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商用廚房(fang)設(she)備(bei)(bei)大(da)致可分為五(wu)大(da)類(lei):灶(zao)具(ju)設(she)備(bei)(bei)、排煙通風(feng)設(she)備(bei)(bei)、調理設(she)備(bei)(bei)、機械(xie)類(lei)設(she)備(bei)(bei)、制冷(leng)保溫(wen)設(she)備(bei)(bei)。1.灶(zao)具(ju)設(she)備(bei)(bei)是(shi)指(zhi)廚房(fang)中(zhong)常用的灶(zao)具(ju)爐灶(zao)具(ju)等。2.排煙通風(feng)設(she)備(bei)(bei)是(shi)指(zhi)通風(feng)排煙系統,常見的有煙罩、運(yun)水煙罩、油(you)煙凈(jing)化器...
2020
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