嘉興運(yun)水煙(yan)罩(zhao)生產廠服務(wu)周到

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于東莞商用廚房設備和(he)中(zhong)央(yang)廚房設(she)備的研發(fa)、制(zhi)造和(he)銷售的企業(ye)，位于蘇州市吳中(zhong)經(jing)(jing)濟開發(fa)區尹(yin)中(zhong)南(nan)路3號，主要經(jing)(jing)營范圍在長三(san)角(jiao)一(yi)帶。 本公(gong)司憑(ping)借(jie)“謙虛經(jing)(jing)營、用心服務”的企業(ye)精神及(ji)“以顧客為(wei)關(guan)注焦點(dian)。

食(shi)堂的(de)(de)(de)分類(lei)很多，無論是(shi)高校食(shi)堂、幼兒園食(shi)堂還是(shi)機關單位(wei)食(shi)堂、寫字樓(lou)食(shi)堂，所采(cai)用的(de)(de)(de)廚(chu)房(fang)設備(bei)和廚(chu)房(fang)用品，都(dou)是(shi)根(gen)據(ju)經(jing)營方對(dui)設備(bei)的(de)(de)(de)要(yao)求（包括(kuo)品牌、質(zhi)量、型號(hao)）和就餐種類(lei)（湯、粥、菜、主食(shi)）要(yao)求來定(ding)位(wei)的(de)(de)(de)，湯、粥、菜及主食(shi)所用的(de)(de)(de)器(qi)皿不一樣，具體的(de)(de)(de)功(gong)能(neng)間(jian)設置也(ye)是(shi)根(gen)據(ju)食(shi)堂的(de)(de)(de)經(jing)營定(ding)位(wei)來進行的(de)(de)(de)，但(dan)一般(ban)都(dou)會有的(de)(de)(de)功(gong)能(neng)間(jian)是(shi)主食(shi)加(jia)工間(jian)、副食(shi)加(jia)工間(jian)、粗加(jia)工間(jian)、售(shou)餐間(jian)和洗消間(jian)等(deng)。

2、連(lian)鎖(suo)餐飲(yin)品(pin)(pin)牌，如外婆家(jia)這類的(de)餐飲(yin)連(lian)鎖(suo)品(pin)(pin)牌，都有由(you)自己的(de)中央(yang)廚(chu)房(fang)生產半成品(pin)(pin)餐品(pin)(pin)，再(zai)統(tong)一配送(song)到各(ge)個門店(dian)，后廚(chu)只(zhi)需按步(bu)驟簡單加工(gong)即可，所(suo)以對(dui)廚(chu)房(fang)的(de)功(gong)能要(yao)求也不(bu)會很高(gao)，只(zhi)需要(yao)有烹(peng)調區和(he)收藏區即可，這樣在廚(chu)房(fang)的(de)設計(ji)與(yu)布(bu)局(ju)時，就要(yao)考(kao)慮各(ge)種設備的(de)合理布(bu)局(ju)及保證工(gong)作流程的(de)高(gao)效(xiao)和(he)順暢，避免貨物與(yu)人員走(zou)動路線交叉。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名東莞不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多(duo)酒店管理公(gong)司(si)與廚房顧問(wen)公(gong)司(si)的贊譽與推崇，我公(gong)司(si)具有雄厚的技(ji)術(shu)力量及較大規模的生產能力。

二、符合(he)工(gong)作(zuo)流(liu)程，方便快(kuai)捷的(de)原則(ze)，功能區設(she)置(zhi)按(an)照儲存、粗加工(gong)、熱加工(gong)、主食間、涼菜(cai)間、化驗室(shi)、垃圾房的(de)順序設(she)置(zhi)，工(gong)作(zuo)流(liu)程順暢，避免回流(liu)，設(she)備(bei)(bei)擺放符合(he)員(yuan)工(gong)操(cao)作(zuo)的(de)一般流(liu)程，設(she)備(bei)(bei)使用方便易于操(cao)作(zuo)，三、合(he)理配置(zhi)，經(jing)濟實(shi)用的(de)原則(ze)，各(ge)功能間要按(an)需(xu)設(she)置(zhi)，不要過(guo)大或過(guo)小(xiao)、過(guo)多過(guo)少，設(she)備(bei)(bei)質(zhi)量(liang)不能太次，滿足預算的(de)情況下，選擇合(he)適型號(hao)，高質(zhi)量(liang)的(de)設(she)備(bei)(bei)。

酒店、食堂、飯店、連鎖店里的廚房用具等等統稱都可以叫做東莞商用廚房設備，接下來為您百科餐飲設備知識大全！，一、東莞酒店廚房設備，主(zhu)要包括了(le)冰(bing)箱、立方立式(shi)冰(bing)柜、臺式(shi)冰(bing)柜等產品，預(yu)計價格差多不到要10000元左右，在飯店廚(chu)房設(she)備中設(she)立冷凍設(she)備設(she)施，能夠更好的保險食物，就和家居廚(chu)房設(she)備中的冰(bing)箱一樣，擁有著無法可替(ti)代的作用。

蘇(su)州(zhou)偉壽(shou)不銹鋼(gang)制(zhi)品有限公司(si)憑借勤(qin)勞與智(zhi)慧(hui)，不斷探索、創新(xin)，以滿(man)足餐飲行業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高(gao)要求。本著(zhu)“誠信為(wei)本、用心服(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨，秉承“客(ke)戶至上、品質”的(de)(de)公司(si)理(li)念，服(fu)務(wu)永遠沒有終點的(de)(de)原則；愿成(cheng)為(wei)您(nin)的(de)(de)朋友，攜手(shou)共創美好的(de)(de)明天！

1、主食(shi)加(jia)工間主要用于主食(shi)（粥、米飯、面(mian)(mian)食(shi)等(deng)）的加(jia)工制作(zuo)，通常采用的設備有蒸箱、炒灶、電(dian)餅(bing)鐺、面(mian)(mian)粉車(che)和木面(mian)(mian)案板、壓(ya)面(mian)(mian)機(ji)(ji)(ji)(ji)、和面(mian)(mian)機(ji)(ji)(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)(ji)(ji)、包子機(ji)(ji)(ji)(ji)、饅(man)頭機(ji)(ji)(ji)(ji)、餃子機(ji)(ji)(ji)(ji)、水(shui)池(chi)、排煙罩、工作(zuo)臺等(deng)，3、粗加(jia)工間主要用于食(shi)物原(yuan)材(cai)料(liao)和半成品的清(qing)洗和初步(bu)加(jia)工，常備設備有絞(jiao)肉機(ji)(ji)(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)(ji)(ji)、切菜機(ji)(ji)(ji)(ji)、洗菜機(ji)(ji)(ji)(ji)、土(tu)豆去皮機(ji)(ji)(ji)(ji)、工作(zuo)臺、貨架、水(shui)池(chi)等(deng)。

除了上面提到的(de)(de)設備，食(shi)堂廚房用(yong)品還(huan)需要有洗滌、調配用(yong)的(de)(de)菜筐、不銹鋼盆子，廚具包括刀具、剪(jian)子、菜墩、漏勺(shao)、鏟子等，盛(sheng)放(fang)調料和調制用(yong)的(de)(de)器(qi)具，進餐(can)時用(yong)的(de)(de)筷子、刀叉(cha)、勺(shao)子、碗碟、杯子，處理垃(la)圾用(yong)的(de)(de)笤帚簸(bo)箕(ji)、盛(sheng)放(fang)垃(la)圾用(yong)的(de)(de)垃(la)圾桶，還(huan)有一(yi)次性衛生用(yong)品、制服(fu)、抹布、圍裙以及櫥柜、吊(diao)柜、燈具等，大(da)大(da)小小的(de)(de)物件必須備全。

為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜，但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法，這樣很有可能會使東莞商用廚房設備消(xiao)毒(du)柜的(de)(de)使(shi)用(yong)(yong)壽(shou)命(ming)縮短，這樣從酒店廚房(fang)的(de)(de)營銷來考慮的(de)(de)話一點都不(bu)劃算，那么就(jiu)來好(hao)好(hao)的(de)(de)教教大家廚房(fang)設備消(xiao)毒(du)柜的(de)(de)使(shi)用(yong)(yong)細節(jie)和清洗方法吧，很多的(de)(de)朋(peng)友習慣(guan)與用(yong)(yong)開水或者是滾燙(tang)的(de)(de)熱水對(dui)用(yong)(yong)具進行(xing)高溫殺毒(du)。