寧波專業直供舟山酒店廚房設備

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于舟山商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設備的(de)研發、制(zhi)造和(he)銷售的(de)企(qi)業(ye)，位于蘇州市吳(wu)中(zhong)經濟(ji)開發區尹中(zhong)南路3號，主要經營范圍在(zai)長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經營、用(yong)心服(fu)務”的(de)企(qi)業(ye)精神及“以顧客為關注焦(jiao)點(dian)。

2、連鎖餐(can)飲品(pin)牌，如外(wai)婆家(jia)這(zhe)(zhe)類(lei)的(de)(de)(de)餐(can)飲連鎖品(pin)牌，都有(you)(you)由自(zi)己(ji)的(de)(de)(de)中(zhong)央廚(chu)房生產半成品(pin)餐(can)品(pin)，再統一配送到各個門店(dian)，后廚(chu)只需按步驟簡單(dan)加工即(ji)可(ke)，所(suo)以對廚(chu)房的(de)(de)(de)功(gong)能要求也不會很高(gao)(gao)，只需要有(you)(you)烹調區(qu)和收藏區(qu)即(ji)可(ke)，這(zhe)(zhe)樣在(zai)廚(chu)房的(de)(de)(de)設計(ji)與(yu)布局(ju)時，就要考慮(lv)各種(zhong)設備的(de)(de)(de)合理布局(ju)及(ji)保證工作流程的(de)(de)(de)高(gao)(gao)效和順暢，避免(mian)貨物(wu)與(yu)人員走動(dong)路線交叉。

但很多食(shi)堂管理者(zhe)并(bing)(bing)不愿意(yi)相(xiang)信(xin)機(ji)器能比人手洗(xi)得干凈，所以出現(xian)了普(pu)及率低的(de)情況，洗(xi)碗(wan)(wan)機(ji)作為舶來品，在(zai)上世(shi)紀末進入中國(guo)之后，一直沒有引起廣泛的(de)關注，不論是消費者(zhe)還(huan)是家(jia)電企業，似(si)乎都對這個外(wai)來的(de)家(jia)伙保持(chi)觀望態(tai)度，近(jin)兩年，隨著洗(xi)碗(wan)(wan)機(ji)技術的(de)不斷(duan)改善(shan)日趨成熟，加(jia)上一些餐飲(yin)經營者(zhe)的(de)大(da)膽嘗試(shi)，洗(xi)碗(wan)(wan)機(ji)在(zai)國(guo)內逐漸被(bei)人熟知并(bing)(bing)接受。

大廚(chu)們、酒店老(lao)板、企(qi)業管理人對于打造一個滿意的(de)(de)廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)設計(ji)是(shi)(shi)很(hen)關(guan)心的(de)(de)，而這(zhe)也是(shi)(shi)商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)所需要考慮的(de)(de)問題，今天為大家(jia)講解：商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)設計(ji)需要清楚的(de)(de)細則(ze)，首(shou)先要明確的(de)(de)是(shi)(shi)商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)功能和(he)要求是(shi)(shi)：加工(gong)、洗滌、烹調和(he)儲藏，中國飲(yin)食習慣多為炒菜，油煙大，污染重，所以廚(chu)房(fang)(fang)多是(shi)(shi)封(feng)閉式(shi)的(de)(de)；而西方飲(yin)食習慣重蒸烤、涼拌，所以開放式(shi)即可。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名舟山不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾(zhong)多酒店管理(li)公司與廚房顧問公司的(de)贊譽與推崇，我公司具(ju)有雄厚的(de)技術(shu)力(li)量(liang)及較(jiao)大規(gui)模(mo)的(de)生產能(neng)力(li)。

一、水(shui)(shui)龍(long)頭(tou)清(qing)潔，水(shui)(shui)龍(long)頭(tou)上有難以(yi)清(qing)除(chu)的(de)(de)水(shui)(shui)漬怎么辦？將(jiang)一片新鮮的(de)(de)檸檬在(zai)水(shui)(shui)龍(long)頭(tou)上轉圈，擦拭幾次便(bian)能清(qing)除(chu)，用(yong)(yong)一只水(shui)(shui)份充足的(de)(de)橙(cheng)(cheng)子(zi)皮(pi)，也能起到強效去污的(de)(de)作(zuo)用(yong)(yong)，用(yong)(yong)橙(cheng)(cheng)子(zi)皮(pi)帶顏色的(de)(de)一面搓(cuo)水(shui)(shui)龍(long)頭(tou)的(de)(de)頑(wan)漬，就能輕松除(chu)去，砧板(ban)使用(yong)(yong)后(hou)容(rong)易產生(sheng)異味，家(jia)用(yong)(yong)的(de)(de)食醋可以(yi)有效清(qing)潔異味砧板(ban)，將(jiang)兩匙醋與(yu)200毫升溫水(shui)(shui)混(hun)合，然(ran)后(hou)倒在(zai)已經鋪好紙巾的(de)(de)切菜板(ban)上放置15分鐘，砧板(ban)上的(de)(de)污垢(gou)則會容(rong)易清(qing)除(chu)，異味也會消失，還(huan)有一定(ding)的(de)(de)殺菌(jun)作(zuo)用(yong)(yong)。

與之(zhi)相適應，中式商廚設(she)(she)備的(de)商場(chang)需(xu)求(qiu)也將日趨增(zeng)大，02、洗(xi)刷(shua)設(she)(she)備類(lei)，洗(xi)刷(shua)類(lei)設(she)(she)備以商用洗(xi)碗機為主(zhu)，估計到2015年(nian)，我(wo)國(guo)洗(xi)碗機的(de)出售規劃將到達35，商用制冷保鮮設(she)(she)備包含的(de)產品品種豐厚多樣，如大型(xing)酒店、賓館廚房的(de)冰箱、冷柜、冷庫，超市的(de)冷凍柜、冷藏柜以及餐(can)廳(ting)的(de)冰淇淋機、制冰機等，我(wo)國(guo)制冷設(she)(she)備商場(chang)規劃近幾年(nian)持(chi)續增(zeng)加(jia)。

蘇(su)州(zhou)偉壽不(bu)銹鋼制品(pin)有限公司憑借勤勞與智(zhi)慧(hui)，不(bu)斷探索、創(chuang)新，以滿足餐飲(yin)行業的(de)(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)(de)更(geng)高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用(yong)心服(fu)務(wu)(wu)(wu)”的(de)(de)(de)服(fu)務(wu)(wu)(wu)宗旨，秉承“客戶至上、品(pin)質(zhi)”的(de)(de)(de)公司理念，服(fu)務(wu)(wu)(wu)永遠(yuan)沒有終點(dian)的(de)(de)(de)原(yuan)則；愿成為您的(de)(de)(de)朋友，攜手共創(chuang)美(mei)好的(de)(de)(de)明天！

寧波專業直供舟山酒店廚房設備

2、連鎖餐飲品牌，如外婆家這(zhe)類的(de)(de)餐飲連鎖品牌，都有(you)(you)由自己的(de)(de)中(zhong)央廚房(fang)生產(chan)半(ban)成品餐品，再(zai)統一(yi)配送到各(ge)個門店，后廚只(zhi)(zhi)需按步驟(zou)簡單(dan)加工即(ji)可(ke)，所以對廚房(fang)的(de)(de)功能要(yao)求也(ye)不會(hui)很高，只(zhi)(zhi)需要(yao)有(you)(you)烹調(diao)區和(he)收(shou)藏(zang)區即(ji)可(ke)，這(zhe)樣在廚房(fang)的(de)(de)設計與(yu)布局時，就要(yao)考慮(lv)各(ge)種設備(bei)的(de)(de)合理布局及保證工作流程的(de)(de)高效和(he)順暢，避免貨物與(yu)人員走動(dong)路線交叉(cha)。

不銹(xiu)鋼本身含有12%以上的(de)鉻，高強度和耐腐蝕(shi)性，不僅(jin)光潔(jie)(jie)度高，清潔(jie)(jie)維護(hu)方便，并且(qie)經久(jiu)耐用！使得(de)應用范(fan)圍(wei)越(yue)來越(yue)廣(guang)泛，特別是一(yi)些(xie)國(guo)際(ji)大公(gong)司要(yao)求使用不銹(xiu)鋼，如麥當勞的(de)餐(can)具、廚(chu)具全部(bu)用的(de)都是不銹(xiu)鋼，在廚(chu)房中，煙(yan)機、灶具產品(pin)經常(chang)會(hui)接觸(chu)到有酸鹽氣體(ti)等，這樣(yang)其表(biao)面的(de)保護(hu)膜就(jiu)很(hen)快被破壞，表(biao)面出(chu)現腐蝕(shi)斑點，影響美觀。