浙江圓(yuan)蒸(zheng)煮(zhu)爐批發值(zhi)得信賴
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于廣州商用廚房設備和(he)中央廚房設備的(de)研發、制造和(he)銷(xiao)售的(de)企業,位于蘇州市吳中經濟開發區尹中南路3號(hao),主要經營范圍在長三(san)角一帶。 本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的(de)企業精神(shen)及“以顧客為關注焦點(dian)。
01、商(shang)用廚具(ju)類,近年來西式(shi)餐(can)(can)飲席卷全國(guo),國(guo)內西式(shi)飯(fan)(fan)館數(shu)量增加敏(min)捷,廚房排煙廠家談到(dao)其間,以肯德基(ji)、麥當(dang)勞、必勝客等(deng)連鎖式(shi)快餐(can)(can)開(kai)展較為(wei)敏(min)捷,也是西廚商(shang)場份額中(zhong)(zhong)占肯定比重的西廚飯(fan)(fan)館,“標準化”已成為(wei)中(zhong)(zhong)式(shi)快餐(can)(can)業(ye)謀求開(kai)展的必經(jing)之(zhi)路,而組(zu)合智能蒸(zheng)柜、全能蒸(zheng)箱(xiang)等(deng)節能環保高效的商(shang)廚設備則是標準化中(zhong)(zhong)式(shi)連鎖餐(can)(can)飲企業(ye)出產標準化的硬(ying)件條件。
否(fou)則,不(bu)(bu)(bu)合理(li)的(de)(de)設(she)計(ji)(ji),不(bu)(bu)(bu)僅增(zeng)加(jia)廚(chu)房(fang)(fang)投資,而且將在廚(chu)房(fang)(fang)生產(chan)中暴(bao)露出各種不(bu)(bu)(bu)足(zu),增(zeng)加(jia)人(ren)工及機(ji)械的(de)(de)運(yun)營成(cheng)本(ben),給酒店的(de)(de)管(guan)理(li)帶來諸多不(bu)(bu)(bu)便,實用(yong)(yong)與方便廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)(ji)必須符合人(ren)體工程學的(de)(de)原理(li),方便使用(yong)(yong),更大(da)限(xian)度(du)地減輕操(cao)作者的(de)(de)勞動(dong)強(qiang)度(du),以提高工作效(xiao)率,降(jiang)低運(yun)營成(cheng)本(ben),美國的(de)(de)一(yi)位管(guan)理(li)學家(jia)(jia)曾經說過,世(shi)界上除了連(lian)鎖店或聯鎖飯店的(de)(de)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)(ji)布(bu)局大(da)致(zhi)相(xiang)同之外,不(bu)(bu)(bu)可(ke)能(neng)再(zai)找到兩家(jia)(jia)廚(chu)房(fang)(fang)在設(she)計(ji)(ji)布(bu)局上一(yi)致(zhi)的(de)(de)了。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名廣州不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業,也(ye)深受(shou)眾多酒店(dian)管理公司(si)與(yu)(yu)廚房顧問公司(si)的(de)(de)贊(zan)譽與(yu)(yu)推崇,我公司(si)具有雄厚的(de)(de)技術(shu)力量(liang)及較大規模的(de)(de)生產能力。
3,設(she)置檢(jian)驗室或(huo)者檢(jian)驗儀器和(he)存樣設(she)備,確保飲食(shi)的(de)來源安全,4,設(she)置專人(ren)看管,注意使用安全和(he)定期(qi)(qi)保養,使用燃氣(qi)(qi)的(de)廚(chu)房(fang)要(yao)注意定期(qi)(qi)檢(jian)查(cha)閥門是(shi)否漏氣(qi)(qi),一旦發現漏氣(qi)(qi),要(yao)足量通風嚴禁明火,并請(qing)專業人(ren)員維(wei)修(xiu),用電(dian)設(she)備要(yao)定期(qi)(qi)檢(jian)查(cha)線路(lu)是(shi)否老(lao)化、裂開、短(duan)路(lu),清洗(xi)時要(yao)斷電(dian),不能用水直接(jie)沖洗(xi),所有設(she)備一旦出現故障(zhang)(zhang),要(yao)及時排(pai)查(cha)維(wei)修(xiu),完全排(pai)除故障(zhang)(zhang)后才能繼(ji)續使用。
一、一定要干凈(jing)衛(wei)生,這是廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備必(bi)需求遵照干凈(jing)衛(wei)生繩尺(chi),二、不(bu)(bu)(bu)易(yi)暫(zan)停(ting)不(bu)(bu)(bu)易(yi)損壞,易(yi)燃的(de)(de)物體應該獨立擺放,三(san)、要便利,隨手,酒(jiu)店廚(chu)(chu)房(fang)有不(bu)(bu)(bu)少人員走動,所以(yi)在擺放的(de)(de)規劃上要依照普通(tong)烹調(diao)的(de)(de)流程來(lai)布置,便利適用(yong)(yong),而(er)灶(zao)臺的(de)(de)高度和柜子的(de)(de)方位,都能(neng)影響(xiang)到運(yun)用(yong)(yong),所以(yi)要選擇契合人體工程的(de)(de)灶(zao)臺和廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備,廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)環境(jing)能(neng)影響(xiang)職工的(de)(de)使命心境(jing),甚至(zhi)能(neng)抽象食物的(de)(de)質量,而(er)且不(bu)(bu)(bu)少酒(jiu)店會有廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)賞識(shi)活動等。
蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有(you)限公司憑借勤勞與智慧(hui),不(bu)斷探索(suo)、創新,以滿足餐飲(yin)行(xing)業的發(fa)展對(dui)廚房設備(bei)的更(geng)高要求(qiu)。本著(zhu)“誠信為(wei)本、用(yong)心服(fu)務”的服(fu)務宗旨(zhi),秉承“客(ke)戶(hu)至上、品質(zhi)”的公司理念,服(fu)務永遠沒有(you)終點(dian)的原則;愿(yuan)成為(wei)您的朋友,攜(xie)手共創美(mei)好的明天(tian)!
廣州酒店廚房設備選用電(dian)蒸(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)箱(xiang)越來越被大(da)(da)(da)家認(ren)可(ke),許多廚師在大(da)(da)(da)容(rong)量(liang)的(de)蒸(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)米飯、饅頭(tou)、副(fu)食時會優先(xian)選擇(ze)電(dian)蒸(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)箱(xiang),這是(shi)(shi)為什么呢?燃(ran)氣蒸(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)箱(xiang)設(she)(she)備價(jia)格較高、設(she)(she)備占(zhan)用空間面積大(da)(da)(da)、設(she)(she)備維修量(liang)大(da)(da)(da),再一個弱點是(shi)(shi),生產的(de)廢氣排放對(dui)環境污染嚴重,因(yin)而在用汽量(liang)不大(da)(da)(da)或是(shi)(shi)頻繁開啟的(de)蒸(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)箱(xiang)使用電(dian)蒸(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)柜較方便,操作簡(jian)便:一鍵式操作與數碼顯示(shi)簡(jian)單明了智能化電(dian)腦控制(zhi)技術具(ju)備自(zi)動(dong)檢測(ce)鍋體、過熱(re)及(ji)平(ping)安可(ke)靠(kao):廚具(ju)營行電(dian)蒸(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)箱(xiang)柜無(wu)(wu)(wu)明火燃(ran)燒(shao)、無(wu)(wu)(wu)廢氣排放、無(wu)(wu)(wu)燃(ran)料泄漏(lou),可(ke)保證人員安全(quan)及(ji)環境綠(lv)色環保:無(wu)(wu)(wu)燃(ran)燒(shao)廢氣排放、不消耗氧氣、無(wu)(wu)(wu)噪(zao)音(yin)、無(wu)(wu)(wu)污染、省能源(yuan)。
非冷(leng)藏(zang)存儲設(she)備寶貨地(di)柜(ju)、吊(diao)柜(ju)等(deng)(deng),四、調度(du)設(she)備,調度(du)設(she)備就是(shi)普通照料的(de)(de)臺(tai)面和收(shou)拾(shi)配料醬料或切菜所(suo)用的(de)(de)東西的(de)(de)器皿,選購廚房設(she)備的(de)(de)繩尺非有(you)(you)必(bi)要有(you)(you)下面幾點:,一、一定要干(gan)凈衛生,酒店的(de)(de)全部設(she)備都必(bi)需有(you)(you)抵(di)擋污(wu)染或許(xu)不易污(wu)染的(de)(de)才(cai)調,沒有(you)(you)衛生死角,以防甲由老鼠(shu)螞蟻等(deng)(deng)污(wu)染到食物,這是(shi)廚房設(she)備必(bi)需求遵照干(gan)凈衛生繩尺。
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商用(yong)(yong)廚房(fang)工(gong)程是一(yi)個寬泛的概(gai)念(nian),是飯(fan)(fan)店(dian)、酒(jiu)樓、餐廳(ting)以及工(gong)廠、院校、企事業單(dan)位(wei)、火車等(deng)單(dan)位(wei)的食堂(飯(fan)(fan)堂)廚房(fang)的設計(ji)、安裝、改(gai)造過程的統(tong)稱。商用(yong)(yong)廚房(fang)生(sheng)產規模(mo)大,提供眾多顧客同時(shi)用(yong)(yong)餐,由不同功能的工(gong)作(zuo)區域或(huo)小(xiao)...
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商用廚房工程(cheng)的人(ren)(ren)員(yuan)配(pei)置是一個復雜而細致(zhi)的過程(cheng),它涉及多個環(huan)節和(he)角色。全面的商用廚房工程(cheng)人(ren)(ren)員(yuan)配(pei)置方案:一、項目管理(li)團隊1、項目經理(li):負(fu)責整個項目的規劃、協調、進度控(kong)制和(he)質量管理(li)。2、工程(cheng)部(bu)技術(shu)員(yuan)/文員(yuan):...
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學校食堂廚房工(gong)程(cheng)的(de)費用因(yin)多種因(yin)素而異,包括工(gong)程(cheng)規模、地理位置、材料選擇、設計要求、施(shi)工(gong)難(nan)度以及當(dang)地市(shi)場價格等。一、費用范圍學校食堂廚房工(gong)程(cheng)的(de)費用可以從幾萬(wan)元到幾百萬(wan)元不等。如:1、小規模改造:學生食堂...
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