江蘇(su)和面機生產廠商定制(zhi)誠信經營
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于東莞商用廚房設備和(he)中(zhong)(zhong)央廚房(fang)設備的研發(fa)、制(zhi)造和(he)銷售(shou)的企(qi)業,位(wei)于(yu)蘇州市吳中(zhong)(zhong)經(jing)(jing)濟開發(fa)區(qu)尹中(zhong)(zhong)南路3號,主要經(jing)(jing)營范圍(wei)在長(chang)三角一(yi)帶。 本(ben)公司(si)憑(ping)借“謙虛經(jing)(jing)營、用心服務”的企(qi)業精(jing)神(shen)及(ji)“以顧(gu)客為關注焦點。
保(bao)(bao)證廚具(ju)設備的(de)使用安(an)全可靠,延長使用壽命,4,溫(wen)控:大范圍功率調節與先進電(dian)腦控制技術的(de)運用、可控制烹飪溫(wen)度,既節能(neng)(neng)又(you)能(neng)(neng)保(bao)(bao)證食(shi)品(pin)的(de)美味,更重(zhong)要的(de)有利(li)(li)于中(zhong)餐菜肴(yao)制作規(gui)范的(de)推廣(guang),5,減少配(pei)套(tao):減少局部送風和(he)排風工程(cheng)工量(liang)(liang)和(he)部分投(tou)資,上汽(qi)速度快(kuai):常溫(wen)啟動,通電(dian)只需30秒就產生大量(liang)(liang)蒸汽(qi),用多少,燒多少,利(li)(li)用率高能(neng)(neng)量(liang)(liang)浪費少,開(kai)啟方便簡單。
二、符合(he)(he)工(gong)作流(liu)程(cheng)(cheng),方便快捷的(de)原則(ze),功能(neng)(neng)區設置(zhi)(zhi)(zhi)按(an)照儲存、粗加工(gong)、熱加工(gong)、主食間(jian)、涼菜(cai)間(jian)、化驗室、垃圾(ji)房(fang)的(de)順序設置(zhi)(zhi)(zhi),工(gong)作流(liu)程(cheng)(cheng)順暢,避(bi)免回(hui)流(liu),設備擺放符合(he)(he)員工(gong)操(cao)作的(de)一(yi)般流(liu)程(cheng)(cheng),設備使用(yong)方便易于(yu)操(cao)作,三、合(he)(he)理(li)配(pei)置(zhi)(zhi)(zhi),經濟實(shi)用(yong)的(de)原則(ze),各功能(neng)(neng)間(jian)要按(an)需設置(zhi)(zhi)(zhi),不要過(guo)大或過(guo)小、過(guo)多過(guo)少,設備質(zhi)量不能(neng)(neng)太次,滿(man)足(zu)預算的(de)情況下,選(xuan)擇合(he)(he)適(shi)型號(hao),高質(zhi)量的(de)設備。
食(shi)堂(tang)的(de)分類很多,無論是高(gao)校(xiao)食(shi)堂(tang)、幼兒(er)園食(shi)堂(tang)還是機關(guan)單位(wei)(wei)食(shi)堂(tang)、寫(xie)字樓食(shi)堂(tang),所采(cai)用(yong)的(de)廚房(fang)設(she)備和(he)(he)廚房(fang)用(yong)品,都是根據經營方(fang)對設(she)備的(de)要求(包括(kuo)品牌、質量、型號)和(he)(he)就餐種類(湯、粥、菜、主食(shi))要求來定位(wei)(wei)的(de),湯、粥、菜及主食(shi)所用(yong)的(de)器皿不一樣,具(ju)體的(de)功能間設(she)置也是根據食(shi)堂(tang)的(de)經營定位(wei)(wei)來進行的(de),但一般(ban)都會有的(de)功能間是主食(shi)加(jia)工(gong)間、副食(shi)加(jia)工(gong)間、粗(cu)加(jia)工(gong)間、售餐間和(he)(he)洗消間等。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名東莞不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業,也深受(shou)眾多酒店管理公(gong)司與(yu)廚房顧問公(gong)司的(de)(de)贊譽與(yu)推崇,我公(gong)司具(ju)有(you)雄(xiong)厚的(de)(de)技術力(li)量及較大(da)規模的(de)(de)生產能力(li)。
2,灶臺(tai)和(he)廚房(fang)門要采用防火材(cai)料(liao),地板(ban)防滑、防腐、不(bu)吸水,墻壁(bi)光滑、瓷磚貼(tie)至(zhi)天花(hua)板(ban),均易于清(qing)(qing)(qing)潔(jie)(jie)(jie)(jie)、除垢(gou),要保持(chi)廚房(fang)的(de)潔(jie)(jie)(jie)(jie)凈,及(ji)時(shi)清(qing)(qing)(qing)潔(jie)(jie)(jie)(jie)使用設(she)備(bei)(bei)和(he)地面,廚房(fang)排污(wu)流(liu)向(xiang)從高清(qing)(qing)(qing)潔(jie)(jie)(jie)(jie)區(qu)流(liu)向(xiang)低清(qing)(qing)(qing)潔(jie)(jie)(jie)(jie)區(qu),冷熱、生熟(shu)、潔(jie)(jie)(jie)(jie)凈與污(wu)染(ran)區(qu)均不(bu)能(neng)產生交(jiao)叉,潔(jie)(jie)(jie)(jie)凈區(qu)不(bu)能(neng)設(she)置明溝,設(she)備(bei)(bei)要選擇安(an)全的(de)設(she)備(bei)(bei),質量有保障的(de),帶(dai)有安(an)全防護措施,不(bu)易傷人(ren)的(de)。
隨著市場出現的新變化、新需求,競爭日趨激烈,成本不斷攀升,利潤空間逐漸被壓縮,生存環境屢遭挑戰,廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗,也可能會面臨生存與淘汰的抉擇,在同質化嚴重以及價格血拼的今天,能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用東莞不銹鋼廚房設備有那些優點?,一、防水不(bu)怕(pa)熱,防污滲性好,永不(bu)變(bian)色,永遠(yuan)亮(liang)新;。
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司憑借(jie)勤勞(lao)與(yu)智慧,不斷探(tan)索、創新,以滿足餐飲行業的(de)(de)發展對廚房(fang)設備(bei)的(de)(de)更高要求(qiu)。本(ben)著“誠(cheng)信(xin)為(wei)本(ben)、用(yong)心(xin)服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨,秉承“客(ke)戶至上、品質”的(de)(de)公司理念,服(fu)務永遠沒有終點(dian)的(de)(de)原則;愿成為(wei)您的(de)(de)朋友,攜手共創美好的(de)(de)明天!
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廚房(fang)設備應符合(he)《中華人民(min)共和(he)國食(shi)品衛生(sheng)法(fa)》、《餐(can)(can)飲(yin)業食(shi)品衛生(sheng)管(guan)理辦法(fa)》、《學校食(shi)堂與(yu)集(ji)體(ti)用(yong)餐(can)(can)衛生(sheng)管(guan)理規定》、《學生(sheng)集(ji)體(ti)用(yong)餐(can)(can)衛生(sheng)監督辦法(fa)》等相關法(fa)律法(fa)規之規章要求,廚房(fang)乃餐(can)(can)廳的(de)(de)(de)核(he)心,一個廚房(fang)設計的(de)(de)(de)好(hao)壞,科學合(he)理與(yu)否,不僅影響到飯店的(de)(de)(de)直接(jie)建設投(tou)資和(he)菜(cai)(cai)品出品質量,也會牽(qian)涉到出菜(cai)(cai)的(de)(de)(de)速度,工作效率的(de)(de)(de)高低,而且對廚房(fang)生(sheng)產能力(li)及員工人數產生(sheng)長遠的(de)(de)(de)影響,廚房(fang)設計不能簡單(dan)地(di)順其自(zi)然,貪圖(tu)省事(shi),草率定案(an)。
2、副(fu)食加工間主要(yao)(yao)用于湯(tang)、菜(cai)類制(zhi)作,常(chang)備(bei)(bei)設(she)(she)備(bei)(bei)有炒灶、大鍋(guo)灶、煲仔爐、電蒸箱、冰箱、工作臺和水池等(deng),4、售餐間主要(yao)(yao)用于主食、副(fu)食的(de)(de)(de)暫(zan)存(cun)和出售,常(chang)備(bei)(bei)設(she)(she)備(bei)(bei)有保溫柜、保溫桶、水池等(deng),實際(ji)情況是(shi),各個食堂(tang)會(hui)因為預算、廚(chu)房(fang)面積、廚(chu)房(fang)經(jing)營定(ding)(ding)位的(de)(de)(de)不(bu)同(tong)而(er)適合(he)不(bu)同(tong)的(de)(de)(de)用品配備(bei)(bei)方案(an),想要(yao)(yao)為您的(de)(de)(de)食堂(tang)量(liang)身定(ding)(ding)制(zhi)整體(ti)方案(an),可(ke)以聯系我們為您免(mian)費設(she)(she)計整體(ti)廚(chu)房(fang)方案(an)。
商用廚房(fang)如何保持空氣(qi)清新一、通(tong)(tong)風(feng)換氣(qi)1.自(zi)然(ran)通(tong)(tong)風(feng):每天(tian)定時開窗通(tong)(tong)風(feng),保持廚房(fang)空氣(qi)流通(tong)(tong),有助于將油(you)(you)(you)煙(yan)、異味等(deng)排出室外。在烹(peng)飪過(guo)程中尤其(qi)要注意通(tong)(tong)風(feng),減少油(you)(you)(you)煙(yan)在室內積聚。2.機械通(tong)(tong)風(feng):使用排氣(qi)扇或抽(chou)油(you)(you)(you)煙(yan)機等(deng)...
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商(shang)用廚房工(gong)程(cheng)所(suo)需的時(shi)間(jian)因多種因素而異,無法給出(chu)一個(ge)準確的固定時(shi)間(jian)。主要影響商(shang)用廚房工(gong)程(cheng)完(wan)成時(shi)間(jian)的關鍵因素:一、項(xiang)目規(gui)模項(xiang)目規(gui)模是決(jue)定施工(gong)周期的基本(ben)因素之一。一般來說,商(shang)用廚房工(gong)程(cheng)的規(gui)模越(yue)大,所(suo)需的時(shi)間(jian)...
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商用(yong)廚(chu)房設(she)(she)(she)計(ji)需考(kao)慮安全、衛生、通風、動線、照明(ming)、用(yong)電、人性化和節(jie)能環保等細節(jie)。蘇(su)州(zhou)偉壽不銹鋼制品(pin)有(you)限公(gong)司提供(gong)整體解決免費設(she)(she)(she)計(ji),涵蓋(gai)設(she)(she)(she)計(ji)、建設(she)(she)(she)、裝修、設(she)(she)(she)備采購等一站式服務,承接各類商用(yong)廚(chu)房工程(cheng)。商用(yong)廚(chu)房...
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