舟山電磁一大鍋一炒灶訂制
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于常州商用廚房設備和中(zhong)央廚房(fang)設備的研發(fa)、制造和銷售的企業,位(wei)于蘇(su)州市吳中(zhong)經(jing)(jing)濟(ji)開(kai)發(fa)區(qu)尹中(zhong)南路3號,主(zhu)要經(jing)(jing)營(ying)范圍在長三角一帶。 本公司(si)憑(ping)借“謙虛經(jing)(jing)營(ying)、用心服(fu)務(wu)”的企業精神及“以顧(gu)客為關注焦點。
1、主食(shi)(shi)加(jia)工(gong)(gong)間(jian)主要用(yong)于主食(shi)(shi)(粥、米飯(fan)、面(mian)(mian)食(shi)(shi)等)的(de)加(jia)工(gong)(gong)制作,通常采用(yong)的(de)設備(bei)(bei)有蒸箱、炒灶(zao)、電餅鐺(dang)、面(mian)(mian)粉車和(he)木面(mian)(mian)案板、壓(ya)面(mian)(mian)機(ji)(ji)(ji)(ji)、和(he)面(mian)(mian)機(ji)(ji)(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)(ji)(ji)、包子機(ji)(ji)(ji)(ji)、饅(man)頭機(ji)(ji)(ji)(ji)、餃子機(ji)(ji)(ji)(ji)、水(shui)池、排煙罩、工(gong)(gong)作臺(tai)等,3、粗加(jia)工(gong)(gong)間(jian)主要用(yong)于食(shi)(shi)物原材料(liao)和(he)半成品的(de)清(qing)洗和(he)初步(bu)加(jia)工(gong)(gong),常備(bei)(bei)設備(bei)(bei)有絞肉機(ji)(ji)(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)(ji)(ji)、切(qie)菜機(ji)(ji)(ji)(ji)、洗菜機(ji)(ji)(ji)(ji)、土豆去皮(pi)機(ji)(ji)(ji)(ji)、工(gong)(gong)作臺(tai)、貨架、水(shui)池等。
然(ran)后顧(gu)客到商店或廠家(jia)全額付款,在(zai)約定的(de)時(shi)間,專業人員會上(shang)門進行安裝,2,廚具的(de)選購應重(zhong)質量、功能、顏色等因素,1、了解(jie)熱效率(lv):熱效率(lv)是(shi)衡(heng)量一個灶是(shi)否節(jie)(jie)能的(de)重(zhong)要指(zhi)(zhi)標(biao),燃(ran)氣(qi)行業都(dou)是(shi)以(yi)這個指(zhi)(zhi)標(biao)來衡(heng)量灶具是(shi)否節(jie)(jie)能的(de),而且一定要專業的(de)第三方出具的(de)檢(jian)測報(bao)告為(wei)標(biao)準,一般熱效率(lv)在(zai)70%以(yi)上(shang)的(de)節(jie)(jie)能灶就是(shi)不錯的(de)選擇了。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名常州不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受(shou)眾多酒店(dian)管理公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的(de)贊(zan)譽與推崇,我公(gong)司具有雄厚的(de)技術力(li)量及較(jiao)大規模的(de)生產能力(li)。
然后顧客(ke)到商店(dian)或廠家全額付款,在(zai)約定的(de)(de)(de)時間(jian),專業(ye)人員會上門進行安裝,2,廚具(ju)的(de)(de)(de)選購應重質量、功(gong)能(neng)、顏色(se)等(deng)因素(su),1、了解熱效率:熱效率是(shi)衡量一個(ge)灶是(shi)否節能(neng)的(de)(de)(de)重要(yao)指(zhi)標,燃(ran)氣行業(ye)都是(shi)以這個(ge)指(zhi)標來(lai)衡量灶具(ju)是(shi)否節能(neng)的(de)(de)(de),而且一定要(yao)專業(ye)的(de)(de)(de)第三方出(chu)具(ju)的(de)(de)(de)檢測(ce)報告為標準,一般熱效率在(zai)70%以上的(de)(de)(de)節能(neng)灶就是(shi)不錯的(de)(de)(de)選擇了。
與之相適應,中式商廚設(she)備的(de)(de)商場需求也(ye)將日趨(qu)增大(da),02、洗刷設(she)備類(lei),洗刷類(lei)設(she)備以商用洗碗(wan)(wan)機(ji)為主,估計到2015年,我國(guo)洗碗(wan)(wan)機(ji)的(de)(de)出(chu)售規劃(hua)(hua)將到達35,商用制(zhi)冷(leng)保鮮設(she)備包(bao)含的(de)(de)產品品種(zhong)豐(feng)厚多樣,如(ru)大(da)型酒店(dian)、賓館(guan)廚房的(de)(de)冰(bing)(bing)箱、冷(leng)柜、冷(leng)庫(ku),超市的(de)(de)冷(leng)凍(dong)柜、冷(leng)藏柜以及餐廳的(de)(de)冰(bing)(bing)淇淋機(ji)、制(zhi)冰(bing)(bing)機(ji)等,我國(guo)制(zhi)冷(leng)設(she)備商場規劃(hua)(hua)近幾年持續增加。
蘇(su)州偉壽(shou)不(bu)銹鋼(gang)制(zhi)品有限公司(si)憑借勤勞與智慧,不(bu)斷探(tan)索、創新,以(yi)滿足餐飲行業的(de)發(fa)展對廚房設備的(de)更高要求。本(ben)著“誠(cheng)信(xin)為本(ben)、用(yong)心服務”的(de)服務宗(zong)旨,秉承“客(ke)戶至上、品質”的(de)公司(si)理(li)念(nian),服務永遠沒有終點的(de)原則;愿成為您的(de)朋(peng)友,攜(xie)手(shou)共創美好的(de)明天!
連鎖餐(can)飲廚房(fang)(fang)(fang)設(she)計應(ying)如何合理(li)布局?廚房(fang)(fang)(fang)設(she)備的配置要從實(shi)際情況出發(fa),方便(bian)實(shi)用(yong),改善廚師工作環境,長(chang)久耐(nai)用(yong),節省勞動,安(an)全為主,因(yin)此,合理(li)的廚房(fang)(fang)(fang)布局設(she)計應(ying)遵循以下設(she)計原(yuan)(yuan)則(ze):,一、廚房(fang)(fang)(fang)布局設(she)計應(ying)滿足既定(ding)菜式的需要,二、嚴格掌握(wo)生(sheng)熟分(fen)開、潔污分(fen)流的原(yuan)(yuan)則(ze),確保(bao)廚房(fang)(fang)(fang)飲食衛生(sheng),三(san)、生(sheng)產加工流程簡(jian)短(duan)順暢,避免迂回(hui)交叉(cha),盡量縮(suo)短(duan)輸送流程,使路(lu)徑分(fen)明。
餐廳的(de)(de)(de)規(gui)模相比較于星級(ji)酒店來說它的(de)(de)(de)規(gui)模不(bu)大,但(dan)這并不(bu)代表餐廳廚房就不(bu)需(xu)(xu)要(yao)(yao)設(she)計(ji),不(bu)僅要(yao)(yao)設(she)計(ji)合理,還得實用,利于經(jing)營管(guan)理,首先我們需(xu)(xu)要(yao)(yao)在規(gui)劃餐廳整體(ti)施工方案的(de)(de)(de)同時就需(xu)(xu)要(yao)(yao)把大體(ti)的(de)(de)(de)位置設(she)計(ji)出(chu)來,然后再在內部根據實際設(she)計(ji)進行改動,在進行規(gui)劃的(de)(de)(de)同時需(xu)(xu)要(yao)(yao)給(gei)合餐廳經(jing)營的(de)(de)(de)菜品(pin)而定,餐廳經(jing)營的(de)(de)(de)菜品(pin)不(bu)同,廚房內布局(ju)也會有所不(bu)同。
1、主食(shi)(shi)加(jia)工(gong)(gong)間主要用于(yu)主食(shi)(shi)(粥、米飯、面(mian)(mian)食(shi)(shi)等(deng)(deng))的加(jia)工(gong)(gong)制作(zuo),通常采用的設(she)備有(you)蒸(zheng)箱、炒灶、電餅鐺(dang)、面(mian)(mian)粉車(che)和(he)木面(mian)(mian)案(an)板、壓面(mian)(mian)機(ji)(ji)(ji)、和(he)面(mian)(mian)機(ji)(ji)(ji)、攪(jiao)拌機(ji)(ji)(ji)、包子(zi)機(ji)(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)(ji)、餃子(zi)機(ji)(ji)(ji)、水池(chi)、排煙罩、工(gong)(gong)作(zuo)臺等(deng)(deng),3、粗加(jia)工(gong)(gong)間主要用于(yu)食(shi)(shi)物原(yuan)材(cai)料和(he)半成(cheng)品的清洗和(he)初步加(jia)工(gong)(gong),常備設(she)備有(you)絞肉機(ji)(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)(ji)、切菜機(ji)(ji)(ji)、洗菜機(ji)(ji)(ji)、土豆去皮機(ji)(ji)(ji)、工(gong)(gong)作(zuo)臺、貨架(jia)、水池(chi)等(deng)(deng)。
選擇(ze)合(he)適(shi)的(de)商用廚房(fang)設(she)備(bei)是確保餐飲(yin)業務高效運行的(de)關鍵。下(xia)面為您提供(gong)一些(xie)詳建(jian)議,幫助您做出明(ming)智的(de)選擇(ze):一、明(ming)確需(xu)求(qiu)1、功能需(xu)求(qiu):根據(ju)餐廳(ting)的(de)菜單和烹飪需(xu)求(qiu),確定所需(xu)的(de)加(jia)熱(re)設(she)備(bei)(如燃(ran)氣(qi)灶、電(dian)磁爐)、制冷(leng)設(she)備(bei)(...
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商用廚(chu)房工(gong)程是一個寬(kuan)泛的(de)概(gai)念,是飯店、酒樓、餐廳以及(ji)工(gong)廠(chang)、院校、企(qi)事業單位、火車(che)等單位的(de)食堂(飯堂)廚(chu)房的(de)設計、安裝、改(gai)造(zao)過程的(de)統(tong)稱。商用廚(chu)房生產規模(mo)大,提供眾多顧客同(tong)時用餐,由不同(tong)功能的(de)工(gong)作區域或(huo)小...
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商用(yong)廚(chu)房工(gong)(gong)程的(de)人(ren)員配(pei)置(zhi)是(shi)一個(ge)復(fu)雜而細致的(de)過程,它涉及(ji)多個(ge)環節和(he)(he)角色。全(quan)面的(de)商用(yong)廚(chu)房工(gong)(gong)程人(ren)員配(pei)置(zhi)方案:一、項目管理(li)團隊(dui)1、項目經理(li):負(fu)責整個(ge)項目的(de)規(gui)劃(hua)、協(xie)調(diao)、進(jin)度(du)控制和(he)(he)質量管理(li)。2、工(gong)(gong)程部技術員/文員:...
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