淮安雙眼節(jie)能炒灶(zao)專業定制經久耐用

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鎮江商用廚房設備和中央廚房設(she)備的(de)研發、制造(zao)和銷售(shou)的(de)企(qi)業，位于蘇州市吳(wu)中經濟開發區(qu)尹中南路3號，主要(yao)經營范圍在長(chang)三(san)角一帶(dai)。 本公司憑借“謙(qian)虛(xu)經營、用(yong)心服務”的(de)企(qi)業精(jing)神及“以顧客為關注焦點。

廚(chu)房在設計時要確定好其風(feng)格、規(gui)模(mo)、結(jie)構、環境和相適應(ying)的(de)(de)使(shi)用設備，以保(bao)證廚(chu)房生(sheng)產的(de)(de)順利運行，可以這樣(yang)說，廚(chu)房設計保(bao)證了廚(chu)房生(sheng)產和提供特色餐飲(yin)，不(bu)同風(feng)格特色的(de)(de)餐飲(yin)店，在廚(chu)房設計時為了保(bao)證出品質量的(de)(de)優(you)良和風(feng)味的(de)(de)純正，就必須做(zuo)出相應(ying)的(de)(de)調(diao)整，而(er)且餐飲(yin)市場(chang)的(de)(de)行情也是千變萬化(hua)的(de)(de)，緊(jin)貼潮流(liu)變化(hua)，逐(zhu)步調(diao)整并完善廚(chu)房的(de)(de)布局，是一個長(chang)期而(er)持續的(de)(de)過程。

1，烤(kao)箱每(mei)(mei)天(tian)清洗烤(kao)箱的(de)(de)(de)表面，查所有線路是否暢通，持(chi)鏈條和(he)開(kai)關的(de)(de)(de)連(lian)接性，保證其工(gong)作效率(lv)，2，爐灶(zao)每(mei)(mei)天(tian)清洗爐灶(zao)上(shang)的(de)(de)(de)鐵架(jia)及不銹鋼盤，經常清洗天(tian)然氣(qi)(qi)噴(pen)頭(tou)(tou)，3，扒爐每(mei)(mei)天(tian)清洗鋼板，經常檢修扒板的(de)(de)(de)天(tian)然氣(qi)(qi)噴(pen)頭(tou)(tou)并保持(chi)清潔，每(mei)(mei)15天(tian)調(diao)(diao)整(zheng)天(tian)然氣(qi)(qi)的(de)(de)(de)噴(pen)頭(tou)(tou)和(he)點火(huo)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)置，油炸爐每(mei)(mei)天(tian)清洗油爐內壁及過慮網(wang)，每(mei)(mei)15天(tian)調(diao)(diao)整(zheng)天(tian)然氣(qi)(qi)的(de)(de)(de)噴(pen)頭(tou)(tou)和(he)點火(huo)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)置，檢查排油管裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)置。

餐(can)飲業(ye)廚房功能區(qu)的劃分：主食(shi)庫，副(fu)食(shi)、干(gan)貨(huo)庫，腌制(zhi)間，面(mian)點(dian)、小吃間，涼菜(cai)間，蔬菜(cai)初加工間，肉類、水產加工間，垃圾間，切配間，打(da)荷(he)(he)區(qu)，烹飪(ren)區(qu)，蒸(zheng)煮區(qu)，配餐(can)區(qu)，售賣(mai)、傳菜(cai)區(qu)，就餐(can)區(qu)，2、儲藏設備：其分為食(shi)品儲藏部分,平板貨(huo)架(jia)、米面(mian)柜(ju)(ju)、打(da)荷(he)(he)臺等，器物用品儲藏部分調料柜(ju)(ju)、售賣(mai)工作臺、各種底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功能裝飾柜(ju)(ju)等；。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鎮江不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，也深受眾多(duo)酒店管理公(gong)司與(yu)廚房顧問公(gong)司的(de)(de)贊譽與(yu)推(tui)崇，我公(gong)司具有雄(xiong)厚的(de)(de)技(ji)術力(li)量及較大規(gui)模的(de)(de)生產能力(li)。

烹(peng)調作業區域與衛生間(jian)要(yao)分(fen)開，廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工程，2，輔(fu)助(zhu)面積(ji)(ji)，但要(yao)單獨，出餐(can)臺的位(wei)置(zhi)要(yao)便于觀(guan)察整(zheng)個快(kuai)餐(can)店(dian)的情況(kuang)，3，既(ji)要(yao)考慮(lv)到(dao)客人的安全性(xing)與便利性(xing)、實用效(xiao)果等諸多因素廚(chu)(chu)(chu)房(fang)裝修(xiu)設計在(zai)餐(can)飲店(dian)面積(ji)(ji)中應有一個合適的比例，合理放置(zhi)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設備，根據(ju)店(dian)內的面積(ji)(ji)與菜(cai)品，針對性(xing)的購入廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設備，廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設備不僅可以提高(gao)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工作效(xiao)率，還可以節省相(xiang)當一部分(fen)的空(kong)間(jian)。

4，5，蒸(zheng)柜每天清洗蒸(zheng)柜內(nei)壁及(ji)(ji)隔板(ban)，每15天檢(jian)查一(yi)(yi)(yi)次(ci)(ci)蒸(zheng)汽管(guan)閥門及(ji)(ji)天然氣與空氣的(de)混合裝置(zhi)，6，冰柜每天保(bao)持冰箱的(de)內(nei)外(wai)部清潔，每7天除霜一(yi)(yi)(yi)次(ci)(ci)，經常(chang)檢(jian)查電(dian)源(yuan)及(ji)(ji)溫度控制裝置(zhi)，保(bao)持冰箱壓縮機的(de)正常(chang)工作狀態(tai)，7，8，其它廚房設備每次(ci)(ci)使用后(hou)要進行徹底的(de)清潔，經常(chang)維護，每月(yue)為齒(chi)輪和軸承上油，每3個月(yue)為電(dian)機檢(jian)修一(yi)(yi)(yi)次(ci)(ci)。

蘇(su)州(zhou)偉壽不(bu)銹鋼制(zhi)品有(you)限(xian)公司(si)憑借勤勞與智慧，不(bu)斷探索、創新，以滿(man)足餐飲行(xing)業(ye)的(de)發展對(dui)廚房設備的(de)更高(gao)要求(qiu)。本著(zhu)“誠信為(wei)本、用心服務”的(de)服務宗旨(zhi)，秉承(cheng)“客戶至(zhi)上、品質”的(de)公司(si)理念，服務永遠沒有(you)終點的(de)原(yuan)則；愿成(cheng)為(wei)您的(de)朋友，攜手共創美(mei)好(hao)的(de)明天(tian)！

淮安雙眼(yan)節能(neng)炒灶(zao)專業定制經(jing)久(jiu)耐用

8萬(wan)臺，洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)在(zai)(zai)歐美等國(guo)(guo)現已盛行，家家戶戶，酒店、企(qi)業(ye)、學校現已遍及，也分出了家用洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)、商用洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)、超聲波洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)、主動洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)型(xing)號(hao)類(lei)別(bie)等等，然而(er)洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)逐(zhu)步yin領我國(guo)(guo)商場(chang)(chang)，我國(guo)(guo)的(de)商場(chang)(chang)空(kong)間很大(da)，所以商場(chang)(chang)濫竽充數(shu)，各(ge)個小(xiao)企(qi)業(ye)、職業(ye)出產洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)，另一方面，因為缺乏產品認(ren)知、運(yun)用習慣，以及偶發性安全(quan)故事，又(you)在(zai)(zai)滯后顧客對(dui)洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)的(de)承受度(du)。

除了(le)上(shang)面(mian)提到(dao)的(de)設備，食堂(tang)廚(chu)房用(yong)(yong)品(pin)(pin)還需要(yao)有洗滌、調(diao)配用(yong)(yong)的(de)菜筐、不銹(xiu)鋼盆(pen)子，廚(chu)具(ju)包括(kuo)刀具(ju)、剪子、菜墩、漏勺、鏟子等(deng)，盛放調(diao)料和調(diao)制用(yong)(yong)的(de)器具(ju)，進餐時用(yong)(yong)的(de)筷子、刀叉(cha)、勺子、碗碟、杯子，處(chu)理垃(la)圾(ji)用(yong)(yong)的(de)笤帚簸箕、盛放垃(la)圾(ji)用(yong)(yong)的(de)垃(la)圾(ji)桶，還有一(yi)次性衛生用(yong)(yong)品(pin)(pin)、制服、抹布(bu)、圍裙以及櫥柜、吊柜、燈具(ju)等(deng)，大大小小的(de)物件必須備全(quan)。