南(nan)京(jing)廚房改造設計精細到(dao)位

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于東莞商用廚房設備和(he)中(zhong)央(yang)廚房設備(bei)的(de)研發、制造和(he)銷售的(de)企業，位于(yu)蘇州市吳中(zhong)經濟開發區尹中(zhong)南路3號，主(zhu)要經營(ying)范圍在(zai)長(chang)三(san)角一(yi)帶。 本(ben)公司(si)憑借“謙虛經營(ying)、用心服務”的(de)企業精神及“以顧客為關注焦點(dian)。

隨著市場出現的新變化、新需求，競爭日趨激烈，成本不斷攀升，利潤空間逐漸被壓縮，生存環境屢遭挑戰，廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗，也可能會面臨生存與淘汰的抉擇，在同質化嚴重以及價格血拼的今天，能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用東莞不銹鋼廚房設備有那些優點?，一、防水不怕熱，防污滲性好，永(yong)不變色，永(yong)遠亮新(xin)；。

要考慮各工種人(ren)員要相對集(ji)中，避(bi)免人(ren)員大幅(fu)度(du)走動，避(bi)免生產工序顛(dian)倒，貨物回流現象，防(fang)止廚(chu)房(fang)(fang)內行走路線交叉，防(fang)止出菜人(ren)員與廚(chu)房(fang)(fang)工作人(ren)員相互碰(peng)撞，因此，根據(ju)廚(chu)房(fang)(fang)的(de)種類及廚(chu)房(fang)(fang)的(de)位(wei)置，宏偉隆盛廚(chu)房(fang)(fang)設備致力于把廚(chu)房(fang)(fang)設計得(de)更(geng)加合理(li)化(hua)(hua)；例如(ru)，廚(chu)具；節能(neng)爐灶，餐廚(chu)垃圾處理(li)機(ji)(ji)、油煙(yan)凈化(hua)(hua)機(ji)(ji)器、鍋巴(ba)機(ji)(ji)、全(quan)自動面條機(ji)(ji)、全(quan)自動包子(zi)(zi)機(ji)(ji)和餃子(zi)(zi)機(ji)(ji)等產品。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名東莞不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受(shou)眾多酒店管理公司(si)(si)與廚房顧問公司(si)(si)的(de)贊譽與推崇，我公司(si)(si)具有雄厚的(de)技術力量(liang)及較(jiao)大規模的(de)生產能力。

那餐(can)(can)廳(ting)(ting)廚房(fang)設計有什么原則和(he)規范(fan)呢？，一、注意類(lei)(lei)型，不(bu)類(lei)(lei)型的(de)餐(can)(can)廳(ting)(ting)由于其(qi)主營菜系(xi)(xi)不(bu)同(tong)，使(shi)用(yong)設備(bei)及(ji)設計方案也截(jie)然相同(tong)，目前常見的(de)餐(can)(can)廳(ting)(ting)類(lei)(lei)型包括：中餐(can)(can)廳(ting)(ting)，西餐(can)(can)廳(ting)(ting)，日韓餐(can)(can)廳(ting)(ting)和(he)特色(se)餐(can)(can)廳(ting)(ting)，餐(can)(can)廳(ting)(ting)的(de)地理(li)位置(zhi)會(hui)影響(xiang)排(pai)煙系(xi)(xi)統和(he)高(gao)噪(zao)音設備(bei)的(de)使(shi)用(yong)，例如附近(jin)有小區(qu)的(de)話，對(dui)排(pai)煙系(xi)(xi)統的(de)凈化效果(guo)要求(qiu)就會(hui)相對(dui)較高(gao)、還要控制噪(zao)音，不(bu)能對(dui)周圍的(de)環境產生影響(xiang)，影響(xiang)居民正常生活。

1，廚(chu)(chu)房(fang)布(bu)局(ju)設(she)(she)計(ji)(ji)準備(bei)階段，2，廚(chu)(chu)房(fang)布(bu)局(ju)設(she)(she)計(ji)(ji)，根據(ju)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)的(de)(de)技(ji)(ji)術要求(qiu)與(yu)現場勘測記錄，開展廚(chu)(chu)房(fang)布(bu)局(ju)設(she)(she)計(ji)(ji)與(yu)設(she)(she)備(bei)布(bu)局(ju)設(she)(she)計(ji)(ji)；完成(cheng)廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)作流程、走向、通道進出口、工(gong)作間面(mian)積劃分、設(she)(she)備(bei)布(bu)局(ju)、選用(yong)設(she)(she)備(bei)等(deng)具體設(she)(she)計(ji)(ji)；經過反復(fu)的(de)(de)技(ji)(ji)術協調，完成(cheng)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)圖紙及方(fang)案說明，并取得廚(chu)(chu)房(fang)決策人的(de)(de)確認，根據(ju)廚(chu)(chu)房(fang)布(bu)局(ju)設(she)(she)計(ji)(ji)與(yu)設(she)(she)備(bei)布(bu)局(ju)設(she)(she)計(ji)(ji)，開展廚(chu)(chu)房(fang)_下水、供電(dian)、排煙、空調、消防、裝修等(deng)各種專業輔(fu)助系統配套設(she)(she)計(ji)(ji)。

蘇州偉壽(shou)不銹鋼制(zhi)品(pin)有(you)限公司憑借(jie)勤勞與智慧，不斷探索、創新，以滿足餐(can)飲行(xing)業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更(geng)高要求。本著“誠信(xin)為(wei)本、用心服(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨，秉承(cheng)“客戶至上(shang)、品(pin)質”的(de)(de)公司理(li)念(nian)，服(fu)務(wu)永遠沒有(you)終點的(de)(de)原則；愿成為(wei)您的(de)(de)朋(peng)友，攜手(shou)共創美好的(de)(de)明天！

食(shi)(shi)堂的(de)分類很多，無論是(shi)(shi)高校食(shi)(shi)堂、幼兒園(yuan)食(shi)(shi)堂還是(shi)(shi)機關單(dan)位食(shi)(shi)堂、寫字樓食(shi)(shi)堂，所采用的(de)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備和(he)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)用品，都(dou)是(shi)(shi)根據經營方對設備的(de)要求（包括品牌(pai)、質(zhi)量(liang)、型號(hao)）和(he)就餐(can)種類（湯、粥、菜、主食(shi)(shi)）要求來(lai)定(ding)位的(de)，湯、粥、菜及(ji)主食(shi)(shi)所用的(de)器皿不(bu)一樣，具(ju)體(ti)的(de)功能間(jian)(jian)(jian)(jian)設置(zhi)也是(shi)(shi)根據食(shi)(shi)堂的(de)經營定(ding)位來(lai)進行的(de)，但(dan)一般都(dou)會有的(de)功能間(jian)(jian)(jian)(jian)是(shi)(shi)主食(shi)(shi)加工間(jian)(jian)(jian)(jian)、副食(shi)(shi)加工間(jian)(jian)(jian)(jian)、粗加工間(jian)(jian)(jian)(jian)、售餐(can)間(jian)(jian)(jian)(jian)和(he)洗(xi)消間(jian)(jian)(jian)(jian)等。

1，烤箱每(mei)天(tian)(tian)(tian)(tian)清洗(xi)(xi)烤箱的(de)(de)表面，查(cha)(cha)所有線路是否暢通，持鏈條和(he)開關(guan)的(de)(de)連接(jie)性，保證其工作效率，2，爐(lu)灶每(mei)天(tian)(tian)(tian)(tian)清洗(xi)(xi)爐(lu)灶上(shang)的(de)(de)鐵架及不銹鋼盤，經常清洗(xi)(xi)天(tian)(tian)(tian)(tian)然氣噴頭(tou)，3，扒爐(lu)每(mei)天(tian)(tian)(tian)(tian)清洗(xi)(xi)鋼板(ban)，經常檢(jian)修扒板(ban)的(de)(de)天(tian)(tian)(tian)(tian)然氣噴頭(tou)并保持清潔(jie)，每(mei)15天(tian)(tian)(tian)(tian)調整天(tian)(tian)(tian)(tian)然氣的(de)(de)噴頭(tou)和(he)點火裝(zhuang)置，油(you)炸爐(lu)每(mei)天(tian)(tian)(tian)(tian)清洗(xi)(xi)油(you)爐(lu)內壁及過慮網，每(mei)15天(tian)(tian)(tian)(tian)調整天(tian)(tian)(tian)(tian)然氣的(de)(de)噴頭(tou)和(he)點火裝(zhuang)置，檢(jian)查(cha)(cha)排(pai)油(you)管裝(zhuang)置。

南京廚房(fang)改造設計精細到位