臺(tai)州雙門熱風循(xun)環消毒柜(ju)來圖(tu)加工制(zhi)作

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于東莞商用廚房設備和中(zhong)央廚(chu)房設備(bei)的(de)研發、制(zhi)造和銷售的(de)企(qi)業，位于蘇州市吳中(zhong)經(jing)(jing)濟開發區尹中(zhong)南路3號，主要經(jing)(jing)營(ying)(ying)范圍在長三角(jiao)一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)(jing)營(ying)(ying)、用心服務”的(de)企(qi)業精神及“以(yi)顧客(ke)為關(guan)注焦(jiao)點。

那餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)廚(chu)房設計(ji)有什(shen)么原則(ze)和(he)規范呢？，一、注意類型(xing)，不類型(xing)的(de)(de)(de)餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)由(you)于其主營(ying)菜系(xi)不同，使用設備(bei)及設計(ji)方案也截(jie)然相(xiang)同，目(mu)前常(chang)見的(de)(de)(de)餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)類型(xing)包括：中餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)，西餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)，日韓餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)和(he)特色餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)，餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)的(de)(de)(de)地(di)理(li)位置會(hui)影響(xiang)排煙系(xi)統和(he)高噪音(yin)設備(bei)的(de)(de)(de)使用，例如附近(jin)有小區的(de)(de)(de)話，對(dui)(dui)排煙系(xi)統的(de)(de)(de)凈(jing)化效果要求就會(hui)相(xiang)對(dui)(dui)較高、還(huan)要控制噪音(yin)，不能對(dui)(dui)周圍(wei)的(de)(de)(de)環境(jing)產(chan)生影響(xiang)，影響(xiang)居民(min)正常(chang)生活。

眼看(kan)監督部(bu)門(men)下(xia)午就(jiu)(jiu)(jiu)要(yao)來檢查(cha)食堂的(de)(de)衛(wei)生(sheng)狀況了，一(yi)想到食堂后廚洗(xi)(xi)碗間來不及(ji)清洗(xi)(xi)的(de)(de)幾千個餐具(ju)、地面的(de)(de)積水就(jiu)(jiu)(jiu)頭疼(teng)，再(zai)想到又(you)要(yao)花錢增加(jia)一(yi)批餐具(ju)換掉(diao)破損的(de)(de)餐具(ju)就(jiu)(jiu)(jiu)心疼(teng)，還有食堂員工私底下(xia)抱怨洗(xi)(xi)碗工作難而互相推(tui)脫就(jiu)(jiu)(jiu)煩惱，雖(sui)說洗(xi)(xi)碗機(ji)是“外(wai)來的(de)(de)和尚(shang)”，但是也沒有想象中的(de)(de)那么“好念經”，雖(sui)然人們對(dui)于國外(wai)品(pin)(pin)牌(pai)的(de)(de)洗(xi)(xi)碗機(ji)認可度較高(gao)，但也僅僅主要(yao)停留在對(dui)品(pin)(pin)牌(pai)的(de)(de)認可。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名東莞不銹鋼廚房設備的企(qi)業，也深受眾多酒店管理公(gong)司(si)與(yu)廚(chu)房顧問公(gong)司(si)的贊譽與(yu)推(tui)崇(chong)，我(wo)公(gong)司(si)具有雄厚的技術力量及(ji)較(jiao)大(da)規(gui)模(mo)的生產能(neng)力。

近(jin)年(nian)來(lai)，我國積(ji)極推進(jin)城鎮(zhen)化建設，城鎮(zhen)以及鄉村(cun)的廚(chu)房(fang)(fang)設備行(xing)(xing)業(ye)都有很(hen)大的發(fa)展潛力與空間，發(fa)展速度飛(fei)快、市場前景廣大;不過，房(fang)(fang)地產行(xing)(xing)業(ye)發(fa)展不穩(wen)(wen)定(ding)，泡(pao)沫現象時有發(fa)生，廚(chu)房(fang)(fang)設備行(xing)(xing)業(ye)發(fa)展也受影響而變得不穩(wen)(wen)定(ding)，有發(fa)展隱患(huan)存在;此外，因為廚(chu)房(fang)(fang)設備行(xing)(xing)業(ye)飛(fei)速發(fa)展，與市場秩(zhi)序的系統建立脫節，導致整個行(xing)(xing)業(ye)秩(zhi)序紊亂，企業(ye)之間同質化嚴(yan)重，假冒偽劣屢禁不止(zhi)，市場潛伏危(wei)機。

關于(yu)一(yi)些(xie)非連鎖(suo)式的(de)(de)西式餐廳，首(shou)要會集在(zai)北京、上海、深圳等外國(guo)人較多的(de)(de)一(yi)線城市，但其商(shang)場份額占(zhan)比相對較小，跟著西式連鎖(suo)餐廳在(zai)我國(guo)的(de)(de)不(bu)斷浸(jin)透，其他類(lei)型的(de)(de)西式飯館也在(zai)不(bu)斷入駐(zhu)，業內人士稱我國(guo)的(de)(de)西廚(chu)商(shang)場估計將(jiang)(jiang)繼續增加，跟著國(guo)際化(hua)程度(du)的(de)(de)進(jin)一(yi)步加深，來華常(chang)駐(zhu)或(huo)久居(ju)的(de)(de)外國(guo)人也會越來越多，更多類(lei)型的(de)(de)國(guo)外餐飲模式將(jiang)(jiang)逐步進(jin)入我國(guo)一(yi)二(er)線城市。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司憑借勤(qin)勞與智慧，不斷探(tan)索、創新，以滿足餐飲(yin)行業的(de)(de)發(fa)展(zhan)對廚房設(she)備的(de)(de)更(geng)高要求。本(ben)著“誠信為(wei)(wei)本(ben)、用心(xin)服(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)宗(zong)旨，秉承“客戶至上(shang)、品質”的(de)(de)公司理念，服(fu)務(wu)永(yong)遠沒有終點的(de)(de)原則；愿成(cheng)為(wei)(wei)您(nin)的(de)(de)朋友，攜手共創美好的(de)(de)明(ming)天！

廚房設(she)(she)備應符合(he)《中(zhong)華(hua)人(ren)民共和國食品(pin)(pin)衛(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)法(fa)(fa)》、《餐(can)(can)飲業食品(pin)(pin)衛(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)管理(li)辦法(fa)(fa)》、《學校食堂(tang)與(yu)集體(ti)用餐(can)(can)衛(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)管理(li)規定(ding)(ding)》、《學生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)集體(ti)用餐(can)(can)衛(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)監督辦法(fa)(fa)》等(deng)相關法(fa)(fa)律法(fa)(fa)規之規章要求，廚房乃餐(can)(can)廳的(de)(de)核心,一個廚房設(she)(she)計的(de)(de)好壞，科學合(he)理(li)與(yu)否，不(bu)(bu)僅影(ying)響到飯店的(de)(de)直接建設(she)(she)投資和菜(cai)品(pin)(pin)出品(pin)(pin)質量(liang)，也會(hui)牽涉到出菜(cai)的(de)(de)速度，工作效率的(de)(de)高低，而且對(dui)廚房生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產能力(li)及員工人(ren)數產生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長遠的(de)(de)影(ying)響，廚房設(she)(she)計不(bu)(bu)能簡單地順其自然(ran)，貪圖省事，草率定(ding)(ding)案。

廚(chu)房(fang)設(she)備應符(fu)合《中(zhong)華人民共和(he)國(guo)食(shi)(shi)品衛(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)法》、《餐飲(yin)業食(shi)(shi)品衛(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)管(guan)理辦法》、《學(xue)校食(shi)(shi)堂與(yu)集(ji)體用(yong)餐衛(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)管(guan)理規定(ding)》、《學(xue)生(sheng)(sheng)(sheng)集(ji)體用(yong)餐衛(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)監督辦法》等相關(guan)法律(lv)法規之規章要求(qiu)，廚(chu)房(fang)乃(nai)餐廳的(de)核心,一個廚(chu)房(fang)設(she)計的(de)好壞，科(ke)學(xue)合理與(yu)否(fou)，不(bu)僅影響到飯店(dian)的(de)直接建(jian)設(she)投資(zi)和(he)菜品出(chu)品質量(liang)，也會(hui)牽涉到出(chu)菜的(de)速度，工作(zuo)效(xiao)率的(de)高低，而且對廚(chu)房(fang)生(sheng)(sheng)(sheng)產能力及(ji)員工人數產生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)遠的(de)影響，廚(chu)房(fang)設(she)計不(bu)能簡單地(di)順其自然，貪(tan)圖省事(shi)，草率定(ding)案。

餐飲業廚(chu)房(fang)功(gong)能區(qu)(qu)(qu)(qu)的(de)劃分(fen)：主食(shi)庫(ku)，副食(shi)、干貨(huo)(huo)庫(ku)，腌制(zhi)間(jian)(jian)，面點、小吃間(jian)(jian)，涼菜間(jian)(jian)，蔬菜初加(jia)工間(jian)(jian)，肉(rou)類、水(shui)產加(jia)工間(jian)(jian)，垃圾間(jian)(jian)，切配間(jian)(jian)，打荷(he)區(qu)(qu)(qu)(qu)，烹飪區(qu)(qu)(qu)(qu)，蒸煮區(qu)(qu)(qu)(qu)，配餐區(qu)(qu)(qu)(qu)，售(shou)賣、傳菜區(qu)(qu)(qu)(qu)，就餐區(qu)(qu)(qu)(qu)，2、儲(chu)藏(zang)設備(bei)：其分(fen)為食(shi)品儲(chu)藏(zang)部(bu)分(fen),平板貨(huo)(huo)架、米(mi)面柜(ju)、打荷(he)臺等，器物用品儲(chu)藏(zang)部(bu)分(fen)調料柜(ju)、售(shou)賣工作臺、各種(zhong)底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功(gong)能裝(zhuang)飾柜(ju)等；。