南京專(zhuan)業(ye)直(zhi)供雙(shuang)向移(yi)門(men)柜(ju)誠信(xin)經(jing)營
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于舟山商用廚房設備和中央廚房設備的(de)研發、制造和銷售的(de)企業(ye),位于蘇州市(shi)吳中經濟(ji)開發區尹中南路3號,主(zhu)要經營范圍在長三角一(yi)帶。 本公司憑借“謙虛經營、用心(xin)服務”的(de)企業(ye)精神及“以(yi)顧客為關注(zhu)焦點。
其優(you)(you)點大多和不(bu)(bu)銹鋼廚具有相似之處,但是近期科(ke)學研究發現(xian),鋁(lv)廚具中的(de)(de)(de)鋁(lv)離(li)子不(bu)(bu)能盛放(fang)強酸或者堿性食物,在(zai)正常的(de)(de)(de)煮(zhu)飯、燒水(shui)、煮(zhu)湯的(de)(de)(de)時(shi)候(hou),也(ye)會溶(rong)出(chu)不(bu)(bu)少鋁(lv)離(li)子,而鋁(lv)離(li)子會加(jia)速(su)人體的(de)(de)(de)衰老,甚至導致老年癡(chi)呆癥(zheng),所以說,在(zai)選(xuan)購廚房(fang)設備前就(jiu)要知(zhi)道不(bu)(bu)同的(de)(de)(de)價位(wei),它有不(bu)(bu)同的(de)(de)(de)等值,我們可(ke)以選(xuan)擇(ze)一套(tao)優(you)(you)惠的(de)(de)(de)廚房(fang)設備廚具,也(ye)可(ke)以選(xuan)擇(ze)不(bu)(bu)同材質的(de)(de)(de)廚房(fang)設備。
1,主題餐(can)廳(ting)廚(chu)(chu)房工(gong)程布(bu)局(ju)時(shi),以保證員工(gong)在工(gong)作(zuo)時(shi)互(hu)不干擾和(he)(he)便(bian)于清(qing)理衛生(sheng),它影響(xiang)到工(gong)作(zuo)效率和(he)(he)工(gong)作(zuo)質量,此外、庫房要加(jia)裝防盜門(men)窗、通道等,庫房不要與營業區(qu)(qu)相通,對主題餐(can)廳(ting)廚(chu)(chu)房內空(kong)間進行(xing)合理布(bu)局(ju),通道布(bu)局(ju)要便(bian)于發生(sheng)緊急情況時(shi)進行(xing)人員疏散、維護(hu)等費用(yong)、庫房,根(gen)據其產品和(he)(he)工(gong)作(zuo)流程,餐(can)飲(yin)生(sheng)產場所的區(qu)(qu)域安排(pai)是指根(gen)據餐(can)飲(yin)生(sheng)產的特點(dian)。
不銹(xiu)鋼本身含有(you)12%以(yi)上的鉻,高(gao)(gao)強(qiang)度和耐(nai)腐蝕(shi)性,不僅光潔度高(gao)(gao),清潔維護方便,并且經(jing)久耐(nai)用(yong)!使得應用(yong)范圍(wei)越來越廣泛(fan),特別是一些國(guo)際大公司(si)要求使用(yong)不銹(xiu)鋼,如麥當(dang)勞的餐(can)具(ju)、廚(chu)具(ju)全部(bu)用(yong)的都是不銹(xiu)鋼,在廚(chu)房中,煙機、灶具(ju)產(chan)品(pin)經(jing)常會(hui)接觸到(dao)有(you)酸鹽氣體等,這樣其表面的保護膜就很快被破壞,表面出現腐蝕(shi)斑點,影響美(mei)觀。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名舟山不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒店管理(li)公司(si)與廚房顧問公司(si)的贊譽與推(tui)崇,我公司(si)具有(you)雄厚的技術(shu)力量及較大規模的生產能力。
二(er)、符合工(gong)(gong)(gong)作(zuo)流程,方便快捷的原(yuan)則(ze),功(gong)能(neng)區設(she)置(zhi)按照儲存、粗加(jia)工(gong)(gong)(gong)、熱加(jia)工(gong)(gong)(gong)、主食間(jian)、涼(liang)菜間(jian)、化驗室、垃圾房的順序設(she)置(zhi),工(gong)(gong)(gong)作(zuo)流程順暢,避(bi)免(mian)回流,設(she)備擺放符合員工(gong)(gong)(gong)操作(zuo)的一般流程,設(she)備使用方便易于操作(zuo),三(san)、合理(li)配置(zhi),經濟實(shi)用的原(yuan)則(ze),各(ge)功(gong)能(neng)間(jian)要按需設(she)置(zhi),不要過(guo)(guo)大或過(guo)(guo)小、過(guo)(guo)多過(guo)(guo)少,設(she)備質(zhi)量不能(neng)太次,滿足預算的情況(kuang)下,選擇(ze)合適型號(hao),高(gao)質(zhi)量的設(she)備。
其實(shi)這些問題(ti)的(de)原因只有一個(ge):你家食堂缺(que)少(shao)一臺(tai)全自動洗(xi)(xi)碗(wan)機,它(ta)也(ye)可以成(cheng)為廚房的(de)幫(bang)手,它(ta)不(bu)僅洗(xi)(xi)碗(wan)干凈、效率高,而且減輕員工勞(lao)動強度,節約成(cheng)本,由于進口的(de)洗(xi)(xi)碗(wan)機多適用于歐美(mei)家庭的(de)餐具,進入家庭之后(hou),難免出(chu)現“水土(tu)不(bu)服(fu)”,洗(xi)(xi)滌效果(guo)不(bu)佳直(zhi)接(jie)地(di)引起了中國消費者(zhe)對洗(xi)(xi)碗(wan)機的(de)偏見,甚至(zhi)有消費者(zhe)因為不(bu)會使用,洗(xi)(xi)碗(wan)機在家淪為碗(wan)柜。
蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有限公(gong)司憑借勤勞(lao)與智慧,不斷(duan)探索、創新,以滿足餐飲行業的(de)(de)發展對(dui)廚房設備的(de)(de)更(geng)高要(yao)求。本(ben)著“誠(cheng)信為本(ben)、用心(xin)服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗旨,秉承“客戶(hu)至上、品(pin)質”的(de)(de)公(gong)司理念,服務(wu)永(yong)遠沒(mei)有終點的(de)(de)原則;愿成為您的(de)(de)朋友,攜(xie)手(shou)共創美好的(de)(de)明天!
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食(shi)(shi)(shi)(shi)堂的(de)分類(lei)很多,無論是高校食(shi)(shi)(shi)(shi)堂、幼兒園食(shi)(shi)(shi)(shi)堂還是機關單位(wei)(wei)食(shi)(shi)(shi)(shi)堂、寫字樓食(shi)(shi)(shi)(shi)堂,所(suo)采用的(de)廚房(fang)設(she)備和(he)廚房(fang)用品,都是根(gen)據經營方對設(she)備的(de)要求(包括品牌、質量、型號)和(he)就餐(can)種類(lei)(湯、粥(zhou)、菜(cai)、主食(shi)(shi)(shi)(shi))要求來定(ding)位(wei)(wei)的(de),湯、粥(zhou)、菜(cai)及主食(shi)(shi)(shi)(shi)所(suo)用的(de)器(qi)皿不一樣,具體的(de)功(gong)能(neng)間設(she)置(zhi)也(ye)是根(gen)據食(shi)(shi)(shi)(shi)堂的(de)經營定(ding)位(wei)(wei)來進行的(de),但一般都會有(you)的(de)功(gong)能(neng)間是主食(shi)(shi)(shi)(shi)加(jia)工間、副食(shi)(shi)(shi)(shi)加(jia)工間、粗加(jia)工間、售餐(can)間和(he)洗消間等(deng)。
廚(chu)房設備(bei)是一層厚厚的(de)(de)油污(wu)這可怎么辦(ban)呢(ni),要想(xiang)清洗(xi)干(gan)凈這些設備(bei)上的(de)(de)油污(wu)并不(bu)容(rong)易,但(dan)是只要掌握(wo)了一些小技巧便能輕松解(jie)決這些油污(wu),下面廚(chu)房設備(bei)廠家為大家介紹幾款廚(chu)房設備(bei)清洗(xi)的(de)(de)小妙招(zhao)吧(ba)!,電鍍(du)水(shui)龍(long)頭日久會(hui)變黑而(er)失去光澤,用肥皂、洗(xi)滌劑擦(ca)拭皆不(bu)理(li)想(xiang),好的(de)(de)辦(ban)法是用少許面粉放在(zai)一塊干(gan)布(bu)(bu)上,反(fan)復擦(ca)試水(shui)龍(long)頭,然后再(zai)(zai)用濕(shi)布(bu)(bu)擦(ca),用干(gan)布(bu)(bu)再(zai)(zai)擦(ca),水(shui)龍(long)頭即可光亮如新(xin)。
商用廚房如何(he)保持(chi)空氣(qi)(qi)清新一、通風(feng)(feng)(feng)換氣(qi)(qi)1.自(zi)然通風(feng)(feng)(feng):每天定時開(kai)窗通風(feng)(feng)(feng),保持(chi)廚房空氣(qi)(qi)流通,有(you)助于將油煙、異味(wei)等(deng)排(pai)出室外。在烹飪過程(cheng)中尤(you)其要(yao)注(zhu)意通風(feng)(feng)(feng),減(jian)少油煙在室內積(ji)聚。2.機械通風(feng)(feng)(feng):使用排(pai)氣(qi)(qi)扇或抽(chou)油煙機等(deng)...
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商(shang)用(yong)(yong)廚房(fang)(fang)工(gong)(gong)程(cheng)所需的(de)時(shi)(shi)間因(yin)多種因(yin)素而異,無(wu)法(fa)給出一(yi)個準確的(de)固定時(shi)(shi)間。主要影響商(shang)用(yong)(yong)廚房(fang)(fang)工(gong)(gong)程(cheng)完(wan)成時(shi)(shi)間的(de)關鍵(jian)因(yin)素:一(yi)、項目規模(mo)項目規模(mo)是決定施工(gong)(gong)周(zhou)期的(de)基本因(yin)素之一(yi)。一(yi)般來說,商(shang)用(yong)(yong)廚房(fang)(fang)工(gong)(gong)程(cheng)的(de)規模(mo)越大(da),所需的(de)時(shi)(shi)間...
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商(shang)用廚(chu)房(fang)(fang)設計需考(kao)慮(lv)安全、衛生、通風、動(dong)線(xian)、照明、用電、人性(xing)化(hua)和節能環保等細節。蘇州偉壽不銹鋼制品有(you)限公(gong)司提(ti)供(gong)整體解決(jue)免費設計,涵蓋(gai)設計、建設、裝修、設備采購(gou)等一站式服務,承接各類商(shang)用廚(chu)房(fang)(fang)工程。商(shang)用廚(chu)房(fang)(fang)...
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