蘇(su)州專(zhuan)業從(cong)事(shi)電(dian)磁灶廠家貨源
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于合肥商用廚房設備和(he)中央廚(chu)房設(she)備的研發(fa)、制造和(he)銷售的企(qi)業,位于蘇州(zhou)市吳中經濟開(kai)發(fa)區尹中南(nan)路3號,主要(yao)經營(ying)范圍在長(chang)三角一帶(dai)。 本公司憑借“謙(qian)虛經營(ying)、用心服(fu)務(wu)”的企(qi)業精神(shen)及(ji)“以顧客(ke)為(wei)關(guan)注焦點。
然(ran)(ran)后事實并(bing)不(bu)是這(zhe)樣(yang),現在年(nian)輕人(ren)(ren)的(de)(de)消(xiao)費(fei)觀占(zhan)據了上風,我們(men)需要越(yue)(yue)來(lai)(lai)(lai)越(yue)(yue)多(duo)的(de)(de)了解這(zhe)群人(ren)(ren)才能獲得自己(ji)渴(ke)望的(de)(de)利潤,主題餐(can)飲(yin)成當下(xia)熱門(men),主題餐(can)廳在如今越(yue)(yue)來(lai)(lai)(lai)越(yue)(yue)火(huo),為什(shen)么(me)(me)呢?年(nian)輕人(ren)(ren)厭煩了老一套的(de)(de)白(bai)墻木桌(zhuo),你(ni)必須得把自己(ji)的(de)(de)餐(can)飲(yin)店搞出些特(te)色(se)來(lai)(lai)(lai),消(xiao)費(fei)者們(men)才覺(jue)得新(xin)鮮(xian)有(you)(you)趣(qu)好玩,否則(ze)你(ni)只能淪(lun)為“爛大街”,說(shuo)實話這(zhe)年(nian)頭直接競爭的(de)(de)餐(can)飲(yin)店不(bu)多(duo),做得難吃的(de)(de)餐(can)飲(yin)店也不(bu)多(duo),但就沒那么(me)(me)多(duo)人(ren)(ren)來(lai)(lai)(lai)你(ni)的(de)(de)店呢?主要還是如何(he)讓(rang)你(ni)的(de)(de)店擁有(you)(you)特(te)色(se)起來(lai)(lai)(lai),沒有(you)(you)特(te)色(se)你(ni)自然(ran)(ran)就那么(me)(me)吸引人(ren)(ren)。
2,灶臺和(he)(he)廚房(fang)門(men)要采用防火材料,地板防滑、防腐、不(bu)吸水,墻壁光(guang)滑、瓷磚貼至天花板,均易于清潔(jie)、除垢(gou),要保持廚房(fang)的(de)潔(jie)凈,及時清潔(jie)使用設備和(he)(he)地面,廚房(fang)排(pai)污(wu)流(liu)向(xiang)從高清潔(jie)區(qu)(qu)流(liu)向(xiang)低清潔(jie)區(qu)(qu),冷熱(re)、生熟、潔(jie)凈與污(wu)染區(qu)(qu)均不(bu)能產生交叉,潔(jie)凈區(qu)(qu)不(bu)能設置明溝,設備要選擇安全(quan)的(de)設備,質量(liang)有保障的(de),帶有安全(quan)防護(hu)措施,不(bu)易傷人的(de)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名合肥不銹鋼廚房設備的企(qi)業,也深受(shou)眾多(duo)酒店管理公(gong)(gong)(gong)司(si)與(yu)廚房顧問(wen)公(gong)(gong)(gong)司(si)的贊譽與(yu)推崇,我公(gong)(gong)(gong)司(si)具(ju)有雄厚的技術(shu)力量及較大規(gui)模的生產能力。
二、符合工作(zuo)(zuo)流程(cheng),方便(bian)快捷的(de)(de)原則,功(gong)能(neng)區設(she)置(zhi)按照儲(chu)存、粗(cu)加(jia)工、熱加(jia)工、主(zhu)食間、涼菜間、化驗(yan)室、垃圾房的(de)(de)順序設(she)置(zhi),工作(zuo)(zuo)流程(cheng)順暢,避(bi)免回(hui)流,設(she)備擺放(fang)符合員工操作(zuo)(zuo)的(de)(de)一般流程(cheng),設(she)備使(shi)用(yong)方便(bian)易于操作(zuo)(zuo),三、合理配(pei)置(zhi),經濟實(shi)用(yong)的(de)(de)原則,各功(gong)能(neng)間要按需(xu)設(she)置(zhi),不(bu)要過(guo)大或過(guo)小(xiao)、過(guo)多過(guo)少,設(she)備質量(liang)不(bu)能(neng)太次,滿足預算的(de)(de)情況下(xia),選擇合適型號,高質量(liang)的(de)(de)設(she)備。
2、連(lian)鎖(suo)餐飲品牌(pai),如(ru)外(wai)婆家(jia)這類的餐飲連(lian)鎖(suo)品牌(pai),都(dou)有由(you)自(zi)己(ji)的中央廚(chu)房生(sheng)產半(ban)成品餐品,再統一配送到各(ge)個門店,后(hou)廚(chu)只需按步驟(zou)簡單加工(gong)即可,所以(yi)對廚(chu)房的功(gong)能要求也不會很高,只需要有烹調區和收藏區即可,這樣在廚(chu)房的設(she)計(ji)與(yu)布局時,就要考慮各(ge)種(zhong)設(she)備的合(he)理布局及保證(zheng)工(gong)作流程的高效和順暢,避免貨物與(yu)人員走動路線交叉(cha)。
蘇(su)州偉壽不銹(xiu)鋼制品有(you)限公司憑借(jie)勤勞與智慧,不斷探索(suo)、創(chuang)(chuang)新,以滿(man)足餐飲(yin)行業(ye)的(de)(de)發展對廚房設備(bei)的(de)(de)更(geng)高要求。本著(zhu)“誠(cheng)信(xin)為本、用心(xin)服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗旨(zhi),秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)公司理念,服務(wu)永遠沒(mei)有(you)終點的(de)(de)原則;愿成為您的(de)(de)朋友,攜手(shou)共創(chuang)(chuang)美(mei)好的(de)(de)明天!
二、確保(bao)廚房(fang)工程設(she)計(ji)流(liu)程符合(he)衛生(sheng)防(fang)疫(yi)部門的要求(qiu),三、廚房(fang)灶(zao)具設(she)備配備國(guo)際上(shang)流(liu)行的溝風(feng)式燃(ran)燒器,加強力鼓風(feng)機(ji),確保(bao)燃(ran)燒值可(ke)達(da)到高效(xiao)率運轉(zhuan)的需求(qiu),四、廚房(fang)污水(shui)(shui)處(chu)理系(xi)(xi)統(tong)采用(yong)地溝及(ji)單級(ji)及(ji)多級(ji)隔油處(chu)理方(fang)式,五(wu)、廚房(fang)排(pai)煙(yan)系(xi)(xi)統(tong)建議選用(yong)符合(he)環(huan)保(bao)和消防(fang)要求(qiu)的運水(shui)(shui)煙(yan)罩+油煙(yan)凈(jing)化器復合(he)式油煙(yan)治理系(xi)(xi)統(tong),確保(bao)除油煙(yan)效(xiao)果達(da)到環(huan)保(bao)局所要求(qiu)的排(pai)放(fang)標(biao)準。
1,廚(chu)具(ju)(ju)的(de)主體是上下(xia)柜(ju)和立柜(ju),上下(xia)柜(ju)的(de)標價單(dan)位是每(mei)米計(ji)算(suan),立柜(ju)的(de)標價單(dan)位按只(zhi)計(ji)算(suan),也有定做各類柜(ju)具(ju)(ju)的(de),當你選購某種牌號的(de)廚(chu)具(ju)(ju)后(hou),支(zhi)付一定數量(liang)(liang)的(de)定金,商店或(huo)廠家的(de)設計(ji)人(ren)員可上門根據廚(chu)房的(de)房型大小,經測量(liang)(liang)設計(ji)繪圖再計(ji)算(suan)出價格,顧客認(ren)為滿意后(hou)就可實施(shi)制(zhi)作,廚(chu)具(ju)(ju)的(de)附件有水槽、龍頭、煤(mei)氣(qi)灶、脫(tuo)排油煙機、洗碗機、垃圾桶、調料吊柜(ju)等等,可以自(zi)己(ji)購買或(huo)請設計(ji)人(ren)員代為購買以作全盤考慮。
大型食堂廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)設(she)計(ji)(ji)的(de)(de)(de)(de)準(zhun)備(bei)要點有那些?將從三個方(fang)面(mian)與(yu)您介紹(shao)大型食堂廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)設(she)計(ji)(ji)的(de)(de)(de)(de)準(zhun)備(bei)要點,主要是廚(chu)(chu)房(fang)(fang)布(bu)局設(she)計(ji)(ji)準(zhun)備(bei)階(jie)段(duan)、廚(chu)(chu)房(fang)(fang)布(bu)局設(she)計(ji)(ji)以及輔(fu)助系統設(she)計(ji)(ji),接下來(lai)就(jiu)一(yi)起(qi)來(lai)看看吧!,廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)(ji)人(ren)員現場通(tong)過(guo)實(shi)測(ce)繪制廚(chu)(chu)房(fang)(fang)平面(mian)圖(tu),或(huo)取得電子版廚(chu)(chu)房(fang)(fang)平面(mian)圖(tu),分析圖(tu)紙,并到廚(chu)(chu)房(fang)(fang)實(shi)地現場復尺與(yu)勘測(ce);對廚(chu)(chu)房(fang)(fang)周邊環境進行調研(yan),確認(ren)排煙設(she)備(bei)設(she)計(ji)(ji)安裝的(de)(de)(de)(de)走(zou)向與(yu)位置;核實(shi)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)技術要求的(de)(de)(de)(de)可行性(xing),如廚(chu)(chu)房(fang)(fang)面(mian)積的(de)(de)(de)(de)大小、廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)種類、數(shu)*、水電、能源、通(tong)排風(feng)、結構(gou)空間(jian)等基礎設(she)施(shi)是否滿足規劃要求,并提出相應(ying)建議。
選擇合適的(de)商(shang)用廚房設(she)備是確(que)保餐(can)飲(yin)業務高(gao)效運行的(de)關鍵。下(xia)面為您(nin)提供一(yi)些詳(xiang)建(jian)議,幫助(zhu)您(nin)做(zuo)出明智的(de)選擇:一(yi)、明確(que)需(xu)(xu)求1、功能需(xu)(xu)求:根據(ju)餐(can)廳的(de)菜單和烹飪需(xu)(xu)求,確(que)定所需(xu)(xu)的(de)加熱(re)設(she)備(如燃氣灶(zao)、電磁爐)、制冷設(she)備(...
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商用(yong)廚房工程是一個寬(kuan)泛的概念,是飯(fan)店、酒樓、餐(can)廳以(yi)及(ji)工廠、院校、企事業單位、火車等單位的食堂(飯(fan)堂)廚房的設計、安裝、改(gai)造過(guo)程的統(tong)稱。商用(yong)廚房生產規模大,提供(gong)眾(zhong)多(duo)顧客同時用(yong)餐(can),由(you)不同功能的工作區域或小...
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商用廚(chu)房工(gong)程的人員配(pei)置(zhi)是一個(ge)復雜而細致的過程,它(ta)涉(she)及多個(ge)環節(jie)和(he)角(jiao)色。全面的商用廚(chu)房工(gong)程人員配(pei)置(zhi)方案:一、項目(mu)管理團隊(dui)1、項目(mu)經理:負責整個(ge)項目(mu)的規劃、協調、進度控制和(he)質(zhi)量管理。2、工(gong)程部技術員/文員:...
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