臺(tai)州(zhou)雙(shuang)眼大鍋灶廠(chang)家報價品(pin)質保障
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于北京商用廚房設備和中(zhong)央(yang)廚(chu)房設(she)備(bei)的研(yan)發、制造和銷售(shou)的企(qi)業(ye)(ye),位于蘇州(zhou)市吳(wu)中(zhong)經濟開(kai)發區尹中(zhong)南路(lu)3號,主(zhu)要經營范圍在長(chang)三(san)角一帶。 本公司(si)憑借“謙虛(xu)經營、用心服(fu)務”的企(qi)業(ye)(ye)精神及(ji)“以顧客為關注焦(jiao)點。
大(da)(da)廚(chu)(chu)們、酒(jiu)店老(lao)板、企業管理人對于打造(zao)一個滿意的(de)(de)(de)廚(chu)(chu)房工(gong)程(cheng)設計是很關心(xin)的(de)(de)(de),而這也是商(shang)(shang)用廚(chu)(chu)房工(gong)程(cheng)所需(xu)(xu)要(yao)考慮的(de)(de)(de)問題,今天為大(da)(da)家講(jiang)解:商(shang)(shang)用廚(chu)(chu)房工(gong)程(cheng)設計需(xu)(xu)要(yao)清(qing)楚的(de)(de)(de)細(xi)則,首先(xian)要(yao)明(ming)確(que)的(de)(de)(de)是商(shang)(shang)用廚(chu)(chu)房的(de)(de)(de)功能和要(yao)求是:加工(gong)、洗滌、烹調和儲(chu)藏,中國飲(yin)(yin)食習慣多(duo)為炒菜,油煙(yan)大(da)(da),污染(ran)重,所以廚(chu)(chu)房多(duo)是封閉式(shi)的(de)(de)(de);而西方飲(yin)(yin)食習慣重蒸烤(kao)、涼拌(ban),所以開放式(shi)即可。
3,設置檢(jian)驗室(shi)或者檢(jian)驗儀器(qi)和存樣設備(bei),確保飲食的來源安(an)全(quan),4,設置專人(ren)看管,注意使用安(an)全(quan)和定期(qi)保養,使用燃氣(qi)的廚房要(yao)注意定期(qi)檢(jian)查閥(fa)門是否(fou)漏氣(qi),一旦(dan)發現(xian)漏氣(qi),要(yao)足量通(tong)風嚴禁明火,并請專業(ye)人(ren)員維(wei)修(xiu),用電設備(bei)要(yao)定期(qi)檢(jian)查線路是否(fou)老(lao)化、裂開、短路,清洗時要(yao)斷電,不能用水直(zhi)接(jie)沖(chong)洗,所(suo)有設備(bei)一旦(dan)出現(xian)故障(zhang),要(yao)及時排查維(wei)修(xiu),完(wan)全(quan)排除故障(zhang)后才能繼(ji)續使用。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名北京不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業,也(ye)深受眾多酒店(dian)管理公司與廚(chu)房顧問公司的(de)贊譽與推崇,我公司具有雄厚的(de)技術力量及較(jiao)大規(gui)模(mo)的(de)生產能(neng)力。
1、主食(shi)加工(gong)(gong)間主要(yao)用于主食(shi)(粥、米飯(fan)、面(mian)食(shi)等(deng))的加工(gong)(gong)制作(zuo)(zuo),通常采用的設(she)備(bei)有蒸箱、炒(chao)灶、電(dian)餅鐺(dang)、面(mian)粉車和(he)(he)(he)木(mu)面(mian)案板(ban)、壓(ya)面(mian)機(ji)(ji)、和(he)(he)(he)面(mian)機(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)、包子機(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)、餃子機(ji)(ji)、水池、排(pai)煙罩、工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)臺等(deng),3、粗(cu)加工(gong)(gong)間主要(yao)用于食(shi)物原(yuan)材(cai)料和(he)(he)(he)半(ban)成品的清洗和(he)(he)(he)初(chu)步加工(gong)(gong),常備(bei)設(she)備(bei)有絞(jiao)肉機(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)、切(qie)菜機(ji)(ji)、洗菜機(ji)(ji)、土豆去皮機(ji)(ji)、工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)臺、貨架、水池等(deng)。
而(er)鋁(lv)(lv)合金正常(chang)(chang)情況下,因表面(mian)三氧二(er)鋁(lv)(lv)保(bao)護膜來提高(gao)強度和耐腐蝕,其(qi)實,銅(tong)(tong)質(zhi)爐頭(tou)才是消費者的(de)選擇,專家認為,銅(tong)(tong)質(zhi)爐頭(tou)具(ju)有以(yi)下優點(dian):銅(tong)(tong)的(de)導(dao)熱(re)性好(hao),散熱(re)好(hao),熱(re)效率(lv)高(gao),不易(yi)產生回火(huo),而(er)鋁(lv)(lv)制合金通常(chang)(chang)在表面(mian)涂抹AL2O3保(bao)護膜防止(zhi)腐蝕,然而(er)在廚房(fang)中,經常(chang)(chang)會接觸到酸(suan)鹽(yan)等,這樣(yang)表面(mian)的(de)保(bao)護膜就易(yi)被(bei)腐蝕破壞,表面(mian)出現腐蝕斑(ban)點(dian),影響美觀,降低(di)使用(yong)壽(shou)命(ming)。
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公(gong)司(si)憑借勤勞(lao)與(yu)智(zhi)慧,不斷探索、創新(xin),以滿足(zu)餐飲行業的(de)(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)(de)更高要求。本著“誠信為本、用心(xin)服務(wu)”的(de)(de)(de)服務(wu)宗(zong)旨(zhi),秉承“客(ke)戶(hu)至上(shang)、品質”的(de)(de)(de)公(gong)司(si)理念,服務(wu)永遠沒有終點的(de)(de)(de)原(yuan)則;愿(yuan)成為您的(de)(de)(de)朋(peng)友,攜手共創美(mei)好的(de)(de)(de)明天!
然后事(shi)實(shi)并不(bu)是這樣(yang),現在(zai)(zai)年(nian)輕人(ren)的消費觀(guan)占據了上風(feng),我(wo)們需(xu)要越來越多(duo)的了解這群人(ren)才能獲得自(zi)己渴望的利潤(run),主題餐(can)飲(yin)成當下熱門,主題餐(can)廳在(zai)(zai)如今越來越火(huo),為什么呢?年(nian)輕人(ren)厭煩了老一套的白墻木桌,你(ni)必須(xu)得把(ba)自(zi)己的餐(can)飲(yin)店(dian)搞(gao)出些特(te)(te)色來,消費者們才覺得新鮮有趣好玩(wan),否則(ze)你(ni)只能淪為“爛(lan)大街”,說實(shi)話(hua)這年(nian)頭直接競爭的餐(can)飲(yin)店(dian)不(bu)多(duo),做得難吃的餐(can)飲(yin)店(dian)也不(bu)多(duo),但就沒(mei)那么多(duo)人(ren)來你(ni)的店(dian)呢?主要還是如何讓你(ni)的店(dian)擁有特(te)(te)色起來,沒(mei)有特(te)(te)色你(ni)自(zi)然就那么吸引人(ren)。
與之(zhi)相(xiang)適應,中式商(shang)(shang)廚設(she)(she)備的(de)商(shang)(shang)場(chang)需求也(ye)將日(ri)趨增(zeng)(zeng)大,02、洗(xi)刷(shua)設(she)(she)備類(lei),洗(xi)刷(shua)類(lei)設(she)(she)備以(yi)商(shang)(shang)用洗(xi)碗機為主(zhu),估計到(dao)2015年,我(wo)(wo)國洗(xi)碗機的(de)出(chu)售規(gui)劃(hua)(hua)將到(dao)達35,商(shang)(shang)用制(zhi)冷(leng)(leng)(leng)保鮮設(she)(she)備包含的(de)產品品種豐厚多樣,如(ru)大型酒店、賓館廚房的(de)冰箱、冷(leng)(leng)(leng)柜(ju)、冷(leng)(leng)(leng)庫(ku),超(chao)市的(de)冷(leng)(leng)(leng)凍(dong)柜(ju)、冷(leng)(leng)(leng)藏柜(ju)以(yi)及餐廳的(de)冰淇淋(lin)機、制(zhi)冰機等,我(wo)(wo)國制(zhi)冷(leng)(leng)(leng)設(she)(she)備商(shang)(shang)場(chang)規(gui)劃(hua)(hua)近幾(ji)年持續增(zeng)(zeng)加。
臺州雙眼大鍋灶廠(chang)家報價品質保障
選(xuan)擇合適的商(shang)用(yong)廚(chu)房設(she)備是確保餐飲業務高效運(yun)行的關鍵。下面為您提供一些詳建議,幫助(zhu)您做(zuo)出(chu)明智的選(xuan)擇:一、明確需求1、功(gong)能需求:根據餐廳的菜(cai)單(dan)和烹飪需求,確定所(suo)需的加熱設(she)備(如燃氣灶、電磁爐)、制冷設(she)備(...
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商(shang)用廚房工(gong)程是一個寬泛(fan)的概(gai)念(nian),是飯(fan)店(dian)、酒樓、餐(can)廳以及工(gong)廠、院(yuan)校、企事業單(dan)位(wei)、火車等單(dan)位(wei)的食堂(tang)(飯(fan)堂(tang))廚房的設計、安裝、改造過程的統(tong)稱。商(shang)用廚房生產規模大,提(ti)供眾多顧客(ke)同時用餐(can),由(you)不同功(gong)能的工(gong)作區域或(huo)小...
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商用(yong)廚(chu)房(fang)工程的人員(yuan)配置(zhi)是(shi)一個(ge)復(fu)雜而(er)細致的過程,它涉及多個(ge)環(huan)節和角色。全面的商用(yong)廚(chu)房(fang)工程人員(yuan)配置(zhi)方(fang)案:一、項目管理團(tuan)隊(dui)1、項目經(jing)理:負責整個(ge)項目的規劃、協調、進(jin)度控制和質(zhi)量管理。2、工程部技(ji)術員(yuan)/文員(yuan):...
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