專(zhuan)業從(cong)事六頭(tou)煮面(mian)爐(lu)廠商定制(zhi)售后無憂

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于合肥商用廚房設備和中央廚(chu)房設備的(de)研發(fa)、制造和銷(xiao)售的(de)企業(ye)，位于蘇州市吳中經濟開發(fa)區尹中南路3號，主要經營范(fan)圍(wei)在長三角一帶。 本公司憑借(jie)“謙虛經營、用心服務”的(de)企業(ye)精神(shen)及“以顧客為關注焦點。

01、商用廚(chu)(chu)(chu)(chu)具類，近年來西(xi)(xi)(xi)式(shi)餐飲(yin)席卷全國(guo)，國(guo)內西(xi)(xi)(xi)式(shi)飯館數量增加(jia)敏捷，廚(chu)(chu)(chu)(chu)房排煙廠家談到(dao)其間，以肯德基、麥(mai)當勞(lao)、必(bi)勝客等(deng)連(lian)鎖式(shi)快(kuai)餐開展較為敏捷，也是(shi)西(xi)(xi)(xi)廚(chu)(chu)(chu)(chu)商場份額中(zhong)占肯定比重的西(xi)(xi)(xi)廚(chu)(chu)(chu)(chu)飯館，“標準(zhun)(zhun)化(hua)”已成為中(zhong)式(shi)快(kuai)餐業謀求開展的必(bi)經(jing)之路，而組合智能(neng)蒸(zheng)柜、全能(neng)蒸(zheng)箱等(deng)節能(neng)環保(bao)高效的商廚(chu)(chu)(chu)(chu)設備則(ze)是(shi)標準(zhun)(zhun)化(hua)中(zhong)式(shi)連(lian)鎖餐飲(yin)企業出(chu)產標準(zhun)(zhun)化(hua)的硬件條件。

01、商用(yong)廚具類(lei)，近年(nian)來西式餐飲席卷全(quan)國(guo)，國(guo)內西式飯館數量增(zeng)加敏捷，廚房排煙(yan)廠家談到其間(jian)，以肯德基、麥當勞、必勝客等連(lian)鎖(suo)式快餐開展較為敏捷，也是西廚商場份額中占肯定比重(zhong)的(de)西廚飯館，“標準(zhun)化(hua)”已成為中式快餐業謀求開展的(de)必經之路，而(er)組合智能(neng)蒸柜、全(quan)能(neng)蒸箱等節能(neng)環保高效的(de)商廚設(she)備則是標準(zhun)化(hua)中式連(lian)鎖(suo)餐飲企業出產標準(zhun)化(hua)的(de)硬件條(tiao)件。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名合肥不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，也深受(shou)眾多酒店管(guan)理(li)公司(si)與廚房顧(gu)問(wen)公司(si)的(de)(de)贊譽(yu)與推崇，我公司(si)具(ju)有(you)雄厚(hou)的(de)(de)技術力(li)量及較大規模的(de)(de)生(sheng)產(chan)能力(li)。

1，廚具的主體是上下柜(ju)(ju)和立柜(ju)(ju)，上下柜(ju)(ju)的標價(jia)(jia)單位是每米計算，立柜(ju)(ju)的標價(jia)(jia)單位按(an)只計算，也(ye)有定(ding)(ding)做各類(lei)柜(ju)(ju)具的，當(dang)你選購(gou)某(mou)種牌(pai)號的廚具后(hou)，支付(fu)一(yi)定(ding)(ding)數量的定(ding)(ding)金(jin)，商店或廠家(jia)的設(she)計人(ren)員可上門根據廚房(fang)的房(fang)型(xing)大(da)小，經測(ce)量設(she)計繪圖再計算出價(jia)(jia)格，顧客認為滿意后(hou)就可實施制作(zuo)，廚具的附件有水(shui)槽、龍(long)頭(tou)、煤氣灶、脫排油煙(yan)機、洗碗機、垃圾桶、調料(liao)吊柜(ju)(ju)等(deng)等(deng)，可以自己購(gou)買或請設(she)計人(ren)員代為購(gou)買以作(zuo)全盤(pan)考慮。

餐飲業廚房功(gong)能區(qu)(qu)的劃分：主食(shi)庫，副食(shi)、干(gan)貨庫，腌制間(jian)，面(mian)點(dian)、小吃間(jian)，涼菜間(jian)，蔬菜初加工間(jian)，肉(rou)類、水產加工間(jian)，垃圾間(jian)，切配間(jian)，打(da)荷(he)區(qu)(qu)，烹飪區(qu)(qu)，蒸(zheng)煮區(qu)(qu)，配餐區(qu)(qu)，售(shou)賣、傳菜區(qu)(qu)，就餐區(qu)(qu)，2、儲(chu)藏設備：其分為食(shi)品儲(chu)藏部(bu)分,平板貨架、米面(mian)柜(ju)、打(da)荷(he)臺等，器(qi)物用品儲(chu)藏部(bu)分調(diao)料柜(ju)、售(shou)賣工作臺、各種底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功(gong)能裝飾柜(ju)等；。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有限公(gong)司憑借勤勞與智(zhi)慧，不(bu)斷探索(suo)、創新，以(yi)滿足餐飲(yin)行業的(de)發展對廚房(fang)設備的(de)更高要求(qiu)。本(ben)(ben)著“誠信為本(ben)(ben)、用心服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗旨，秉(bing)承“客戶至上、品質”的(de)公(gong)司理念，服(fu)務(wu)永遠(yuan)沒有終點的(de)原則；愿成(cheng)為您的(de)朋(peng)友，攜(xie)手共創美(mei)好的(de)明天！

否(fou)則(ze)，不(bu)(bu)(bu)合理(li)(li)(li)的(de)(de)設(she)(she)計(ji)，不(bu)(bu)(bu)僅(jin)增(zeng)(zeng)加(jia)廚房(fang)投資，而(er)且將在(zai)廚房(fang)生產中暴露出各種不(bu)(bu)(bu)足，增(zeng)(zeng)加(jia)人工及機(ji)械的(de)(de)運(yun)營成本，給酒(jiu)店的(de)(de)管理(li)(li)(li)帶來諸多不(bu)(bu)(bu)便，實(shi)用(yong)與方便廚房(fang)設(she)(she)計(ji)必須符合人體工程學(xue)的(de)(de)原理(li)(li)(li)，方便使用(yong)，更大限度(du)地(di)減輕操作者的(de)(de)勞動強(qiang)度(du)，以提(ti)高(gao)工作效率，降低運(yun)營成本，美國的(de)(de)一位管理(li)(li)(li)學(xue)家(jia)曾經說(shuo)過，世(shi)界上除(chu)了(le)連鎖(suo)店或聯鎖(suo)飯(fan)店的(de)(de)廚房(fang)設(she)(she)計(ji)布(bu)局(ju)(ju)大致相同之外，不(bu)(bu)(bu)可能再找到(dao)兩家(jia)廚房(fang)在(zai)設(she)(she)計(ji)布(bu)局(ju)(ju)上一致的(de)(de)了(le)。

廚房設(she)備應符合(he)《中華人(ren)民共和國食(shi)品(pin)(pin)衛(wei)生(sheng)(sheng)法》、《餐(can)飲業食(shi)品(pin)(pin)衛(wei)生(sheng)(sheng)管(guan)理(li)辦法》、《學(xue)校食(shi)堂與(yu)集體(ti)用餐(can)衛(wei)生(sheng)(sheng)管(guan)理(li)規定(ding)》、《學(xue)生(sheng)(sheng)集體(ti)用餐(can)衛(wei)生(sheng)(sheng)監督(du)辦法》等相關法律法規之規章(zhang)要(yao)求，廚房乃餐(can)廳(ting)的(de)核心,一個(ge)廚房設(she)計的(de)好(hao)壞，科學(xue)合(he)理(li)與(yu)否(fou)，不(bu)僅影(ying)響(xiang)到飯店的(de)直接建設(she)投資和菜(cai)品(pin)(pin)出品(pin)(pin)質量，也會(hui)牽涉到出菜(cai)的(de)速度，工作效率的(de)高(gao)低，而且對廚房生(sheng)(sheng)產(chan)能(neng)力及員工人(ren)數產(chan)生(sheng)(sheng)長遠的(de)影(ying)響(xiang)，廚房設(she)計不(bu)能(neng)簡單地(di)順其自然，貪(tan)圖省事，草率定(ding)案。

二、木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難，三、鋁廚具：在合肥不銹鋼廚房設備廚具(ju)(ju)推廣使用之(zhi)前，鋁廚具(ju)(ju)曾經是市場廚房(fang)設備廚具(ju)(ju)的主流。