湖州(zhou)不銹(xiu)鋼設備批發款式新穎
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鎮江商用廚房設備和中(zhong)央(yang)廚房設備(bei)的研發(fa)、制造和銷售的企(qi)業,位(wei)于蘇州(zhou)市吳(wu)中(zhong)經(jing)濟開發(fa)區尹中(zhong)南路3號(hao),主要經(jing)營范圍在長(chang)三角一帶。 本公(gong)司憑(ping)借(jie)“謙虛經(jing)營、用心(xin)服務”的企(qi)業精神(shen)及“以顧(gu)客為(wei)關注(zhu)焦點。
廚(chu)(chu)房(fang)布局要(yao)合格安排(pai)廚(chu)(chu)具的(de)平面位(wei)置、空間位(wei)置,保證(zheng)生產人員高(gao)(gao)效的(de)工(gong)作(zuo)流(liu)向,按(an)餐(can)廳(ting)類型分析(xi),1、快(kuai)餐(can)廳(ting),因(yin)快(kuai)餐(can)業的(de)性質,所(suo)以一般(ban)要(yao)求(qiu)餐(can)廳(ting)要(yao)大,以較(jiao)快(kuai)的(de)餐(can)桌(zhuo)翻臺(tai)率來(lai)提高(gao)(gao)營收(shou)(shou),故(gu)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計的(de)會(hui)(hui)相對小,加之中央廚(chu)(chu)房(fang)的(de)配送,可(ke)免去廚(chu)(chu)房(fang)的(de)加工(gong)場(chang)地,只需保留烹調區(qu)和(he)收(shou)(shou)藏區(qu),因(yin)快(kuai)餐(can)店的(de)衛生狀況引(yin)人關注,所(suo)以大多數快(kuai)餐(can)廳(ting)廚(chu)(chu)房(fang)會(hui)(hui)設(she)(she)計成明檔,這就要(yao)求(qiu)在廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計的(de)時候,選(xuan)用的(de)廚(chu)(chu)具、設(she)(she)備(bei)和(he)裝飾要(yao)便于(yu)清潔和(he)打掃。
那餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)廚房(fang)設(she)計有什(shen)么(me)原(yuan)則和(he)規范呢?,一、注意類型,不(bu)類型的(de)餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)由于其主營菜系不(bu)同(tong),使用設(she)備及設(she)計方案也截(jie)然(ran)相(xiang)同(tong),目前常見的(de)餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)類型包(bao)括:中(zhong)餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting),西餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting),日韓餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)和(he)特色餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting),餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)的(de)地理位置會(hui)(hui)影響(xiang)排(pai)煙系統(tong)和(he)高噪音設(she)備的(de)使用,例(li)如附近有小區的(de)話,對(dui)(dui)排(pai)煙系統(tong)的(de)凈(jing)化效果(guo)要求就會(hui)(hui)相(xiang)對(dui)(dui)較高、還要控制噪音,不(bu)能對(dui)(dui)周圍的(de)環境產生(sheng)影響(xiang),影響(xiang)居民正常生(sheng)活(huo)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鎮江不銹鋼廚房設備的企業,也(ye)深受眾多酒店管理公司與(yu)廚房(fang)顧問公司的贊譽與(yu)推崇,我公司具有雄(xiong)厚(hou)的技術力(li)量及較大規模的生產(chan)能力(li)。
產品應(ying)具有(you)(you)耐磨、耐酸堿、防火、防菌、防靜電,設(she)計上應(ying)兼顧(gu)美觀、實用、便利的(de)(de)基本(ben)要求,辨別節(jie)(jie)能(neng)(neng)灶優(you)劣,這里(li)有(you)(you)幾個方法供大家參考:,2、節(jie)(jie)能(neng)(neng)率(lv):節(jie)(jie)能(neng)(neng)率(lv)是(shi)很多客(ke)戶關心的(de)(de)問題,很多廠家會在(zai)這個數(shu)據(ju)上大做文章,實際還是(shi)要以(yi)測(ce)試的(de)(de)數(shu)據(ju)為準(zhun),一(yi)般大灶的(de)(de)節(jie)(jie)能(neng)(neng)率(lv)在(zai)40%以(yi)上就很不錯了,3、廢氣排放(fang):燃燒(shao)產生的(de)(de)一(yi)氧化碳是(shi)對(dui)人體和環境(jing)有(you)(you)害的(de)(de)氣體,標準(zhun)是(shi)不大于(yu)0。
食(shi)堂廚(chu)房(fang)設計要注意些什么?在(zai)做(zuo)食(shi)堂廚(chu)房(fang)設計的(de)時候,其實(shi)我們有很多值得去注意的(de)事項(xiang),那么,到(dao)(dao)底有哪些需要注意的(de)事項(xiang)呢?在(zai)這里(li)給大家(jia)匯(hui)總(zong)了(le)關于食(shi)堂廚(chu)房(fang)設計注意事項(xiang),希望能夠幫(bang)助到(dao)(dao)大家(jia),讓客人一(yi)主題餐(can)廳在(zai)視(shi)覺(jue)和感覺(jue)上都能強烈地感受到(dao)(dao)形式美與藝術美,如(ru)果(guo)廚(chu)房(fang)需要做(zuo)成透明,可(ke)以根(gen)據店面的(de)平面圖風格來布局我們的(de)廚(chu)房(fang)。
蘇(su)州偉壽不銹鋼制品有限(xian)公司憑借勤勞(lao)與(yu)智慧,不斷探索、創新,以滿足餐(can)飲(yin)行業的(de)(de)(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)(de)(de)更高要求。本著“誠(cheng)信為本、用心服(fu)務”的(de)(de)(de)服(fu)務宗旨,秉承“客(ke)戶(hu)至上(shang)、品質”的(de)(de)(de)公司理念,服(fu)務永遠沒有終(zhong)點的(de)(de)(de)原則;愿成為您的(de)(de)(de)朋友,攜手共創美好的(de)(de)(de)明天!
除了(le)上面提(ti)到的(de)設備,食(shi)堂廚房用(yong)(yong)(yong)(yong)品還(huan)(huan)需要(yao)有(you)洗(xi)滌(di)、調配用(yong)(yong)(yong)(yong)的(de)菜筐、不銹鋼盆子,廚具包(bao)括(kuo)刀具、剪子、菜墩(dun)、漏(lou)勺、鏟子等(deng),盛放(fang)調料和調制用(yong)(yong)(yong)(yong)的(de)器具,進餐時用(yong)(yong)(yong)(yong)的(de)筷子、刀叉(cha)、勺子、碗碟、杯子,處理(li)垃圾(ji)用(yong)(yong)(yong)(yong)的(de)笤帚簸箕、盛放(fang)垃圾(ji)用(yong)(yong)(yong)(yong)的(de)垃圾(ji)桶(tong),還(huan)(huan)有(you)一次性衛生用(yong)(yong)(yong)(yong)品、制服(fu)、抹布、圍(wei)裙以及(ji)櫥柜(ju)、吊柜(ju)、燈具等(deng),大(da)大(da)小小的(de)物件(jian)必須(xu)備全。
各(ge)種廚(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)的(de)(de)原(yuan)則都(dou)是一樣的(de)(de),接下來為您總結四大原(yuan)則,主要可以分(fen)為以下幾個(ge)方面:,一、企業(ye)食(shi)堂廚(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)的(de)(de)衛生安全(quan)原(yuan)則,1,企業(ye)食(shi)堂廚(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)要符合(he)地方規定的(de)(de)相關衛生安全(quan)要求,排(pai)煙設(she)(she)備(bei)要滿足(zu)相關部門(men)的(de)(de)要求,不能對(dui)環境造成污(wu)(wu)染;排(pai)污(wu)(wu)口要加(jia)設(she)(she)隔油網、防鼠網,注意安全(quan);采用設(she)(she)備(bei)zui好采用節能設(she)(she)備(bei),可以降低成本(ben)。
各種廚房設(she)(she)(she)計(ji)的(de)(de)原(yuan)則(ze)都(dou)是(shi)一樣的(de)(de),接下來為您總(zong)結四大原(yuan)則(ze),主(zhu)要(yao)(yao)可以(yi)分為以(yi)下幾個方面:,一、企業食(shi)堂廚房設(she)(she)(she)計(ji)的(de)(de)衛生安全原(yuan)則(ze),1,企業食(shi)堂廚房設(she)(she)(she)計(ji)要(yao)(yao)符(fu)合(he)地方規定的(de)(de)相(xiang)關(guan)衛生安全要(yao)(yao)求(qiu),排煙設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)要(yao)(yao)滿足(zu)相(xiang)關(guan)部門(men)的(de)(de)要(yao)(yao)求(qiu),不能對環境造成污染;排污口要(yao)(yao)加設(she)(she)(she)隔油網、防鼠網,注意安全;采用設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)zui好采用節能設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei),可以(yi)降低成本(ben)。
商用廚(chu)房工(gong)程是(shi)一個(ge)寬泛的概(gai)念,是(shi)飯(fan)店、酒樓、餐(can)廳以(yi)及工(gong)廠、院(yuan)校(xiao)、企(qi)事業單位、火(huo)車等(deng)單位的食堂(tang)(飯(fan)堂(tang))廚(chu)房的設計、安裝(zhuang)、改造過程的統稱。商用廚(chu)房生產規模大,提供眾(zhong)多顧客(ke)同時用餐(can),由不同功(gong)能的工(gong)作區域或小...
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商用(yong)廚房工(gong)程的人員配置是一(yi)個復雜(za)而細(xi)致的過程,它涉及多個環(huan)節和(he)角色(se)。全面(mian)的商用(yong)廚房工(gong)程人員配置方案(an):一(yi)、項目管理團隊1、項目經理:負責整個項目的規劃、協調、進(jin)度控制和(he)質量管理。2、工(gong)程部技術(shu)員/文員:...
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學(xue)校食堂(tang)(tang)廚房工(gong)程(cheng)的(de)費(fei)用(yong)因(yin)多(duo)種(zhong)因(yin)素而異(yi),包括工(gong)程(cheng)規模、地(di)理位置、材(cai)料(liao)選擇、設計要(yao)求(qiu)、施工(gong)難度(du)以(yi)及當地(di)市場價(jia)格等。一、費(fei)用(yong)范圍學(xue)校食堂(tang)(tang)廚房工(gong)程(cheng)的(de)費(fei)用(yong)可以(yi)從幾萬(wan)元到幾百萬(wan)元不等。如:1、小規模改造:學(xue)生食堂(tang)(tang)...
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