金華食堂(tang)廚房設(she)備專(zhuan)業(ye)定(ding)制安裝設(she)計

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于合肥商用廚房設備和(he)中央廚房設備的研發、制(zhi)造和(he)銷售的企(qi)業(ye)，位于蘇州市吳中經濟(ji)開發區尹中南(nan)路3號(hao)，主要經營范圍在長三角一帶。 本公司(si)憑(ping)借“謙虛經營、用心(xin)服(fu)務”的企(qi)業(ye)精神及“以顧客為關注(zhu)焦點(dian)。

二、確(que)保(bao)廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)程設(she)計流程符合衛(wei)生(sheng)防疫部門的(de)(de)要求，三、廚(chu)房(fang)(fang)灶具(ju)設(she)備(bei)配(pei)備(bei)國(guo)際上流行(xing)的(de)(de)溝風式(shi)燃(ran)燒(shao)器(qi)，加強力鼓(gu)風機，確(que)保(bao)燃(ran)燒(shao)值可達(da)到高(gao)效(xiao)率運(yun)轉的(de)(de)需求，四、廚(chu)房(fang)(fang)污水處(chu)理(li)(li)系統采用(yong)(yong)地(di)溝及單級及多級隔油(you)(you)處(chu)理(li)(li)方式(shi)，五、廚(chu)房(fang)(fang)排煙系統建議選用(yong)(yong)符合環(huan)保(bao)和消防要求的(de)(de)運(yun)水煙罩+油(you)(you)煙凈(jing)化(hua)器(qi)復合式(shi)油(you)(you)煙治理(li)(li)系統，確(que)保(bao)除油(you)(you)煙效(xiao)果達(da)到環(huan)保(bao)局所要求的(de)(de)排放標準。

設計(ji)時應全面了(le)解實際(ji)情況，充分(fen)(fen)尊重廚房(fang)生產(chan)的客觀規律，自覺遵守設計(ji)的原則，保證廚房(fang)生產(chan)流程的暢(chang)通(tong)(tong)，避免廚房(fang)內人員的交(jiao)叉與碰撞，合(he)理劃分(fen)(fen)各功(gong)能(neng)(neng)區(qu)域，各區(qu)域間即獨立又(you)能(neng)(neng)互相配合(he)，多選用(yong)節(jie)(jie)能(neng)(neng)環保的優質設備，要有利于(yu)其使用(yong)、清潔、維修、安全及節(jie)(jie)能(neng)(neng)，布局時要考慮到采光、照明和通(tong)(tong)風，較大(da)限度(du)利用(yong)自然條件，節(jie)(jie)約運營成本。

因為市場變化需求，廚房設備競爭越來越激烈，廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗，也可能會面臨生存與淘汰的抉擇，在同質化嚴重以及價格血拼的今天，能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用合肥不銹鋼廚房設備有那(nei)些優點(dian)?，整體廚(chu)房工程(cheng)行業同質化(hua)越(yue)來越(yue)嚴重(zhong)，為免(mian)于(yu)價格戰的惡性(xing)競爭(zheng)，不(bu)少(shao)經銷(xiao)商、加盟商紛紛努力發掘有賣點(dian)的特色產品。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名合肥不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒店管理公司(si)(si)與廚房顧(gu)問公司(si)(si)的贊(zan)譽與推崇，我公司(si)(si)具有雄厚的技術力(li)量及(ji)較大規(gui)模的生產能力(li)。

連鎖餐飲(yin)廚房設(she)(she)計應(ying)(ying)如何合(he)(he)理布(bu)局(ju)？廚房設(she)(she)備的(de)配置(zhi)要(yao)從實際情況出發，方便實用(yong)，改善廚師工(gong)作環境，長久耐用(yong)，節省勞動(dong)，安全為(wei)主，因此，合(he)(he)理的(de)廚房布(bu)局(ju)設(she)(she)計應(ying)(ying)遵循以下設(she)(she)計原(yuan)則：，一、廚房布(bu)局(ju)設(she)(she)計應(ying)(ying)滿足既定菜式的(de)需要(yao)，二、嚴格掌握生熟(shu)分(fen)開、潔污分(fen)流(liu)的(de)原(yuan)則，確保廚房飲(yin)食衛生，三、生產加(jia)工(gong)流(liu)程簡短順暢(chang)，避(bi)免迂回交叉，盡量縮短輸送流(liu)程，使(shi)路徑分(fen)明。

六、水盆(pen)、擋板、臺(tai)面(mian)一體化使整(zheng)個臺(tai)面(mian)的整(zheng)體構造十(shi)分好，沒有(you)(you)任何縫隙，不(bu)(bu)會滋(zi)生細菌；，七、好清(qing)洗，不(bu)(bu)論(lun)用(yong)幾年你都能(neng)夠(gou)用(yong)抹布(bu)沾點(dian)洗潔靈就可清(qing)洗干(gan)凈(jing)，而(er)且不(bu)(bu)會留(liu)下痕跡，且不(bu)(bu)銹(xiu)鋼櫥柜臺(tai)面(mian)折(zhe)角為(wei)圓弧狀(zhuang)，使清(qing)洗不(bu)(bu)留(liu)死角，人們的消費觀念趨向理(li)性(xing)(xing)，不(bu)(bu)銹(xiu)鋼廚(chu)具(ju)性(xing)(xing)能(neng)結構穩(wen)定，使用(yong)壽命較長，實用(yong)、耐用(yong)、性(xing)(xing)價比較高，所(suo)以當前(qian)對于不(bu)(bu)銹(xiu)鋼行業(ye)的發(fa)展也有(you)(you)著更多期待。

蘇(su)州(zhou)偉壽不銹鋼制(zhi)品(pin)有限公司憑借勤勞與智(zhi)慧(hui)，不斷探索(suo)、創新(xin)，以滿足餐飲行業的(de)(de)(de)發展對廚房設(she)備的(de)(de)(de)更高要求。本著“誠信為(wei)本、用心服(fu)務(wu)”的(de)(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨，秉(bing)承(cheng)“客戶(hu)至上(shang)、品(pin)質”的(de)(de)(de)公司理(li)念(nian)，服(fu)務(wu)永遠沒(mei)有終點的(de)(de)(de)原則；愿成為(wei)您的(de)(de)(de)朋(peng)友，攜手共創美好的(de)(de)(de)明天！

金華(hua)食堂廚房設備專業定制安裝設計

2，灶臺(tai)和廚房門要采用防(fang)火材料，地(di)板(ban)防(fang)滑、防(fang)腐、不(bu)吸水，墻壁光滑、瓷(ci)磚貼至天花板(ban)，均易于清潔(jie)、除垢(gou)，要保持(chi)廚房的潔(jie)凈，及(ji)時清潔(jie)使用設備和地(di)面，廚房排污流向(xiang)從高清潔(jie)區流向(xiang)低清潔(jie)區，冷熱、生熟、潔(jie)凈與污染區均不(bu)能產生交叉，潔(jie)凈區不(bu)能設置明溝(gou)，設備要選擇安(an)全的設備，質量有保障的，帶有安(an)全防(fang)護措施，不(bu)易傷人的。

1，2，安全(quan)隱患，比傳(chuan)統的燃油、燃氣爐具更安全(quan)并擴大了(le)場地(di)使用限制（例如地(di)下室、高層建筑的頂樓廚房）并配置(zhi)多重安全(quan)保護(hu)裝(zhuang)置(zhi)，減(jian)少(shao)(shao)意外事故的發生(sheng)，3，空燒(shao)(shao)保護(hu)，過載(zai)保護(hu)功能，無廢(fei)氣污染：無明火燃燒(shao)(shao)、無鼓風裝(zhuang)置(zhi)可減(jian)少(shao)(shao)熱量散(san)發、提(ti)高能源使用效率、減(jian)低噪音（廚房噪音主要來源于爐灶鼓風、煙罩風機(ji)和設備馬達）。