嘉興運水煙(yan)罩生產廠(chang)服務周到

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于合肥商用廚房設備和(he)(he)中(zhong)(zhong)央(yang)廚房設備的研發、制造(zao)和(he)(he)銷售的企業，位(wei)于蘇(su)州市(shi)吳中(zhong)(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)(zhong)南(nan)路3號，主(zhu)要經(jing)營范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙(qian)虛經(jing)營、用心(xin)服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。

食(shi)(shi)堂(tang)(tang)的(de)分(fen)類(lei)很多(duo)，無論是(shi)(shi)高校食(shi)(shi)堂(tang)(tang)、幼兒園食(shi)(shi)堂(tang)(tang)還是(shi)(shi)機關單位食(shi)(shi)堂(tang)(tang)、寫字樓食(shi)(shi)堂(tang)(tang)，所(suo)采用的(de)廚房設備(bei)和廚房用品，都是(shi)(shi)根(gen)據(ju)經營方對設備(bei)的(de)要(yao)求（包括品牌、質量、型號）和就餐種類(lei)（湯(tang)、粥、菜、主食(shi)(shi)）要(yao)求來定位的(de)，湯(tang)、粥、菜及主食(shi)(shi)所(suo)用的(de)器(qi)皿不一樣，具體的(de)功能間(jian)(jian)設置也是(shi)(shi)根(gen)據(ju)食(shi)(shi)堂(tang)(tang)的(de)經營定位來進(jin)行的(de)，但一般都會有的(de)功能間(jian)(jian)是(shi)(shi)主食(shi)(shi)加工(gong)(gong)間(jian)(jian)、副食(shi)(shi)加工(gong)(gong)間(jian)(jian)、粗加工(gong)(gong)間(jian)(jian)、售餐間(jian)(jian)和洗(xi)消間(jian)(jian)等。

2、連鎖(suo)餐(can)飲(yin)(yin)品(pin)牌(pai)，如外婆(po)家這類的(de)(de)餐(can)飲(yin)(yin)連鎖(suo)品(pin)牌(pai)，都有(you)由(you)自己的(de)(de)中(zhong)央廚(chu)房生產半成(cheng)品(pin)餐(can)品(pin)，再(zai)統一配(pei)送到各個門(men)店，后廚(chu)只需(xu)按步驟簡(jian)單加工即(ji)可(ke)(ke)，所以對廚(chu)房的(de)(de)功(gong)能要(yao)求也不會很高(gao)，只需(xu)要(yao)有(you)烹調區和收藏區即(ji)可(ke)(ke)，這樣在廚(chu)房的(de)(de)設(she)計與布局時，就要(yao)考慮各種設(she)備(bei)的(de)(de)合理布局及(ji)保(bao)證工作(zuo)流(liu)程(cheng)的(de)(de)高(gao)效和順暢(chang)，避免(mian)貨(huo)物(wu)與人員走動路線交叉(cha)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名合肥不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業，也深受眾(zhong)多酒店管理公司(si)與廚房顧問公司(si)的(de)贊譽與推崇，我公司(si)具有雄厚的(de)技術力量及較大規模(mo)的(de)生(sheng)產能力。

二、符(fu)合工(gong)作流(liu)(liu)程，方(fang)便快捷的(de)(de)原則(ze)，功(gong)能(neng)區(qu)設(she)(she)置按(an)照儲存、粗(cu)加工(gong)、熱加工(gong)、主(zhu)食間(jian)、涼(liang)菜間(jian)、化(hua)驗室、垃圾(ji)房的(de)(de)順序設(she)(she)置，工(gong)作流(liu)(liu)程順暢(chang)，避免回流(liu)(liu)，設(she)(she)備(bei)(bei)擺放符(fu)合員工(gong)操作的(de)(de)一般流(liu)(liu)程，設(she)(she)備(bei)(bei)使用(yong)方(fang)便易(yi)于(yu)操作，三、合理配(pei)置，經(jing)濟實用(yong)的(de)(de)原則(ze)，各功(gong)能(neng)間(jian)要(yao)按(an)需設(she)(she)置，不要(yao)過(guo)大或過(guo)小、過(guo)多過(guo)少，設(she)(she)備(bei)(bei)質量不能(neng)太次，滿足預算的(de)(de)情況下，選擇合適型號，高質量的(de)(de)設(she)(she)備(bei)(bei)。

酒店、食堂、飯店、連鎖店里的廚房用具等等統稱都可以叫做合肥商用廚房設備，接下來為您百科餐飲設備知識大全！，一、合肥酒店廚房設備，主要包括了(le)冰箱、立方(fang)立式冰柜(ju)、臺(tai)式冰柜(ju)等產(chan)品，預計價格差多不到要10000元(yuan)左(zuo)右，在飯店廚(chu)房設(she)(she)備中(zhong)設(she)(she)立冷凍設(she)(she)備設(she)(she)施，能夠更(geng)好的保險食物(wu)，就和家居廚(chu)房設(she)(she)備中(zhong)的冰箱一樣，擁有著無法可替(ti)代(dai)的作(zuo)用。

蘇(su)州偉(wei)壽不銹鋼制品有(you)限公司(si)(si)憑借勤勞與智慧，不斷(duan)探索、創新，以滿足餐飲行(xing)業的(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)更高(gao)要求。本著“誠信為(wei)本、用心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗(zong)旨(zhi)，秉承“客戶至上、品質”的(de)公司(si)(si)理念，服(fu)務永遠沒有(you)終點的(de)原則；愿成為(wei)您的(de)朋友，攜手共創美好的(de)明天！

1、主(zhu)食(shi)(shi)(shi)加工(gong)(gong)間主(zhu)要(yao)用于(yu)主(zhu)食(shi)(shi)(shi)（粥、米飯、面(mian)食(shi)(shi)(shi)等(deng)）的加工(gong)(gong)制作，通常采(cai)用的設備有蒸箱、炒灶、電餅(bing)鐺、面(mian)粉車和(he)(he)(he)木面(mian)案板、壓面(mian)機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、和(he)(he)(he)面(mian)機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、包子機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、饅(man)頭(tou)機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、餃子機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、水池(chi)、排煙罩、工(gong)(gong)作臺(tai)等(deng)，3、粗(cu)加工(gong)(gong)間主(zhu)要(yao)用于(yu)食(shi)(shi)(shi)物原(yuan)材料和(he)(he)(he)半成(cheng)品的清洗和(he)(he)(he)初步加工(gong)(gong)，常備設備有絞肉機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、鋸(ju)骨機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、切(qie)菜(cai)機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、洗菜(cai)機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、土豆去皮機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、工(gong)(gong)作臺(tai)、貨架(jia)、水池(chi)等(deng)。

除了上面提(ti)到的(de)設備(bei)，食堂廚(chu)房用品還(huan)需要有洗(xi)滌(di)、調(diao)配用的(de)菜(cai)筐、不銹鋼盆子(zi)，廚(chu)具(ju)包括刀(dao)具(ju)、剪子(zi)、菜(cai)墩、漏勺、鏟子(zi)等，盛放調(diao)料和調(diao)制用的(de)器(qi)具(ju)，進餐時用的(de)筷子(zi)、刀(dao)叉、勺子(zi)、碗(wan)碟、杯子(zi)，處理垃(la)圾(ji)用的(de)笤(tiao)帚(zhou)簸箕(ji)、盛放垃(la)圾(ji)用的(de)垃(la)圾(ji)桶，還(huan)有一(yi)次性衛生用品、制服、抹布、圍裙(qun)以及櫥柜(ju)、吊柜(ju)、燈具(ju)等，大大小(xiao)(xiao)小(xiao)(xiao)的(de)物件必須備(bei)全。

為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜，但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法，這樣很有可能會使合肥商用廚房設備消毒柜(ju)的(de)(de)使用(yong)壽命(ming)縮短，這樣從酒(jiu)店廚房的(de)(de)營銷來考慮的(de)(de)話一點(dian)都不劃算，那么(me)就來好(hao)好(hao)的(de)(de)教教大家廚房設備消毒柜(ju)的(de)(de)使用(yong)細節和清洗方(fang)法吧，很多的(de)(de)朋友習慣與用(yong)開水(shui)或者是滾燙的(de)(de)熱水(shui)對用(yong)具進行高溫殺毒。