嘉興(xing)運水(shui)煙罩生產(chan)廠服務周(zhou)到

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于廣州商用廚房設備和(he)中(zhong)央(yang)廚(chu)房設備的研發(fa)、制造和(he)銷售的企業，位(wei)于蘇州市(shi)吳中(zhong)經濟開發(fa)區尹中(zhong)南路3號，主要經營范圍在長(chang)三角一帶。 本公司憑借(jie)“謙(qian)虛經營、用(yong)心(xin)服務”的企業精(jing)神及“以顧(gu)客為關注(zhu)焦點。

食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)的(de)(de)分類很多，無論是(shi)高校(xiao)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)、幼兒(er)園食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)還是(shi)機關單位(wei)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)、寫字(zi)樓食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)，所采用的(de)(de)廚房設備和(he)廚房用品，都是(shi)根據(ju)經營方(fang)對設備的(de)(de)要求（包括品牌、質量(liang)、型號）和(he)就餐(can)種類（湯、粥、菜、主食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)）要求來(lai)定(ding)位(wei)的(de)(de)，湯、粥、菜及主食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)所用的(de)(de)器皿不一樣(yang)，具體的(de)(de)功(gong)能(neng)間設置(zhi)也是(shi)根據(ju)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)的(de)(de)經營定(ding)位(wei)來(lai)進行(xing)的(de)(de)，但一般都會有的(de)(de)功(gong)能(neng)間是(shi)主食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)加工間、副食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)加工間、粗加工間、售餐(can)間和(he)洗消間等。

2、連(lian)鎖餐飲(yin)品(pin)牌(pai)，如外婆(po)家這類的(de)餐飲(yin)連(lian)鎖品(pin)牌(pai)，都有由自(zi)己的(de)中央廚(chu)(chu)房(fang)(fang)生產半(ban)成品(pin)餐品(pin)，再統一配送到各個(ge)門店，后廚(chu)(chu)只(zhi)需(xu)按步驟簡單加工(gong)即可(ke)，所以對廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)功能要求也不會(hui)很高(gao)，只(zhi)需(xu)要有烹調區和(he)(he)收(shou)藏區即可(ke)，這樣在廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)設計與布(bu)局時(shi)，就要考慮(lv)各種設備(bei)的(de)合理布(bu)局及保證工(gong)作(zuo)流程的(de)高(gao)效和(he)(he)順暢(chang)，避免貨(huo)物與人員走動路線交(jiao)叉。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名廣州不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多(duo)酒(jiu)店管理(li)公(gong)司(si)與廚房顧問(wen)公(gong)司(si)的贊譽與推崇(chong)，我公(gong)司(si)具有雄(xiong)厚的技術力(li)量及較(jiao)大規(gui)模的生產能力(li)。

二、符合工(gong)作(zuo)流(liu)程，方(fang)便快(kuai)捷的(de)原則，功能區設置按照儲存、粗加(jia)工(gong)、熱(re)加(jia)工(gong)、主食間(jian)、涼菜間(jian)、化驗室、垃圾房的(de)順序設置，工(gong)作(zuo)流(liu)程順暢，避(bi)免回(hui)流(liu)，設備擺放(fang)符合員工(gong)操作(zuo)的(de)一般流(liu)程，設備使用(yong)方(fang)便易(yi)于操作(zuo)，三(san)、合理配置，經濟實用(yong)的(de)原則，各功能間(jian)要(yao)按需設置，不要(yao)過大(da)或過小、過多過少，設備質量不能太次，滿足(zu)預算的(de)情況下，選(xuan)擇合適型號，高質量的(de)設備。

酒店、食堂、飯店、連鎖店里的廚房用具等等統稱都可以叫做廣州商用廚房設備，接下來為您百科餐飲設備知識大全！，一、廣州酒店廚房設備，主(zhu)要(yao)包括了冰箱(xiang)、立(li)方立(li)式冰柜、臺式冰柜等產品，預計價格(ge)差多不到要(yao)10000元左右，在(zai)飯店廚(chu)房設備(bei)中設立(li)冷凍設備(bei)設施，能夠更好的(de)保險食物，就和家居(ju)廚(chu)房設備(bei)中的(de)冰箱(xiang)一樣，擁有著無法可(ke)替代的(de)作用(yong)。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有限公司(si)憑借(jie)勤勞與智(zhi)慧，不(bu)斷探(tan)索、創(chuang)新，以滿足餐飲(yin)行業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更(geng)高要求。本著“誠信為本、用心服(fu)(fu)務”的(de)(de)服(fu)(fu)務宗旨，秉承“客(ke)戶至上(shang)、品質”的(de)(de)公司(si)理(li)念，服(fu)(fu)務永遠沒有終點(dian)的(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)朋友，攜手(shou)共創(chuang)美好(hao)的(de)(de)明天！

1、主(zhu)(zhu)食加工(gong)(gong)間(jian)主(zhu)(zhu)要用于(yu)主(zhu)(zhu)食（粥(zhou)、米飯、面食等(deng)）的加工(gong)(gong)制作(zuo)(zuo)，通(tong)常采用的設備(bei)有蒸箱、炒灶、電餅鐺、面粉車和(he)木面案板、壓(ya)面機(ji)(ji)(ji)、和(he)面機(ji)(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)(ji)、包子(zi)機(ji)(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)(ji)、餃子(zi)機(ji)(ji)(ji)、水(shui)池(chi)、排煙罩、工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)臺等(deng)，3、粗加工(gong)(gong)間(jian)主(zhu)(zhu)要用于(yu)食物原材(cai)料和(he)半成品的清洗(xi)和(he)初步加工(gong)(gong)，常備(bei)設備(bei)有絞肉機(ji)(ji)(ji)、鋸(ju)骨機(ji)(ji)(ji)、切菜機(ji)(ji)(ji)、洗(xi)菜機(ji)(ji)(ji)、土豆去皮機(ji)(ji)(ji)、工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)臺、貨架、水(shui)池(chi)等(deng)。

除了上面提到的(de)設備(bei)，食堂(tang)廚(chu)房用(yong)(yong)品還需要(yao)有洗滌、調配用(yong)(yong)的(de)菜(cai)筐、不銹(xiu)鋼盆子(zi)，廚(chu)具包(bao)括刀具、剪子(zi)、菜(cai)墩、漏勺(shao)、鏟(chan)子(zi)等，盛(sheng)放(fang)(fang)調料和(he)調制用(yong)(yong)的(de)器具，進餐時用(yong)(yong)的(de)筷子(zi)、刀叉(cha)、勺(shao)子(zi)、碗碟、杯子(zi)，處理(li)垃(la)(la)圾(ji)用(yong)(yong)的(de)笤帚簸箕、盛(sheng)放(fang)(fang)垃(la)(la)圾(ji)用(yong)(yong)的(de)垃(la)(la)圾(ji)桶，還有一次(ci)性(xing)衛生用(yong)(yong)品、制服(fu)、抹布、圍裙以及櫥柜、吊柜、燈具等，大大小(xiao)小(xiao)的(de)物件(jian)必(bi)須備(bei)全(quan)。

為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜，但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法，這樣很有可能會使廣州商用廚房設備消毒(du)柜的使用(yong)壽命縮短(duan)，這樣從酒店廚房(fang)(fang)的營銷來考慮的話一點都不劃(hua)算(suan)，那么就來好好的教教大家廚房(fang)(fang)設備(bei)消毒(du)柜的使用(yong)細節和清洗(xi)方法吧，很(hen)多的朋友習慣(guan)與用(yong)開水或者(zhe)是滾燙(tang)的熱(re)水對用(yong)具進行高溫殺毒(du)。