江蘇和面機生產廠(chang)商定制誠信經營(ying)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于舟山商用廚房設備和中央廚房(fang)設備的(de)研發、制造和銷售的(de)企業(ye),位于(yu)蘇州市(shi)吳中經(jing)濟開發區(qu)尹中南路3號,主要經(jing)營范圍在(zai)長(chang)三角一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營、用心服(fu)務(wu)”的(de)企業(ye)精神及“以顧客為關(guan)注焦點。
保(bao)證廚具設備的(de)(de)使用安全可靠,延(yan)長使用壽命,4,溫(wen)控:大(da)范圍功率調節(jie)與先(xian)進電(dian)腦控制(zhi)技術的(de)(de)運(yun)用、可控制(zhi)烹飪溫(wen)度(du),既節(jie)能(neng)又能(neng)保(bao)證食品的(de)(de)美味(wei),更重(zhong)要的(de)(de)有利于中餐(can)菜肴(yao)制(zhi)作規范的(de)(de)推廣,5,減少(shao)配套:減少(shao)局部送風(feng)和排風(feng)工程工量和部分投(tou)資,上(shang)汽速(su)度(du)快:常溫(wen)啟動,通電(dian)只需30秒就產生大(da)量蒸汽,用多(duo)少(shao),燒多(duo)少(shao),利用率高能(neng)量浪費少(shao),開啟方便(bian)簡單。
二、符(fu)合工(gong)(gong)作(zuo)流程,方便(bian)快捷的原則,功能區設置按(an)照儲存、粗加工(gong)(gong)、熱加工(gong)(gong)、主食間、涼菜間、化驗室(shi)、垃圾房的順序(xu)設置,工(gong)(gong)作(zuo)流程順暢,避免回(hui)流,設備(bei)擺放符(fu)合員工(gong)(gong)操(cao)作(zuo)的一(yi)般流程,設備(bei)使用(yong)方便(bian)易于操(cao)作(zuo),三、合理配置,經濟(ji)實用(yong)的原則,各(ge)功能間要按(an)需設置,不(bu)要過大(da)或過小、過多過少,設備(bei)質(zhi)量(liang)不(bu)能太(tai)次,滿足預算的情況下,選擇合適型號,高質(zhi)量(liang)的設備(bei)。
食(shi)(shi)(shi)(shi)堂的(de)(de)分類(lei)很多,無(wu)論(lun)是(shi)高校食(shi)(shi)(shi)(shi)堂、幼兒園食(shi)(shi)(shi)(shi)堂還(huan)是(shi)機關(guan)單(dan)位食(shi)(shi)(shi)(shi)堂、寫字樓食(shi)(shi)(shi)(shi)堂,所采用(yong)的(de)(de)廚房設備(bei)和(he)廚房用(yong)品,都是(shi)根(gen)據經(jing)營(ying)方對(dui)設備(bei)的(de)(de)要求(包括(kuo)品牌、質量、型(xing)號)和(he)就餐種類(lei)(湯、粥、菜、主食(shi)(shi)(shi)(shi))要求來定位的(de)(de),湯、粥、菜及主食(shi)(shi)(shi)(shi)所用(yong)的(de)(de)器(qi)皿不一(yi)樣(yang),具體(ti)的(de)(de)功能間(jian)設置也(ye)是(shi)根(gen)據食(shi)(shi)(shi)(shi)堂的(de)(de)經(jing)營(ying)定位來進行的(de)(de),但(dan)一(yi)般都會有(you)的(de)(de)功能間(jian)是(shi)主食(shi)(shi)(shi)(shi)加工間(jian)、副食(shi)(shi)(shi)(shi)加工間(jian)、粗加工間(jian)、售餐間(jian)和(he)洗(xi)消間(jian)等。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名舟山不銹鋼廚房設備的企(qi)業(ye),也深受眾多酒(jiu)店管理公(gong)(gong)司(si)與廚房(fang)顧(gu)問公(gong)(gong)司(si)的贊譽與推崇,我公(gong)(gong)司(si)具有(you)雄厚的技術力量(liang)及較大(da)規模的生產(chan)能力。
2,灶臺和(he)廚(chu)房(fang)門要(yao)采用防(fang)(fang)火(huo)材料,地(di)板防(fang)(fang)滑、防(fang)(fang)腐、不(bu)吸水,墻壁光滑、瓷磚貼至天(tian)花(hua)板,均易于清潔、除垢,要(yao)保持廚(chu)房(fang)的(de)潔凈(jing),及時清潔使用設備和(he)地(di)面,廚(chu)房(fang)排(pai)污流向(xiang)從高(gao)清潔區流向(xiang)低(di)清潔區,冷(leng)熱、生熟(shu)、潔凈(jing)與污染區均不(bu)能(neng)(neng)產(chan)生交(jiao)叉,潔凈(jing)區不(bu)能(neng)(neng)設置(zhi)明溝,設備要(yao)選(xuan)擇安(an)全的(de)設備,質(zhi)量有保障的(de),帶(dai)有安(an)全防(fang)(fang)護措施,不(bu)易傷人的(de)。
隨著市場出現的新變化、新需求,競爭日趨激烈,成本不斷攀升,利潤空間逐漸被壓縮,生存環境屢遭挑戰,廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗,也可能會面臨生存與淘汰的抉擇,在同質化嚴重以及價格血拼的今天,能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用舟山不銹鋼廚房設備有那些優點(dian)?,一、防水不怕熱,防污(wu)滲性好,永不變色,永遠亮新;。
蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品有限公(gong)司(si)憑(ping)借勤(qin)勞與智慧,不斷探(tan)索、創新,以滿(man)足餐(can)飲行業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高(gao)要(yao)求。本著“誠信為本、用心(xin)服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨,秉(bing)承“客戶至上、品質”的(de)(de)公(gong)司(si)理念,服(fu)務永(yong)遠沒(mei)有終點的(de)(de)原(yuan)則;愿成為您(nin)的(de)(de)朋友,攜手(shou)共創美好的(de)(de)明天(tian)!
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廚(chu)房(fang)設備(bei)應(ying)符(fu)合(he)《中(zhong)華人民共(gong)和國食(shi)(shi)品(pin)衛生(sheng)(sheng)法(fa)》、《餐飲業(ye)食(shi)(shi)品(pin)衛生(sheng)(sheng)管理辦(ban)法(fa)》、《學校食(shi)(shi)堂與集體用餐衛生(sheng)(sheng)管理規(gui)(gui)定》、《學生(sheng)(sheng)集體用餐衛生(sheng)(sheng)監督辦(ban)法(fa)》等相關法(fa)律法(fa)規(gui)(gui)之(zhi)規(gui)(gui)章(zhang)要求,廚(chu)房(fang)乃(nai)餐廳(ting)的(de)核心,一個廚(chu)房(fang)設計的(de)好(hao)壞,科學合(he)理與否,不(bu)僅(jin)影(ying)(ying)響到飯店(dian)的(de)直接建設投(tou)資和菜品(pin)出(chu)品(pin)質量(liang),也會牽涉到出(chu)菜的(de)速度,工(gong)(gong)作效率(lv)的(de)高低,而且對廚(chu)房(fang)生(sheng)(sheng)產能力及員工(gong)(gong)人數產生(sheng)(sheng)長遠的(de)影(ying)(ying)響,廚(chu)房(fang)設計不(bu)能簡(jian)單地(di)順其(qi)自然,貪(tan)圖省事,草率(lv)定案。
2、副食(shi)(shi)加工(gong)間(jian)主(zhu)要用于(yu)湯、菜類制作(zuo),常備設備有炒灶(zao)、大鍋灶(zao)、煲仔爐、電蒸箱、冰箱、工(gong)作(zuo)臺和(he)水池等,4、售餐間(jian)主(zhu)要用于(yu)主(zhu)食(shi)(shi)、副食(shi)(shi)的暫存和(he)出售,常備設備有保溫柜(ju)、保溫桶(tong)、水池等,實際情況(kuang)是,各(ge)個(ge)食(shi)(shi)堂會因為(wei)(wei)預(yu)算、廚(chu)房(fang)面積、廚(chu)房(fang)經營定(ding)位的不(bu)同(tong)(tong)而適(shi)合(he)不(bu)同(tong)(tong)的用品(pin)配備方案,想要為(wei)(wei)您(nin)的食(shi)(shi)堂量身(shen)定(ding)制整體方案,可(ke)以聯(lian)系(xi)我們為(wei)(wei)您(nin)免(mian)費設計整體廚(chu)房(fang)方案。
商用廚房如何保(bao)持空(kong)氣(qi)(qi)清(qing)新一、通(tong)風(feng)換氣(qi)(qi)1.自(zi)然通(tong)風(feng):每天定時(shi)開窗(chuang)通(tong)風(feng),保(bao)持廚房空(kong)氣(qi)(qi)流(liu)通(tong),有助于將油煙(yan)、異味等排(pai)出室外(wai)。在烹飪過程中尤其要注(zhu)意通(tong)風(feng),減(jian)少油煙(yan)在室內積聚。2.機械通(tong)風(feng):使用排(pai)氣(qi)(qi)扇或抽(chou)油煙(yan)機等...
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商(shang)用廚房(fang)工(gong)程所需(xu)的(de)時間(jian)因(yin)(yin)多種因(yin)(yin)素而異,無法給出一個(ge)準確的(de)固定(ding)時間(jian)。主(zhu)要影響商(shang)用廚房(fang)工(gong)程完成(cheng)時間(jian)的(de)關鍵(jian)因(yin)(yin)素:一、項目(mu)規模項目(mu)規模是(shi)決定(ding)施(shi)工(gong)周(zhou)期的(de)基本(ben)因(yin)(yin)素之一。一般來說,商(shang)用廚房(fang)工(gong)程的(de)規模越大,所需(xu)的(de)時間(jian)...
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商(shang)用(yong)廚房(fang)設(she)(she)計(ji)需考慮安全、衛生、通風、動線、照明、用(yong)電、人性(xing)化和節(jie)能(neng)環保等細節(jie)。蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司提供整體(ti)解決免費設(she)(she)計(ji),涵蓋設(she)(she)計(ji)、建(jian)設(she)(she)、裝修(xiu)、設(she)(she)備采購(gou)等一站式服務,承接各類商(shang)用(yong)廚房(fang)工程。商(shang)用(yong)廚房(fang)...
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