南(nan)京廚(chu)房改(gai)造設計精細(xi)到位

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于合肥商用廚房設備和中央廚房設(she)備(bei)的研發(fa)、制(zhi)造和銷售(shou)的企業，位于蘇州市吳中經(jing)濟開發(fa)區尹中南路3號，主要(yao)經(jing)營(ying)(ying)范圍(wei)在長三(san)角(jiao)一帶。 本(ben)公司憑借“謙虛經(jing)營(ying)(ying)、用(yong)心服務”的企業精神(shen)及(ji)“以(yi)顧客為關注焦點。

隨著市場出現的新變化、新需求，競爭日趨激烈，成本不斷攀升，利潤空間逐漸被壓縮，生存環境屢遭挑戰，廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗，也可能會面臨生存與淘汰的抉擇，在同質化嚴重以及價格血拼的今天，能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用合肥不銹鋼廚房設備有那些優點?，一、防(fang)水不怕(pa)熱，防(fang)污滲(shen)性好，永不變(bian)色(se)，永遠亮新；。

要考慮各工(gong)(gong)種人(ren)員(yuan)(yuan)要相(xiang)對集中，避免人(ren)員(yuan)(yuan)大(da)幅度(du)走動，避免生產(chan)工(gong)(gong)序顛倒，貨物回流現象，防止廚(chu)(chu)(chu)房內(nei)行走路線交叉，防止出菜人(ren)員(yuan)(yuan)與廚(chu)(chu)(chu)房工(gong)(gong)作人(ren)員(yuan)(yuan)相(xiang)互碰撞，因此，根據廚(chu)(chu)(chu)房的(de)種類及廚(chu)(chu)(chu)房的(de)位置(zhi)，宏偉隆盛廚(chu)(chu)(chu)房設(she)備致力于把(ba)廚(chu)(chu)(chu)房設(she)計得更加合理化；例如，廚(chu)(chu)(chu)具；節能(neng)爐灶，餐廚(chu)(chu)(chu)垃(la)圾處理機(ji)(ji)(ji)、油煙(yan)凈(jing)化機(ji)(ji)(ji)器、鍋巴機(ji)(ji)(ji)、全(quan)自(zi)(zi)動面條機(ji)(ji)(ji)、全(quan)自(zi)(zi)動包子機(ji)(ji)(ji)和(he)餃子機(ji)(ji)(ji)等產(chan)品。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名合肥不銹鋼廚房設備的(de)(de)企(qi)業(ye)，也(ye)深受眾多酒店管理公司(si)(si)與廚房(fang)顧(gu)問公司(si)(si)的(de)(de)贊譽(yu)與推(tui)崇，我公司(si)(si)具有雄厚的(de)(de)技術力量及較大規模(mo)的(de)(de)生產能力。

那餐廳(ting)(ting)(ting)廚房(fang)設(she)(she)計(ji)有(you)什么(me)原則(ze)和(he)規范呢(ni)？，一(yi)、注意(yi)類型(xing)，不(bu)類型(xing)的(de)(de)(de)餐廳(ting)(ting)(ting)由于(yu)其(qi)主營菜系不(bu)同，使(shi)用(yong)設(she)(she)備及設(she)(she)計(ji)方(fang)案(an)也截(jie)然(ran)相同，目前常(chang)見的(de)(de)(de)餐廳(ting)(ting)(ting)類型(xing)包括：中(zhong)餐廳(ting)(ting)(ting)，西餐廳(ting)(ting)(ting)，日韓餐廳(ting)(ting)(ting)和(he)特色餐廳(ting)(ting)(ting)，餐廳(ting)(ting)(ting)的(de)(de)(de)地理位置會(hui)(hui)影響排(pai)煙系統和(he)高(gao)噪音(yin)設(she)(she)備的(de)(de)(de)使(shi)用(yong)，例如附近有(you)小(xiao)區的(de)(de)(de)話，對(dui)(dui)排(pai)煙系統的(de)(de)(de)凈化效(xiao)果要(yao)求就會(hui)(hui)相對(dui)(dui)較高(gao)、還要(yao)控制噪音(yin)，不(bu)能對(dui)(dui)周(zhou)圍的(de)(de)(de)環境產生(sheng)(sheng)影響，影響居民正常(chang)生(sheng)(sheng)活。

1，廚(chu)(chu)(chu)房(fang)布(bu)(bu)局設(she)(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)準備(bei)階段，2，廚(chu)(chu)(chu)房(fang)布(bu)(bu)局設(she)(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)，根(gen)據(ju)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)的(de)技(ji)術要求(qiu)與現場勘測(ce)記錄(lu)，開(kai)(kai)展廚(chu)(chu)(chu)房(fang)布(bu)(bu)局設(she)(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)與設(she)(she)(she)(she)(she)(she)備(bei)布(bu)(bu)局設(she)(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)；完成廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工(gong)(gong)作(zuo)流程、走向、通(tong)道進出口、工(gong)(gong)作(zuo)間面積劃(hua)分、設(she)(she)(she)(she)(she)(she)備(bei)布(bu)(bu)局、選(xuan)用設(she)(she)(she)(she)(she)(she)備(bei)等(deng)具(ju)體(ti)設(she)(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)；經過反復的(de)技(ji)術協調，完成廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)圖紙(zhi)及方案說明(ming)，并取得(de)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)決策(ce)人的(de)確認，根(gen)據(ju)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)布(bu)(bu)局設(she)(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)與設(she)(she)(she)(she)(she)(she)備(bei)布(bu)(bu)局設(she)(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)，開(kai)(kai)展廚(chu)(chu)(chu)房(fang)_下水(shui)、供電、排煙、空調、消防(fang)、裝修等(deng)各種專業輔助系統配套設(she)(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)。

蘇(su)州偉壽(shou)不銹鋼制品有限公司憑借勤勞與智慧，不斷(duan)探索、創(chuang)(chuang)新，以滿足餐(can)飲(yin)行業的(de)(de)(de)發(fa)展對廚房(fang)設備(bei)的(de)(de)(de)更高要求。本著“誠信為本、用心服務(wu)”的(de)(de)(de)服務(wu)宗旨，秉承(cheng)“客戶(hu)至上、品質”的(de)(de)(de)公司理(li)念，服務(wu)永遠沒有終點(dian)的(de)(de)(de)原則；愿成為您(nin)的(de)(de)(de)朋友，攜手共創(chuang)(chuang)美(mei)好的(de)(de)(de)明天！

食(shi)(shi)(shi)堂(tang)的(de)分類很多，無(wu)論是(shi)(shi)高校食(shi)(shi)(shi)堂(tang)、幼(you)兒(er)園食(shi)(shi)(shi)堂(tang)還是(shi)(shi)機關(guan)單位食(shi)(shi)(shi)堂(tang)、寫字樓食(shi)(shi)(shi)堂(tang)，所采用的(de)廚房設備(bei)和(he)(he)廚房用品，都(dou)是(shi)(shi)根(gen)據經(jing)營方對設備(bei)的(de)要(yao)求（包括品牌(pai)、質量(liang)、型號(hao)）和(he)(he)就餐種類（湯、粥、菜(cai)、主(zhu)食(shi)(shi)(shi)）要(yao)求來定位的(de)，湯、粥、菜(cai)及(ji)主(zhu)食(shi)(shi)(shi)所用的(de)器皿不一樣，具體的(de)功(gong)能(neng)(neng)間設置也是(shi)(shi)根(gen)據食(shi)(shi)(shi)堂(tang)的(de)經(jing)營定位來進行的(de)，但一般都(dou)會有的(de)功(gong)能(neng)(neng)間是(shi)(shi)主(zhu)食(shi)(shi)(shi)加工間、副食(shi)(shi)(shi)加工間、粗加工間、售餐間和(he)(he)洗消間等。

1，烤箱每(mei)天(tian)(tian)清洗(xi)烤箱的表面(mian)，查所(suo)有線(xian)路(lu)是否暢通，持鏈條和(he)開關的連接性，保證其工作效率，2，爐(lu)灶每(mei)天(tian)(tian)清洗(xi)爐(lu)灶上的鐵架及不銹鋼(gang)盤，經常清洗(xi)天(tian)(tian)然(ran)氣(qi)噴頭，3，扒爐(lu)每(mei)天(tian)(tian)清洗(xi)鋼(gang)板，經常檢修扒板的天(tian)(tian)然(ran)氣(qi)噴頭并保持清潔，每(mei)15天(tian)(tian)調整天(tian)(tian)然(ran)氣(qi)的噴頭和(he)點(dian)火裝置(zhi)，油炸(zha)爐(lu)每(mei)天(tian)(tian)清洗(xi)油爐(lu)內壁及過慮網，每(mei)15天(tian)(tian)調整天(tian)(tian)然(ran)氣(qi)的噴頭和(he)點(dian)火裝置(zhi)，檢查排油管裝置(zhi)。

南京廚房改造設計精細到位