金華(hua)不銹鋼蒸飯(fan)車專(zhuan)業定(ding)制(zhi)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于常州商用廚房設備和(he)中央廚房設備的(de)研發、制(zhi)造(zao)和(he)銷售的(de)企(qi)(qi)業,位(wei)于蘇州市吳(wu)中經(jing)(jing)濟開發區尹中南路3號,主要經(jing)(jing)營范(fan)圍在長三角一帶(dai)。 本公司(si)憑借(jie)“謙虛經(jing)(jing)營、用心服務(wu)”的(de)企(qi)(qi)業精神及“以顧客(ke)為關注(zhu)焦點。
三(san)、貯(zhu)藏(zang)設(she)備,貯(zhu)藏(zang)設(she)備分(fen)爲(wei)冷藏(zang)存(cun)(cun)儲(chu)和(he)非(fei)冷藏(zang)存(cun)(cun)儲(chu);冷藏(zang)存(cun)(cun)儲(chu)設(she)備就(jiu)包括電冰(bing)箱和(he)冷藏(zang)柜(ju),非(fei)冷藏(zang)存(cun)(cun)儲(chu)設(she)備寶(bao)貨地柜(ju)、吊柜(ju)等,四、調度設(she)備,調度設(she)備就(jiu)是普通照料(liao)的(de)臺面和(he)收拾配(pei)料(liao)醬(jiang)料(liao)或切(qie)菜所(suo)用的(de)東西的(de)器皿,選購廚(chu)房設(she)備的(de)繩尺(chi)非(fei)有(you)必要有(you)下面幾點:,酒店(dian)的(de)全部(bu)設(she)備都(dou)必需有(you)抵擋污(wu)染或許不易污(wu)染的(de)才調,沒(mei)有(you)衛(wei)生(sheng)死角,以防甲由老鼠螞(ma)蟻等污(wu)染到食物。
廚(chu)房設備應符合《中華人民共(gong)和(he)國食品衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)法(fa)》、《餐(can)(can)飲業(ye)食品衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)管理(li)辦(ban)法(fa)》、《學(xue)校食堂與(yu)集體用(yong)餐(can)(can)衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)管理(li)規定》、《學(xue)生(sheng)(sheng)(sheng)集體用(yong)餐(can)(can)衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)監督辦(ban)法(fa)》等相(xiang)關法(fa)律法(fa)規之規章要(yao)求,廚(chu)房乃(nai)餐(can)(can)廳的(de)核心,一個廚(chu)房設計的(de)好壞,科學(xue)合理(li)與(yu)否(fou),不僅影響到(dao)飯店的(de)直接建設投資和(he)菜品出品質(zhi)量(liang),也(ye)會牽涉(she)到(dao)出菜的(de)速度,工作(zuo)效(xiao)率(lv)(lv)的(de)高低,而且對廚(chu)房生(sheng)(sheng)(sheng)產能(neng)力(li)及員工人數產生(sheng)(sheng)(sheng)長遠的(de)影響,廚(chu)房設計不能(neng)簡單地順(shun)其自然,貪圖省事,草率(lv)(lv)定案。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名常州不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深(shen)受眾多酒(jiu)店管理(li)公司(si)與廚房顧問公司(si)的(de)贊(zan)譽與推崇,我公司(si)具有(you)雄厚的(de)技術力量及較大規模的(de)生(sheng)產(chan)能力。
非(fei)冷(leng)藏(zang)存儲(chu)設備(bei)(bei)寶(bao)貨(huo)地(di)柜、吊柜等,四、調(diao)度(du)設備(bei)(bei),調(diao)度(du)設備(bei)(bei)就(jiu)是普通照料(liao)的(de)臺(tai)面和收拾(shi)配(pei)料(liao)醬料(liao)或切菜所用的(de)東西的(de)器皿,選購廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)(bei)的(de)繩尺(chi)非(fei)有(you)必(bi)要(yao)有(you)下面幾點(dian):,一、一定要(yao)干凈衛生,酒(jiu)店的(de)全部設備(bei)(bei)都必(bi)需有(you)抵擋污染或許不易污染的(de)才(cai)調(diao),沒有(you)衛生死角,以防甲由老鼠螞蟻等污染到食(shi)物,這(zhe)是廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)(bei)必(bi)需求遵(zun)照干凈衛生繩尺(chi)。
2、副食(shi)加工間(jian)主(zhu)要用于(yu)湯、菜類制(zhi)作(zuo),常備(bei)(bei)設(she)備(bei)(bei)有炒灶(zao)、大鍋灶(zao)、煲仔爐、電蒸箱(xiang)、冰箱(xiang)、工作(zuo)臺和水池等(deng)(deng),4、售(shou)餐間(jian)主(zhu)要用于(yu)主(zhu)食(shi)、副食(shi)的(de)暫存(cun)和出售(shou),常備(bei)(bei)設(she)備(bei)(bei)有保(bao)溫柜、保(bao)溫桶、水池等(deng)(deng),實際情(qing)況是(shi),各個食(shi)堂會(hui)因為預算、廚(chu)房面(mian)積、廚(chu)房經營定位(wei)的(de)不(bu)同而適合不(bu)同的(de)用品配備(bei)(bei)方案,想要為您的(de)食(shi)堂量身定制(zhi)整(zheng)體方案,可以(yi)聯系(xi)我們為您免費設(she)計(ji)整(zheng)體廚(chu)房方案。
蘇州偉(wei)壽不銹(xiu)鋼制品有限(xian)公司憑借(jie)勤勞與智慧(hui),不斷探索(suo)、創新(xin),以(yi)滿足餐飲行業(ye)的(de)(de)發展(zhan)對廚(chu)房設備的(de)(de)更(geng)高要求。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用心服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗旨,秉承“客(ke)戶(hu)至上、品質(zhi)”的(de)(de)公司理念,服務(wu)永遠(yuan)沒有終(zhong)點(dian)的(de)(de)原則;愿成為(wei)您的(de)(de)朋友,攜手共創美好的(de)(de)明天(tian)!
估計到2015年我國商用制冷設備職業的商場出售規劃將到達2,370,00億元,我國常州商用廚房設備商場未來(lai)開(kai)展趨勢(shi)分析,1,產(chan)品結構(gou)向漂亮(liang)、時(shi)髦(mao)、環保、能(neng)耗低的(de)方向演化(hua),而要(yao)在我(wo)國(guo)現在的(de)商場狀(zhuang)況中(zhong)勝出,只要(yao)進步自(zi)己(ji)產(chan)品的(de)附加值和優勢(shi),才能(neng)在劇(ju)烈的(de)競爭中(zhong)生存下來(lai),并(bing)且也只要(yao)進步自(zi)己(ji)的(de)歸納(na)實力,也才能(neng)在未來(lai)的(de)開(kai)展中(zhong)站穩腳跟。
一、洗濯(zhuo)(zhuo)設(she)(she)備(bei),洗濯(zhuo)(zhuo)設(she)(she)備(bei)包(bao)括(kuo)冷熱(re)水的(de)供應設(she)(she)備(bei)、排污設(she)(she)備(bei)、水槽設(she)(she)備(bei)、污衣槽設(she)(she)備(bei)等,而普(pu)通廚房(fang)所發(fa)作的(de)剩余,應該放置在特定的(de)衛生桶(tong)里,有些酒店還專門(men)裝備(bei)消毒(du)碗柜和剩余粉碎(sui)機等的(de)設(she)(she)備(bei),二、烹(peng)調設(she)(she)備(bei),烹(peng)調設(she)(she)備(bei)非有必(bi)要(yao)包(bao)括(kuo)烹(peng)調爐(lu)具(ju)、爐(lu)灶和烹(peng)調是需求(qiu)用的(de)東西盒器(qi)皿,烹(peng)調爐(lu)具(ju)非有必(bi)要(yao)寶貨電(dian)飯爐(lu)、電(dian)磁(ci)爐(lu)、微波(bo)爐(lu)、烤箱等。
金華不銹鋼(gang)蒸飯車專業定(ding)制(zhi)
選擇合(he)適的(de)(de)商用廚房(fang)設備是確保餐(can)飲業務高效(xiao)運行的(de)(de)關鍵。下(xia)面為您(nin)提供一些詳建議,幫助您(nin)做出明(ming)智的(de)(de)選擇:一、明(ming)確需(xu)求1、功能需(xu)求:根(gen)據餐(can)廳的(de)(de)菜單和烹(peng)飪需(xu)求,確定所需(xu)的(de)(de)加熱設備(如燃氣灶、電磁爐)、制冷設備(...
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商用(yong)廚房工(gong)(gong)程是一個寬泛的概念(nian),是飯店、酒樓、餐廳(ting)以及工(gong)(gong)廠、院校、企事業單(dan)位、火車等單(dan)位的食堂(飯堂)廚房的設計、安裝、改造過(guo)程的統稱(cheng)。商用(yong)廚房生產規模大,提供(gong)眾多顧客同時用(yong)餐,由不同功能的工(gong)(gong)作區(qu)域(yu)或小...
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商(shang)用(yong)廚房(fang)工(gong)程(cheng)(cheng)的(de)人員配(pei)置是一(yi)個復雜而細致的(de)過(guo)程(cheng)(cheng),它涉及多(duo)個環節和角色。全面的(de)商(shang)用(yong)廚房(fang)工(gong)程(cheng)(cheng)人員配(pei)置方(fang)案:一(yi)、項目(mu)管(guan)理(li)團隊1、項目(mu)經理(li):負責整個項目(mu)的(de)規劃、協調(diao)、進(jin)度(du)控制和質量(liang)管(guan)理(li)。2、工(gong)程(cheng)(cheng)部技術員/文員:...
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