專業從事單眼大鍋(guo)灶(zao)設計

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于廣州商用廚房設備和中央廚房設(she)備的(de)研發(fa)、制造和銷售的(de)企(qi)業(ye)(ye)，位于蘇州市吳中經濟開發(fa)區(qu)尹中南路3號，主(zhu)要經營范圍在長三角一帶。 本公(gong)司憑(ping)借“謙(qian)虛經營、用心服務”的(de)企(qi)業(ye)(ye)精神及“以顧客為關注焦點。

酒店(dian)廚房設通常(chang)包(bao)括(kuo)烹(peng)飪加熱設備(bei)，如爐具類：燃氣(qi)爐、蒸柜(ju)(ju)、電磁爐、紅外爐、微(wei)波爐或電烤箱，處(chu)理加工類：和面機(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)、壓(ya)(ya)面機(ji)(ji)、切(qie)片機(ji)(ji)、絞肉機(ji)(ji)、榨(zha)壓(ya)(ya)汁機(ji)(ji)等(deng)，2、儲藏(zang)設備(bei)：其分為食品(pin)儲藏(zang)部(bu)(bu)分,包(bao)括(kuo)常(chang)溫和低溫設備(bei)：平板貨架、米面柜(ju)(ju)、打荷臺冰箱、冰柜(ju)(ju)、冷庫(ku)等(deng)，器(qi)物(wu)用品(pin)儲藏(zang)部(bu)(bu)分調料柜(ju)(ju)、售賣(mai)工作臺、各(ge)種底(di)柜(ju)(ju)、吊(diao)柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功能裝飾柜(ju)(ju)等(deng);。

如(ru)今的(de)(de)(de)餐(can)(can)(can)飲(yin)環境變(bian)(bian)化之大(da)讓多數餐(can)(can)(can)飲(yin)從(cong)業者有點(dian)應接不暇，往(wang)(wang)往(wang)(wang)我們認為餐(can)(can)(can)飲(yin)一(yi)定要好吃才行，事實上隨著時(shi)間(jian)的(de)(de)(de)發(fa)展(zhan)(zhan)，餐(can)(can)(can)飲(yin)業已經不再像(xiang)以前那(nei)(nei)樣(yang)僅單憑一(yi)點(dian)就可以活(huo)下(xia)去(qu)了，消費者的(de)(de)(de)改(gai)變(bian)(bian)造成了市場的(de)(de)(de)改(gai)變(bian)(bian)，市場慢(man)慢(man)的(de)(de)(de)改(gai)變(bian)(bian)也就迫使所有的(de)(de)(de)餐(can)(can)(can)飲(yin)從(cong)業者去(qu)做(zuo)改(gai)變(bian)(bian)，迎合市場和大(da)部分消費者的(de)(de)(de)需求是所有餐(can)(can)(can)飲(yin)從(cong)業主需要做(zuo)的(de)(de)(de)事情(qing)，那(nei)(nei)么2019年餐(can)(can)(can)飲(yin)發(fa)展(zhan)(zhan)趨勢是如(ru)何的(de)(de)(de)呢？。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名廣州不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，也(ye)深受眾多酒店管理(li)公(gong)司與廚房顧問(wen)公(gong)司的(de)(de)贊譽與推崇(chong)，我公(gong)司具有雄厚的(de)(de)技(ji)術力量及較大規模(mo)的(de)(de)生產能力。

4，5，蒸柜每(mei)天(tian)清洗蒸柜內(nei)壁及(ji)隔板，每(mei)15天(tian)檢查一(yi)(yi)次蒸汽管閥門(men)及(ji)天(tian)然氣與空氣的(de)混合裝(zhuang)置，6，冰(bing)柜每(mei)天(tian)保(bao)(bao)持冰(bing)箱的(de)內(nei)外(wai)部清潔(jie)，每(mei)7天(tian)除霜一(yi)(yi)次，經(jing)常(chang)檢查電源及(ji)溫度控制裝(zhuang)置，保(bao)(bao)持冰(bing)箱壓縮機(ji)的(de)正常(chang)工(gong)作狀(zhuang)態(tai)，7，8，其它廚房(fang)設備(bei)每(mei)次使用后要(yao)進行徹底的(de)清潔(jie)，經(jing)常(chang)維護，每(mei)月為(wei)齒輪和軸承上油，每(mei)3個月為(wei)電機(ji)檢修一(yi)(yi)次。

除(chu)了上面提到的(de)(de)(de)設備，食堂廚(chu)房用品還(huan)需(xu)要有洗滌、調(diao)(diao)配用的(de)(de)(de)菜(cai)筐、不銹鋼盆子(zi)(zi)，廚(chu)具(ju)包括刀(dao)具(ju)、剪子(zi)(zi)、菜(cai)墩、漏勺、鏟(chan)子(zi)(zi)等(deng)，盛放調(diao)(diao)料和調(diao)(diao)制(zhi)用的(de)(de)(de)器具(ju)，進餐時用的(de)(de)(de)筷子(zi)(zi)、刀(dao)叉、勺子(zi)(zi)、碗碟、杯子(zi)(zi)，處(chu)理垃圾(ji)用的(de)(de)(de)笤帚簸(bo)箕(ji)、盛放垃圾(ji)用的(de)(de)(de)垃圾(ji)桶，還(huan)有一次性衛生用品、制(zhi)服、抹布、圍裙以及櫥柜(ju)、吊柜(ju)、燈具(ju)等(deng)，大大小小的(de)(de)(de)物件必(bi)須備全。

蘇州(zhou)偉壽不(bu)銹(xiu)鋼制品(pin)有限公(gong)司憑借勤勞與(yu)智慧(hui)，不(bu)斷探索、創(chuang)新，以滿足(zu)餐飲行業的(de)(de)(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)(de)(de)更高要求。本(ben)著“誠(cheng)信為(wei)本(ben)、用心服務(wu)”的(de)(de)(de)(de)服務(wu)宗旨，秉承“客(ke)戶至(zhi)上(shang)、品(pin)質”的(de)(de)(de)(de)公(gong)司理念，服務(wu)永遠沒有終點的(de)(de)(de)(de)原則；愿(yuan)成為(wei)您(nin)的(de)(de)(de)(de)朋(peng)友，攜(xie)手共創(chuang)美好的(de)(de)(de)(de)明(ming)天(tian)！

雖然凹(ao)凸不(bu)平(ping)的(de)瓷磚可以有效防滑，但清潔卻(que)是一(yi)大難題，而且商用廚(chu)(chu)房工作人員多、行走(zou)頻(pin)繁，因此，除(chu)了考(kao)(kao)慮(lv)美觀因素外，還要考(kao)(kao)慮(lv)是否平(ping)坦、易清潔，2，廚(chu)(chu)房設備(bei)的(de)采購(gou)，但是購(gou)買(mai)廚(chu)(chu)房設備(bei)如果不(bu)考(kao)(kao)慮(lv)尺(chi)寸問(wen)題，就容易買(mai)到不(bu)適合的(de)設備(bei)，造成(cheng)退貨困難，廚(chu)(chu)房卻(que)又安置不(bu)了，另外，選擇(ze)廚(chu)(chu)房設備(bei)一(yi)定要選擇(ze)正規(gui)供應廠家，售后保障(zhang)更加完善。

而(er)鋁(lv)合金(jin)正(zheng)常情況下，因表(biao)(biao)面三氧二鋁(lv)保(bao)護膜來提高強度和耐(nai)腐蝕，其實，銅質(zhi)爐頭才是消費者的(de)選擇，專家認為，銅質(zhi)爐頭具有以下優點：銅的(de)導熱(re)性好，散熱(re)好，熱(re)效率高，不(bu)易(yi)產生(sheng)回火，而(er)鋁(lv)制(zhi)合金(jin)通常在表(biao)(biao)面涂抹AL2O3保(bao)護膜防(fang)止腐蝕，然(ran)而(er)在廚房中，經常會接(jie)觸到酸鹽等，這樣表(biao)(biao)面的(de)保(bao)護膜就易(yi)被腐蝕破壞，表(biao)(biao)面出現腐蝕斑點，影響(xiang)美(mei)觀(guan)，降低(di)使用壽命。

1、主(zhu)食加(jia)工(gong)(gong)間主(zhu)要(yao)用于主(zhu)食（粥、米飯、面(mian)食等）的加(jia)工(gong)(gong)制作(zuo)，通常(chang)采用的設(she)(she)備(bei)有蒸(zheng)箱、炒(chao)灶、電餅鐺、面(mian)粉車和(he)(he)木面(mian)案板、壓(ya)面(mian)機(ji)(ji)(ji)、和(he)(he)面(mian)機(ji)(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)(ji)、包子(zi)機(ji)(ji)(ji)、饅(man)頭機(ji)(ji)(ji)、餃子(zi)機(ji)(ji)(ji)、水池、排煙罩、工(gong)(gong)作(zuo)臺(tai)等，3、粗加(jia)工(gong)(gong)間主(zhu)要(yao)用于食物原材料和(he)(he)半成品的清(qing)洗(xi)和(he)(he)初步加(jia)工(gong)(gong)，常(chang)備(bei)設(she)(she)備(bei)有絞肉機(ji)(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)(ji)、切菜機(ji)(ji)(ji)、洗(xi)菜機(ji)(ji)(ji)、土(tu)豆去皮機(ji)(ji)(ji)、工(gong)(gong)作(zuo)臺(tai)、貨架、水池等。