專業直供單(dan)眼電磁炒灶設(she)計
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于舟山商用廚房設備和中(zhong)央廚(chu)房設備(bei)的研發(fa)(fa)、制造和銷售的企業(ye),位于蘇州(zhou)市吳(wu)中(zhong)經濟開發(fa)(fa)區尹(yin)中(zhong)南路3號(hao),主要經營范圍在長三角一帶。 本公(gong)司憑(ping)借“謙(qian)虛經營、用心服務”的企業(ye)精神(shen)及“以顧客為關(guan)注焦點。
其優點大多和(he)不(bu)(bu)銹鋼廚具有相似之(zhi)處,但是近(jin)期科(ke)學研究發現,鋁(lv)廚具中的(de)(de)(de)鋁(lv)離子不(bu)(bu)能盛放強酸或(huo)者堿(jian)性食物,在正常(chang)的(de)(de)(de)煮飯、燒水(shui)、煮湯的(de)(de)(de)時候(hou),也會溶(rong)出不(bu)(bu)少鋁(lv)離子,而(er)鋁(lv)離子會加速人體的(de)(de)(de)衰老,甚至導(dao)致老年癡呆癥(zheng),所以說,在選(xuan)購廚房設備(bei)(bei)前就要(yao)知(zhi)道不(bu)(bu)同的(de)(de)(de)價位,它有不(bu)(bu)同的(de)(de)(de)等(deng)值(zhi),我們可以選(xuan)擇一套優惠的(de)(de)(de)廚房設備(bei)(bei)廚具,也可以選(xuan)擇不(bu)(bu)同材(cai)質的(de)(de)(de)廚房設備(bei)(bei)。
六、水盆、擋板、臺面(mian)一體化使整個臺面(mian)的整體構(gou)造十分好,沒有任何縫(feng)隙,不會滋(zi)生(sheng)細菌(jun);,七、好清洗(xi)(xi),不論用(yong)幾年你都能夠用(yong)抹布沾點洗(xi)(xi)潔靈就可清洗(xi)(xi)干凈,而且不會留下痕跡,且不銹鋼(gang)櫥柜臺面(mian)折(zhe)角為圓(yuan)弧狀,使清洗(xi)(xi)不留死角,人們的消費觀念(nian)趨向理性(xing)(xing),不銹鋼(gang)廚具性(xing)(xing)能結構(gou)穩定(ding),使用(yong)壽(shou)命較(jiao)長,實用(yong)、耐用(yong)、性(xing)(xing)價比較(jiao)高,所以(yi)當(dang)前對于不銹鋼(gang)行(xing)業(ye)的發展(zhan)也有著更(geng)多期待。
眼(yan)看監督部(bu)門(men)下(xia)午就(jiu)要來(lai)檢(jian)查食堂的(de)(de)衛生狀況(kuang)了,一想到食堂后廚洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)間來(lai)不及清洗(xi)(xi)(xi)的(de)(de)幾(ji)千個(ge)餐(can)具、地面的(de)(de)積(ji)水就(jiu)頭疼(teng)(teng),再想到又要花(hua)錢增加一批餐(can)具換(huan)掉(diao)破損的(de)(de)餐(can)具就(jiu)心疼(teng)(teng),還有食堂員(yuan)工私底(di)下(xia)抱怨(yuan)洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)工作難而互(hu)相(xiang)推脫就(jiu)煩惱,雖說洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)機是“外來(lai)的(de)(de)和尚(shang)”,但是也沒(mei)有想象中的(de)(de)那么(me)“好(hao)念經”,雖然人們(men)對于國(guo)外品(pin)牌(pai)的(de)(de)洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)機認可(ke)度(du)較高,但也僅僅主要停留在(zai)對品(pin)牌(pai)的(de)(de)認可(ke)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名舟山不銹鋼廚房設備的企(qi)業,也深(shen)受眾(zhong)多酒店管理公(gong)司與(yu)廚房顧問公(gong)司的贊譽與(yu)推崇,我(wo)公(gong)司具(ju)有雄厚的技術力(li)量(liang)及(ji)較大(da)規模的生產(chan)能力(li)。
如(ru)今的(de)(de)餐(can)飲(yin)(yin)環境變(bian)化之(zhi)大讓多(duo)數(shu)餐(can)飲(yin)(yin)從業者(zhe)(zhe)有點(dian)應接不暇,往往我們(men)認為(wei)餐(can)飲(yin)(yin)一定要好吃才行(xing),事實(shi)上隨(sui)著時間的(de)(de)發(fa)展,餐(can)飲(yin)(yin)業已經不再像以前(qian)那(nei)樣僅(jin)單憑一點(dian)就(jiu)可(ke)以活下去了(le)(le),消費者(zhe)(zhe)的(de)(de)改變(bian)造成了(le)(le)市場的(de)(de)改變(bian),市場慢(man)慢(man)的(de)(de)改變(bian)也就(jiu)迫使(shi)所有的(de)(de)餐(can)飲(yin)(yin)從業者(zhe)(zhe)去做改變(bian),迎合市場和大部分消費者(zhe)(zhe)的(de)(de)需(xu)求(qiu)是所有餐(can)飲(yin)(yin)從業主需(xu)要做的(de)(de)事情(qing),那(nei)么2019年餐(can)飲(yin)(yin)發(fa)展趨(qu)勢是如(ru)何的(de)(de)呢?。
酒店(dian)廚房設通常(chang)包括烹飪(ren)加(jia)熱設備,如爐(lu)具類(lei):燃氣爐(lu)、蒸柜(ju)、電(dian)磁爐(lu)、紅外(wai)爐(lu)、微(wei)波(bo)爐(lu)或電(dian)烤(kao)箱,處(chu)理(li)加(jia)工(gong)類(lei):和面機(ji)、饅頭機(ji)、壓(ya)面機(ji)、切片機(ji)、絞(jiao)肉機(ji)、榨(zha)壓(ya)汁機(ji)等(deng),2、儲藏設備:其分(fen)為食品儲藏部(bu)分(fen),包括常(chang)溫和低(di)溫設備:平板貨架、米面柜(ju)、打荷臺冰箱、冰柜(ju)、冷庫等(deng),器物(wu)用品儲藏部(bu)分(fen)調料柜(ju)、售賣工(gong)作臺、各種底柜(ju)、吊(diao)柜(ju)、角柜(ju)、多(duo)功能裝飾柜(ju)等(deng);。
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司(si)憑借勤勞與智慧(hui),不斷探索、創新(xin),以滿足餐飲行業(ye)的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高要求。本著(zhu)“誠(cheng)信(xin)為本、用心服務”的(de)(de)服務宗(zong)旨,秉承“客戶至(zhi)上(shang)、品質”的(de)(de)公司(si)理念,服務永遠沒有終點的(de)(de)原則;愿成(cheng)為您的(de)(de)朋友,攜手(shou)共創美好的(de)(de)明天!
專業直(zhi)供單眼(yan)電磁炒灶設計
業內專(zhuan)家稱,鋁合(he)金(jin)(jin)材(cai)料的(de)成本低(di)廉,現在國(guo)際不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼產(chan)品(pin)每噸的(de)價格(ge)約4萬元左右,而鋁合(he)金(jin)(jin)每噸價約為(wei)(wei)2,6萬元左右,如果考慮時尚外(wai)觀,市場上新(xin)出(chu)現的(de)覆膜材(cai)質耐腐蝕性、易清潔性都要優于(yu)鋁合(he)金(jin)(jin),倒可考慮作為(wei)(wei)不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼后的(de)選(xuan)擇,7克每立方米,約為(wei)(wei)不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼的(de)1/3,其強度低(di),在日常使用中易劃傷(shang),不(bu)耐磨,容易掉漆,時間長了(le)易變暗,失去(qu)原有(you)光澤。
連(lian)鎖餐飲(yin)廚(chu)房(fang)(fang)設計(ji)(ji)應(ying)如(ru)何合(he)(he)理(li)布(bu)(bu)(bu)局?廚(chu)房(fang)(fang)設備的配置要從實際情況出(chu)發(fa),方(fang)便實用,改(gai)善廚(chu)師(shi)工作環境(jing),長(chang)久耐用,節(jie)省勞動,安全為主,因此(ci),合(he)(he)理(li)的廚(chu)房(fang)(fang)布(bu)(bu)(bu)局設計(ji)(ji)應(ying)遵循以下(xia)設計(ji)(ji)原則:,一、廚(chu)房(fang)(fang)布(bu)(bu)(bu)局設計(ji)(ji)應(ying)滿足既(ji)定菜式的需(xu)要,二、嚴(yan)格掌握生熟分開(kai)、潔污分流的原則,確保廚(chu)房(fang)(fang)飲(yin)食衛生,三、生產加工流程(cheng)簡(jian)短(duan)順暢,避(bi)免迂回(hui)交叉,盡量縮短(duan)輸送流程(cheng),使路徑(jing)分明。
商用廚房如何保持(chi)(chi)空氣(qi)清新一、通風(feng)換氣(qi)1.自然通風(feng):每天定時開窗通風(feng),保持(chi)(chi)廚房空氣(qi)流(liu)通,有助于將油煙、異味等(deng)排(pai)出室(shi)外。在烹飪過程(cheng)中尤其要注意(yi)通風(feng),減少油煙在室(shi)內(nei)積(ji)聚。2.機(ji)械通風(feng):使用排(pai)氣(qi)扇或抽(chou)油煙機(ji)等(deng)...
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商(shang)用(yong)廚房(fang)工(gong)程(cheng)所需(xu)的(de)(de)時(shi)(shi)間(jian)因多種因素(su)(su)而異,無(wu)法給出一個(ge)準(zhun)確的(de)(de)固定時(shi)(shi)間(jian)。主要影(ying)響商(shang)用(yong)廚房(fang)工(gong)程(cheng)完(wan)成時(shi)(shi)間(jian)的(de)(de)關鍵(jian)因素(su)(su):一、項目(mu)規模項目(mu)規模是決定施(shi)工(gong)周期的(de)(de)基(ji)本因素(su)(su)之一。一般來說,商(shang)用(yong)廚房(fang)工(gong)程(cheng)的(de)(de)規模越大,所需(xu)的(de)(de)時(shi)(shi)間(jian)...
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商用廚房(fang)(fang)設(she)計(ji)需考慮安全、衛生、通風(feng)、動線、照明、用電(dian)、人性化和節能環保等細節。蘇州偉壽(shou)不(bu)銹鋼制品有限(xian)公司提供(gong)整(zheng)體解決(jue)免費設(she)計(ji),涵蓋設(she)計(ji)、建設(she)、裝修、設(she)備采(cai)購等一站式服(fu)務,承接各類商用廚房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)。商用廚房(fang)(fang)...
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