無錫電(dian)磁單眼大(da)鍋灶廠家報價誠信經(jing)營
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鎮江商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設備的研發、制造和(he)銷(xiao)售(shou)的企業,位于蘇州(zhou)市吳中(zhong)經(jing)濟開(kai)發區尹中(zhong)南路3號(hao),主要經(jing)營范(fan)圍在長三角一(yi)帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營、用心服務”的企業精神及“以顧客為(wei)關(guan)注(zhu)焦點(dian)。
大廚(chu)們、酒店老板、企(qi)業管理人(ren)對于打造一個滿意的(de)廚(chu)房(fang)工(gong)(gong)程設計是(shi)(shi)很關心的(de),而(er)這也是(shi)(shi)商(shang)用廚(chu)房(fang)工(gong)(gong)程所需(xu)要(yao)考慮的(de)問題,今天為(wei)大家講解:商(shang)用廚(chu)房(fang)工(gong)(gong)程設計需(xu)要(yao)清楚的(de)細則(ze),首(shou)先要(yao)明確的(de)是(shi)(shi)商(shang)用廚(chu)房(fang)的(de)功能和要(yao)求(qiu)是(shi)(shi):加工(gong)(gong)、洗滌、烹(peng)調和儲藏(zang),中國飲(yin)食習慣(guan)多為(wei)炒菜,油煙大,污染(ran)重,所以廚(chu)房(fang)多是(shi)(shi)封閉式(shi)的(de);而(er)西方飲(yin)食習慣(guan)重蒸烤(kao)、涼拌(ban),所以開(kai)放式(shi)即可。
商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用,鎮江商用廚房設備在整體廚(chu)房(fang)設(she)計中使(shi)用(yong)比較(jiao)多,在商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)工程設(she)計和裝修(xiu)的(de)過程中,有的(de)細節雖小,但卻很重要,商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)裝修(xiu)要點(dian),1,地(di)磚(zhuan)選(xuan)擇(ze),地(di)磚(zhuan)必須選(xuan)擇(ze)防滑(hua)、防水、容(rong)易干(gan)燥的(de),廚(chu)房(fang)設(she)備一(yi)(yi)次(ci)性采購能夠(gou)在廚(chu)房(fang)裝飾風格(ge)上(shang)達成一(yi)(yi)致(zhi),而且能夠(gou)得(de)到廚(chu)房(fang)設(she)備供應商(shang)(shang)提供的(de)優(you)惠,因(yin)此這(zhe)是一(yi)(yi)個不失為明智的(de)選(xuan)擇(ze)。
二、確保廚(chu)房(fang)(fang)(fang)工程(cheng)設計流(liu)程(cheng)符合衛生防疫部(bu)門(men)的(de)(de)要(yao)求(qiu)(qiu),三(san)、廚(chu)房(fang)(fang)(fang)灶具設備(bei)配備(bei)國際上流(liu)行的(de)(de)溝風式燃燒器,加(jia)強力鼓風機(ji),確保燃燒值可達到高效率運(yun)轉的(de)(de)需求(qiu)(qiu),四、廚(chu)房(fang)(fang)(fang)污水處理系(xi)(xi)統采用(yong)地溝及單(dan)級及多級隔油(you)處理方式,五、廚(chu)房(fang)(fang)(fang)排煙(yan)系(xi)(xi)統建議選用(yong)符合環保和消防要(yao)求(qiu)(qiu)的(de)(de)運(yun)水煙(yan)罩+油(you)煙(yan)凈化器復合式油(you)煙(yan)治理系(xi)(xi)統,確保除油(you)煙(yan)效果達到環保局所要(yao)求(qiu)(qiu)的(de)(de)排放標準(zhun)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鎮江不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業,也深受眾多酒(jiu)店(dian)管理公司與廚房顧問(wen)公司的(de)(de)贊(zan)譽與推崇,我(wo)公司具(ju)有雄厚的(de)(de)技術力量及較大規(gui)模的(de)(de)生產能力。
1,廚具(ju)的(de)主體(ti)是上(shang)下(xia)柜(ju)(ju)和立柜(ju)(ju),上(shang)下(xia)柜(ju)(ju)的(de)標價(jia)單(dan)位是每米計算(suan),立柜(ju)(ju)的(de)標價(jia)單(dan)位按只(zhi)計算(suan),也有定(ding)做各類柜(ju)(ju)具(ju)的(de),當你(ni)選購某種牌號的(de)廚具(ju)后(hou),支付一定(ding)數量的(de)定(ding)金,商店或廠家的(de)設計人員可(ke)上(shang)門(men)根據(ju)廚房(fang)的(de)房(fang)型大小,經(jing)測量設計繪圖再計算(suan)出(chu)價(jia)格,顧客(ke)認(ren)為滿意(yi)后(hou)就可(ke)實施制作,廚具(ju)的(de)附件有水(shui)槽、龍頭、煤氣(qi)灶、脫排(pai)油煙(yan)機、洗碗機、垃圾桶、調料吊柜(ju)(ju)等(deng)等(deng),可(ke)以(yi)自己購買或請設計人員代為購買以(yi)作全盤(pan)考慮。
為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜,但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法,這樣很有可能會使鎮江商用廚房設備消毒柜的(de)(de)使用壽命縮短,這樣從酒(jiu)店廚房(fang)的(de)(de)營銷來考(kao)慮的(de)(de)話一點(dian)都不劃算,那么就來好(hao)好(hao)的(de)(de)教(jiao)教(jiao)大家廚房(fang)設(she)備消毒柜的(de)(de)使用細(xi)節(jie)和清洗方法(fa)吧(ba),很多(duo)的(de)(de)朋(peng)友習慣與(yu)用開水(shui)或者是滾燙(tang)的(de)(de)熱水(shui)對用具進(jin)行高溫殺毒。
蘇州偉(wei)壽(shou)不(bu)銹鋼(gang)制品有限(xian)公司憑借勤勞與智(zhi)慧,不(bu)斷探(tan)索、創(chuang)新(xin),以滿(man)足(zu)餐飲行業(ye)的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高要求(qiu)。本著“誠信(xin)為(wei)本、用心服務”的(de)(de)服務宗旨,秉承(cheng)“客戶至(zhi)上、品質”的(de)(de)公司理(li)念,服務永(yong)遠沒有終點(dian)的(de)(de)原(yuan)則;愿成為(wei)您的(de)(de)朋友,攜手共(gong)創(chuang)美好的(de)(de)明(ming)天!
無(wu)錫(xi)電磁單眼大鍋(guo)灶廠家報價誠信經營
消(xiao)(xiao)毒和清洗(xi)(xi)加工類器具:清洗(xi)(xi)工作臺(tai)、不銹鋼盆臺(tai)、洗(xi)(xi)菜機、洗(xi)(xi)碗槽或是洗(xi)(xi)碗機,消(xiao)(xiao)毒碗柜(ju)(ju),用于食物(wu)原料、器具和半成品的常溫(wen)和低溫(wen)儲存設(she)備(bei):平板貨架、米面柜(ju)(ju)、冰(bing)箱(xiang)、冰(bing)柜(ju)(ju)、冷庫(ku)等(deng),3、洗(xi)(xi)滌消(xiao)(xiao)毒設(she)備(bei):冷熱水的供應系(xi)統(tong)、排水設(she)備(bei)、洗(xi)(xi)物(wu)盆、洗(xi)(xi)碗機、高溫(wen)消(xiao)(xiao)毒柜(ju)(ju)等(deng),洗(xi)(xi)滌后(hou)在廚房操作中(zhong)產(chan)生的垃圾處置設(she)備(bei)等(deng)、食品垃圾粉(fen)碎器等(deng)設(she)備(bei);。
如(ru)今(jin)的(de)(de)(de)餐(can)(can)飲環境變(bian)(bian)化之大讓多數餐(can)(can)飲從(cong)業(ye)(ye)者(zhe)有點應接不(bu)暇,往往我們認(ren)為餐(can)(can)飲一定要(yao)好(hao)吃才行,事(shi)實上隨(sui)著時間的(de)(de)(de)發展,餐(can)(can)飲業(ye)(ye)已(yi)經不(bu)再像(xiang)以(yi)前那(nei)樣僅單(dan)憑一點就可以(yi)活下去了(le),消費者(zhe)的(de)(de)(de)改變(bian)(bian)造成(cheng)了(le)市場的(de)(de)(de)改變(bian)(bian),市場慢慢的(de)(de)(de)改變(bian)(bian)也(ye)就迫使所(suo)有的(de)(de)(de)餐(can)(can)飲從(cong)業(ye)(ye)者(zhe)去做改變(bian)(bian),迎合(he)市場和大部分(fen)消費者(zhe)的(de)(de)(de)需(xu)求(qiu)是所(suo)有餐(can)(can)飲從(cong)業(ye)(ye)主需(xu)要(yao)做的(de)(de)(de)事(shi)情,那(nei)么2019年(nian)餐(can)(can)飲發展趨(qu)勢是如(ru)何的(de)(de)(de)呢?。
商用廚(chu)房工(gong)(gong)程是(shi)一個寬泛的(de)(de)概念,是(shi)飯店、酒樓、餐廳以及工(gong)(gong)廠、院(yuan)校、企事業單(dan)位(wei)、火車等單(dan)位(wei)的(de)(de)食堂(tang)(飯堂(tang))廚(chu)房的(de)(de)設計、安裝、改造(zao)過程的(de)(de)統稱。商用廚(chu)房生產規模大,提供眾多顧客同(tong)時用餐,由不同(tong)功能(neng)的(de)(de)工(gong)(gong)作區域(yu)或(huo)小...
查看詳(xiang)細2024
商用廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)(cheng)(cheng)的人員(yuan)配置(zhi)是一個復雜而細(xi)致的過程(cheng)(cheng)(cheng),它涉(she)及(ji)多(duo)個環節和角色。全面的商用廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)(cheng)(cheng)人員(yuan)配置(zhi)方(fang)案:一、項目管(guan)理團隊1、項目經理:負(fu)責整個項目的規劃、協調、進(jin)度(du)控制和質量管(guan)理。2、工(gong)程(cheng)(cheng)(cheng)部技術員(yuan)/文員(yuan):...
查看詳細2024
學(xue)校食堂(tang)廚(chu)房工程的費(fei)(fei)用(yong)(yong)因多(duo)種因素而異,包(bao)括工程規模(mo)、地理位(wei)置、材料(liao)選擇、設(she)計要(yao)求、施工難(nan)度以(yi)及當地市場價格等。一(yi)、費(fei)(fei)用(yong)(yong)范圍學(xue)校食堂(tang)廚(chu)房工程的費(fei)(fei)用(yong)(yong)可以(yi)從(cong)幾(ji)萬(wan)元到幾(ji)百(bai)萬(wan)元不等。如(ru):1、小規模(mo)改造:學(xue)生食堂(tang)...
查看詳(xiang)細2024