溫州蒸煮設(she)備設(she)計品質精(jing)良
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于合肥商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央廚房(fang)設備(bei)的研發、制造和銷售(shou)的企(qi)業,位于蘇州(zhou)市吳中(zhong)(zhong)經濟開(kai)發區尹中(zhong)(zhong)南路(lu)3號(hao),主要經營范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企(qi)業精(jing)神及“以(yi)顧(gu)客為關注焦點。
3,設(she)(she)置檢(jian)驗(yan)室(shi)或者檢(jian)驗(yan)儀器和存樣(yang)設(she)(she)備,確保(bao)飲食的(de)來源安全(quan),4,設(she)(she)置專(zhuan)人看管,注意(yi)使用(yong)(yong)安全(quan)和定(ding)期保(bao)養,使用(yong)(yong)燃氣的(de)廚房要(yao)(yao)(yao)注意(yi)定(ding)期檢(jian)查閥門(men)是否(fou)漏氣,一旦發現(xian)漏氣,要(yao)(yao)(yao)足量通風嚴禁(jin)明火,并請專(zhuan)業人員維(wei)修(xiu),用(yong)(yong)電設(she)(she)備要(yao)(yao)(yao)定(ding)期檢(jian)查線路是否(fou)老化、裂(lie)開、短路,清洗(xi)時要(yao)(yao)(yao)斷電,不能用(yong)(yong)水直接沖洗(xi),所有設(she)(she)備一旦出現(xian)故障(zhang),要(yao)(yao)(yao)及時排查維(wei)修(xiu),完全(quan)排除故障(zhang)后才(cai)能繼續使用(yong)(yong)。
二(er)、符合(he)(he)工作(zuo)流(liu)程,方便快捷的(de)(de)(de)原則,功能(neng)區設(she)置(zhi)按照儲存、粗加(jia)工、熱加(jia)工、主食間、涼菜(cai)間、化驗室(shi)、垃圾房的(de)(de)(de)順(shun)序(xu)設(she)置(zhi),工作(zuo)流(liu)程順(shun)暢,避免回(hui)流(liu),設(she)備(bei)(bei)擺放符合(he)(he)員工操作(zuo)的(de)(de)(de)一般流(liu)程,設(she)備(bei)(bei)使用方便易于操作(zuo),三、合(he)(he)理配置(zhi),經濟實用的(de)(de)(de)原則,各功能(neng)間要按需設(she)置(zhi),不(bu)要過大或過小、過多過少,設(she)備(bei)(bei)質量不(bu)能(neng)太次,滿足(zu)預算的(de)(de)(de)情況下,選擇合(he)(he)適型號,高質量的(de)(de)(de)設(she)備(bei)(bei)。
食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)的(de)(de)(de)(de)分類很多(duo),無論是(shi)高校食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)、幼兒(er)園食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)還是(shi)機關單位(wei)食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)、寫字樓食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang),所采用的(de)(de)(de)(de)廚房設備和廚房用品(pin)(pin),都是(shi)根據經營方(fang)對設備的(de)(de)(de)(de)要(yao)求(qiu)(包括(kuo)品(pin)(pin)牌、質量、型號)和就(jiu)餐(can)種類(湯、粥(zhou)、菜、主(zhu)食(shi)(shi)(shi))要(yao)求(qiu)來(lai)(lai)定(ding)位(wei)的(de)(de)(de)(de),湯、粥(zhou)、菜及主(zhu)食(shi)(shi)(shi)所用的(de)(de)(de)(de)器皿不(bu)一樣,具(ju)體(ti)的(de)(de)(de)(de)功能間(jian)設置也是(shi)根據食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)的(de)(de)(de)(de)經營定(ding)位(wei)來(lai)(lai)進行的(de)(de)(de)(de),但(dan)一般都會有的(de)(de)(de)(de)功能間(jian)是(shi)主(zhu)食(shi)(shi)(shi)加(jia)(jia)工(gong)間(jian)、副食(shi)(shi)(shi)加(jia)(jia)工(gong)間(jian)、粗加(jia)(jia)工(gong)間(jian)、售(shou)餐(can)間(jian)和洗消間(jian)等(deng)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名合肥不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業,也(ye)深受眾(zhong)多酒店管理公(gong)司(si)與(yu)廚房(fang)顧問(wen)公(gong)司(si)的(de)(de)贊(zan)譽與(yu)推崇,我公(gong)司(si)具有(you)雄(xiong)厚的(de)(de)技術力(li)(li)量及較大規(gui)模的(de)(de)生(sheng)產(chan)能力(li)(li)。
業(ye)內專家稱,鋁(lv)合金(jin)材料的成(cheng)本低廉,現在(zai)(zai)國際不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)產品每噸的價格(ge)約4萬(wan)(wan)元左右,而鋁(lv)合金(jin)每噸價約為2,6萬(wan)(wan)元左右,如果(guo)考慮時(shi)尚(shang)外觀,市場上新出現的覆膜材質(zhi)耐(nai)腐蝕性(xing)、易清潔性(xing)都要優于(yu)鋁(lv)合金(jin),倒可考慮作為不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)后(hou)的選擇,7克每立方(fang)米,約為不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)的1/3,其強度低,在(zai)(zai)日常(chang)使(shi)用(yong)中易劃(hua)傷,不(bu)耐(nai)磨,容易掉漆(qi),時(shi)間長(chang)了易變暗,失去(qu)原有光澤(ze)。
1,廚具的(de)(de)主體(ti)是上下柜(ju)(ju)和立柜(ju)(ju),上下柜(ju)(ju)的(de)(de)標價單位(wei)是每米(mi)計(ji)算,立柜(ju)(ju)的(de)(de)標價單位(wei)按(an)只計(ji)算,也有定做各類柜(ju)(ju)具的(de)(de),當(dang)你選購某種牌號的(de)(de)廚具后(hou)(hou),支付(fu)一定數量的(de)(de)定金,商店(dian)或廠家的(de)(de)設(she)計(ji)人員可上門根(gen)據廚房的(de)(de)房型大小,經(jing)測量設(she)計(ji)繪圖再計(ji)算出價格,顧客認為滿意后(hou)(hou)就可實施制作(zuo),廚具的(de)(de)附件有水槽、龍頭、煤(mei)氣灶、脫排油煙機(ji)、洗碗機(ji)、垃圾桶、調料吊柜(ju)(ju)等等,可以自己購買或請設(she)計(ji)人員代為購買以作(zuo)全盤考慮。
蘇州偉(wei)壽不銹(xiu)鋼制品有(you)限公(gong)司憑借勤(qin)勞與智慧(hui),不斷(duan)探(tan)索(suo)、創新,以滿足餐飲行業的發展對廚房設備的更(geng)高要求。本(ben)(ben)著“誠信(xin)為(wei)本(ben)(ben)、用心服務(wu)”的服務(wu)宗旨(zhi),秉(bing)承“客(ke)戶至上、品質”的公(gong)司理念,服務(wu)永遠沒有(you)終點的原則;愿成為(wei)您的朋友,攜手共創美好的明天!
溫州蒸煮設備設計(ji)品(pin)質精良
廚(chu)(chu)房(fang)在(zai)設(she)計(ji)時(shi)要確定好其風格、規模、結構、環境(jing)和相適(shi)應的使(shi)用設(she)備,以保(bao)證(zheng)廚(chu)(chu)房(fang)生產(chan)的順(shun)利運(yun)行,可以這樣說,廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計(ji)保(bao)證(zheng)了廚(chu)(chu)房(fang)生產(chan)和提(ti)供特(te)色餐飲,不同風格特(te)色的餐飲店,在(zai)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計(ji)時(shi)為了保(bao)證(zheng)出品質量的優良和風味的純正,就必須做出相應的調整,而且餐飲市(shi)場(chang)的行情也(ye)是(shi)千變(bian)萬化(hua)的,緊貼潮流(liu)變(bian)化(hua),逐步調整并(bing)完善廚(chu)(chu)房(fang)的布(bu)局,是(shi)一個長期而持(chi)續的過程。
被(bei)同行鄙視的(de)快(kuai)(kuai)餐(can)(can)(can)成為(wei)大勢,一(yi)直以來,快(kuai)(kuai)餐(can)(can)(can)總被(bei)一(yi)些人稱為(wei)“垃圾(ji)食品”,哪些人說(shuo)得兇?早先是那些營(ying)養(yang)(yang)學家說(shuo)得兇,后來是那些做(zuo)正餐(can)(can)(can)的(de)餐(can)(can)(can)飲老板們(men)(men)說(shuo)得兇,知(zhi)道為(wei)什么嗎?早先人們(men)(men)說(shuo)的(de)快(kuai)(kuai)餐(can)(can)(can)沒營(ying)養(yang)(yang)說(shuo)得是麥當勞肯德基(ji),現在(zai)人們(men)(men)說(shuo)的(de)快(kuai)(kuai)餐(can)(can)(can)廣義上(shang)指快(kuai)(kuai)速出(chu)餐(can)(can)(can)的(de)一(yi)類食物,而后者也是中餐(can)(can)(can),為(wei)什么被(bei)一(yi)群中式正餐(can)(can)(can)的(de)人吐槽?因為(wei)他們(men)(men)的(de)生意被(bei)這(zhe)些做(zuo)快(kuai)(kuai)餐(can)(can)(can)的(de)搶了(le)。
選(xuan)擇(ze)合適的商用廚房(fang)設備(bei)是確(que)(que)保餐飲業務高效運(yun)行的關鍵(jian)。下面為您提(ti)供一些詳建議,幫助您做出明(ming)智的選(xuan)擇(ze):一、明(ming)確(que)(que)需求1、功(gong)能需求:根據(ju)餐廳的菜(cai)單和烹飪(ren)需求,確(que)(que)定所(suo)需的加(jia)熱設備(bei)(如燃氣(qi)灶、電磁爐)、制(zhi)冷(leng)設備(bei)(...
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商(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)是(shi)一個寬泛的(de)概(gai)念,是(shi)飯店、酒樓、餐(can)(can)廳以及工(gong)(gong)廠、院校、企事(shi)業單位(wei)、火車等單位(wei)的(de)食堂(tang)(飯堂(tang))廚(chu)(chu)房(fang)的(de)設計、安裝、改造過程(cheng)的(de)統稱。商(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)生產規(gui)模大,提供眾多顧客(ke)同(tong)時(shi)用餐(can)(can),由不同(tong)功能的(de)工(gong)(gong)作區域(yu)或小...
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商(shang)用廚房工(gong)程(cheng)的人員配(pei)置是一(yi)個復雜而(er)細致的過程(cheng),它涉及多個環節和(he)角(jiao)色。全面的商(shang)用廚房工(gong)程(cheng)人員配(pei)置方案:一(yi)、項目管理團隊(dui)1、項目經理:負責整個項目的規劃(hua)、協調(diao)、進度控制和(he)質量管理。2、工(gong)程(cheng)部技(ji)術員/文員:...
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