，節(jie)約運營(ying)成本。

蘇(su)州偉壽不(bu)銹(xiu)鋼制品有限公司憑借(jie)勤勞與智慧，不(bu)斷探索(suo)、創新，以滿足餐飲(yin)行業的(de)(de)發(fa)展對廚房設備(bei)的(de)(de)更(geng)高要(yao)求。本著(zhu)“誠信為(wei)本、用心服務”的(de)(de)服務宗旨，秉(bing)承“客戶至(zhi)上、品質”的(de)(de)公司理念，服務永遠(yuan)沒(mei)有終點的(de)(de)原(yuan)則；愿成為(wei)您的(de)(de)朋友，攜(xie)手共(gong)創美好(hao)的(de)(de)明天！

1，烤箱(xiang)每(mei)(mei)(mei)天(tian)(tian)清(qing)洗(xi)烤箱(xiang)的(de)表面，查所有線路是否暢通，持鏈條和開關的(de)連接性，保證其工作效率，2，爐灶每(mei)(mei)(mei)天(tian)(tian)清(qing)洗(xi)爐灶上的(de)鐵架及不銹鋼盤，經(jing)常(chang)清(qing)洗(xi)天(tian)(tian)然氣噴(pen)頭(tou)(tou)，3，扒爐每(mei)(mei)(mei)天(tian)(tian)清(qing)洗(xi)鋼板，經(jing)常(chang)檢(jian)修扒板的(de)天(tian)(tian)然氣噴(pen)頭(tou)(tou)并保持清(qing)潔，每(mei)(mei)(mei)15天(tian)(tian)調整天(tian)(tian)然氣的(de)噴(pen)頭(tou)(tou)和點(dian)火(huo)裝置(zhi)，油炸爐每(mei)(mei)(mei)天(tian)(tian)清(qing)洗(xi)油爐內(nei)壁及過慮網，每(mei)(mei)(mei)15天(tian)(tian)調整天(tian)(tian)然氣的(de)噴(pen)頭(tou)(tou)和點(dian)火(huo)裝置(zhi)，檢(jian)查排油管(guan)裝置(zhi)。

除了(le)上面(mian)提到的(de)設備，食堂廚(chu)房用(yong)(yong)(yong)(yong)品還需要有洗(xi)滌(di)、調(diao)配(pei)用(yong)(yong)(yong)(yong)的(de)菜(cai)筐、不銹鋼(gang)盆子(zi)，廚(chu)具包括刀(dao)具、剪子(zi)、菜(cai)墩、漏勺、鏟子(zi)等(deng)，盛(sheng)放調(diao)料(liao)和調(diao)制用(yong)(yong)(yong)(yong)的(de)器具，進餐時用(yong)(yong)(yong)(yong)的(de)筷(kuai)子(zi)、刀(dao)叉(cha)、勺子(zi)、碗碟、杯子(zi)，處(chu)理垃(la)圾用(yong)(yong)(yong)(yong)的(de)笤(tiao)帚(zhou)簸箕、盛(sheng)放垃(la)圾用(yong)(yong)(yong)(yong)的(de)垃(la)圾桶，還有一次性衛生用(yong)(yong)(yong)(yong)品、制服、抹布、圍裙以及櫥(chu)柜、吊柜、燈具等(deng)，大大小(xiao)小(xiao)的(de)物件必須備全(quan)。

連鎖餐飲廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)應(ying)如何合理布局(ju)？廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備的配置(zhi)要從(cong)實(shi)際情況出發，方便實(shi)用(yong)，改善廚(chu)(chu)師工(gong)作環境，長久耐用(yong)，節省勞動(dong)，安全為主(zhu)，因此，合理的廚(chu)(chu)房(fang)布局(ju)設(she)(she)計(ji)(ji)應(ying)遵(zun)循以下設(she)(she)計(ji)(ji)原則：，一、廚(chu)(chu)房(fang)布局(ju)設(she)(she)計(ji)(ji)應(ying)滿足既(ji)定菜式的需要，二、嚴格掌握生(sheng)熟分(fen)開、潔(jie)污分(fen)流(liu)的原則，確保廚(chu)(chu)房(fang)飲食衛生(sheng)，三、生(sheng)產加工(gong)流(liu)程(cheng)簡短(duan)順暢，避免迂回交叉，盡量縮短(duan)輸送(song)流(liu)程(cheng)，使路(lu)徑分(fen)明。