商用(yong)爐(lu)灶(zao)日常使用(yong)時的注(zhu)意(yi)事項：

1、商用(yong)爐(lu)灶內(nei)有(you)冷卻風(feng)扇，應放(fang)置在空氣流通處使(shi)用(yong)，出風(feng)口(kou)要離墻(qiang)和其他物品(pin)10cm以上，使(shi)用(yong)濕(shi)度(du)為(wei)10-40度(du)。

2、商用爐灶不(bu)能使用如玻(bo)璃、鋁(lv)、銅質的容器加熱食品，這些(xie)非(fei)鐵(tie)磁性物質是不(bu)會(hui)升溫的。

3、在(zai)(zai)使用時灶(zao)面板上不(bu)要(yao)放(fang)置小刀、小叉、瓶蓋之類的(de)鐵磁物(wu)件，也不(bu)要(yao)將易受磁場影響(xiang)的(de)物(wu)品放(fang)在(zai)(zai)灶(zao)面上或帶在(zai)(zai)身(shen)上進行商用爐灶(zao)的(de)操作。

4、不(bu)要讓鐵鍋或其(qi)它鍋具空燒、干燒。

5、在商用爐灶2-3米(mi)的(de)范圍(wei)內，不(bu)要放置電(dian)視機(ji)、錄音(yin)機(ji)、收(shou)音(yin)機(ji)等(deng)怕磁的(de)家用電(dian)器，以(yi)免收(shou)到不(bu)良(liang)影響。

6、商用(yong)(yong)爐灶(zao)使用(yong)(yong)完(wan)畢，應把功率電(dian)位器(qi)調到較(jiao)小位置，關閉電(dian)源(yuan)，再取下鐵鍋，這時面(mian)板(ban)的加熱范(fan)圍(wei)圈內切忌用(yong)(yong)手直接觸摸(mo)。

7、清潔商用爐灶時，待(dai)其完全冷卻(que)，可用少許(xu)中性清洗(xi)(xi)劑，切忌使用強洗(xi)(xi)劑，也(ye)不(bu)要用金屬刷(shua)子刷(shua)面(mian)板(ban)，更不(bu)允許(xu)用水(shui)直(zhi)接沖洗(xi)(xi)。

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