鎮(zhen)江雙(shuang)眼節能炒灶廠(chang)商定(ding)制(zhi)值得信賴(lai)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鎮江商用廚房設備和(he)中央廚房設備的(de)研(yan)發(fa)、制造和(he)銷售(shou)的(de)企(qi)業(ye)，位于(yu)蘇州市吳中經(jing)(jing)濟開發(fa)區尹中南路3號，主(zhu)要經(jing)(jing)營(ying)范(fan)圍在(zai)長(chang)三角一帶。 本公司憑(ping)借“謙虛經(jing)(jing)營(ying)、用心服(fu)務”的(de)企(qi)業(ye)精神及“以顧(gu)客(ke)為關注焦點。

要考慮(lv)各(ge)工(gong)種人(ren)員要相對集(ji)中(zhong)，避免人(ren)員大(da)幅度走動(dong)(dong)，避免生產工(gong)序顛倒，貨物(wu)回流現象，防止廚(chu)(chu)房內行走路(lu)線交叉(cha)，防止出(chu)菜人(ren)員與廚(chu)(chu)房工(gong)作人(ren)員相互碰(peng)撞，因此，根(gen)據(ju)廚(chu)(chu)房的(de)種類及廚(chu)(chu)房的(de)位置，宏偉隆盛廚(chu)(chu)房設備致力于把廚(chu)(chu)房設計得更加合理(li)化；例如，廚(chu)(chu)具(ju)；節能爐灶，餐廚(chu)(chu)垃(la)圾處理(li)機(ji)(ji)(ji)、油煙凈化機(ji)(ji)(ji)器(qi)、鍋巴(ba)機(ji)(ji)(ji)、全自動(dong)(dong)面條機(ji)(ji)(ji)、全自動(dong)(dong)包子機(ji)(ji)(ji)和餃(jiao)子機(ji)(ji)(ji)等產品(pin)。

但很多食(shi)堂管(guan)理者(zhe)并不愿(yuan)意(yi)相信機(ji)(ji)器能比人手(shou)洗得干凈，所(suo)以出現了普(pu)及率(lv)低的情(qing)況，洗碗(wan)機(ji)(ji)作(zuo)為舶來品(pin)，在(zai)上世(shi)紀末進(jin)入中國之后，一直沒有引起廣泛的關(guan)注，不論是(shi)消(xiao)費(fei)者(zhe)還是(shi)家電企業，似乎都(dou)對這個外(wai)來的家伙保持觀(guan)望態(tai)度(du)，近兩年，隨著(zhu)洗碗(wan)機(ji)(ji)技術的不斷改善(shan)日(ri)趨成(cheng)熟(shu)，加上一些餐(can)飲經營者(zhe)的大膽嘗試(shi)，洗碗(wan)機(ji)(ji)在(zai)國內逐漸(jian)被(bei)人熟(shu)知并接受(shou)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鎮江不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾多(duo)酒店(dian)管理公司(si)(si)與廚房顧問公司(si)(si)的(de)贊(zan)譽與推(tui)崇，我公司(si)(si)具(ju)有雄厚的(de)技術(shu)力量及較大規模的(de)生(sheng)產(chan)能(neng)力。

非(fei)冷(leng)藏存(cun)儲設(she)備(bei)寶貨地柜、吊柜等，四、調度(du)設(she)備(bei)，調度(du)設(she)備(bei)就(jiu)是普通照(zhao)料(liao)的(de)(de)臺面和收拾(shi)配料(liao)醬料(liao)或切菜所用(yong)的(de)(de)東西的(de)(de)器皿，選購廚房設(she)備(bei)的(de)(de)繩(sheng)(sheng)尺非(fei)有(you)必要有(you)下面幾(ji)點：，一、一定(ding)要干(gan)凈衛生，酒店的(de)(de)全部(bu)設(she)備(bei)都必需有(you)抵擋污染或許(xu)不易污染的(de)(de)才調，沒有(you)衛生死角，以防(fang)甲由(you)老鼠螞蟻等污染到食物，這(zhe)是廚房設(she)備(bei)必需求(qiu)遵照(zhao)干(gan)凈衛生繩(sheng)(sheng)尺。

酒店、食堂、飯店、連鎖店里的廚房用具等等統稱都可以叫做鎮江商用廚房設備，接下來為您百科餐飲設備知識大全！，一、鎮江酒店廚房設備，主要(yao)包括(kuo)了冰(bing)(bing)箱、立方立式冰(bing)(bing)柜、臺式冰(bing)(bing)柜等產(chan)品，預計價格差多不到要(yao)10000元(yuan)左右，在(zai)飯店廚房(fang)設備(bei)中設立冷凍設備(bei)設施，能夠更好(hao)的保險食物，就(jiu)和家居廚房(fang)設備(bei)中的冰(bing)(bing)箱一樣(yang)，擁(yong)有著無法可替代的作用。

蘇(su)州偉壽(shou)不銹(xiu)鋼制品(pin)(pin)有限公司(si)憑借勤勞與智(zhi)慧(hui)，不斷探(tan)索(suo)、創新(xin)，以滿足餐(can)飲行(xing)業的(de)發展(zhan)對廚房設(she)備的(de)更高要求。本著“誠信為本、用心服務”的(de)服務宗旨(zhi)，秉承“客(ke)戶至(zhi)上、品(pin)(pin)質”的(de)公司(si)理念，服務永遠(yuan)沒有終點(dian)的(de)原(yuan)則；愿成為您的(de)朋友，攜(xie)手共創美(mei)好(hao)的(de)明天！

二(er)、砧(zhen)板(ban)、菜刀的清潔，菜刀生銹(xiu)，可(ke)用(yong)(yong)土豆(dou)片或蘿卜片沾少許(xu)細沙擦(ca)洗(xi)(xi)，銹(xiu)即可(ke)去掉，三、鍋蓋(gai)(gai)清潔，家里的鍋蓋(gai)(gai)用(yong)(yong)久了就會有一(yi)層厚厚的油垢，用(yong)(yong)去污劑擦(ca)費時又(you)費力，有一(yi)種簡捷又(you)有效的方法：鍋內(nei)放少許(xu)水(shui)，將鍋蓋(gai)(gai)反(fan)蓋(gai)(gai)在鍋上，水(shui)燒(shao)開(kai)(可(ke)放一(yi)點洗(xi)(xi)潔精)，讓蒸汽熏(xun)蒸鍋蓋(gai)(gai)，待油垢變得發白柔(rou)軟時，再用(yong)(yong)軟布輕(qing)輕(qing)擦(ca)拭，鍋蓋(gai)(gai)就光(guang)亮(liang)如新了。

餐飲業(ye)廚(chu)房功能區(qu)(qu)的劃分(fen)：主食庫，副食、干(gan)貨庫，腌制(zhi)間(jian)，面點(dian)、小(xiao)吃間(jian)，涼(liang)菜間(jian)，蔬菜初(chu)加(jia)工間(jian)，肉類(lei)、水產加(jia)工間(jian)，垃圾間(jian)，切(qie)配(pei)間(jian)，打荷區(qu)(qu)，烹飪(ren)區(qu)(qu)，蒸煮區(qu)(qu)，配(pei)餐區(qu)(qu)，售賣(mai)、傳菜區(qu)(qu)，就餐區(qu)(qu)，2、儲(chu)(chu)藏設備：其分(fen)為(wei)食品儲(chu)(chu)藏部分(fen),平板貨架、米面柜(ju)、打荷臺等，器物用品儲(chu)(chu)藏部分(fen)調料柜(ju)、售賣(mai)工作臺、各種(zhong)底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功能裝飾柜(ju)等；。

1、消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)要晾干著用(yong)，然而這種方式并不適(shi)用(yong)與(yu)消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)，消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)的(de)(de)(de)消(xiao)(xiao)毒(du)原來是采用(yong)紅(hong)外(wai)發熱管(guan)對柜(ju)(ju)內進行(xing)加(jia)熱，帶溫度上升至(zhi)200到(dao)300設置度之后才能達到(dao)消(xiao)(xiao)毒(du)效果，然而紅(hong)外(wai)線加(jia)熱管(guan)極(ji)易因為潮(chao)濕而氧(yang)化，如(ru)果洗(xi)干凈的(de)(de)(de)碗在(zai)沒(mei)有擦干水(shui)的(de)(de)(de)情(qing)況下(xia)放入消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)消(xiao)(xiao)毒(du)，由于消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)本身(shen)的(de)(de)(de)密(mi)封性較好，消(xiao)(xiao)毒(du)過(guo)程(cheng)中產生的(de)(de)(de)水(shui)蒸氣無法得(de)到(dao)排除從而導致紅(hong)外(wai)發光管(guan)受潮(chao)。