南京廚房改造設(she)計精細(xi)到位(wei)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于常州商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央廚房設備的(de)(de)研發、制造和銷售的(de)(de)企業，位于(yu)蘇州市吳中(zhong)(zhong)經濟開發區尹中(zhong)(zhong)南路3號(hao)，主要經營范圍(wei)在(zai)長(chang)三角一帶。 本(ben)公司憑(ping)借“謙虛經營、用(yong)心服(fu)務”的(de)(de)企業精神及“以(yi)顧(gu)客(ke)為關注焦點。

隨著市場出現的新變化、新需求，競爭日趨激烈，成本不斷攀升，利潤空間逐漸被壓縮，生存環境屢遭挑戰，廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗，也可能會面臨生存與淘汰的抉擇，在同質化嚴重以及價格血拼的今天，能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用常州不銹鋼廚房設備有那(nei)些優點?，一(yi)、防水(shui)不(bu)怕熱，防污(wu)滲性好，永(yong)不(bu)變色，永(yong)遠亮新；。

要考慮各(ge)工(gong)種人(ren)員要相(xiang)對集中(zhong)，避(bi)免人(ren)員大幅度走(zou)動(dong)，避(bi)免生產工(gong)序顛(dian)倒，貨物回流現象，防(fang)止廚(chu)房(fang)(fang)內行(xing)走(zou)路線交叉，防(fang)止出菜人(ren)員與(yu)廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)作(zuo)人(ren)員相(xiang)互碰撞，因此，根(gen)據廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)種類及廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)位置，宏(hong)偉隆(long)盛廚(chu)房(fang)(fang)設備致力于把廚(chu)房(fang)(fang)設計得更加合理化(hua)；例(li)如(ru)，廚(chu)具；節能爐灶，餐廚(chu)垃(la)圾處理機(ji)(ji)、油煙凈化(hua)機(ji)(ji)器、鍋(guo)巴機(ji)(ji)、全自動(dong)面條機(ji)(ji)、全自動(dong)包子機(ji)(ji)和餃子機(ji)(ji)等產品。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名常州不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye)，也深(shen)受眾多酒店管理公(gong)司與廚房(fang)顧問(wen)公(gong)司的(de)贊譽(yu)與推崇(chong)，我(wo)公(gong)司具(ju)有雄(xiong)厚的(de)技術力量及較大(da)規模的(de)生產(chan)能力。

那餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)(ting)廚房(fang)設(she)(she)計(ji)有什么原(yuan)則和規范呢？，一、注(zhu)意類(lei)型，不(bu)類(lei)型的餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)(ting)由于其主營菜系不(bu)同(tong)，使用設(she)(she)備及設(she)(she)計(ji)方案也截然相同(tong)，目前常見的餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)(ting)類(lei)型包括：中餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)(ting)，西餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)(ting)，日韓餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)(ting)和特色餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)(ting)，餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)(ting)的地理(li)位置會影響排煙(yan)系統(tong)和高噪(zao)音設(she)(she)備的使用，例如附(fu)近有小區的話，對排煙(yan)系統(tong)的凈化效(xiao)果要(yao)(yao)求就會相對較(jiao)高、還要(yao)(yao)控制噪(zao)音，不(bu)能(neng)對周圍(wei)的環境產生影響，影響居民正常生活。

1，廚(chu)(chu)房(fang)布(bu)(bu)(bu)局(ju)(ju)(ju)設(she)計準備階段，2，廚(chu)(chu)房(fang)布(bu)(bu)(bu)局(ju)(ju)(ju)設(she)計，根(gen)據(ju)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計的(de)技術要求(qiu)與現場勘測(ce)記錄，開展廚(chu)(chu)房(fang)布(bu)(bu)(bu)局(ju)(ju)(ju)設(she)計與設(she)備布(bu)(bu)(bu)局(ju)(ju)(ju)設(she)計；完(wan)成(cheng)廚(chu)(chu)房(fang)工作流程、走向、通道進(jin)出口、工作間面積劃分、設(she)備布(bu)(bu)(bu)局(ju)(ju)(ju)、選用設(she)備等具體設(she)計；經過反(fan)復的(de)技術協(xie)調(diao)，完(wan)成(cheng)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計圖紙及(ji)方案說(shuo)明，并取得廚(chu)(chu)房(fang)決策人(ren)的(de)確認，根(gen)據(ju)廚(chu)(chu)房(fang)布(bu)(bu)(bu)局(ju)(ju)(ju)設(she)計與設(she)備布(bu)(bu)(bu)局(ju)(ju)(ju)設(she)計，開展廚(chu)(chu)房(fang)_下水、供電、排煙、空(kong)調(diao)、消防、裝修等各種專(zhuan)業輔助(zhu)系(xi)統配套設(she)計。

蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有限(xian)公司憑借(jie)勤勞(lao)與智慧(hui)，不斷探(tan)索、創新，以滿足(zu)餐飲行(xing)業的(de)(de)(de)(de)(de)發(fa)展(zhan)對廚房(fang)設(she)備的(de)(de)(de)(de)(de)更高(gao)要求。本著“誠信為本、用(yong)心(xin)服(fu)務(wu)”的(de)(de)(de)(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨，秉承(cheng)“客戶至上、品(pin)質”的(de)(de)(de)(de)(de)公司理(li)念(nian)，服(fu)務(wu)永遠(yuan)沒有終(zhong)點(dian)的(de)(de)(de)(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)(de)(de)(de)朋友，攜(xie)手(shou)共創美(mei)好的(de)(de)(de)(de)(de)明天！

食(shi)堂(tang)的(de)(de)分類(lei)很(hen)多(duo)，無論(lun)是高校食(shi)堂(tang)、幼(you)兒園食(shi)堂(tang)還是機關(guan)單位食(shi)堂(tang)、寫字樓食(shi)堂(tang)，所采用(yong)的(de)(de)廚房(fang)設備(bei)和(he)(he)廚房(fang)用(yong)品，都(dou)是根(gen)(gen)據經(jing)(jing)營方(fang)對(dui)設備(bei)的(de)(de)要求(qiu)（包括品牌(pai)、質量(liang)、型號）和(he)(he)就餐種類(lei)（湯、粥、菜、主(zhu)食(shi)）要求(qiu)來(lai)定位的(de)(de)，湯、粥、菜及主(zhu)食(shi)所用(yong)的(de)(de)器皿不一(yi)樣，具體的(de)(de)功能間(jian)設置也是根(gen)(gen)據食(shi)堂(tang)的(de)(de)經(jing)(jing)營定位來(lai)進行的(de)(de)，但一(yi)般都(dou)會有的(de)(de)功能間(jian)是主(zhu)食(shi)加(jia)工間(jian)、副食(shi)加(jia)工間(jian)、粗加(jia)工間(jian)、售餐間(jian)和(he)(he)洗消(xiao)間(jian)等。

1，烤箱每(mei)(mei)天(tian)(tian)(tian)清(qing)洗(xi)烤箱的(de)表面，查所(suo)有線路(lu)是否(fou)暢通(tong)，持(chi)鏈條和開關的(de)連接性，保證其工作效(xiao)率，2，爐(lu)(lu)灶每(mei)(mei)天(tian)(tian)(tian)清(qing)洗(xi)爐(lu)(lu)灶上的(de)鐵架(jia)及不銹鋼盤(pan)，經(jing)常清(qing)洗(xi)天(tian)(tian)(tian)然(ran)氣(qi)(qi)噴頭(tou)，3，扒(ba)爐(lu)(lu)每(mei)(mei)天(tian)(tian)(tian)清(qing)洗(xi)鋼板，經(jing)常檢(jian)修扒(ba)板的(de)天(tian)(tian)(tian)然(ran)氣(qi)(qi)噴頭(tou)并保持(chi)清(qing)潔，每(mei)(mei)15天(tian)(tian)(tian)調(diao)整(zheng)天(tian)(tian)(tian)然(ran)氣(qi)(qi)的(de)噴頭(tou)和點(dian)火裝(zhuang)(zhuang)置，油(you)(you)(you)炸爐(lu)(lu)每(mei)(mei)天(tian)(tian)(tian)清(qing)洗(xi)油(you)(you)(you)爐(lu)(lu)內(nei)壁(bi)及過慮網，每(mei)(mei)15天(tian)(tian)(tian)調(diao)整(zheng)天(tian)(tian)(tian)然(ran)氣(qi)(qi)的(de)噴頭(tou)和點(dian)火裝(zhuang)(zhuang)置，檢(jian)查排油(you)(you)(you)管裝(zhuang)(zhuang)置。

南京廚房改造設計精細到(dao)位