無錫電磁單眼大鍋灶廠家報價誠信經營
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于東莞商用廚房設備和中央廚房設備的(de)研發、制造和銷售的(de)企業(ye),位于蘇州市吳中經濟開發區(qu)尹中南路(lu)3號,主要經營范圍在(zai)長三角(jiao)一帶。 本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的(de)企業(ye)精神(shen)及“以顧客為關注(zhu)焦點。
大(da)廚(chu)(chu)們、酒店老(lao)板、企業管理人(ren)對于打造一個(ge)滿意的(de)(de)(de)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)工程設計是很關心的(de)(de)(de),而這也是商用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)工程所需(xu)要考慮(lv)的(de)(de)(de)問題,今天為大(da)家講解(jie):商用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)工程設計需(xu)要清楚的(de)(de)(de)細(xi)則(ze),首先要明(ming)確的(de)(de)(de)是商用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)的(de)(de)(de)功能和(he)要求是:加工、洗滌、烹調(diao)和(he)儲(chu)藏(zang),中(zhong)國飲食習(xi)慣(guan)多為炒菜,油煙(yan)大(da),污染重(zhong),所以(yi)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)多是封閉式(shi)(shi)的(de)(de)(de);而西方(fang)飲食習(xi)慣(guan)重(zhong)蒸烤、涼拌,所以(yi)開(kai)放式(shi)(shi)即可。
商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用,東莞商用廚房設備在整體廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設計(ji)中(zhong)使用(yong)比(bi)較多,在商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工程(cheng)設計(ji)和裝修的(de)過程(cheng)中(zhong),有的(de)細節雖(sui)小,但卻(que)很重要,商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)裝修要點,1,地(di)(di)磚(zhuan)選(xuan)擇,地(di)(di)磚(zhuan)必須選(xuan)擇防(fang)滑、防(fang)水、容易干(gan)燥(zao)的(de),廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備一次性采購能夠在廚(chu)(chu)房(fang)(fang)裝飾風格上達成(cheng)一致,而且能夠得到廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備供應(ying)商提供的(de)優惠,因(yin)此這是一個不失(shi)為明(ming)智的(de)選(xuan)擇。
二、確(que)保廚(chu)(chu)房(fang)工程設(she)計流程符(fu)合衛(wei)生防疫部(bu)門的要(yao)(yao)(yao)求,三(san)、廚(chu)(chu)房(fang)灶(zao)具設(she)備(bei)配(pei)備(bei)國(guo)際(ji)上(shang)流行的溝(gou)風(feng)(feng)式(shi)燃燒器,加強力(li)鼓(gu)風(feng)(feng)機,確(que)保燃燒值可達到高效(xiao)率運(yun)轉(zhuan)的需求,四、廚(chu)(chu)房(fang)污水處(chu)理(li)系(xi)統(tong)采用(yong)(yong)地溝(gou)及單(dan)級(ji)及多級(ji)隔油(you)處(chu)理(li)方式(shi),五、廚(chu)(chu)房(fang)排煙(yan)系(xi)統(tong)建議選用(yong)(yong)符(fu)合環保和消防要(yao)(yao)(yao)求的運(yun)水煙(yan)罩+油(you)煙(yan)凈化器復合式(shi)油(you)煙(yan)治理(li)系(xi)統(tong),確(que)保除油(you)煙(yan)效(xiao)果(guo)達到環保局所要(yao)(yao)(yao)求的排放標(biao)準。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名東莞不銹鋼廚房設備的企業,也(ye)深受眾多(duo)酒店管理公(gong)(gong)司與(yu)廚房(fang)顧問公(gong)(gong)司的贊譽與(yu)推崇,我公(gong)(gong)司具有雄厚的技術力量及較大(da)規模的生產(chan)能力。
1,廚具(ju)的(de)主體是上下柜和立柜,上下柜的(de)標價單位是每米計算(suan),立柜的(de)標價單位按只計算(suan),也(ye)有定(ding)做(zuo)各類(lei)柜具(ju)的(de),當你(ni)選購(gou)(gou)某種牌號的(de)廚具(ju)后,支(zhi)付(fu)一定(ding)數量的(de)定(ding)金(jin),商店或(huo)廠家的(de)設計人員可(ke)(ke)上門根據廚房的(de)房型大小(xiao),經測量設計繪圖(tu)再(zai)計算(suan)出價格,顧客(ke)認為(wei)滿意后就可(ke)(ke)實施制作(zuo),廚具(ju)的(de)附件有水槽、龍頭、煤氣灶、脫排油煙(yan)機、洗(xi)碗機、垃圾桶、調料吊柜等等,可(ke)(ke)以自己購(gou)(gou)買或(huo)請設計人員代為(wei)購(gou)(gou)買以作(zuo)全盤考(kao)慮。
為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜,但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法,這樣很有可能會使東莞商用廚房設備消(xiao)毒(du)柜(ju)的(de)使(shi)用(yong)壽(shou)命(ming)縮短,這(zhe)樣從(cong)酒(jiu)店廚(chu)房的(de)營銷(xiao)來考(kao)慮的(de)話一點都不劃算(suan),那么就來好(hao)好(hao)的(de)教教大家廚(chu)房設備消(xiao)毒(du)柜(ju)的(de)使(shi)用(yong)細節和(he)清(qing)洗方法吧,很多的(de)朋友(you)習慣(guan)與用(yong)開水或者是(shi)滾燙(tang)的(de)熱水對用(yong)具進行高溫殺毒(du)。
蘇(su)州(zhou)偉(wei)壽不(bu)銹鋼制品有(you)限公(gong)司(si)(si)憑借勤勞(lao)與智(zhi)慧,不(bu)斷(duan)探索、創新,以滿足(zu)餐飲(yin)行業的(de)發展對(dui)廚(chu)房設備(bei)的(de)更高要求。本著“誠(cheng)信為本、用心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨,秉承“客戶至(zhi)上、品質”的(de)公(gong)司(si)(si)理念,服務(wu)永遠沒有(you)終點的(de)原則;愿成(cheng)為您的(de)朋友,攜手共(gong)創美好的(de)明天!
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消毒(du)和(he)清(qing)洗加工類器(qi)(qi)具:清(qing)洗工作臺、不銹鋼(gang)盆臺、洗菜機(ji)、洗碗(wan)(wan)(wan)槽或是洗碗(wan)(wan)(wan)機(ji),消毒(du)碗(wan)(wan)(wan)柜(ju)(ju),用于食物(wu)原料、器(qi)(qi)具和(he)半成品的(de)(de)常(chang)溫和(he)低溫儲(chu)存(cun)設備:平(ping)板貨(huo)架、米(mi)面(mian)柜(ju)(ju)、冰(bing)箱、冰(bing)柜(ju)(ju)、冷庫等,3、洗滌(di)消毒(du)設備:冷熱水的(de)(de)供應系統、排水設備、洗物(wu)盆、洗碗(wan)(wan)(wan)機(ji)、高溫消毒(du)柜(ju)(ju)等,洗滌(di)后(hou)在(zai)廚房操(cao)作中(zhong)產生的(de)(de)垃圾(ji)處(chu)置(zhi)設備等、食品垃圾(ji)粉碎(sui)器(qi)(qi)等設備;。
如今(jin)的(de)(de)餐(can)(can)飲環境變化之(zhi)大讓多數餐(can)(can)飲從(cong)業者(zhe)有點應接不暇,往往我們認(ren)為餐(can)(can)飲一(yi)定要好吃才行,事(shi)實上隨著時間的(de)(de)發(fa)(fa)展,餐(can)(can)飲業已經不再像以(yi)前那(nei)(nei)樣(yang)僅單憑一(yi)點就可以(yi)活下去(qu)了,消費(fei)者(zhe)的(de)(de)改變造成了市(shi)場的(de)(de)改變,市(shi)場慢(man)慢(man)的(de)(de)改變也(ye)就迫使所(suo)(suo)有的(de)(de)餐(can)(can)飲從(cong)業者(zhe)去(qu)做(zuo)改變,迎合市(shi)場和大部分消費(fei)者(zhe)的(de)(de)需(xu)求是所(suo)(suo)有餐(can)(can)飲從(cong)業主需(xu)要做(zuo)的(de)(de)事(shi)情(qing),那(nei)(nei)么2019年餐(can)(can)飲發(fa)(fa)展趨勢是如何的(de)(de)呢?。
商用廚(chu)房如何保(bao)持空氣(qi)清新(xin)一(yi)、通(tong)風換氣(qi)1.自然通(tong)風:每天(tian)定(ding)時開(kai)窗通(tong)風,保(bao)持廚(chu)房空氣(qi)流通(tong),有助于將(jiang)油(you)煙(yan)、異味等排(pai)出(chu)室外。在烹(peng)飪過程中尤其要注意通(tong)風,減少油(you)煙(yan)在室內(nei)積聚。2.機(ji)械通(tong)風:使用排(pai)氣(qi)扇(shan)或抽(chou)油(you)煙(yan)機(ji)等...
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商(shang)用廚房(fang)工程(cheng)所(suo)需(xu)的時(shi)間(jian)因多種因素而異,無法給出一個準確的固定時(shi)間(jian)。主要影(ying)響(xiang)商(shang)用廚房(fang)工程(cheng)完成時(shi)間(jian)的關鍵因素:一、項(xiang)目規模項(xiang)目規模是決(jue)定施工周期的基(ji)本因素之(zhi)一。一般來說(shuo),商(shang)用廚房(fang)工程(cheng)的規模越(yue)大(da),所(suo)需(xu)的時(shi)間(jian)...
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商用(yong)廚房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)需考慮安全、衛生、通風、動線、照明、用(yong)電、人性(xing)化和節(jie)能環(huan)保等細節(jie)。蘇州偉壽不銹(xiu)鋼(gang)制品有限公司(si)提供整體解決免費設(she)(she)計(ji),涵(han)蓋設(she)(she)計(ji)、建設(she)(she)、裝修、設(she)(she)備采購等一站(zhan)式服務(wu),承(cheng)接各類商用(yong)廚房(fang)(fang)工程。商用(yong)廚房(fang)(fang)...
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