嘉興運水煙罩生產廠服務周(zhou)到

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于舟山商用廚房設備和中央廚房設備的(de)研(yan)發、制(zhi)造和銷(xiao)售的(de)企(qi)業(ye)，位于蘇州市吳中經濟(ji)開發區尹(yin)中南路3號，主要經營范(fan)圍在(zai)長三角一(yi)帶。 本公(gong)司(si)憑借“謙虛(xu)經營、用(yong)心服務”的(de)企(qi)業(ye)精神及“以(yi)顧客(ke)為關注(zhu)焦點。

食(shi)(shi)堂的(de)(de)(de)(de)分類很多，無論是(shi)高校食(shi)(shi)堂、幼兒園食(shi)(shi)堂還是(shi)機(ji)關單位食(shi)(shi)堂、寫字樓食(shi)(shi)堂，所采(cai)用的(de)(de)(de)(de)廚房(fang)設(she)備和廚房(fang)用品，都是(shi)根(gen)據經營(ying)方對(dui)設(she)備的(de)(de)(de)(de)要(yao)求(qiu)（包括品牌(pai)、質量、型號）和就(jiu)餐(can)種類（湯、粥、菜、主(zhu)(zhu)食(shi)(shi)）要(yao)求(qiu)來(lai)定位的(de)(de)(de)(de)，湯、粥、菜及主(zhu)(zhu)食(shi)(shi)所用的(de)(de)(de)(de)器皿(min)不一樣，具體的(de)(de)(de)(de)功能(neng)間(jian)(jian)設(she)置也(ye)是(shi)根(gen)據食(shi)(shi)堂的(de)(de)(de)(de)經營(ying)定位來(lai)進行的(de)(de)(de)(de)，但一般都會有的(de)(de)(de)(de)功能(neng)間(jian)(jian)是(shi)主(zhu)(zhu)食(shi)(shi)加工間(jian)(jian)、副食(shi)(shi)加工間(jian)(jian)、粗加工間(jian)(jian)、售餐(can)間(jian)(jian)和洗消間(jian)(jian)等。

2、連(lian)鎖(suo)餐飲(yin)品(pin)牌，如外(wai)婆家這類的(de)餐飲(yin)連(lian)鎖(suo)品(pin)牌，都(dou)有由(you)自(zi)己(ji)的(de)中央廚(chu)房生產半(ban)成品(pin)餐品(pin)，再統一配送到各個門(men)店，后廚(chu)只需按步驟(zou)簡單加工即可，所以(yi)對(dui)廚(chu)房的(de)功(gong)能要(yao)求也不會很高(gao)，只需要(yao)有烹調區和收藏區即可，這樣在廚(chu)房的(de)設計與布(bu)局時，就(jiu)要(yao)考慮各種設備的(de)合理布(bu)局及(ji)保證工作流程的(de)高(gao)效和順暢，避免貨(huo)物與人員走(zou)動路線交叉。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名舟山不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，也深受眾多酒店管理公司(si)與廚房顧問公司(si)的(de)(de)贊譽(yu)與推(tui)崇，我公司(si)具有雄厚的(de)(de)技(ji)術(shu)力量(liang)及較大規模(mo)的(de)(de)生產能(neng)力。

二、符合(he)工(gong)作(zuo)流程(cheng)，方便(bian)快捷的(de)原則(ze)，功能(neng)區設置(zhi)按照儲存、粗加工(gong)、熱(re)加工(gong)、主食(shi)間(jian)、涼菜間(jian)、化驗室、垃圾(ji)房的(de)順序設置(zhi)，工(gong)作(zuo)流程(cheng)順暢，避免(mian)回流，設備(bei)(bei)擺(bai)放符合(he)員工(gong)操作(zuo)的(de)一般(ban)流程(cheng)，設備(bei)(bei)使用方便(bian)易于操作(zuo)，三、合(he)理配置(zhi)，經濟實用的(de)原則(ze)，各功能(neng)間(jian)要(yao)按需設置(zhi)，不(bu)要(yao)過(guo)(guo)大或過(guo)(guo)小、過(guo)(guo)多過(guo)(guo)少，設備(bei)(bei)質(zhi)量(liang)不(bu)能(neng)太次，滿足預算的(de)情況下，選擇合(he)適型號，高(gao)質(zhi)量(liang)的(de)設備(bei)(bei)。

酒店、食堂、飯店、連鎖店里的廚房用具等等統稱都可以叫做舟山商用廚房設備，接下來為您百科餐飲設備知識大全！，一、舟山酒店廚房設備，主(zhu)要(yao)包括(kuo)了冰(bing)箱、立(li)方立(li)式(shi)冰(bing)柜(ju)、臺式(shi)冰(bing)柜(ju)等產品，預計(ji)價格差多不(bu)到要(yao)10000元左右，在(zai)飯店廚房設(she)備(bei)中設(she)立(li)冷凍設(she)備(bei)設(she)施，能夠更(geng)好的(de)保險食(shi)物，就和家(jia)居廚房設(she)備(bei)中的(de)冰(bing)箱一樣，擁有著無法可(ke)替(ti)代的(de)作用。

蘇州偉壽不(bu)(bu)銹鋼制品有(you)限公司(si)憑(ping)借勤勞與智慧，不(bu)(bu)斷探索(suo)、創新，以滿(man)足餐飲行業的發(fa)展(zhan)對廚房設備的更高要求(qiu)。本著“誠信為本、用心(xin)服務”的服務宗旨，秉承“客戶至上(shang)、品質(zhi)”的公司(si)理念(nian)，服務永遠沒有(you)終點的原(yuan)則；愿成為您的朋友，攜手(shou)共創美好的明天！

1、主(zhu)食加工(gong)(gong)間主(zhu)要(yao)用(yong)于主(zhu)食（粥、米(mi)飯、面(mian)食等(deng)）的加工(gong)(gong)制作，通常(chang)采用(yong)的設備(bei)有蒸箱(xiang)、炒灶、電餅鐺(dang)、面(mian)粉車和(he)木面(mian)案(an)板、壓面(mian)機(ji)(ji)(ji)、和(he)面(mian)機(ji)(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)(ji)、包子(zi)機(ji)(ji)(ji)、饅(man)頭機(ji)(ji)(ji)、餃子(zi)機(ji)(ji)(ji)、水池(chi)、排煙罩、工(gong)(gong)作臺(tai)等(deng)，3、粗加工(gong)(gong)間主(zhu)要(yao)用(yong)于食物原材料和(he)半成品的清洗和(he)初步加工(gong)(gong)，常(chang)備(bei)設備(bei)有絞肉機(ji)(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)(ji)、切菜(cai)機(ji)(ji)(ji)、洗菜(cai)機(ji)(ji)(ji)、土豆(dou)去皮機(ji)(ji)(ji)、工(gong)(gong)作臺(tai)、貨(huo)架、水池(chi)等(deng)。

除了(le)上面提(ti)到(dao)的(de)設備(bei)，食堂廚房用品還(huan)需(xu)要(yao)有洗滌、調配(pei)用的(de)菜筐(kuang)、不銹鋼盆子(zi)，廚具(ju)包括刀具(ju)、剪子(zi)、菜墩、漏勺、鏟子(zi)等，盛放調料和調制用的(de)器具(ju)，進餐時用的(de)筷子(zi)、刀叉、勺子(zi)、碗碟、杯子(zi)，處理垃圾(ji)用的(de)笤(tiao)帚(zhou)簸箕、盛放垃圾(ji)用的(de)垃圾(ji)桶，還(huan)有一(yi)次性(xing)衛生(sheng)用品、制服、抹布、圍裙以及(ji)櫥柜、吊(diao)柜、燈具(ju)等，大大小小的(de)物件必(bi)須(xu)備(bei)全。

為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜，但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法，這樣很有可能會使舟山商用廚房設備消毒柜(ju)的(de)使用壽命縮短，這樣從酒店廚(chu)房的(de)營銷來(lai)考慮的(de)話一點都不劃算，那么就來(lai)好好的(de)教(jiao)(jiao)教(jiao)(jiao)大(da)家廚(chu)房設備消毒柜(ju)的(de)使用細節和清洗方法吧，很(hen)多(duo)的(de)朋友習(xi)慣與用開(kai)水或者是(shi)滾燙(tang)的(de)熱水對用具進行高溫殺毒。