寧波專業直供廣州酒店廚房設備

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于廣州商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的(de)研發(fa)、制(zhi)造和銷售(shou)的(de)企(qi)業，位于蘇州(zhou)市吳(wu)中(zhong)經(jing)(jing)濟開發(fa)區(qu)尹中(zhong)南路3號，主要經(jing)(jing)營(ying)(ying)范圍在長(chang)三角一(yi)帶(dai)。 本公司憑(ping)借“謙虛(xu)經(jing)(jing)營(ying)(ying)、用心服務”的(de)企(qi)業精神及(ji)“以顧客為(wei)關注焦點。

2、連(lian)鎖餐(can)飲品牌(pai)，如(ru)外(wai)婆家這(zhe)類的餐(can)飲連(lian)鎖品牌(pai)，都有由自己的中央廚房(fang)(fang)生產半成品餐(can)品，再統一配送到(dao)各個門店，后廚只需(xu)按步驟簡(jian)單加工即可，所以對廚房(fang)(fang)的功(gong)能要求也(ye)不會(hui)很(hen)高，只需(xu)要有烹(peng)調區(qu)和收藏區(qu)即可，這(zhe)樣(yang)在廚房(fang)(fang)的設(she)計與布局(ju)時，就要考慮各種設(she)備的合理布局(ju)及保證工作流(liu)程(cheng)的高效和順(shun)暢，避免(mian)貨物與人員走動路(lu)線交(jiao)叉。

但很(hen)多食(shi)堂管理者并不(bu)愿(yuan)意相信機器能比人手洗(xi)得干凈，所以出現了普及率低的(de)(de)情(qing)況，洗(xi)碗(wan)機作為舶來(lai)(lai)品(pin)，在上世紀末進入中國(guo)之(zhi)后，一(yi)直沒有引起廣泛的(de)(de)關注，不(bu)論(lun)是(shi)(shi)消費者還是(shi)(shi)家電企(qi)業，似乎都對這個外來(lai)(lai)的(de)(de)家伙保持觀望態度，近兩年，隨著洗(xi)碗(wan)機技術的(de)(de)不(bu)斷改(gai)善日趨成熟，加(jia)上一(yi)些(xie)餐飲經營者的(de)(de)大膽嘗(chang)試，洗(xi)碗(wan)機在國(guo)內逐漸被人熟知并接(jie)受。

大廚們、酒(jiu)店老板、企(qi)業管理(li)人(ren)對(dui)于打造一(yi)個滿意(yi)的廚房(fang)(fang)工程設(she)計是(shi)很關心的，而這也(ye)是(shi)商(shang)用(yong)廚房(fang)(fang)工程所(suo)需(xu)(xu)要(yao)考慮的問題，今天為大家講解：商(shang)用(yong)廚房(fang)(fang)工程設(she)計需(xu)(xu)要(yao)清楚(chu)的細則，首先要(yao)明確的是(shi)商(shang)用(yong)廚房(fang)(fang)的功能和(he)要(yao)求是(shi)：加工、洗(xi)滌、烹(peng)調和(he)儲藏(zang)，中國飲食習慣(guan)多為炒菜，油煙大，污(wu)染重，所(suo)以廚房(fang)(fang)多是(shi)封閉式的；而西方飲食習慣(guan)重蒸烤、涼拌，所(suo)以開(kai)放式即可。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名廣州不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye)，也深受眾多酒(jiu)店管理公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的(de)贊譽與推崇，我公(gong)司具有雄厚(hou)的(de)技術力量及較大規模的(de)生產能力。

一(yi)、水(shui)龍(long)頭(tou)(tou)清(qing)潔(jie)，水(shui)龍(long)頭(tou)(tou)上有(you)難(nan)以清(qing)除的(de)水(shui)漬(zi)怎(zen)么(me)辦？將(jiang)一(yi)片新鮮的(de)檸檬在水(shui)龍(long)頭(tou)(tou)上轉圈，擦拭(shi)幾次便能(neng)清(qing)除，用(yong)(yong)一(yi)只水(shui)份充足的(de)橙子(zi)(zi)皮，也(ye)能(neng)起到強效去(qu)污的(de)作(zuo)用(yong)(yong)，用(yong)(yong)橙子(zi)(zi)皮帶顏色的(de)一(yi)面搓水(shui)龍(long)頭(tou)(tou)的(de)頑漬(zi)，就能(neng)輕松(song)除去(qu)，砧(zhen)板(ban)使用(yong)(yong)后(hou)容易產生異味，家用(yong)(yong)的(de)食醋可以有(you)效清(qing)潔(jie)異味砧(zhen)板(ban)，將(jiang)兩(liang)匙醋與200毫升溫水(shui)混合，然后(hou)倒在已經鋪好(hao)紙(zhi)巾的(de)切菜板(ban)上放置15分鐘，砧(zhen)板(ban)上的(de)污垢則會容易清(qing)除，異味也(ye)會消失，還(huan)有(you)一(yi)定(ding)的(de)殺菌作(zuo)用(yong)(yong)。

與之相適應，中式商廚設備的(de)商場需求也將日趨增大，02、洗刷(shua)設備類，洗刷(shua)類設備以(yi)商用(yong)洗碗機(ji)為主(zhu)，估計到(dao)2015年，我(wo)國(guo)洗碗機(ji)的(de)出售規劃將到(dao)達35，商用(yong)制冷(leng)(leng)(leng)保鮮(xian)設備包(bao)含(han)的(de)產品品種豐(feng)厚多樣，如大型酒店、賓館(guan)廚房的(de)冰(bing)箱、冷(leng)(leng)(leng)柜(ju)(ju)、冷(leng)(leng)(leng)庫(ku)，超市的(de)冷(leng)(leng)(leng)凍柜(ju)(ju)、冷(leng)(leng)(leng)藏柜(ju)(ju)以(yi)及餐廳的(de)冰(bing)淇淋機(ji)、制冰(bing)機(ji)等，我(wo)國(guo)制冷(leng)(leng)(leng)設備商場規劃近(jin)幾年持續增加(jia)。

蘇(su)州偉壽不銹鋼制品有(you)限公司(si)憑借勤勞與智(zhi)慧，不斷探索、創(chuang)新，以(yi)滿足餐飲行業的(de)發展對(dui)廚房(fang)設(she)備(bei)的(de)更高要(yao)求(qiu)。本著(zhu)“誠信為本、用(yong)心服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗旨(zhi)，秉承“客戶(hu)至(zhi)上、品質”的(de)公司(si)理念(nian)，服(fu)務(wu)永遠(yuan)沒有(you)終點的(de)原則；愿成(cheng)為您的(de)朋友，攜手共創(chuang)美(mei)好(hao)的(de)明天！

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2、連鎖(suo)餐(can)飲品(pin)牌(pai)，如外婆家這類的(de)餐(can)飲連鎖(suo)品(pin)牌(pai)，都有(you)(you)由自己的(de)中央廚房生(sheng)產半成品(pin)餐(can)品(pin)，再(zai)統(tong)一配送到各個門店(dian)，后(hou)廚只需按步驟簡單(dan)加工即可，所以對廚房的(de)功能要求也不會很高，只需要有(you)(you)烹(peng)調區(qu)和收藏區(qu)即可，這樣在廚房的(de)設(she)計與(yu)(yu)布局時，就要考慮各種設(she)備的(de)合(he)理布局及保證工作流程的(de)高效(xiao)和順(shun)暢，避免貨(huo)物與(yu)(yu)人員走(zou)動路線交叉。

不銹鋼本身含有(you)12%以上(shang)的(de)鉻，高強度(du)和耐(nai)腐蝕性，不僅光潔(jie)度(du)高，清潔(jie)維護(hu)方便(bian)，并且(qie)經(jing)久(jiu)耐(nai)用！使(shi)(shi)得(de)應(ying)用范(fan)圍越來越廣(guang)泛，特別是(shi)一些國際大公司要求使(shi)(shi)用不銹鋼，如麥當勞(lao)的(de)餐具(ju)、廚具(ju)全部用的(de)都是(shi)不銹鋼，在廚房(fang)中，煙機、灶具(ju)產品經(jing)常(chang)會接觸到有(you)酸(suan)鹽氣體等，這樣其表(biao)面的(de)保護(hu)膜就很快被破壞，表(biao)面出現(xian)腐蝕斑點(dian)，影響美觀(guan)。