江蘇(su)不銹鋼保潔柜生(sheng)產廠商定制誠信服務
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于廣州商用廚房設備和中央廚(chu)房(fang)設(she)備的研發、制(zhi)造和銷售(shou)的企業,位(wei)于蘇州市吳中經濟開(kai)發區尹(yin)中南路3號,主要經營(ying)范圍在(zai)長(chang)三角一(yi)帶。 本公司憑借“謙虛經營(ying)、用心(xin)服務”的企業精神及“以顧客為關(guan)注焦點(dian)。
不銹(xiu)鋼和鋁合(he)金相(xiang)比,鋁合(he)金的(de)密(mi)度接近(jin)2,很多鋁合(he)金的(de)油煙(yan)機如果平(ping)常(chang)不加保養,在用過(guo)幾(ji)年之后(hou),會變得慘不忍(ren)睹,不銹(xiu)鋼強(qiang)度高(gao)(gao),越(yue)用越(yue)光(guang)亮,這樣防污性(xing)、隱蔽性(xing)都要好(hao)一些,是常(chang)用常(chang)新(xin)的(de)東(dong)西,而鋁合(he)金導熱(re)(re)性(xing)不好(hao),散熱(re)(re)差,熱(re)(re)效率也(ye)隨之下(xia)降,容易造(zao)成回火(huo),燃燒時CO含量比較高(gao)(gao);銅制(zhi)爐頭因其(qi)本身固有的(de)耐腐蝕性(xing),不需(xu)要通(tong)過(guo)外表氧化(hua)膜來保護,經久(jiu)耐用。
廚(chu)房(fang)布局(ju)要(yao)合格安(an)排廚(chu)具(ju)(ju)的(de)(de)平面位置、空間(jian)位置,保證(zheng)生(sheng)產人(ren)員高(gao)效(xiao)的(de)(de)工作流向(xiang),按餐(can)廳(ting)類型分析,1、快(kuai)餐(can)廳(ting),因(yin)快(kuai)餐(can)業的(de)(de)性質,所以一般(ban)要(yao)求餐(can)廳(ting)要(yao)大(da),以較快(kuai)的(de)(de)餐(can)桌(zhuo)翻臺(tai)率來提高(gao)營收(shou),故廚(chu)房(fang)設計(ji)(ji)的(de)(de)會相(xiang)對小,加(jia)之中央廚(chu)房(fang)的(de)(de)配送,可免去廚(chu)房(fang)的(de)(de)加(jia)工場(chang)地,只需保留烹調區和(he)收(shou)藏區,因(yin)快(kuai)餐(can)店的(de)(de)衛生(sheng)狀況(kuang)引人(ren)關注,所以大(da)多數快(kuai)餐(can)廳(ting)廚(chu)房(fang)會設計(ji)(ji)成明檔,這就(jiu)要(yao)求在廚(chu)房(fang)設計(ji)(ji)的(de)(de)時候,選(xuan)用的(de)(de)廚(chu)具(ju)(ju)、設備和(he)裝飾要(yao)便于清潔和(he)打掃。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名廣州不銹鋼廚房設備的(de)(de)企(qi)業,也深(shen)受眾多(duo)酒店管理(li)公(gong)司(si)與廚房(fang)顧問公(gong)司(si)的(de)(de)贊譽與推崇,我(wo)公(gong)司(si)具有(you)雄(xiong)厚(hou)的(de)(de)技(ji)術力(li)量(liang)及較大規模的(de)(de)生產能力(li)。
餐(can)(can)飲(yin)業廚房功能區(qu)(qu)的劃(hua)分:主食庫(ku),副食、干(gan)貨庫(ku),腌制間,面點、小吃間,涼(liang)菜(cai)間,蔬(shu)菜(cai)初(chu)加工(gong)(gong)間,肉類、水產(chan)加工(gong)(gong)間,垃(la)圾間,切配(pei)間,打(da)荷區(qu)(qu),烹飪(ren)區(qu)(qu),蒸煮(zhu)區(qu)(qu),配(pei)餐(can)(can)區(qu)(qu),售賣、傳菜(cai)區(qu)(qu),就餐(can)(can)區(qu)(qu),2、儲(chu)藏設備:其分為食品儲(chu)藏部分,平板(ban)貨架、米面柜、打(da)荷臺等,器物用品儲(chu)藏部分調料柜、售賣工(gong)(gong)作臺、各種(zhong)底柜、吊柜、角柜、多(duo)功能裝飾柜等;。
要考慮各工(gong)種人(ren)(ren)員要相對集中,避免人(ren)(ren)員大幅度走動,避免生產(chan)工(gong)序顛倒(dao),貨物回流現象,防止廚(chu)房(fang)內行走路(lu)線交叉,防止出菜(cai)人(ren)(ren)員與廚(chu)房(fang)工(gong)作人(ren)(ren)員相互碰撞,因(yin)此,根據廚(chu)房(fang)的種類及廚(chu)房(fang)的位置,宏偉隆盛廚(chu)房(fang)設備致力于(yu)把廚(chu)房(fang)設計得更加合理化(hua);例如,廚(chu)具(ju);節能爐灶,餐廚(chu)垃圾處理機、油煙凈(jing)化(hua)機器、鍋(guo)巴(ba)機、全自(zi)動面條機、全自(zi)動包子機和餃子機等產(chan)品。
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公(gong)司憑借勤勞與智慧,不斷探索、創(chuang)新,以(yi)滿足(zu)餐飲行業的發展對廚(chu)房設備的更高(gao)要求。本著(zhu)“誠信為(wei)本、用心(xin)服(fu)務”的服(fu)務宗(zong)旨,秉承“客戶至上、品質”的公(gong)司理(li)念,服(fu)務永遠沒(mei)有終(zhong)點(dian)的原則(ze);愿成為(wei)您的朋(peng)友,攜手共創(chuang)美好的明天!
與之相(xiang)適應,中式商廚設(she)備的(de)商場(chang)需求也(ye)將日趨增(zeng)(zeng)大,02、洗(xi)刷設(she)備類,洗(xi)刷類設(she)備以(yi)商用洗(xi)碗(wan)機(ji)(ji)為主,估計到2015年,我國(guo)洗(xi)碗(wan)機(ji)(ji)的(de)出售規(gui)劃將到達(da)35,商用制(zhi)冷(leng)(leng)保(bao)鮮設(she)備包含的(de)產品(pin)品(pin)種豐(feng)厚(hou)多樣(yang),如大型酒店、賓館廚房的(de)冰(bing)箱、冷(leng)(leng)柜(ju)、冷(leng)(leng)庫(ku),超市(shi)的(de)冷(leng)(leng)凍(dong)柜(ju)、冷(leng)(leng)藏柜(ju)以(yi)及餐廳(ting)的(de)冰(bing)淇(qi)淋機(ji)(ji)、制(zhi)冰(bing)機(ji)(ji)等(deng),我國(guo)制(zhi)冷(leng)(leng)設(she)備商場(chang)規(gui)劃近幾年持(chi)續增(zeng)(zeng)加。
后果可(ke)想而知,2、不(bu)管(guan)用(yong)不(bu)用(yong)都要保證(zheng)消(xiao)毒(du)(du)柜一周三(san)次的(de)(de)(de)通電的(de)(de)(de)頻(pin)率,而通電能很好(hao)的(de)(de)(de)避(bi)免紅外發光(guang)管(guan)受潮,3、消(xiao)毒(du)(du)柜對(dui)(dui)于消(xiao)毒(du)(du)的(de)(de)(de)對(dui)(dui)象有(you)所限制,介于消(xiao)毒(du)(du)柜的(de)(de)(de)消(xiao)毒(du)(du)原理,高溫消(xiao)毒(du)(du)不(bu)適應塑料材質(zhi)的(de)(de)(de)餐具(ju),另(ling)外對(dui)(dui)于花花綠(lv)綠(lv)用(yong)釉(you)子(zi)(zi)裝飾的(de)(de)(de)陶瓷(ci)也(ye)不(bu)宜放(fang)(fang)入其中(zhong)(zhong)消(xiao)毒(du)(du),因(yin)為(wei)釉(you)子(zi)(zi)中(zhong)(zhong)含(han)有(you)重金(jin)屬(shu)原料,高溫中(zhong)(zhong)會被液化溢出,4、消(xiao)毒(du)(du)柜中(zhong)(zhong)餐具(ju)的(de)(de)(de)擺放(fang)(fang)有(you)講(jiang)究(jiu)。
江蘇不銹鋼保潔柜生產(chan)廠(chang)商定(ding)制誠信服務(wu)
商用廚(chu)房(fang)(fang)工程是一個(ge)寬泛的(de)概念(nian),是飯店、酒(jiu)樓、餐廳(ting)以及工廠、院校、企(qi)事(shi)業單位、火車(che)等單位的(de)食堂(飯堂)廚(chu)房(fang)(fang)的(de)設(she)計(ji)、安裝、改造過程的(de)統稱(cheng)。商用廚(chu)房(fang)(fang)生產(chan)規模大,提供(gong)眾多顧客同(tong)時用餐,由不同(tong)功能的(de)工作區域或小...
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商用廚(chu)房(fang)工程(cheng)的人員(yuan)配置(zhi)是一個復雜而細致的過程(cheng),它涉及多個環節和(he)角色。全面(mian)的商用廚(chu)房(fang)工程(cheng)人員(yuan)配置(zhi)方(fang)案(an):一、項(xiang)目(mu)管理團隊1、項(xiang)目(mu)經(jing)理:負責整個項(xiang)目(mu)的規劃、協調、進度控制和(he)質量管理。2、工程(cheng)部技術員(yuan)/文員(yuan):...
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學校(xiao)食(shi)堂廚房(fang)工(gong)程(cheng)的費(fei)(fei)(fei)用因(yin)多種(zhong)因(yin)素(su)而異,包(bao)括工(gong)程(cheng)規模(mo)、地理位置、材料選擇、設計要求、施工(gong)難度以(yi)及當地市場(chang)價(jia)格等。一、費(fei)(fei)(fei)用范(fan)圍學校(xiao)食(shi)堂廚房(fang)工(gong)程(cheng)的費(fei)(fei)(fei)用可以(yi)從幾萬(wan)(wan)元到(dao)幾百萬(wan)(wan)元不(bu)等。如:1、小(xiao)規模(mo)改造:學生食(shi)堂...
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