鹽城專業從事廣州酒店廚房設備質優價廉
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于廣州商用廚房設備和(he)中央(yang)廚房設備的(de)(de)研(yan)發(fa)、制(zhi)造和(he)銷售的(de)(de)企業(ye),位(wei)于(yu)蘇州(zhou)市吳中經(jing)濟開(kai)發(fa)區尹(yin)中南路3號(hao),主要經(jing)營范圍在長(chang)三角一帶(dai)。 本公司憑借“謙虛(xu)經(jing)營、用(yong)心服(fu)務”的(de)(de)企業(ye)精神及“以顧客為關注焦(jiao)點。
餐飲業廚房功能(neng)區(qu)(qu)的劃分(fen):主食(shi)庫(ku),副食(shi)、干貨庫(ku),腌制(zhi)間(jian)(jian)(jian),面點、小吃間(jian)(jian)(jian),涼菜間(jian)(jian)(jian),蔬(shu)菜初加工間(jian)(jian)(jian),肉類、水產加工間(jian)(jian)(jian),垃圾間(jian)(jian)(jian),切配間(jian)(jian)(jian),打(da)荷區(qu)(qu),烹飪區(qu)(qu),蒸煮區(qu)(qu),配餐區(qu)(qu),售(shou)賣、傳菜區(qu)(qu),就餐區(qu)(qu),2、儲(chu)藏(zang)設備:其(qi)分(fen)為(wei)食(shi)品儲(chu)藏(zang)部分(fen),平板貨架、米面柜(ju)(ju)、打(da)荷臺(tai)等,器物用品儲(chu)藏(zang)部分(fen)調料柜(ju)(ju)、售(shou)賣工作臺(tai)、各種底(di)柜(ju)(ju)、吊(diao)柜(ju)(ju)、角(jiao)柜(ju)(ju)、多功能(neng)裝飾柜(ju)(ju)等;。
六、水盆(pen)、擋(dang)板、臺面一體(ti)(ti)化使(shi)整(zheng)個臺面的(de)整(zheng)體(ti)(ti)構造(zao)十分好,沒有任何縫隙,不會滋生細菌;,七、好清(qing)(qing)洗(xi)(xi),不論用(yong)幾年你(ni)都能夠用(yong)抹布沾點洗(xi)(xi)潔靈就(jiu)可(ke)清(qing)(qing)洗(xi)(xi)干(gan)凈,而且不會留(liu)下痕(hen)跡(ji),且不銹鋼櫥柜臺面折角(jiao)為圓(yuan)弧狀(zhuang),使(shi)清(qing)(qing)洗(xi)(xi)不留(liu)死角(jiao),人們(men)的(de)消費觀念趨向理性(xing),不銹鋼廚具性(xing)能結構穩定,使(shi)用(yong)壽命較長(chang),實用(yong)、耐(nai)用(yong)、性(xing)價(jia)比較高,所以(yi)當前(qian)對于不銹鋼行業的(de)發展也有著(zhu)更多期待。
如(ru)今的(de)餐(can)(can)(can)(can)(can)飲(yin)環境(jing)變化(hua)之(zhi)大讓(rang)多數餐(can)(can)(can)(can)(can)飲(yin)從業(ye)者(zhe)有(you)點應(ying)接(jie)不暇,往往我們認(ren)為餐(can)(can)(can)(can)(can)飲(yin)一(yi)定要好吃才行,事(shi)實上隨(sui)著時間的(de)發展,餐(can)(can)(can)(can)(can)飲(yin)業(ye)已經(jing)不再像以(yi)前那(nei)樣僅(jin)單憑一(yi)點就可以(yi)活(huo)下去了,消費者(zhe)的(de)改變造成了市場的(de)改變,市場慢(man)慢(man)的(de)改變也就迫(po)使所有(you)的(de)餐(can)(can)(can)(can)(can)飲(yin)從業(ye)者(zhe)去做改變,迎(ying)合市場和大部分消費者(zhe)的(de)需(xu)求(qiu)是(shi)(shi)所有(you)餐(can)(can)(can)(can)(can)飲(yin)從業(ye)主需(xu)要做的(de)事(shi)情(qing),那(nei)么2019年餐(can)(can)(can)(can)(can)飲(yin)發展趨勢是(shi)(shi)如(ru)何(he)的(de)呢?。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名廣州不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye),也深受眾(zhong)多酒店管理公(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)司(si)的(de)贊譽與推崇(chong),我公(gong)司(si)具有雄厚的(de)技術力(li)量及較大規模的(de)生產能(neng)力(li)。
2、副(fu)食(shi)加工間主(zhu)要(yao)用于湯、菜類制(zhi)作,常(chang)備(bei)設(she)備(bei)有(you)炒灶、大(da)鍋灶、煲仔(zi)爐、電蒸箱(xiang)、冰箱(xiang)、工作臺和(he)水池等(deng),4、售餐間主(zhu)要(yao)用于主(zhu)食(shi)、副(fu)食(shi)的暫(zan)存和(he)出售,常(chang)備(bei)設(she)備(bei)有(you)保(bao)(bao)溫(wen)柜、保(bao)(bao)溫(wen)桶、水池等(deng),實際情況是,各(ge)個食(shi)堂(tang)會因(yin)為(wei)預算、廚(chu)房(fang)面積、廚(chu)房(fang)經營定位的不同而適合不同的用品(pin)配備(bei)方(fang)(fang)案,想要(yao)為(wei)您的食(shi)堂(tang)量身(shen)定制(zhi)整體方(fang)(fang)案,可以(yi)聯系(xi)我們為(wei)您免費設(she)計整體廚(chu)房(fang)方(fang)(fang)案。
餐(can)飲(yin)業廚房功能(neng)(neng)區(qu)的劃(hua)分(fen):主(zhu)食庫(ku),副(fu)食、干貨庫(ku),腌制間(jian),面點(dian)、小吃(chi)間(jian),涼菜(cai)間(jian),蔬菜(cai)初加(jia)(jia)工間(jian),肉類、水產加(jia)(jia)工間(jian),垃圾(ji)間(jian),切配(pei)間(jian),打(da)荷區(qu),烹(peng)飪區(qu),蒸煮區(qu),配(pei)餐(can)區(qu),售(shou)賣、傳菜(cai)區(qu),就餐(can)區(qu),2、儲藏設備:其分(fen)為(wei)食品(pin)儲藏部(bu)分(fen),平板(ban)貨架、米面柜、打(da)荷臺等,器物用品(pin)儲藏部(bu)分(fen)調料柜、售(shou)賣工作(zuo)臺、各(ge)種底(di)柜、吊柜、角(jiao)柜、多功能(neng)(neng)裝(zhuang)飾柜等;。
蘇州偉(wei)壽不銹鋼制品有(you)限公(gong)司憑借勤勞與智(zhi)慧,不斷(duan)探索、創新,以滿足餐飲行業的(de)發展對(dui)廚房(fang)設(she)備的(de)更高要求。本著(zhu)“誠(cheng)信為(wei)本、用(yong)心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨,秉(bing)承(cheng)“客戶至上(shang)、品質”的(de)公(gong)司理念,服務(wu)永遠沒有(you)終點的(de)原(yuan)則;愿成為(wei)您的(de)朋友(you),攜手共創美好(hao)的(de)明天!
鹽城專業從事廣州酒店廚房設備質優價廉
其(qi)次,商用酒(jiu)店餐廳廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工(gong)程在設(she)(she)(she)計(ji)時還有一些需(xu)要遵(zun)守的(de)準則:商用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)設(she)(she)(she)計(ji)應以減輕勞(lao)動(dong)強度、方便(bian)使用來為(wei)目的(de);灶(zao)具灶(zao)臺高(gao)度,以距地面(mian)(mian)(mian)(mian)800mm為(wei)宜;廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)計(ji)應合理布置炊具、排油煙機(ji)、熱水(shui)器等(deng)設(she)(she)(she)備,必須充分考慮這些設(she)(she)(she)備的(de)安裝、維修(xiu)及使用安全(quan);廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)地面(mian)(mian)(mian)(mian)宜用防(fang)滑(hua)、易(yi)于清洗的(de)材(cai)質鋪設(she)(she)(she);廚(chu)(chu)房(fang)(fang)天棚、墻(qiang)面(mian)(mian)(mian)(mian)宜選(xuan)用防(fang)火、抗熱、易(yi)于清洗的(de)材(cai)料,如釉面(mian)(mian)(mian)(mian)瓷磚墻(qiang)面(mian)(mian)(mian)(mian)、鋁板吊頂等(deng);廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)計(ji)不應影響廚(chu)(chu)房(fang)(fang)采光、通風、照明等(deng)效果;為(wei)減輕勞(lao)動(dong)強度需(xu)要運用人(ren)體工(gong)程學原理,合理布局;因個人(ren)不同需(xu)要,把冰箱、電飯鍋、烤箱、微波爐、洗碗機(ji)等(deng)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)備布置在適當位置,方便(bian)開啟(qi)、使用;廚(chu)(chu)房(fang)(fang)里(li)垃圾量較大,氣味也大,易(yi)于放在方便(bian)傾倒又隱(yin)蔽的(de)地方。
為什么說(shuo)廚(chu)房(fang)設備廚(chu)具(ju)(ju)(ju)的(de)材質(zhi)選擇不(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)較好呢(ni)?,一、不(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)廚(chu)具(ju)(ju)(ju):不(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)廚(chu)具(ju)(ju)(ju)為現(xian)代人所推崇,在餐飲業(ye)得到越來越廣泛的(de)應用,廚(chu)房(fang)設備表示不(bu)(bu)僅僅是因為它不(bu)(bu)容易生銹,不(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)廚(chu)具(ju)(ju)(ju)還具(ju)(ju)(ju)有其他(ta)許多(duo)優點,比如導熱快、烹(peng)飪效率高(gao);不(bu)(bu)容易磨損;節能(neng)環保造型(xing)和功能(neng)多(duo)樣,適合現(xian)代餐飲業(ye)的(de)發展需要;另外,從健康(kang)角度來看,不(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)廚(chu)具(ju)(ju)(ju)也比鋁(lv)質(zhi)廚(chu)具(ju)(ju)(ju)更穩定,更利于人類健康(kang)。
商用廚房工(gong)(gong)程(cheng)是一個(ge)寬泛的概念,是飯(fan)店(dian)、酒樓、餐廳以及工(gong)(gong)廠(chang)、院校、企事(shi)業單位(wei)、火(huo)車等單位(wei)的食(shi)堂(tang)(飯(fan)堂(tang))廚房的設計、安(an)裝、改造過(guo)程(cheng)的統稱。商用廚房生(sheng)產規模大,提供眾多顧客同時用餐,由不同功(gong)能的工(gong)(gong)作區(qu)域或小...
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商用廚房(fang)工程的(de)人員(yuan)配置是一(yi)個復雜而細致的(de)過程,它涉及多個環節和角色(se)。全面的(de)商用廚房(fang)工程人員(yuan)配置方案(an):一(yi)、項目(mu)管理團隊(dui)1、項目(mu)經理:負(fu)責整個項目(mu)的(de)規劃、協調、進度控制(zhi)和質量(liang)管理。2、工程部(bu)技術(shu)員(yuan)/文員(yuan):...
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學(xue)校食堂廚房工(gong)程(cheng)的費用因多(duo)種因素而(er)異,包括(kuo)工(gong)程(cheng)規模(mo)、地理(li)位置(zhi)、材料選擇、設計要求、施(shi)工(gong)難度以(yi)及當地市場價格等。一、費用范圍學(xue)校食堂廚房工(gong)程(cheng)的費用可(ke)以(yi)從幾(ji)萬(wan)元(yuan)到幾(ji)百萬(wan)元(yuan)不等。如:1、小(xiao)規模(mo)改造:學(xue)生(sheng)食堂...
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