淮安廚房(fang)改造訂制創(chuang)新服務
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于常州商用廚房設備和中央廚房設備的研發(fa)、制造(zao)和銷售的企(qi)業,位(wei)于蘇州(zhou)市吳中經(jing)濟開發(fa)區尹中南路3號,主要(yao)經(jing)營范圍在長三角(jiao)一帶。 本公司(si)憑借“謙虛經(jing)營、用心服務(wu)”的企(qi)業精神及“以顧客為關(guan)注焦點(dian)。
瞻望未來發展之道,常州商用廚房設備企業應當作何調整呢?,對于目前市場消費意識變化方面,常州商用廚房設備企業(ye)應(ying)(ying)針對不同的(de)消(xiao)費群體(ti)需要(yao)有(you)清晰(xi)的(de)市場定位,應(ying)(ying)與時俱進,迎合市場發(fa)展變化(hua)和(he)需求,消(xiao)費者對廚(chu)具(ju)產品的(de)需求,已經由(you)過去溫飽實用型轉向追求設計與制作都(dou)富有(you)文(wen)化(hua)藝(yi)術(shu)(shu)含(han)量的(de)精品,企業(ye)應(ying)(ying)當在廚(chu)具(ju)的(de)文(wen)化(hua)內涵和(he)藝(yi)術(shu)(shu)意(yi)蘊下大功夫。
大(da)型(xing)食堂廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)程設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)的(de)(de)準(zhun)(zhun)備(bei)(bei)要(yao)(yao)點(dian)有那些(xie)?將從三個方(fang)面與(yu)您介紹(shao)大(da)型(xing)食堂廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)程設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)的(de)(de)準(zhun)(zhun)備(bei)(bei)要(yao)(yao)點(dian),主要(yao)(yao)是廚(chu)房(fang)(fang)布局設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)準(zhun)(zhun)備(bei)(bei)階段(duan)、廚(chu)房(fang)(fang)布局設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)以及輔助系統設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji),接下來就一起(qi)來看(kan)看(kan)吧!,廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)人員現(xian)場(chang)通過實(shi)測(ce)繪制廚(chu)房(fang)(fang)平(ping)面圖,或取得(de)電(dian)(dian)子版(ban)廚(chu)房(fang)(fang)平(ping)面圖,分析圖紙(zhi),并到廚(chu)房(fang)(fang)實(shi)地現(xian)場(chang)復尺與(yu)勘測(ce);對廚(chu)房(fang)(fang)周邊環境進行調(diao)研,確(que)認排煙設(she)(she)備(bei)(bei)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)安裝的(de)(de)走向與(yu)位(wei)置;核實(shi)廚(chu)房(fang)(fang)技術要(yao)(yao)求的(de)(de)可行性(xing),如廚(chu)房(fang)(fang)面積的(de)(de)大(da)小、廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)種類、數*、水電(dian)(dian)、能源、通排風、結(jie)構(gou)空間等基礎設(she)(she)施是否滿足規劃要(yao)(yao)求,并提出相應建議(yi)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名常州不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業,也深(shen)受眾多酒(jiu)店管理公司與廚房(fang)顧問公司的(de)(de)贊(zan)譽與推崇(chong),我公司具有雄厚的(de)(de)技術力量及較大(da)規模的(de)(de)生(sheng)產能力。
1,廚(chu)具(ju)的主體是(shi)上下(xia)柜(ju)(ju)和立(li)柜(ju)(ju),上下(xia)柜(ju)(ju)的標價單(dan)位(wei)是(shi)每(mei)米計(ji)(ji)算,立(li)柜(ju)(ju)的標價單(dan)位(wei)按(an)只計(ji)(ji)算,也有(you)(you)定做各類(lei)柜(ju)(ju)具(ju)的,當你選購(gou)某種牌(pai)號的廚(chu)具(ju)后(hou),支付一(yi)定數量(liang)的定金,商店或廠(chang)家的設(she)計(ji)(ji)人員(yuan)可(ke)上門根(gen)據(ju)廚(chu)房的房型(xing)大小,經測量(liang)設(she)計(ji)(ji)繪圖再計(ji)(ji)算出價格(ge),顧(gu)客(ke)認(ren)為(wei)滿(man)意后(hou)就可(ke)實施(shi)制(zhi)作,廚(chu)具(ju)的附(fu)件有(you)(you)水槽、龍頭、煤氣(qi)灶、脫(tuo)排油煙機(ji)、洗碗機(ji)、垃圾(ji)桶(tong)、調料吊(diao)柜(ju)(ju)等等,可(ke)以自己購(gou)買或請設(she)計(ji)(ji)人員(yuan)代為(wei)購(gou)買以作全盤(pan)考慮(lv)。
2,灶臺(tai)和廚房(fang)門(men)要(yao)采用(yong)防火(huo)材料,地板防滑(hua)、防腐(fu)、不(bu)吸水(shui),墻壁光滑(hua)、瓷(ci)磚貼(tie)至(zhi)天花板,均易于清潔(jie)(jie)、除垢(gou),要(yao)保持(chi)廚房(fang)的潔(jie)(jie)凈(jing),及(ji)時清潔(jie)(jie)使用(yong)設(she)(she)備和地面,廚房(fang)排污(wu)流(liu)向從高清潔(jie)(jie)區流(liu)向低清潔(jie)(jie)區,冷(leng)熱、生熟、潔(jie)(jie)凈(jing)與污(wu)染(ran)區均不(bu)能(neng)(neng)產生交叉(cha),潔(jie)(jie)凈(jing)區不(bu)能(neng)(neng)設(she)(she)置明(ming)溝,設(she)(she)備要(yao)選(xuan)擇安全(quan)的設(she)(she)備,質量有保障(zhang)的,帶(dai)有安全(quan)防護(hu)措施,不(bu)易傷(shang)人的。
蘇州(zhou)偉壽不(bu)銹鋼制品有限公司憑借勤勞與智慧,不(bu)斷探(tan)索、創(chuang)新,以滿足餐飲行業的(de)(de)(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)(de)(de)更高(gao)要求。本著“誠信為本、用心服務”的(de)(de)(de)(de)服務宗旨,秉承(cheng)“客戶(hu)至上、品質”的(de)(de)(de)(de)公司理念,服務永遠(yuan)沒有終點的(de)(de)(de)(de)原則;愿成為您的(de)(de)(de)(de)朋友,攜(xie)手共創(chuang)美好的(de)(de)(de)(de)明天!
其優(you)點(dian)大(da)多(duo)和不(bu)銹鋼廚(chu)具(ju)有相(xiang)似(si)之處,但是近(jin)期科學研究發現,鋁(lv)廚(chu)具(ju)中的(de)鋁(lv)離子(zi)(zi)不(bu)能(neng)盛放強酸或者堿性(xing)食物,在正常的(de)煮(zhu)飯、燒(shao)水、煮(zhu)湯的(de)時候,也(ye)會溶出(chu)不(bu)少鋁(lv)離子(zi)(zi),而鋁(lv)離子(zi)(zi)會加(jia)速人體的(de)衰老,甚至導致老年癡呆(dai)癥,所以說,在選(xuan)(xuan)購廚(chu)房設備前就要知道不(bu)同的(de)價位,它有不(bu)同的(de)等值(zhi),我們可以選(xuan)(xuan)擇一套優(you)惠的(de)廚(chu)房設備廚(chu)具(ju),也(ye)可以選(xuan)(xuan)擇不(bu)同材(cai)質的(de)廚(chu)房設備。
餐(can)(can)(can)飲業廚房功能區的劃(hua)分:主(zhu)食庫(ku),副(fu)食、干貨庫(ku),腌(a)制間(jian),面(mian)點(dian)、小(xiao)吃(chi)間(jian),涼菜(cai)間(jian),蔬菜(cai)初(chu)加工間(jian),肉(rou)類、水(shui)產加工間(jian),垃圾間(jian),切配間(jian),打荷區,烹飪區,蒸煮區,配餐(can)(can)(can)區,售賣、傳菜(cai)區,就餐(can)(can)(can)區,2、儲藏設備:其分為食品儲藏部分,平板(ban)貨架、米面(mian)柜、打荷臺等(deng),器物用(yong)品儲藏部分調料柜、售賣工作臺、各(ge)種底柜、吊(diao)柜、角(jiao)柜、多功能裝飾(shi)柜等(deng);。
以不(bu)同角度起到引導(dao)消費(fei)的(de)(de)作用,打造出(chu)一個具有當代(dai)審美理念(nian)的(de)(de)品(pin)質(zhi)廚房環(huan)境,這(zhe)是(shi)市場的(de)(de)要(yao)求,也(ye)是(shi)商用廚房設備企業發(fa)(fa)展的(de)(de)應有之義,企業應當摒棄過去的(de)(de)粗(cu)放式經營和粗(cu)制濫造,端正心態(tai),定位于做精、做特、做優(you),發(fa)(fa)揚“工匠精神(shen)”,努力提高(gao)創新設計水平,充分利用來之不(bu)易(yi)的(de)(de)材料(liao)資源、制作出(chu)富有藝術底蘊的(de)(de)精品(pin)、藝術品(pin),賦予(yu)材料(liao)第二(er)次生命(ming)。
選擇合適的(de)(de)商(shang)用(yong)廚房(fang)設備(bei)是確保餐飲業務(wu)高效運(yun)行的(de)(de)關鍵。下面為您提供一些詳(xiang)建議(yi),幫助您做出(chu)明智(zhi)的(de)(de)選擇:一、明確需求(qiu)(qiu)1、功能需求(qiu)(qiu):根據(ju)餐廳的(de)(de)菜單和烹飪需求(qiu)(qiu),確定所需的(de)(de)加熱設備(bei)(如燃氣灶、電磁爐)、制冷(leng)設備(bei)(...
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商用廚(chu)房工程(cheng)(cheng)是一個寬泛的(de)(de)概念,是飯店、酒樓、餐廳以(yi)及工廠(chang)、院(yuan)校、企事業單(dan)位、火車等(deng)單(dan)位的(de)(de)食堂(tang)(飯堂(tang))廚(chu)房的(de)(de)設計、安裝、改(gai)造過程(cheng)(cheng)的(de)(de)統稱。商用廚(chu)房生(sheng)產規模大,提(ti)供眾(zhong)多顧客同(tong)時用餐,由不同(tong)功能的(de)(de)工作區域或小...
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商(shang)用(yong)廚房(fang)工(gong)程(cheng)的(de)人員(yuan)配(pei)置是一個(ge)復(fu)雜而細(xi)致(zhi)的(de)過程(cheng),它涉及多個(ge)環節和角色。全面(mian)的(de)商(shang)用(yong)廚房(fang)工(gong)程(cheng)人員(yuan)配(pei)置方案:一、項目(mu)管理(li)團隊1、項目(mu)經(jing)理(li):負(fu)責整個(ge)項目(mu)的(de)規劃、協調、進(jin)度控制和質量管理(li)。2、工(gong)程(cheng)部技術(shu)員(yuan)/文員(yuan):...
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