湖州排煙風管生產廠商
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于常州商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的(de)(de)研(yan)發、制造和銷售的(de)(de)企業(ye)(ye),位于蘇州市吳中(zhong)經濟開發區(qu)尹(yin)中(zhong)南路3號,主(zhu)要經營范圍在長三角一帶(dai)。 本公(gong)司憑借“謙虛(xu)經營、用心服務”的(de)(de)企業(ye)(ye)精(jing)神(shen)及“以顧客為關注焦點。
食堂(tang)的(de)(de)分類(lei)很(hen)多,無論是(shi)高校食堂(tang)、幼兒(er)園食堂(tang)還是(shi)機關單位食堂(tang)、寫字樓(lou)食堂(tang),所(suo)采用(yong)的(de)(de)廚(chu)房設(she)備和(he)廚(chu)房用(yong)品,都(dou)是(shi)根據經(jing)營方(fang)對設(she)備的(de)(de)要求(qiu)(包(bao)括品牌、質量、型號)和(he)就餐(can)種類(lei)(湯(tang)、粥、菜(cai)、主食)要求(qiu)來(lai)定位的(de)(de),湯(tang)、粥、菜(cai)及(ji)主食所(suo)用(yong)的(de)(de)器(qi)皿不一(yi)樣,具體(ti)的(de)(de)功能間(jian)(jian)(jian)設(she)置也是(shi)根據食堂(tang)的(de)(de)經(jing)營定位來(lai)進行的(de)(de),但(dan)一(yi)般都(dou)會有的(de)(de)功能間(jian)(jian)(jian)是(shi)主食加(jia)工(gong)間(jian)(jian)(jian)、副食加(jia)工(gong)間(jian)(jian)(jian)、粗加(jia)工(gong)間(jian)(jian)(jian)、售餐(can)間(jian)(jian)(jian)和(he)洗(xi)消間(jian)(jian)(jian)等。
那餐(can)(can)廳(ting)(ting)廚房設(she)計有什么(me)原則和(he)規(gui)范呢?,一、注(zhu)意類(lei)(lei)型,不類(lei)(lei)型的(de)(de)(de)餐(can)(can)廳(ting)(ting)由(you)于其主營菜系(xi)不同(tong)(tong),使用設(she)備(bei)及設(she)計方(fang)案也(ye)截(jie)然相(xiang)(xiang)同(tong)(tong),目(mu)前常見的(de)(de)(de)餐(can)(can)廳(ting)(ting)類(lei)(lei)型包(bao)括:中餐(can)(can)廳(ting)(ting),西餐(can)(can)廳(ting)(ting),日(ri)韓餐(can)(can)廳(ting)(ting)和(he)特色餐(can)(can)廳(ting)(ting),餐(can)(can)廳(ting)(ting)的(de)(de)(de)地理位置(zhi)會(hui)(hui)影(ying)響排煙系(xi)統(tong)和(he)高噪音設(she)備(bei)的(de)(de)(de)使用,例如附近有小(xiao)區的(de)(de)(de)話,對排煙系(xi)統(tong)的(de)(de)(de)凈化效果要求(qiu)就會(hui)(hui)相(xiang)(xiang)對較高、還要控制噪音,不能(neng)對周圍的(de)(de)(de)環(huan)境產生影(ying)響,影(ying)響居民正常生活。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名常州不銹鋼廚房設備的(de)(de)企(qi)業(ye),也深受眾多酒店(dian)管理公司(si)與(yu)廚房顧問公司(si)的(de)(de)贊譽與(yu)推崇(chong),我公司(si)具有(you)雄厚的(de)(de)技術(shu)力量及較(jiao)大(da)規(gui)模的(de)(de)生產能力。
廚(chu)房布局要(yao)合(he)格安排廚(chu)具(ju)的(de)平面(mian)位置(zhi)、空間位置(zhi),保證生(sheng)(sheng)產(chan)人(ren)員高效的(de)工作(zuo)流向(xiang),按餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)類(lei)型分析,1、快(kuai)餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting),因快(kuai)餐(can)(can)(can)業的(de)性質,所以一般(ban)要(yao)求餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)要(yao)大,以較快(kuai)的(de)餐(can)(can)(can)桌翻臺率來提高營收,故廚(chu)房設(she)計的(de)會相對小,加(jia)之中(zhong)央(yang)廚(chu)房的(de)配送,可免去廚(chu)房的(de)加(jia)工場地,只需保留烹調區(qu)和(he)收藏區(qu),因快(kuai)餐(can)(can)(can)店(dian)的(de)衛(wei)生(sheng)(sheng)狀況引人(ren)關注,所以大多(duo)數快(kuai)餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)廚(chu)房會設(she)計成明檔,這就要(yao)求在廚(chu)房設(she)計的(de)時(shi)候,選用的(de)廚(chu)具(ju)、設(she)備和(he)裝飾要(yao)便于清(qing)潔和(he)打掃(sao)。
二、確(que)保(bao)(bao)(bao)廚(chu)房工程(cheng)設計流程(cheng)符合(he)衛生防疫部門(men)的要(yao)求(qiu),三、廚(chu)房灶具(ju)設備配備國(guo)際上流行的溝風式燃燒器(qi),加強力鼓風機,確(que)保(bao)(bao)(bao)燃燒值可達到高(gao)效率運(yun)轉的需(xu)求(qiu),四、廚(chu)房污水(shui)處(chu)理(li)(li)(li)系(xi)(xi)統(tong)采(cai)用(yong)地(di)溝及(ji)單級(ji)(ji)及(ji)多級(ji)(ji)隔油處(chu)理(li)(li)(li)方(fang)式,五(wu)、廚(chu)房排煙(yan)(yan)系(xi)(xi)統(tong)建議選用(yong)符合(he)環(huan)保(bao)(bao)(bao)和消防要(yao)求(qiu)的運(yun)水(shui)煙(yan)(yan)罩+油煙(yan)(yan)凈化器(qi)復合(he)式油煙(yan)(yan)治理(li)(li)(li)系(xi)(xi)統(tong),確(que)保(bao)(bao)(bao)除油煙(yan)(yan)效果達到環(huan)保(bao)(bao)(bao)局所要(yao)求(qiu)的排放標準。
蘇州偉壽(shou)不銹鋼制品有限公司憑借勤勞與智慧,不斷探索、創新(xin),以滿足餐飲行業的(de)(de)(de)發(fa)展對廚(chu)房設備的(de)(de)(de)更高要求。本著“誠(cheng)信為(wei)本、用心服務(wu)”的(de)(de)(de)服務(wu)宗旨(zhi),秉承“客戶至上、品質(zhi)”的(de)(de)(de)公司理(li)念,服務(wu)永遠(yuan)沒有終點(dian)的(de)(de)(de)原則;愿成為(wei)您的(de)(de)(de)朋友,攜手共(gong)創美好的(de)(de)(de)明天!
為(wei)什么說廚(chu)房(fang)設備廚(chu)具的(de)(de)材質選擇不(bu)銹鋼較(jiao)好呢(ni)?,一、不(bu)銹鋼廚(chu)具:不(bu)銹鋼廚(chu)具為(wei)現(xian)代人所推崇,在餐飲業(ye)得到越(yue)來越(yue)廣泛的(de)(de)應用(yong),廚(chu)房(fang)設備表示不(bu)僅僅是因為(wei)它不(bu)容易生銹,不(bu)銹鋼廚(chu)具還(huan)具有(you)其(qi)他許多優點(dian),比(bi)如導熱快、烹飪效率高;不(bu)容易磨損(sun);節能(neng)(neng)環(huan)保(bao)造型和(he)功能(neng)(neng)多樣(yang),適(shi)合現(xian)代餐飲業(ye)的(de)(de)發展需要;另外(wai),從健康角度來看,不(bu)銹鋼廚(chu)具也比(bi)鋁質廚(chu)具更穩定,更利于人類(lei)健康。
跟著我國(guo)經濟進(jin)入(ru)高質量(liang)開(kai)展(zhan),我國(guo)社(she)會進(jin)入(ru)新時代(dai),我國(guo)的(de)(de)(de)各行各業(ye)都(dou)有了很大的(de)(de)(de)改換,都(dou)面對著機遇和調整共存的(de)(de)(de)狀況,近(jin)年(nian)來(lai)(lai),在我國(guo)閱(yue)歷多年(nian)推廣卻未大面積遍及的(de)(de)(de)洗碗機,正迎來(lai)(lai)工(gong)業(ye)開(kai)展(zhan)的(de)(de)(de)新拐點(dian):一(yi)方面,人們生活水(shui)平的(de)(de)(de)快速(su)進(jin)步催生對洗碗機為代(dai)表的(de)(de)(de)一(yi)大批精品小家(jia)電的(de)(de)(de)需(xu)求,從面包機、凈水(shui)器到洗碗機,呈現持續啟(qi)動痕跡(ji)。
連鎖餐飲(yin)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計應(ying)如(ru)何合理布局?廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備的配(pei)置(zhi)要從實際(ji)情況出發(fa),方便(bian)實用,改善廚(chu)(chu)師工作(zuo)環境,長久耐用,節省(sheng)勞(lao)動,安全為主,因此,合理的廚(chu)(chu)房(fang)(fang)布局設(she)計應(ying)遵循以(yi)下(xia)設(she)計原則(ze):,一、廚(chu)(chu)房(fang)(fang)布局設(she)計應(ying)滿足既定菜式(shi)的需要,二、嚴格掌握生(sheng)熟分(fen)(fen)開、潔(jie)污分(fen)(fen)流的原則(ze),確保(bao)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)飲(yin)食衛生(sheng),三、生(sheng)產加工流程(cheng)簡(jian)短(duan)順暢,避免(mian)迂回交叉,盡(jin)量(liang)縮短(duan)輸送流程(cheng),使路徑分(fen)(fen)明。
選擇(ze)合適(shi)的商用廚房設(she)備是確保餐(can)飲業務高效運行的關(guan)鍵。下面為您(nin)(nin)提供一(yi)些詳建(jian)議,幫助您(nin)(nin)做(zuo)出明智的選擇(ze):一(yi)、明確需求1、功能需求:根據餐(can)廳的菜(cai)單(dan)和烹(peng)飪需求,確定所需的加熱設(she)備(如燃氣(qi)灶、電磁爐)、制冷設(she)備(...
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商(shang)用(yong)廚(chu)房工程是一個寬泛的(de)概念,是飯(fan)店、酒(jiu)樓、餐廳以及工廠、院校、企事業單(dan)位、火車等(deng)單(dan)位的(de)食堂(飯(fan)堂)廚(chu)房的(de)設計、安裝(zhuang)、改造過程的(de)統稱。商(shang)用(yong)廚(chu)房生產規模大,提供(gong)眾多顧客同(tong)時用(yong)餐,由不同(tong)功能的(de)工作區域或小...
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商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)工程(cheng)的(de)人(ren)員配置(zhi)(zhi)是一(yi)個(ge)復雜而細致的(de)過程(cheng),它涉及多個(ge)環節和角色(se)。全面的(de)商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)工程(cheng)人(ren)員配置(zhi)(zhi)方(fang)案:一(yi)、項目管(guan)理團隊1、項目經(jing)理:負責整(zheng)個(ge)項目的(de)規(gui)劃、協調、進度控制和質量(liang)管(guan)理。2、工程(cheng)部技術員/文員:...
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