江蘇四層貨架生產廠

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于舟山商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央廚房設備的(de)研發、制造和銷售的(de)企(qi)業(ye)，位于蘇州市吳(wu)中(zhong)(zhong)經(jing)濟(ji)開發區尹中(zhong)(zhong)南(nan)路3號，主要經(jing)營(ying)范(fan)圍在長三角一帶。 本公(gong)司憑借“謙(qian)虛經(jing)營(ying)、用心服務”的(de)企(qi)業(ye)精神及“以顧客為關注焦點。

那(nei)餐(can)廳(ting)廚(chu)房設(she)計(ji)有什么原則(ze)和規范呢？，一、注意類型，不類型的(de)(de)(de)餐(can)廳(ting)由于其主營(ying)菜(cai)系不同，使用(yong)設(she)備(bei)(bei)及設(she)計(ji)方(fang)案也截然相同，目前(qian)常(chang)(chang)見(jian)的(de)(de)(de)餐(can)廳(ting)類型包括：中餐(can)廳(ting)，西(xi)餐(can)廳(ting)，日韓餐(can)廳(ting)和特色餐(can)廳(ting)，餐(can)廳(ting)的(de)(de)(de)地理位置會影響(xiang)排(pai)煙(yan)系統(tong)和高噪音設(she)備(bei)(bei)的(de)(de)(de)使用(yong)，例如附(fu)近有小區的(de)(de)(de)話，對排(pai)煙(yan)系統(tong)的(de)(de)(de)凈化(hua)效果要(yao)求就會相對較高、還要(yao)控制噪音，不能對周圍的(de)(de)(de)環境(jing)產生影響(xiang)，影響(xiang)居民正(zheng)常(chang)(chang)生活(huo)。

幼兒園(yuan)選購食(shi)堂(tang)廚(chu)房設(she)備要注意些什么？購買廚(chu)房設(she)備并不(bu)(bu)是(shi)說貴的(de)(de)(de)(de)就一(yi)定是(shi)好(hao)的(de)(de)(de)(de)，如何把控好(hao)質量和價錢(qian)之間的(de)(de)(de)(de)平衡呢？給大家講(jiang)一(yi)下(xia)購買廚(chu)房設(she)備的(de)(de)(de)(de)幾個注意點，廚(chu)房是(shi)生火的(de)(de)(de)(de)中心，很對酒店食(shi)店發作火災的(de)(de)(de)(de)緣由都是(shi)有廚(chu)房防火做(zuo)得不(bu)(bu)當而惹起的(de)(de)(de)(de)，酒店有許(xu)多人員走動，爲了把風險降(jiang)到較低，廚(chu)房里面的(de)(de)(de)(de)任何物體都應該用不(bu)(bu)燃(ran)或許(xu)阻燃(ran)的(de)(de)(de)(de)材料(liao)來做(zuo)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名舟山不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受(shou)眾多酒店(dian)管理(li)公司(si)與(yu)廚房顧(gu)問公司(si)的(de)贊譽與(yu)推(tui)崇，我公司(si)具有雄厚的(de)技(ji)術力量及較大規(gui)模(mo)的(de)生產能力。

餐(can)廳的(de)規(gui)模(mo)相比較于(yu)星級酒店來說它的(de)規(gui)模(mo)不(bu)大，但這(zhe)并不(bu)代(dai)表餐(can)廳廚房就不(bu)需(xu)(xu)要(yao)設計(ji)，不(bu)僅要(yao)設計(ji)合(he)理(li)，還得(de)實(shi)用(yong)，利于(yu)經(jing)營(ying)(ying)管理(li)，首先(xian)我們需(xu)(xu)要(yao)在規(gui)劃(hua)餐(can)廳整體施工方案的(de)同(tong)(tong)時就需(xu)(xu)要(yao)把(ba)大體的(de)位置(zhi)設計(ji)出來，然后再在內部根據實(shi)際設計(ji)進(jin)(jin)行改動，在進(jin)(jin)行規(gui)劃(hua)的(de)同(tong)(tong)時需(xu)(xu)要(yao)給合(he)餐(can)廳經(jing)營(ying)(ying)的(de)菜品(pin)而定(ding)，餐(can)廳經(jing)營(ying)(ying)的(de)菜品(pin)不(bu)同(tong)(tong)，廚房內布局也會有所不(bu)同(tong)(tong)。

二、不(bu)易暫(zan)停(ting)不(bu)易損壞，易燃的(de)物體應該(gai)獨立擺放，三、要便利(li)，隨手，酒店廚(chu)(chu)房(fang)有不(bu)少人員走動，所以(yi)在擺放的(de)規(gui)劃上要依(yi)照普通烹調的(de)流(liu)程來布置，便利(li)適(shi)用(yong)，而(er)灶臺(tai)的(de)高度和柜子(zi)的(de)方位，都(dou)能影響(xiang)到運(yun)用(yong)，所以(yi)要選擇契(qi)合人體工(gong)程的(de)灶臺(tai)和廚(chu)(chu)房(fang)設備，廚(chu)(chu)房(fang)的(de)環境能影響(xiang)職(zhi)工(gong)的(de)使命心境，甚至能抽象(xiang)食物的(de)質量，而(er)且不(bu)少酒店會有廚(chu)(chu)房(fang)的(de)賞識活動等。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有(you)限公(gong)司(si)憑借(jie)勤(qin)勞與(yu)智慧(hui)，不(bu)斷(duan)探索(suo)、創新，以滿足(zu)餐飲(yin)行業的(de)發展對廚(chu)房設備(bei)的(de)更高要求。本著“誠信為本、用(yong)心服務”的(de)服務宗(zong)旨，秉承“客戶(hu)至(zhi)上、品質”的(de)公(gong)司(si)理念，服務永遠沒有(you)終點的(de)原則；愿成(cheng)為您的(de)朋友，攜手共創美好的(de)明天！

但很多食堂(tang)管理者并不愿意相信機(ji)器能比(bi)人(ren)手洗(xi)得干(gan)凈，所(suo)以出(chu)現(xian)了普(pu)及率(lv)低的(de)情況，洗(xi)碗機(ji)作(zuo)為舶來(lai)品，在上世紀末進入中國之后，一直沒有引(yin)起廣泛的(de)關(guan)注，不論是(shi)消費者還是(shi)家電企(qi)業，似乎都(dou)對這個(ge)外來(lai)的(de)家伙保持(chi)觀望態度，近兩年，隨著洗(xi)碗機(ji)技術的(de)不斷改善日趨成熟(shu)，加(jia)上一些餐飲(yin)經營者的(de)大膽嘗試(shi)，洗(xi)碗機(ji)在國內逐漸被人(ren)熟(shu)知并接受(shou)。

1，主題餐廳(ting)廚房工(gong)程布(bu)局(ju)時(shi)，以保證員工(gong)在工(gong)作時(shi)互不干擾(rao)和便于清理衛生(sheng)，它影響到工(gong)作效率和工(gong)作質量(liang)，此外、庫(ku)房要加裝防盜門窗、通道等，庫(ku)房不要與營業區相通，對主題餐廳(ting)廚房內空(kong)間進行合理布(bu)局(ju)，通道布(bu)局(ju)要便于發生(sheng)緊急情(qing)況時(shi)進行人員疏散、維護等費(fei)用、庫(ku)房，根(gen)據其(qi)產(chan)品和工(gong)作流程，餐飲生(sheng)產(chan)場所的區域安排是指根(gen)據餐飲生(sheng)產(chan)的特點。

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