浙(zhe)江雙眼節能(neng)炒灶(zao)生產創(chuang)新服(fu)務

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于合肥商用廚房設備和(he)中央廚房設備的(de)研發、制造和(he)銷(xiao)售的(de)企業，位于(yu)蘇州(zhou)市(shi)吳中經(jing)濟開發區尹(yin)中南路3號，主要經(jing)營范圍(wei)在長三角一帶(dai)。 本(ben)公司憑借“謙虛經(jing)營、用心服務”的(de)企業精(jing)神及“以顧客為(wei)關注焦(jiao)點。

其次，商用(yong)(yong)酒店餐廳廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)在(zai)設計(ji)(ji)(ji)(ji)時還有(you)一(yi)些(xie)(xie)需(xu)要遵守的(de)準則：商用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)的(de)設計(ji)(ji)(ji)(ji)應(ying)以減輕勞(lao)動(dong)(dong)強度、方(fang)(fang)(fang)便使用(yong)(yong)來為(wei)(wei)目的(de);灶具灶臺高度，以距地面(mian)(mian)800mm為(wei)(wei)宜；廚(chu)房(fang)設計(ji)(ji)(ji)(ji)應(ying)合(he)理布置(zhi)炊具、排油煙機、熱(re)水器等設備，必須充分考(kao)慮這些(xie)(xie)設備的(de)安裝、維修及使用(yong)(yong)安全(quan)；廚(chu)房(fang)的(de)地面(mian)(mian)宜用(yong)(yong)防滑、易于(yu)清(qing)(qing)洗的(de)材(cai)質鋪(pu)設；廚(chu)房(fang)天棚、墻面(mian)(mian)宜選用(yong)(yong)防火、抗熱(re)、易于(yu)清(qing)(qing)洗的(de)材(cai)料，如釉面(mian)(mian)瓷磚墻面(mian)(mian)、鋁板吊頂等；廚(chu)房(fang)設計(ji)(ji)(ji)(ji)不(bu)應(ying)影響廚(chu)房(fang)采光、通(tong)風(feng)、照明等效果；為(wei)(wei)減輕勞(lao)動(dong)(dong)強度需(xu)要運(yun)用(yong)(yong)人體工(gong)程(cheng)學原(yuan)理，合(he)理布局;因(yin)個人不(bu)同需(xu)要，把(ba)冰箱、電(dian)飯鍋、烤箱、微波爐、洗碗機等廚(chu)房(fang)設備布置(zhi)在(zai)適(shi)當(dang)位置(zhi)，方(fang)(fang)(fang)便開啟、使用(yong)(yong);廚(chu)房(fang)里垃(la)圾量較大(da)，氣(qi)味(wei)也大(da)，易于(yu)放在(zai)方(fang)(fang)(fang)便傾(qing)倒又隱蔽的(de)地方(fang)(fang)(fang)。

烹調作(zuo)業區(qu)域與(yu)衛生間要分(fen)開，廚(chu)房(fang)工程，2，輔助面(mian)積，但要單獨，出(chu)餐(can)臺的位置要便于觀察整個快餐(can)店(dian)的情(qing)況，3，既要考慮到(dao)客人的安全性與(yu)便利性、實用效(xiao)果(guo)等(deng)諸多(duo)因素廚(chu)房(fang)裝修(xiu)設(she)計在餐(can)飲店(dian)面(mian)積中應有一個合適的比例，合理放(fang)置廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)，根據店(dian)內(nei)的面(mian)積與(yu)菜品，針對性的購入廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)，廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)不僅可(ke)以(yi)提高(gao)廚(chu)房(fang)工作(zuo)效(xiao)率，還可(ke)以(yi)節省相(xiang)當一部(bu)分(fen)的空(kong)間。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名合肥不銹鋼廚房設備的企業(ye)，也(ye)深受眾多酒(jiu)店(dian)管理公司與廚(chu)房顧(gu)問公司的贊譽與推崇，我公司具有(you)雄(xiong)厚的技(ji)術力量及(ji)較大規(gui)模的生產能力。

消(xiao)毒和清洗(xi)(xi)(xi)(xi)加工類(lei)器具：清洗(xi)(xi)(xi)(xi)工作(zuo)(zuo)臺、不銹鋼(gang)盆(pen)(pen)臺、洗(xi)(xi)(xi)(xi)菜機、洗(xi)(xi)(xi)(xi)碗(wan)槽或是洗(xi)(xi)(xi)(xi)碗(wan)機，消(xiao)毒碗(wan)柜，用于食(shi)物原料、器具和半成品的(de)常溫和低溫儲存設備(bei)：平板貨架、米面柜、冰箱、冰柜、冷(leng)庫等(deng)(deng)，3、洗(xi)(xi)(xi)(xi)滌消(xiao)毒設備(bei)：冷(leng)熱水的(de)供應(ying)系(xi)統、排水設備(bei)、洗(xi)(xi)(xi)(xi)物盆(pen)(pen)、洗(xi)(xi)(xi)(xi)碗(wan)機、高溫消(xiao)毒柜等(deng)(deng)，洗(xi)(xi)(xi)(xi)滌后在廚房(fang)操作(zuo)(zuo)中產生的(de)垃圾(ji)處置設備(bei)等(deng)(deng)、食(shi)品垃圾(ji)粉(fen)碎器等(deng)(deng)設備(bei);。

產品應具(ju)有耐(nai)磨、耐(nai)酸(suan)堿、防(fang)火、防(fang)菌、防(fang)靜電(dian)，設計上(shang)應兼(jian)顧美觀、實(shi)用、便利的(de)基本要(yao)(yao)求，辨(bian)別(bie)節能(neng)灶優劣，這里有幾個方法供大(da)家參考：，2、節能(neng)率(lv)：節能(neng)率(lv)是(shi)很(hen)多客戶關(guan)心的(de)問題，很(hen)多廠(chang)家會在這個數(shu)據(ju)上(shang)大(da)做文章，實(shi)際還是(shi)要(yao)(yao)以測試(shi)的(de)數(shu)據(ju)為準(zhun)，一般大(da)灶的(de)節能(neng)率(lv)在40%以上(shang)就很(hen)不(bu)錯了，3、廢氣排放：燃燒產生(sheng)的(de)一氧化碳是(shi)對人體(ti)和環境有害的(de)氣體(ti)，標準(zhun)是(shi)不(bu)大(da)于0。

蘇(su)州偉(wei)壽不銹鋼制品有(you)限公司憑借勤(qin)勞(lao)與智慧，不斷探索、創(chuang)新(xin)，以滿足餐(can)飲(yin)行業的發展(zhan)對廚房設備的更高要求。本著“誠(cheng)信為本、用(yong)心服務(wu)”的服務(wu)宗旨(zhi)，秉承“客戶至上、品質”的公司理念，服務(wu)永遠沒有(you)終點的原則；愿成為您的朋友，攜手(shou)共創(chuang)美好的明天！

廚(chu)房(fang)(fang)是(shi)酒店、餐飲等(deng)(deng)非常重(zhong)要的一部分，選(xuan)購好的廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)是(shi)酒店經營重(zhong)要的一個環節，廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)的材質是(shi)影響廚(chu)房(fang)(fang)品(pin)質很重(zhong)要的一個因素，下面介紹廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)材質的選(xuan)擇(ze)技巧，而且(qie)，一些(xie)原料加(jia)工廠家偷工減料，往(wang)往(wang)在產品(pin)材料的種(zhong)類、厚度(du)、處理工藝上做手腳（如采用冷(leng)板(ban)噴涂），卻宣傳說(shuo)自己采用什么(me)合金等(deng)(deng)，以求低價從中謀(mou)取暴利。

商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用，合肥商用廚房設備在(zai)(zai)整體廚(chu)房(fang)設(she)(she)(she)計中(zhong)使用比較多，在(zai)(zai)商用廚(chu)房(fang)工程(cheng)設(she)(she)(she)計和(he)裝(zhuang)修的(de)過程(cheng)中(zhong)，有的(de)細節雖小，但卻很重要，商用廚(chu)房(fang)裝(zhuang)修要點，1，地(di)磚(zhuan)選(xuan)擇，地(di)磚(zhuan)必須選(xuan)擇防(fang)滑、防(fang)水(shui)、容(rong)易干燥的(de)，廚(chu)房(fang)設(she)(she)(she)備一(yi)次性(xing)采購能(neng)(neng)夠(gou)在(zai)(zai)廚(chu)房(fang)裝(zhuang)飾風格上達成一(yi)致，而且能(neng)(neng)夠(gou)得到廚(chu)房(fang)設(she)(she)(she)備供應商提供的(de)優惠，因(yin)此這是一(yi)個(ge)不失為明智(zhi)的(de)選(xuan)擇。

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