寧波廣州不銹鋼廚房設備公司

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于廣州商用廚房設備和中央(yang)廚房設備的研發、制造和銷售的企業(ye)，位于(yu)蘇州市吳中經濟開發區尹中南路3號(hao)，主要經營(ying)范圍在(zai)長三角一帶。 本(ben)公(gong)司憑借“謙虛經營(ying)、用心服務”的企業(ye)精神及“以(yi)顧(gu)客為關(guan)注(zhu)焦(jiao)點。

連鎖餐飲(yin)廚(chu)(chu)房設(she)計應如(ru)何(he)合理(li)布(bu)局(ju)？廚(chu)(chu)房設(she)備的配置要從實(shi)際情(qing)況出(chu)發，方便實(shi)用，改善廚(chu)(chu)師工作環境，長久耐用，節(jie)省(sheng)勞動，安(an)全為主，因(yin)此(ci)，合理(li)的廚(chu)(chu)房布(bu)局(ju)設(she)計應遵循以下(xia)設(she)計原則：，一、廚(chu)(chu)房布(bu)局(ju)設(she)計應滿足既定菜式的需要，二、嚴格掌握生(sheng)熟分(fen)(fen)開、潔污分(fen)(fen)流(liu)的原則，確保(bao)廚(chu)(chu)房飲(yin)食衛生(sheng)，三(san)、生(sheng)產加工流(liu)程(cheng)簡短順暢(chang)，避免迂回交叉(cha)，盡量縮短輸(shu)送流(liu)程(cheng)，使路徑分(fen)(fen)明。

除了上面提到的設備(bei)，食堂(tang)廚房用(yong)品還需要有洗滌(di)、調(diao)配(pei)用(yong)的菜筐、不銹(xiu)鋼盆子(zi)，廚具(ju)包括(kuo)刀具(ju)、剪(jian)子(zi)、菜墩(dun)、漏勺、鏟子(zi)等(deng)(deng)，盛(sheng)放(fang)調(diao)料和調(diao)制(zhi)用(yong)的器具(ju)，進餐時用(yong)的筷子(zi)、刀叉、勺子(zi)、碗碟、杯子(zi)，處理垃圾用(yong)的笤帚(zhou)簸(bo)箕(ji)、盛(sheng)放(fang)垃圾用(yong)的垃圾桶，還有一次性衛生用(yong)品、制(zhi)服(fu)、抹布(bu)、圍裙以及櫥柜、吊柜、燈具(ju)等(deng)(deng)，大大小小的物件必須備(bei)全。

1，烤箱(xiang)每(mei)天(tian)清洗烤箱(xiang)的(de)表面(mian)，查(cha)所有線路是否暢通，持鏈條和(he)開關(guan)的(de)連接性，保(bao)證其工作效率，2，爐(lu)灶每(mei)天(tian)清洗爐(lu)灶上的(de)鐵架及不銹鋼盤，經常清洗天(tian)然(ran)(ran)氣噴(pen)頭，3，扒爐(lu)每(mei)天(tian)清洗鋼板(ban)，經常檢(jian)修(xiu)扒板(ban)的(de)天(tian)然(ran)(ran)氣噴(pen)頭并保(bao)持清潔(jie)，每(mei)15天(tian)調整天(tian)然(ran)(ran)氣的(de)噴(pen)頭和(he)點火裝(zhuang)置，油炸爐(lu)每(mei)天(tian)清洗油爐(lu)內壁及過慮網，每(mei)15天(tian)調整天(tian)然(ran)(ran)氣的(de)噴(pen)頭和(he)點火裝(zhuang)置，檢(jian)查(cha)排油管裝(zhuang)置。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名廣州不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深(shen)受(shou)眾多(duo)酒(jiu)店(dian)管理公(gong)司與(yu)廚房顧(gu)問公(gong)司的(de)贊譽與(yu)推(tui)崇(chong)，我公(gong)司具(ju)有雄厚的(de)技術力量及較大規(gui)模的(de)生產能力。

廣州酒店廚房設備選用(yong)(yong)電蒸(zheng)箱越來越被大(da)家認可(ke)，許多(duo)廚(chu)師在(zai)大(da)容量(liang)的(de)蒸(zheng)米飯、饅頭、副食時會優先(xian)選擇電蒸(zheng)箱，這是(shi)為(wei)什么呢？燃氣(qi)(qi)蒸(zheng)箱設(she)備(bei)價格較高、設(she)備(bei)占用(yong)(yong)空間面積大(da)、設(she)備(bei)維修量(liang)大(da)，再一(yi)(yi)個弱點是(shi)，生產的(de)廢氣(qi)(qi)排(pai)放對環(huan)(huan)境(jing)(jing)污染嚴重(zhong)，因而在(zai)用(yong)(yong)汽量(liang)不(bu)大(da)或是(shi)頻(pin)繁開啟的(de)蒸(zheng)箱使用(yong)(yong)電蒸(zheng)柜較方便(bian)，操作(zuo)簡便(bian)：一(yi)(yi)鍵式操作(zuo)與數碼(ma)顯示簡單明了智(zhi)能(neng)化電腦控制技術具備(bei)自動(dong)檢測(ce)鍋體、過熱及平安可(ke)靠：廚(chu)具營行電蒸(zheng)箱柜無明火燃燒、無廢氣(qi)(qi)排(pai)放、無燃料泄漏，可(ke)保證人(ren)員安全及環(huan)(huan)境(jing)(jing)綠色環(huan)(huan)保：無燃燒廢氣(qi)(qi)排(pai)放、不(bu)消耗(hao)氧氣(qi)(qi)、無噪音、無污染、省能(neng)源。

除(chu)了上面提到的(de)(de)(de)設備，食堂(tang)廚房用(yong)品還需要(yao)有洗滌(di)、調(diao)配用(yong)的(de)(de)(de)菜筐、不銹(xiu)鋼盆(pen)子(zi)(zi)，廚具包括刀具、剪子(zi)(zi)、菜墩(dun)、漏(lou)勺(shao)、鏟子(zi)(zi)等，盛放調(diao)料和調(diao)制用(yong)的(de)(de)(de)器(qi)具，進餐(can)時用(yong)的(de)(de)(de)筷(kuai)子(zi)(zi)、刀叉、勺(shao)子(zi)(zi)、碗(wan)碟、杯子(zi)(zi)，處(chu)理垃圾用(yong)的(de)(de)(de)笤帚(zhou)簸箕、盛放垃圾用(yong)的(de)(de)(de)垃圾桶，還有一(yi)次性衛生用(yong)品、制服、抹布、圍裙(qun)以(yi)及(ji)櫥柜、吊(diao)柜、燈具等，大大小小的(de)(de)(de)物件(jian)必須備全。

蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制(zhi)品(pin)有(you)(you)限公(gong)(gong)司(si)憑借(jie)勤勞(lao)與智慧，不斷探(tan)索、創新，以滿足餐飲行業的發展對(dui)廚房設備的更高要求。本(ben)著“誠信為(wei)(wei)本(ben)、用心(xin)服務”的服務宗旨(zhi)，秉承“客戶(hu)至上、品(pin)質”的公(gong)(gong)司(si)理念，服務永遠沒有(you)(you)終點的原則；愿成為(wei)(wei)您的朋友(you)，攜手共創美好(hao)的明天！

寧波廣州不銹鋼廚房設備公司

如今(jin)的(de)餐飲(yin)(yin)環境變化之大讓(rang)多(duo)數餐飲(yin)(yin)從(cong)業(ye)者(zhe)有點應接不暇(xia)，往(wang)往(wang)我們認(ren)為餐飲(yin)(yin)一(yi)定要(yao)好吃才行(xing)，事(shi)實上隨(sui)著(zhu)時間(jian)的(de)發展，餐飲(yin)(yin)業(ye)已經不再像(xiang)以(yi)前那(nei)樣僅單(dan)憑一(yi)點就(jiu)可以(yi)活下去了，消費(fei)者(zhe)的(de)改變造成(cheng)了市(shi)場(chang)(chang)的(de)改變，市(shi)場(chang)(chang)慢慢的(de)改變也就(jiu)迫使所有的(de)餐飲(yin)(yin)從(cong)業(ye)者(zhe)去做改變，迎合市(shi)場(chang)(chang)和大部(bu)分消費(fei)者(zhe)的(de)需求是(shi)所有餐飲(yin)(yin)從(cong)業(ye)主需要(yao)做的(de)事(shi)情，那(nei)么2019年餐飲(yin)(yin)發展趨勢是(shi)如何(he)的(de)呢(ni)？。

食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang)的(de)(de)分類很多，無論是(shi)(shi)高校食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang)、幼兒園食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang)還是(shi)(shi)機(ji)關單位食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang)、寫字(zi)樓(lou)食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang)，所(suo)(suo)采用的(de)(de)廚房設備和廚房用品，都(dou)(dou)是(shi)(shi)根據經(jing)營(ying)方對設備的(de)(de)要求（包括品牌、質量(liang)、型號）和就(jiu)餐種類（湯(tang)(tang)、粥(zhou)、菜、主食(shi)(shi)(shi)）要求來(lai)定位的(de)(de)，湯(tang)(tang)、粥(zhou)、菜及主食(shi)(shi)(shi)所(suo)(suo)用的(de)(de)器皿(min)不一樣，具體的(de)(de)功(gong)能間(jian)(jian)設置也(ye)是(shi)(shi)根據食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang)的(de)(de)經(jing)營(ying)定位來(lai)進行(xing)的(de)(de)，但一般都(dou)(dou)會有的(de)(de)功(gong)能間(jian)(jian)是(shi)(shi)主食(shi)(shi)(shi)加工間(jian)(jian)、副食(shi)(shi)(shi)加工間(jian)(jian)、粗加工間(jian)(jian)、售餐間(jian)(jian)和洗(xi)消間(jian)(jian)等(deng)。