寧波合肥不銹鋼廚房設備公司

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于合肥商用廚房設備和中央(yang)廚房(fang)設備的(de)研發(fa)、制造和銷售的(de)企(qi)業，位于蘇州(zhou)市吳中經濟(ji)開發(fa)區尹中南路3號，主要經營范圍在長三角一帶。 本(ben)公司憑(ping)借“謙虛經營、用心(xin)服務”的(de)企(qi)業精神及“以顧客(ke)為關(guan)注焦點。

連鎖餐(can)飲(yin)廚(chu)房設計(ji)應(ying)(ying)如何合理布(bu)局(ju)？廚(chu)房設備的(de)配置(zhi)要從實際情況出發，方(fang)便(bian)實用(yong)，改善廚(chu)師(shi)工作環(huan)境，長(chang)久耐用(yong)，節省勞(lao)動(dong)，安全(quan)為主，因此，合理的(de)廚(chu)房布(bu)局(ju)設計(ji)應(ying)(ying)遵循以下(xia)設計(ji)原(yuan)則(ze)(ze)：，一、廚(chu)房布(bu)局(ju)設計(ji)應(ying)(ying)滿足既(ji)定(ding)菜(cai)式的(de)需要，二、嚴格掌握(wo)生熟分開、潔污分流(liu)的(de)原(yuan)則(ze)(ze)，確保廚(chu)房飲(yin)食衛生，三、生產加工流(liu)程簡短順暢，避(bi)免迂回(hui)交叉，盡量(liang)縮短輸送流(liu)程，使路徑分明。

除了上面提到的(de)設備，食(shi)堂(tang)廚(chu)房用(yong)(yong)(yong)品還(huan)(huan)需要有洗滌(di)、調配用(yong)(yong)(yong)的(de)菜(cai)(cai)筐、不銹鋼盆子(zi)(zi)，廚(chu)具(ju)包括刀具(ju)、剪子(zi)(zi)、菜(cai)(cai)墩、漏勺(shao)、鏟子(zi)(zi)等，盛(sheng)放(fang)調料和調制用(yong)(yong)(yong)的(de)器具(ju)，進餐(can)時用(yong)(yong)(yong)的(de)筷子(zi)(zi)、刀叉、勺(shao)子(zi)(zi)、碗碟、杯子(zi)(zi)，處理垃圾用(yong)(yong)(yong)的(de)笤帚簸(bo)箕、盛(sheng)放(fang)垃圾用(yong)(yong)(yong)的(de)垃圾桶，還(huan)(huan)有一次性衛生用(yong)(yong)(yong)品、制服(fu)、抹布、圍裙以及櫥柜、吊柜、燈具(ju)等，大大小(xiao)小(xiao)的(de)物件必須備全(quan)。

1，烤(kao)箱每(mei)天清(qing)洗(xi)烤(kao)箱的表(biao)面，查(cha)所有線路是否(fou)暢通，持鏈(lian)條和開關的連(lian)接性，保證其(qi)工作效率，2，爐(lu)(lu)(lu)灶(zao)每(mei)天清(qing)洗(xi)爐(lu)(lu)(lu)灶(zao)上的鐵架及不(bu)銹(xiu)鋼(gang)盤(pan)，經常清(qing)洗(xi)天然(ran)氣(qi)噴頭(tou)(tou)，3，扒爐(lu)(lu)(lu)每(mei)天清(qing)洗(xi)鋼(gang)板，經常檢修扒板的天然(ran)氣(qi)噴頭(tou)(tou)并保持清(qing)潔(jie)，每(mei)15天調整(zheng)天然(ran)氣(qi)的噴頭(tou)(tou)和點(dian)火裝置，油炸(zha)爐(lu)(lu)(lu)每(mei)天清(qing)洗(xi)油爐(lu)(lu)(lu)內(nei)壁及過慮(lv)網，每(mei)15天調整(zheng)天然(ran)氣(qi)的噴頭(tou)(tou)和點(dian)火裝置，檢查(cha)排(pai)油管裝置。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名合肥不銹鋼廚房設備的企業，也深受(shou)眾多酒(jiu)店管(guan)理公司與(yu)廚房顧問公司的贊譽與(yu)推崇(chong)，我公司具有雄厚的技術力(li)量及(ji)較大規模的生產能力(li)。

合肥酒店廚房設備選用電(dian)蒸(zheng)(zheng)箱(xiang)(xiang)越來越被(bei)大(da)家(jia)認可，許多(duo)廚師在大(da)容(rong)量的(de)蒸(zheng)(zheng)米飯、饅頭、副食時會優(you)先選擇電(dian)蒸(zheng)(zheng)箱(xiang)(xiang)，這是為什(shen)么呢？燃(ran)氣(qi)蒸(zheng)(zheng)箱(xiang)(xiang)設備(bei)價格較高、設備(bei)占用空間面(mian)積大(da)、設備(bei)維修量大(da)，再一個弱(ruo)點是，生產的(de)廢氣(qi)排放(fang)對環(huan)境污染嚴重，因而在用汽量不大(da)或是頻繁開啟的(de)蒸(zheng)(zheng)箱(xiang)(xiang)使用電(dian)蒸(zheng)(zheng)柜(ju)較方(fang)便，操作(zuo)簡便：一鍵式操作(zuo)與數(shu)碼顯(xian)示簡單(dan)明了智能(neng)化電(dian)腦控制技術具備(bei)自(zi)動檢測鍋體、過熱及平安可靠：廚具營行(xing)電(dian)蒸(zheng)(zheng)箱(xiang)(xiang)柜(ju)無(wu)(wu)明火燃(ran)燒(shao)、無(wu)(wu)廢氣(qi)排放(fang)、無(wu)(wu)燃(ran)料泄(xie)漏，可保證人員安全(quan)及環(huan)境綠色環(huan)保：無(wu)(wu)燃(ran)燒(shao)廢氣(qi)排放(fang)、不消耗(hao)氧氣(qi)、無(wu)(wu)噪(zao)音、無(wu)(wu)污染、省能(neng)源。

除了(le)上面提到的設(she)備，食堂廚(chu)房用(yong)(yong)(yong)品還需要有洗(xi)滌、調配用(yong)(yong)(yong)的菜(cai)筐、不銹鋼盆子(zi)(zi)(zi)，廚(chu)具包括刀(dao)具、剪子(zi)(zi)(zi)、菜(cai)墩、漏勺、鏟子(zi)(zi)(zi)等，盛放調料和調制用(yong)(yong)(yong)的器具，進餐時用(yong)(yong)(yong)的筷(kuai)子(zi)(zi)(zi)、刀(dao)叉、勺子(zi)(zi)(zi)、碗碟(die)、杯子(zi)(zi)(zi)，處(chu)理垃(la)圾用(yong)(yong)(yong)的笤帚簸(bo)箕(ji)、盛放垃(la)圾用(yong)(yong)(yong)的垃(la)圾桶，還有一(yi)次性衛(wei)生用(yong)(yong)(yong)品、制服、抹布、圍裙(qun)以及櫥柜、吊柜、燈具等，大大小(xiao)小(xiao)的物(wu)件必須備全。

蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制品(pin)(pin)有限公司憑借勤勞與智(zhi)慧(hui)，不斷(duan)探索、創(chuang)新(xin)，以滿(man)足餐飲(yin)行業(ye)的(de)發展對(dui)廚房(fang)設備的(de)更(geng)高(gao)要求。本著“誠(cheng)信為本、用心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨，秉承“客戶(hu)至(zhi)上、品(pin)(pin)質”的(de)公司理念，服(fu)務永(yong)遠沒有終(zhong)點(dian)的(de)原則(ze)；愿(yuan)成為您(nin)的(de)朋友，攜手共(gong)創(chuang)美好的(de)明天！

寧波合肥不銹鋼廚房設備公司

如今的(de)(de)餐(can)飲(yin)(yin)(yin)環境(jing)變(bian)化之大讓多數餐(can)飲(yin)(yin)(yin)從業者(zhe)有點(dian)應(ying)接不暇，往(wang)(wang)往(wang)(wang)我(wo)們認(ren)為(wei)餐(can)飲(yin)(yin)(yin)一定要好吃(chi)才行，事(shi)實上隨著時(shi)間(jian)的(de)(de)發展(zhan)，餐(can)飲(yin)(yin)(yin)業已(yi)經(jing)不再像以(yi)前那(nei)樣僅單憑一點(dian)就可以(yi)活下(xia)去(qu)了(le)，消費者(zhe)的(de)(de)改(gai)(gai)變(bian)造成了(le)市場的(de)(de)改(gai)(gai)變(bian)，市場慢(man)慢(man)的(de)(de)改(gai)(gai)變(bian)也就迫使(shi)所(suo)有的(de)(de)餐(can)飲(yin)(yin)(yin)從業者(zhe)去(qu)做(zuo)改(gai)(gai)變(bian)，迎(ying)合市場和大部(bu)分(fen)消費者(zhe)的(de)(de)需求(qiu)是(shi)所(suo)有餐(can)飲(yin)(yin)(yin)從業主需要做(zuo)的(de)(de)事(shi)情，那(nei)么2019年餐(can)飲(yin)(yin)(yin)發展(zhan)趨勢是(shi)如何的(de)(de)呢？。

食(shi)(shi)堂的(de)(de)(de)分類很多，無(wu)論是(shi)高校食(shi)(shi)堂、幼兒園食(shi)(shi)堂還是(shi)機(ji)關單位(wei)食(shi)(shi)堂、寫字樓(lou)食(shi)(shi)堂，所采用(yong)的(de)(de)(de)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)和(he)廚(chu)(chu)房(fang)用(yong)品(pin)，都是(shi)根據(ju)經(jing)營(ying)(ying)方對(dui)設(she)備(bei)的(de)(de)(de)要(yao)求（包括品(pin)牌、質(zhi)量(liang)、型號）和(he)就餐(can)種(zhong)類（湯(tang)、粥、菜、主食(shi)(shi)）要(yao)求來(lai)定位(wei)的(de)(de)(de)，湯(tang)、粥、菜及主食(shi)(shi)所用(yong)的(de)(de)(de)器(qi)皿不(bu)一樣(yang)，具(ju)體(ti)的(de)(de)(de)功能間(jian)設(she)置也是(shi)根據(ju)食(shi)(shi)堂的(de)(de)(de)經(jing)營(ying)(ying)定位(wei)來(lai)進(jin)行的(de)(de)(de)，但一般都會有的(de)(de)(de)功能間(jian)是(shi)主食(shi)(shi)加(jia)工間(jian)、副(fu)食(shi)(shi)加(jia)工間(jian)、粗加(jia)工間(jian)、售餐(can)間(jian)和(he)洗消間(jian)等。