寧波專業直供佛山酒店廚房設備

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于佛山商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設(she)備的研(yan)發(fa)、制造(zao)和(he)銷售的企(qi)業，位于(yu)蘇州市吳(wu)中(zhong)經(jing)濟(ji)開發(fa)區尹中(zhong)南路3號，主要經(jing)營(ying)范圍在長三角一帶。 本公司(si)憑借“謙(qian)虛經(jing)營(ying)、用心服務”的企(qi)業精神及“以顧客為關注焦點。

2、連鎖餐(can)飲品牌，如外婆家(jia)這類的餐(can)飲連鎖品牌，都有由自己的中央廚房(fang)(fang)生產(chan)半成品餐(can)品，再統一配(pei)送(song)到各個門店，后廚只需按步驟簡單加工即可(ke)，所以對廚房(fang)(fang)的功能要求也不會很高(gao)，只需要有烹調區和收藏區即可(ke)，這樣(yang)在廚房(fang)(fang)的設計與布局(ju)時，就要考慮(lv)各種設備(bei)的合理(li)布局(ju)及保證工作流程的高(gao)效和順暢，避免貨物(wu)與人員走動路線交叉。

但(dan)很多食堂管理者(zhe)并不愿意相信(xin)機(ji)器能比人(ren)手洗得(de)干凈，所以出現了普及(ji)率低(di)的情(qing)況，洗碗機(ji)作為(wei)舶(bo)來品，在上(shang)世紀末進(jin)入中國之后，一直沒有引起廣泛(fan)的關注(zhu)，不論是消(xiao)費者(zhe)還是家(jia)電企業，似乎(hu)都對這個外來的家(jia)伙(huo)保(bao)持觀望態度，近兩年，隨(sui)著洗碗機(ji)技術(shu)的不斷改善日趨成(cheng)熟(shu)，加上(shang)一些(xie)餐飲經營者(zhe)的大膽嘗試，洗碗機(ji)在國內逐漸被人(ren)熟(shu)知并接受。

大(da)廚(chu)們、酒店老板、企業管(guan)理人對于打造一個(ge)滿意(yi)的(de)廚(chu)房(fang)工(gong)(gong)程設計是(shi)很關心的(de)，而這也是(shi)商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)(gong)程所需要(yao)(yao)考慮的(de)問題，今天(tian)為大(da)家(jia)講解：商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)(gong)程設計需要(yao)(yao)清楚(chu)的(de)細則，首先(xian)要(yao)(yao)明確的(de)是(shi)商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)的(de)功能和要(yao)(yao)求是(shi)：加工(gong)(gong)、洗滌、烹(peng)調和儲藏，中國飲(yin)食習(xi)慣多(duo)為炒菜，油煙(yan)大(da)，污染重，所以廚(chu)房(fang)多(duo)是(shi)封(feng)閉式的(de)；而西(xi)方飲(yin)食習(xi)慣重蒸烤(kao)、涼拌，所以開放式即可。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名佛山不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾多酒店(dian)管理(li)公(gong)司與(yu)廚房顧問公(gong)司的(de)贊譽與(yu)推崇，我公(gong)司具(ju)有(you)雄厚的(de)技術力(li)量及(ji)較大規模的(de)生產(chan)能力(li)。

一(yi)、水(shui)(shui)龍頭(tou)(tou)清(qing)潔(jie)(jie)，水(shui)(shui)龍頭(tou)(tou)上有難(nan)以清(qing)除的(de)(de)(de)(de)水(shui)(shui)漬(zi)怎么辦(ban)？將一(yi)片新鮮的(de)(de)(de)(de)檸檬(meng)在水(shui)(shui)龍頭(tou)(tou)上轉圈，擦(ca)拭幾次便能清(qing)除，用(yong)一(yi)只水(shui)(shui)份充足的(de)(de)(de)(de)橙子(zi)皮，也能起(qi)到強效(xiao)去污(wu)(wu)的(de)(de)(de)(de)作用(yong)，用(yong)橙子(zi)皮帶顏色的(de)(de)(de)(de)一(yi)面(mian)搓(cuo)水(shui)(shui)龍頭(tou)(tou)的(de)(de)(de)(de)頑漬(zi)，就能輕(qing)松除去，砧(zhen)板(ban)使用(yong)后容(rong)易(yi)產生異(yi)味(wei)，家用(yong)的(de)(de)(de)(de)食醋(cu)可以有效(xiao)清(qing)潔(jie)(jie)異(yi)味(wei)砧(zhen)板(ban)，將兩匙(chi)醋(cu)與200毫升溫水(shui)(shui)混合，然后倒(dao)在已(yi)經鋪好紙巾的(de)(de)(de)(de)切菜板(ban)上放置15分鐘，砧(zhen)板(ban)上的(de)(de)(de)(de)污(wu)(wu)垢則會容(rong)易(yi)清(qing)除，異(yi)味(wei)也會消(xiao)失，還有一(yi)定的(de)(de)(de)(de)殺菌作用(yong)。

與之相適(shi)應，中式(shi)商(shang)廚設備(bei)的(de)(de)商(shang)場需求也將(jiang)日(ri)趨增(zeng)大，02、洗(xi)刷(shua)設備(bei)類(lei)，洗(xi)刷(shua)類(lei)設備(bei)以商(shang)用洗(xi)碗機(ji)為主，估計到2015年，我國洗(xi)碗機(ji)的(de)(de)出售(shou)規劃(hua)將(jiang)到達35，商(shang)用制(zhi)冷(leng)保鮮設備(bei)包含的(de)(de)產(chan)品(pin)品(pin)種(zhong)豐(feng)厚多樣，如(ru)大型(xing)酒店、賓館廚房(fang)的(de)(de)冰箱、冷(leng)柜、冷(leng)庫，超市的(de)(de)冷(leng)凍柜、冷(leng)藏(zang)柜以及餐(can)廳的(de)(de)冰淇淋機(ji)、制(zhi)冰機(ji)等，我國制(zhi)冷(leng)設備(bei)商(shang)場規劃(hua)近幾年持續增(zeng)加。

蘇州(zhou)偉壽不(bu)銹鋼制品(pin)有限公司憑(ping)借勤(qin)勞與智(zhi)慧，不(bu)斷(duan)探索、創新，以滿足餐飲行業(ye)的(de)(de)發展對廚房(fang)設(she)備的(de)(de)更高(gao)要求(qiu)。本著“誠信為(wei)本、用心(xin)服(fu)(fu)務”的(de)(de)服(fu)(fu)務宗旨，秉承(cheng)“客戶(hu)至上、品(pin)質”的(de)(de)公司理念(nian)，服(fu)(fu)務永遠沒有終點的(de)(de)原則(ze)；愿成為(wei)您的(de)(de)朋友，攜手共創美好的(de)(de)明天！

寧波專業直供佛山酒店廚房設備

2、連(lian)鎖餐飲品牌(pai)，如外(wai)婆家(jia)這類的(de)(de)餐飲連(lian)鎖品牌(pai)，都有(you)由自(zi)己的(de)(de)中(zhong)央廚房(fang)生產(chan)半(ban)成品餐品，再統一配(pei)送到各個門店，后廚只需(xu)按步(bu)驟簡單加(jia)工(gong)(gong)即可(ke)，所以對(dui)廚房(fang)的(de)(de)功能要求也不會(hui)很高，只需(xu)要有(you)烹調(diao)區和收藏區即可(ke)，這樣在廚房(fang)的(de)(de)設計(ji)與布局(ju)時，就(jiu)要考慮(lv)各種設備(bei)的(de)(de)合理布局(ju)及(ji)保證工(gong)(gong)作流程的(de)(de)高效和順暢，避免貨物與人員走動路(lu)線(xian)交叉(cha)。

不(bu)銹(xiu)鋼(gang)本(ben)身含有(you)12%以(yi)上(shang)的(de)鉻，高強度和耐腐(fu)蝕性，不(bu)僅光(guang)潔度高，清潔維護方(fang)便，并且經久(jiu)耐用(yong)！使得(de)應(ying)用(yong)范圍越來越廣泛，特(te)別(bie)是(shi)一(yi)些國際大公司要求使用(yong)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)，如(ru)麥當勞(lao)的(de)餐具、廚(chu)具全部(bu)用(yong)的(de)都是(shi)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)，在廚(chu)房中，煙機、灶具產(chan)品經常會(hui)接(jie)觸到(dao)有(you)酸鹽(yan)氣體等，這樣(yang)其表面(mian)的(de)保護膜就很快被破壞，表面(mian)出(chu)現腐(fu)蝕斑點，影(ying)響美(mei)觀。