金(jin)華食堂廚房(fang)設備(bei)專(zhuan)業(ye)定制(zhi)安裝設計

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于廣州商用廚房設備和中央廚房設備的(de)(de)研發、制造和銷售的(de)(de)企業，位于蘇(su)州市吳中經(jing)(jing)濟開發區尹中南路3號，主要(yao)經(jing)(jing)營范圍在長三(san)角一帶。 本公司憑借(jie)“謙(qian)虛經(jing)(jing)營、用心(xin)服務”的(de)(de)企業精神(shen)及“以顧客為關注(zhu)焦點。

二(er)、確保廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)設(she)計(ji)流程(cheng)符合(he)衛生防疫部門的(de)要(yao)(yao)求(qiu)，三(san)、廚(chu)房(fang)(fang)灶具(ju)設(she)備配備國際上流行的(de)溝風(feng)式燃(ran)燒器(qi)，加強力鼓風(feng)機，確保燃(ran)燒值(zhi)可達(da)到(dao)高(gao)效率運轉的(de)需求(qiu)，四(si)、廚(chu)房(fang)(fang)污水(shui)處(chu)理(li)系統采用地溝及單級及多級隔油處(chu)理(li)方式，五、廚(chu)房(fang)(fang)排煙(yan)(yan)系統建(jian)議選用符合(he)環(huan)(huan)保和(he)消防要(yao)(yao)求(qiu)的(de)運水(shui)煙(yan)(yan)罩+油煙(yan)(yan)凈化器(qi)復合(he)式油煙(yan)(yan)治理(li)系統，確保除油煙(yan)(yan)效果達(da)到(dao)環(huan)(huan)保局所要(yao)(yao)求(qiu)的(de)排放標準(zhun)。

設計時應全面了解實(shi)際情況，充分(fen)尊重廚房生產的(de)(de)客(ke)觀(guan)規律，自覺遵守設計的(de)(de)原則，保(bao)(bao)證廚房生產流程的(de)(de)暢通，避免(mian)廚房內人(ren)員(yuan)的(de)(de)交叉與碰撞，合(he)理劃分(fen)各功能(neng)區域，各區域間即獨立(li)又能(neng)互相配合(he)，多選用(yong)(yong)節能(neng)環保(bao)(bao)的(de)(de)優質設備，要(yao)有利于其使用(yong)(yong)、清潔、維修、安(an)全及節能(neng)，布局時要(yao)考慮(lv)到采(cai)光、照明和通風，較大限度利用(yong)(yong)自然(ran)條(tiao)件，節約運營成本。

因為市場變化需求，廚房設備競爭越來越激烈，廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗，也可能會面臨生存與淘汰的抉擇，在同質化嚴重以及價格血拼的今天，能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用廣州不銹鋼廚房設備有那些優點(dian)?，整體廚房工程行業同質化越來越嚴重，為免于價格戰的惡性競(jing)爭，不少經(jing)銷商(shang)(shang)、加盟(meng)商(shang)(shang)紛紛努力發掘有賣點(dian)的特色產品。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名廣州不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，也深受眾多酒店管理(li)公(gong)司(si)與廚房顧(gu)問公(gong)司(si)的(de)(de)贊譽(yu)與推崇，我公(gong)司(si)具有雄厚的(de)(de)技術力量及較大規(gui)模的(de)(de)生產能(neng)力。

連鎖(suo)餐飲廚(chu)房設(she)計(ji)應如何(he)合理布(bu)局？廚(chu)房設(she)備的(de)(de)配置要從實(shi)際(ji)情況出發，方便(bian)實(shi)用，改善廚(chu)師(shi)工(gong)作環境，長久耐用，節省勞(lao)動，安全為主，因此，合理的(de)(de)廚(chu)房布(bu)局設(she)計(ji)應遵循以下設(she)計(ji)原(yuan)則：，一、廚(chu)房布(bu)局設(she)計(ji)應滿足既(ji)定菜(cai)式的(de)(de)需要，二、嚴格掌握生熟分(fen)開(kai)、潔(jie)污分(fen)流(liu)的(de)(de)原(yuan)則，確保廚(chu)房飲食衛生，三、生產加工(gong)流(liu)程(cheng)簡短順暢(chang)，避(bi)免迂(yu)回交叉，盡量縮短輸送流(liu)程(cheng)，使路徑分(fen)明。

六(liu)、水盆、擋板、臺(tai)面一(yi)體(ti)(ti)化使整個臺(tai)面的(de)整體(ti)(ti)構(gou)造(zao)十分好，沒(mei)有(you)任何縫隙(xi)，不會滋(zi)生細菌；，七、好清洗(xi)(xi)(xi)，不論用(yong)(yong)(yong)幾年你都(dou)能夠(gou)用(yong)(yong)(yong)抹布沾點洗(xi)(xi)(xi)潔靈就可(ke)清洗(xi)(xi)(xi)干凈(jing)，而且不會留下痕跡，且不銹鋼櫥柜臺(tai)面折角(jiao)為圓弧狀(zhuang)，使清洗(xi)(xi)(xi)不留死角(jiao)，人們(men)的(de)消費觀念趨(qu)向(xiang)理(li)性(xing)，不銹鋼廚具性(xing)能結構(gou)穩(wen)定，使用(yong)(yong)(yong)壽命較長，實用(yong)(yong)(yong)、耐用(yong)(yong)(yong)、性(xing)價比(bi)較高，所以當前對于不銹鋼行業的(de)發展也有(you)著(zhu)更多(duo)期待。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公(gong)司(si)憑(ping)借勤勞(lao)與(yu)智慧，不斷探索(suo)、創新，以滿足(zu)餐飲(yin)行業的發展對廚房設(she)備(bei)的更高要求。本(ben)(ben)著“誠信(xin)為(wei)本(ben)(ben)、用心服(fu)務”的服(fu)務宗(zong)旨，秉(bing)承“客戶至(zhi)上、品質(zhi)”的公(gong)司(si)理念，服(fu)務永(yong)遠沒有終點的原則；愿成為(wei)您的朋友，攜手共創美好的明天！

金華食堂廚房(fang)設備(bei)專業定制安裝設計(ji)

2，灶臺和廚(chu)房(fang)門要采用防火材料，地板防滑(hua)、防腐(fu)、不吸(xi)水，墻壁光滑(hua)、瓷磚貼至天花板，均易于清潔、除垢(gou)，要保持廚(chu)房(fang)的(de)潔凈(jing)，及時清潔使用設(she)備(bei)和地面(mian)，廚(chu)房(fang)排污流向(xiang)從高清潔區(qu)流向(xiang)低清潔區(qu)，冷熱、生熟、潔凈(jing)與污染區(qu)均不能產生交叉，潔凈(jing)區(qu)不能設(she)置明溝，設(she)備(bei)要選擇安全(quan)的(de)設(she)備(bei)，質量有保障(zhang)的(de)，帶有安全(quan)防護措(cuo)施(shi)，不易傷人的(de)。

1，2，安全(quan)隱患，比傳統的燃油、燃氣爐(lu)具更安全(quan)并擴大了場地使(shi)用限制（例如地下室(shi)、高層(ceng)建(jian)筑的頂(ding)樓廚(chu)房）并配置多(duo)重安全(quan)保護(hu)裝置，減(jian)少意外(wai)事故的發生，3，空燒保護(hu)，過載保護(hu)功能，無(wu)(wu)廢氣污(wu)染：無(wu)(wu)明(ming)火燃燒、無(wu)(wu)鼓風(feng)裝置可減(jian)少熱量散發、提高能源(yuan)使(shi)用效率、減(jian)低噪音（廚(chu)房噪音主要來源(yuan)于爐(lu)灶鼓風(feng)、煙罩風(feng)機和設(she)備馬達）。