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2020-12-02 瀏覽次(ci)數(shu):3454

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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于舟山商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設(she)備的研(yan)發、制造和(he)銷售的企(qi)業,位于蘇(su)州(zhou)市吳中(zhong)經濟開發區(qu)尹中(zhong)南路(lu)3號,主要(yao)經營范圍在長三角一帶。 本(ben)公司憑借“謙虛(xu)經營、用(yong)心服務”的企(qi)業精神及“以顧客(ke)為關注焦點。

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廚(chu)房(fang)是(shi)酒店(dian)、餐飲(yin)等非常重要(yao)的(de)一(yi)部分,選(xuan)購好的(de)廚(chu)房(fang)設備(bei)是(shi)酒店(dian)經(jing)營重要(yao)的(de)一(yi)個環節,廚(chu)房(fang)設備(bei)的(de)材質是(shi)影響廚(chu)房(fang)品質很重要(yao)的(de)一(yi)個因素(su),下面介紹廚(chu)房(fang)設備(bei)材質的(de)選(xuan)擇技巧,而且,一(yi)些(xie)原料(liao)(liao)加工(gong)廠家偷工(gong)減料(liao)(liao),往(wang)(wang)往(wang)(wang)在產品材料(liao)(liao)的(de)種類、厚度、處理工(gong)藝上做手(shou)腳(如采用冷板噴(pen)涂(tu)),卻宣傳說自(zi)己(ji)采用什(shen)么(me)合(he)金等,以求低價從(cong)中謀取暴利。

4、調理設備:主要是調理的臺面,整理、切菜、配料、調制的工具和器皿;5、食品機械:主要是和面機、攪拌機、切片機、打蛋機等;6、制冷設備:冷飲機、制冰機、冰柜、冷庫、冰箱等;7,運輸設備:升降機,傳菜梯、餐梯等;舟山商用廚房設備因為使用頻率高,所以相應的體積較大,功率較大,也較重,當然價格也較高。蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于舟山商用廚房設備,舟山酒店廚房設備,舟山不銹鋼廚房設備及中央廚(chu)房設備的(de)研發、制造、設計(ji)、安(an)裝為一體(ti)的(de)企業,服務于酒店整體(ti)廚(chu)房,工廠(chang)食(shi)堂,學校食(shi)堂等(deng),歡迎來電咨詢

切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名舟山不銹鋼廚房設備的(de)企業,也(ye)深受眾多酒店管(guan)理公(gong)司與(yu)廚房顧(gu)問公(gong)司的(de)贊譽與(yu)推崇,我(wo)公(gong)司具(ju)有(you)雄厚的(de)技術力量(liang)及較大規模的(de)生產能力。

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產(chan)品應具(ju)有耐(nai)磨、耐(nai)酸堿、防(fang)火、防(fang)菌、防(fang)靜電(dian),設計(ji)上應兼(jian)顧美觀、實(shi)用、便利的(de)(de)基本要(yao)(yao)求,辨(bian)別(bie)節能灶優劣,這里有幾(ji)個方(fang)法供大(da)家(jia)參考:,2、節能率(lv):節能率(lv)是很多客(ke)戶關心的(de)(de)問題,很多廠(chang)家(jia)會在(zai)這個數據(ju)上大(da)做(zuo)文章,實(shi)際(ji)還(huan)是要(yao)(yao)以測試的(de)(de)數據(ju)為準,一般大(da)灶的(de)(de)節能率(lv)在(zai)40%以上就很不錯了,3、廢氣(qi)排(pai)放:燃燒產(chan)生的(de)(de)一氧化碳(tan)是對人體和環(huan)境有害的(de)(de)氣(qi)體,標準是不大(da)于(yu)0。

連鎖(suo)餐飲(yin)廚(chu)房設(she)(she)(she)計(ji)(ji)應(ying)如何合理布(bu)(bu)局(ju)?廚(chu)房設(she)(she)(she)備的配置(zhi)要(yao)從實(shi)(shi)際(ji)情況出發,方便實(shi)(shi)用(yong),改善廚(chu)師工作(zuo)環境,長久耐用(yong),節(jie)省勞動(dong),安全為主,因此(ci),合理的廚(chu)房布(bu)(bu)局(ju)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)應(ying)遵(zun)循以下設(she)(she)(she)計(ji)(ji)原(yuan)則:,一、廚(chu)房布(bu)(bu)局(ju)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)應(ying)滿足(zu)既定菜式的需要(yao),二、嚴格掌握生熟分(fen)開(kai)、潔污分(fen)流(liu)的原(yuan)則,確保廚(chu)房飲(yin)食衛生,三、生產(chan)加(jia)工流(liu)程簡短(duan)順暢,避(bi)免迂回交叉,盡量縮短(duan)輸(shu)送流(liu)程,使路徑分(fen)明。

蘇州偉壽不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)制品有限公(gong)司憑借勤勞與(yu)智慧(hui),不(bu)(bu)斷探索、創(chuang)新,以滿(man)足餐飲(yin)行業的(de)(de)發展對(dui)廚房設(she)備的(de)(de)更高要求。本著“誠信為(wei)本、用心服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗旨,秉(bing)承“客戶至上、品質”的(de)(de)公(gong)司理念,服務(wu)永遠沒有終(zhong)點的(de)(de)原(yuan)則;愿成為(wei)您的(de)(de)朋(peng)友,攜手共(gong)創(chuang)美(mei)好的(de)(de)明天!

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餐(can)廳的規模(mo)相比較于星級酒店來說它的規模(mo)不(bu)大,但(dan)這并不(bu)代表餐(can)廳廚房就(jiu)不(bu)需(xu)(xu)要設計,不(bu)僅要設計合理,還(huan)得實用,利于經(jing)營管理,首先(xian)我們需(xu)(xu)要在規劃餐(can)廳整體(ti)施工(gong)方(fang)案的同(tong)時就(jiu)需(xu)(xu)要把大體(ti)的位置設計出來,然(ran)后再在內部根(gen)據(ju)實際(ji)設計進行改(gai)動,在進行規劃的同(tong)時需(xu)(xu)要給合餐(can)廳經(jing)營的菜品而定,餐(can)廳經(jing)營的菜品不(bu)同(tong),廚房內布局也會有(you)所不(bu)同(tong)。

一(yi)、一(yi)定(ding)要(yao)干(gan)凈(jing)(jing)衛生(sheng),這是廚(chu)(chu)房(fang)設備必需求遵照干(gan)凈(jing)(jing)衛生(sheng)繩尺,二、不(bu)易暫停不(bu)易損壞(huai),易燃的(de)(de)(de)物體應該獨立擺放,三、要(yao)便(bian)利,隨手,酒店廚(chu)(chu)房(fang)有(you)不(bu)少人(ren)員(yuan)走動(dong),所以(yi)在(zai)擺放的(de)(de)(de)規劃(hua)上要(yao)依照普通烹(peng)調的(de)(de)(de)流程來(lai)布置,便(bian)利適(shi)用,而灶臺的(de)(de)(de)高度和柜子(zi)的(de)(de)(de)方(fang)位,都(dou)能(neng)影(ying)響到運用,所以(yi)要(yao)選擇契合人(ren)體工(gong)程的(de)(de)(de)灶臺和廚(chu)(chu)房(fang)設備,廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)(de)環境能(neng)影(ying)響職(zhi)工(gong)的(de)(de)(de)使命心境,甚至能(neng)抽象食物的(de)(de)(de)質(zhi)量(liang),而且不(bu)少酒店會(hui)有(you)廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)(de)賞識活動(dong)等。

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