舟山不銹鋼潔碟臺訂制值得(de)選(xuan)購
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于合肥商用廚房設備和中央廚房設備的(de)研發、制造和銷售的(de)企(qi)(qi)業,位(wei)于蘇州(zhou)市吳中經濟開(kai)發區尹中南(nan)路3號,主要經營范圍在長(chang)三角(jiao)一(yi)帶。 本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的(de)企(qi)(qi)業精(jing)神(shen)及“以顧客(ke)為關注焦點。
不(bu)(bu)(bu)銹鋼和鋁合金相比,鋁合金的密度(du)接近(jin)2,很(hen)多(duo)鋁合金的油煙機如(ru)果平常(chang)不(bu)(bu)(bu)加保(bao)養,在用(yong)過(guo)幾年(nian)之后,會變得慘不(bu)(bu)(bu)忍(ren)睹(du),不(bu)(bu)(bu)銹鋼強度(du)高(gao)(gao),越用(yong)越光(guang)亮,這(zhe)樣防(fang)污性(xing)(xing)、隱(yin)蔽性(xing)(xing)都要好(hao)一些,是常(chang)用(yong)常(chang)新的東(dong)西(xi),而鋁合金導(dao)熱(re)性(xing)(xing)不(bu)(bu)(bu)好(hao),散(san)熱(re)差,熱(re)效率也隨之下降,容(rong)易(yi)造成回火,燃燒時CO含量(liang)比較高(gao)(gao);銅制爐(lu)頭(tou)因其本(ben)身(shen)固有的耐腐蝕性(xing)(xing),不(bu)(bu)(bu)需要通過(guo)外(wai)表氧化(hua)膜來保(bao)護,經久耐用(yong)。
大型食堂廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)工程設(she)(she)計的(de)準備要(yao)點有那(nei)些?將從三個方面與(yu)(yu)您(nin)介紹大型食堂廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)工程設(she)(she)計的(de)準備要(yao)點,主要(yao)是廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)布(bu)局設(she)(she)計準備階(jie)段、廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)布(bu)局設(she)(she)計以及輔助系統設(she)(she)計,接(jie)下來就(jiu)一(yi)起來看看吧(ba)!,廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計人員現(xian)場通過實(shi)測繪制廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)平面圖,或取得電子版(ban)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)平面圖,分(fen)析圖紙(zhi),并到廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)實(shi)地現(xian)場復尺與(yu)(yu)勘測;對廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)周邊(bian)環境進行調研,確認排(pai)煙設(she)(she)備設(she)(she)計安裝的(de)走(zou)向與(yu)(yu)位(wei)置;核實(shi)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)技術要(yao)求(qiu)的(de)可行性,如廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)面積的(de)大小、廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備種類、數*、水(shui)電、能(neng)源、通排(pai)風、結構空間(jian)等基礎設(she)(she)施是否滿足(zu)規劃要(yao)求(qiu),并提出相(xiang)應建議。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名合肥不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深(shen)受(shou)眾多酒店管(guan)理公(gong)司(si)與(yu)廚(chu)房顧問公(gong)司(si)的(de)贊譽與(yu)推崇,我(wo)公(gong)司(si)具有雄厚的(de)技術力量(liang)及較大規模的(de)生產能力。
為了防止火鍋店爆炸類似事故發生,廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟:,一、油炸食品時,鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二,并注意防止水滴和雜物掉入油鍋,致使食油溢出著火,與此同時,油鍋加熱時應采用溫火,合肥商用廚房設備,嚴防(fang)火勢過猛、油(you)溫過高(gao)造成油(you)鍋起(qi)(qi)火,二、廚房中的氣瓶應集中在一起(qi)(qi)管理(li),距(ju)燈具或明(ming)火等高(gao)溫表(biao)面(mian)要有足夠的間距(ju),以防(fang)高(gao)溫烤(kao)爆氣瓶,引起(qi)(qi)可燃氣體(ti)泄漏,造成火災。
烹調作業區域與衛生間要(yao)分開(kai),廚房(fang)工(gong)(gong)程,2,輔助(zhu)面積,但要(yao)單獨,出餐(can)(can)臺的(de)位置要(yao)便于觀察整(zheng)個快餐(can)(can)店的(de)情(qing)況,3,既要(yao)考慮到(dao)客人(ren)的(de)安全性與便利性、實用效果等諸多因素廚房(fang)裝修設(she)計(ji)在(zai)餐(can)(can)飲(yin)店面積中應有一個合適的(de)比例,合理放置廚房(fang)設(she)備,根據(ju)店內(nei)的(de)面積與菜(cai)品,針(zhen)對性的(de)購入廚房(fang)設(she)備,廚房(fang)設(she)備不僅可以提(ti)高廚房(fang)工(gong)(gong)作效率,還可以節省(sheng)相當(dang)一部分的(de)空間。
蘇(su)州偉壽不銹(xiu)鋼制(zhi)品(pin)有限公(gong)司憑(ping)借勤勞(lao)與智慧,不斷探(tan)索(suo)、創新(xin),以滿足餐飲行業的(de)(de)(de)發展對廚房設備(bei)的(de)(de)(de)更高要求(qiu)。本著“誠信(xin)為本、用(yong)心服(fu)務”的(de)(de)(de)服(fu)務宗旨(zhi),秉(bing)承(cheng)“客戶至上、品(pin)質”的(de)(de)(de)公(gong)司理念(nian),服(fu)務永遠(yuan)沒(mei)有終點的(de)(de)(de)原則;愿成為您的(de)(de)(de)朋友,攜(xie)手共創美好的(de)(de)(de)明天!
其次,商用酒(jiu)店(dian)餐廳(ting)廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)工程(cheng)在設(she)計(ji)(ji)時還有一(yi)些需要遵守(shou)的(de)準則:商用廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)的(de)設(she)計(ji)(ji)應以(yi)減(jian)輕勞動強度(du)、方便使(shi)用來(lai)為(wei)目的(de);灶(zao)具灶(zao)臺高度(du),以(yi)距地(di)面(mian)800mm為(wei)宜(yi);廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)計(ji)(ji)應合理(li)布置炊(chui)具、排油(you)煙機(ji)(ji)、熱水(shui)器等(deng)(deng)設(she)備,必須充分考慮這些設(she)備的(de)安裝、維修及使(shi)用安全(quan);廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)的(de)地(di)面(mian)宜(yi)用防滑、易(yi)于(yu)清(qing)洗的(de)材質鋪(pu)設(she);廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)天棚(peng)、墻(qiang)(qiang)面(mian)宜(yi)選用防火、抗熱、易(yi)于(yu)清(qing)洗的(de)材料,如釉面(mian)瓷磚墻(qiang)(qiang)面(mian)、鋁板吊頂(ding)等(deng)(deng);廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)計(ji)(ji)不應影響廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)采光、通(tong)風(feng)、照明等(deng)(deng)效(xiao)果;為(wei)減(jian)輕勞動強度(du)需要運用人體工程(cheng)學原理(li),合理(li)布局;因個(ge)人不同需要,把冰箱、電飯鍋(guo)、烤箱、微波爐、洗碗機(ji)(ji)等(deng)(deng)廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)備布置在適當位置,方便開啟、使(shi)用;廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)里垃(la)圾(ji)量較大,氣味(wei)也大,易(yi)于(yu)放在方便傾倒又隱蔽的(de)地(di)方。
保證廚具設(she)備的(de)使用(yong)安全可靠,延長使用(yong)壽命,4,溫(wen)控:大(da)范圍功率調(diao)節與(yu)先進電(dian)腦控制(zhi)技術的(de)運用(yong)、可控制(zhi)烹飪溫(wen)度,既節能(neng)又能(neng)保證食品的(de)美味(wei),更重要(yao)的(de)有利于中餐(can)菜肴制(zhi)作規范的(de)推廣,5,減少配套(tao):減少局(ju)部(bu)送風和排風工(gong)程工(gong)量(liang)和部(bu)分(fen)投資,上(shang)汽速度快(kuai):常溫(wen)啟(qi)動(dong),通電(dian)只需30秒(miao)就產生大(da)量(liang)蒸汽,用(yong)多少,燒(shao)多少,利用(yong)率高(gao)能(neng)量(liang)浪費少,開啟(qi)方便簡單。
低附加值的(de)(de)(de)產(chan)品(pin)(pin)(pin)必須繼(ji)續飽嘗(chang)國內同職業的(de)(de)(de)沖擊和更深層次的(de)(de)(de)競(jing)爭,2,流通渠道醞(yun)釀(niang)變革(ge),3,進(jin)口(kou)品(pin)(pin)(pin)牌依(yi)靠技術、品(pin)(pin)(pin)牌、營銷(xiao)優勢(shi)將對國產(chan)品(pin)(pin)(pin)牌形(xing)成相當大的(de)(de)(de)要(yao)挾,一旦進(jin)口(kou)品(pin)(pin)(pin)牌漸漸被國內顧客熟識并承受(shou),在(zai)我國的(de)(de)(de)開(kai)展前景將不可小覷,六大產(chan)品(pin)(pin)(pin)系(xi)(xi)統(tong)(tong)(tong):灶具節能(neng)系(xi)(xi)統(tong)(tong)(tong)、環(huan)保凈化系(xi)(xi)統(tong)(tong)(tong)、安全運營系(xi)(xi)統(tong)(tong)(tong)、中央廚房(fang)系(xi)(xi)統(tong)(tong)(tong)、制冷加熱系(xi)(xi)統(tong)(tong)(tong)、洗碗消毒(du)系(xi)(xi)統(tong)(tong)(tong)。
選擇(ze)合適(shi)的(de)(de)(de)(de)商用廚房(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)是確保餐飲業務高效(xiao)運行的(de)(de)(de)(de)關鍵。下面為(wei)您提(ti)供一些詳(xiang)建議,幫助(zhu)您做出(chu)明智的(de)(de)(de)(de)選擇(ze):一、明確需求(qiu)(qiu)1、功(gong)能需求(qiu)(qiu):根據(ju)餐廳的(de)(de)(de)(de)菜(cai)單和烹飪(ren)需求(qiu)(qiu),確定所需的(de)(de)(de)(de)加熱(re)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(如(ru)燃氣灶、電磁爐)、制冷設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(...
查(cha)看詳細2024
商用(yong)廚(chu)房(fang)工程(cheng)是一個寬泛的概念,是飯店、酒(jiu)樓、餐廳以及工廠(chang)、院校、企(qi)事業(ye)單(dan)位(wei)、火車等單(dan)位(wei)的食堂(飯堂)廚(chu)房(fang)的設計、安裝(zhuang)、改(gai)造(zao)過程(cheng)的統稱。商用(yong)廚(chu)房(fang)生產(chan)規(gui)模大,提(ti)供眾多顧(gu)客同(tong)時用(yong)餐,由不同(tong)功能(neng)的工作區域或小...
查看詳(xiang)細(xi)2024
商用廚房(fang)工(gong)程的人員配置是一個(ge)復(fu)雜而細致(zhi)的過程,它涉及多個(ge)環節和角色。全面的商用廚房(fang)工(gong)程人員配置方(fang)案:一、項(xiang)目(mu)管(guan)(guan)理團隊1、項(xiang)目(mu)經(jing)理:負責整個(ge)項(xiang)目(mu)的規劃、協調、進(jin)度控(kong)制和質量管(guan)(guan)理。2、工(gong)程部技術員/文(wen)員:...
查看詳細2024