臺州四層貨架訂制

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鎮江商用廚房設備和中央(yang)廚(chu)房(fang)設備的(de)研發(fa)、制造和銷售的(de)企業，位于蘇(su)州市吳(wu)中經(jing)濟開發(fa)區尹中南路3號，主要經(jing)營范圍(wei)在(zai)長三角一帶。 本公司(si)憑借“謙虛經(jing)營、用(yong)心(xin)服務”的(de)企業精神及“以顧客為關注焦點(dian)。

被(bei)(bei)同行鄙(bi)視(shi)的快(kuai)(kuai)餐(can)(can)成為大勢，一直以來，快(kuai)(kuai)餐(can)(can)總被(bei)(bei)一些人(ren)(ren)稱為“垃圾食品(pin)”，哪(na)些人(ren)(ren)說(shuo)得(de)(de)兇(xiong)？早先是(shi)那(nei)些營養學(xue)家說(shuo)得(de)(de)兇(xiong)，后(hou)來是(shi)那(nei)些做正(zheng)餐(can)(can)的餐(can)(can)飲老板(ban)們(men)說(shuo)得(de)(de)兇(xiong)，知道為什么(me)(me)嗎？早先人(ren)(ren)們(men)說(shuo)的快(kuai)(kuai)餐(can)(can)沒(mei)營養說(shuo)得(de)(de)是(shi)麥當勞肯德基，現在人(ren)(ren)們(men)說(shuo)的快(kuai)(kuai)餐(can)(can)廣義上指快(kuai)(kuai)速出餐(can)(can)的一類食物，而后(hou)者也是(shi)中(zhong)餐(can)(can)，為什么(me)(me)被(bei)(bei)一群(qun)中(zhong)式正(zheng)餐(can)(can)的人(ren)(ren)吐(tu)槽？因為他們(men)的生意被(bei)(bei)這(zhe)些做快(kuai)(kuai)餐(can)(can)的搶了。

一、不銹(xiu)鋼(gang)(gang)廚(chu)具臺面(mian)(mian)(mian)的(de)(de)優點(dian)，1、防水(shui)不怕(pa)熱，防污(wu)滲(shen)性好(hao)(hao)，永不變色，永遠亮新；，2、不銹(xiu)鋼(gang)(gang)櫥柜(ju)臺面(mian)(mian)(mian)屬(shu)于金屬(shu)類，既無(wu)(wu)輻射，又不含(han)甲醛；，3、不銹(xiu)鋼(gang)(gang)廚(chu)具防沖擊(ji)性好(hao)(hao)，硬度高；，4、水(shui)槽、臺面(mian)(mian)(mian)、箱體采(cai)用(yong)無(wu)(wu)縫焊接、是一體的(de)(de)，永遠不開(kai)裂；，6、水(shui)盆、擋板、臺面(mian)(mian)(mian)一體化使(shi)整個臺面(mian)(mian)(mian)的(de)(de)整體構造十分好(hao)(hao)，沒有任何縫隙，不會(hui)滋生細菌；。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鎮江不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業，也深受眾多(duo)酒店管(guan)理公(gong)司與(yu)廚房顧問公(gong)司的(de)贊譽與(yu)推崇，我公(gong)司具有雄厚的(de)技術力量及較大規模的(de)生產能力。

3，設置(zhi)檢(jian)驗室(shi)或者檢(jian)驗儀器和(he)存(cun)樣設備，確保飲食的(de)來源(yuan)安全(quan)，4，設置(zhi)專人(ren)看管(guan)，注(zhu)意(yi)使用安全(quan)和(he)定期保養(yang)，使用燃氣(qi)的(de)廚房要(yao)注(zhu)意(yi)定期檢(jian)查(cha)閥門是否(fou)漏氣(qi)，一旦(dan)發現(xian)漏氣(qi)，要(yao)足量通風嚴禁明火(huo)，并請專業人(ren)員維修，用電設備要(yao)定期檢(jian)查(cha)線路是否(fou)老化、裂開、短路，清洗時(shi)要(yao)斷電，不能用水直接沖洗，所有設備一旦(dan)出現(xian)故障，要(yao)及時(shi)排查(cha)維修，完全(quan)排除故障后才能繼續使用。

為了防止火鍋店爆炸類似事故發生，廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟：，一、油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火，與此同時，油鍋加熱時應采用溫火,鎮江商用廚房設備，嚴防火勢過猛、油溫(wen)過高(gao)造成油鍋起(qi)火，二、廚房中的氣(qi)(qi)瓶應集中在(zai)一(yi)起(qi)管理，距燈具或明火等(deng)高(gao)溫(wen)表面要有足夠的間(jian)距，以(yi)防高(gao)溫(wen)烤爆氣(qi)(qi)瓶，引起(qi)可(ke)燃氣(qi)(qi)體泄漏，造成火災。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有限公司(si)憑借勤勞(lao)與(yu)智慧，不(bu)斷探(tan)索、創(chuang)(chuang)新(xin)，以(yi)滿足餐飲行業的(de)(de)發展對廚房(fang)設備的(de)(de)更高(gao)要(yao)求。本著“誠信為本、用心(xin)服務”的(de)(de)服務宗(zong)旨(zhi)，秉承“客(ke)戶至上、品質”的(de)(de)公司(si)理念，服務永遠沒有終點(dian)的(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)朋(peng)友，攜手共(gong)創(chuang)(chuang)美好的(de)(de)明天！

3、星級飯店(dian)的(de)(de)(de)廚(chu)房，一般飯店(dian)廚(chu)房要(yao)(yao)求有很強的(de)(de)(de)承(cheng)接各種宴席的(de)(de)(de)能力，要(yao)(yao)求菜肴品(pin)質高(gao)、出品(pin)精(jing)美，小型飯店(dian)和(he)(he)(he)餐館的(de)(de)(de)廚(chu)房則要(yao)(yao)根(gen)據(ju)需(xu)要(yao)(yao)配置相應的(de)(de)(de)人才和(he)(he)(he)設備(bei)(bei)，按菜系分析，不管是什么(me)樣的(de)(de)(de)結(jie)構的(de)(de)(de)廚(chu)房，功能分隔以及設備(bei)(bei)的(de)(de)(de)選擇都(dou)是和(he)(he)(he)其產品(pin)的(de)(de)(de)菜系、風(feng)格(ge)和(he)(he)(he)特色相適應的(de)(de)(de)，其中任何一個的(de)(de)(de)變化都(dou)將對場(chang)地(di)的(de)(de)(de)要(yao)(yao)求的(de)(de)(de)設備(bei)(bei)的(de)(de)(de)選擇產生影響。

二、符合(he)工(gong)(gong)作流程(cheng)，方便快捷的(de)(de)原則(ze)，功能區(qu)設(she)置按照儲存、粗加工(gong)(gong)、熱(re)加工(gong)(gong)、主食間(jian)、涼菜間(jian)、化(hua)驗室、垃圾房的(de)(de)順(shun)序設(she)置，工(gong)(gong)作流程(cheng)順(shun)暢(chang)，避免回流，設(she)備(bei)擺放符合(he)員工(gong)(gong)操作的(de)(de)一(yi)般流程(cheng)，設(she)備(bei)使(shi)用(yong)方便易于操作，三(san)、合(he)理配置，經(jing)濟實用(yong)的(de)(de)原則(ze)，各功能間(jian)要(yao)按需設(she)置，不(bu)(bu)要(yao)過(guo)(guo)大或過(guo)(guo)小、過(guo)(guo)多過(guo)(guo)少，設(she)備(bei)質(zhi)量不(bu)(bu)能太次，滿(man)足預(yu)算的(de)(de)情況下，選擇合(he)適(shi)型(xing)號，高質(zhi)量的(de)(de)設(she)備(bei)。

大(da)廚們、酒店老板、企業管理人(ren)對于打造一個滿意的廚房(fang)工程設(she)計是(shi)(shi)很關心的，而這也是(shi)(shi)商用(yong)廚房(fang)工程所需(xu)要(yao)考慮(lv)的問題，今天為大(da)家講(jiang)解：商用(yong)廚房(fang)工程設(she)計需(xu)要(yao)清楚的細則(ze)，首(shou)先要(yao)明確的是(shi)(shi)商用(yong)廚房(fang)的功能和(he)要(yao)求是(shi)(shi)：加工、洗滌、烹調和(he)儲(chu)藏(zang)，中國(guo)飲食習慣(guan)多(duo)為炒(chao)菜，油煙(yan)大(da)，污(wu)染重(zhong)，所以(yi)廚房(fang)多(duo)是(shi)(shi)封閉式的；而西方飲食習慣(guan)重(zhong)蒸烤、涼(liang)拌，所以(yi)開放式即(ji)可。