臺州單(dan)眼矮湯爐生產廠家上門(men)定制

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鎮江商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設備的研(yan)發(fa)、制造和(he)銷售的企業(ye)，位(wei)于蘇州市吳中(zhong)經濟開發(fa)區尹(yin)中(zhong)南(nan)路3號，主要(yao)經營(ying)范圍(wei)在長三角(jiao)一帶。 本公司(si)憑(ping)借“謙虛(xu)經營(ying)、用心服務”的企業(ye)精神及“以顧客為關注焦點(dian)。

隨著市場出現的新變化、新需求，競爭日趨激烈，成本不斷攀升，利潤空間逐漸被壓縮，生存環境屢遭挑戰，廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗，也可能會面臨生存與淘汰的抉擇，在同質化嚴重以及價格血拼的今天，能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用鎮江不銹鋼廚房設備有那些(xie)優點(dian)?，一、防(fang)水不(bu)怕(pa)熱(re)，防(fang)污滲性(xing)好，永不(bu)變色，永遠亮新(xin)；。

以不同角度起到引導消費的作用，打造出一個具有當代審美理念的品質廚房環境，這是市場的要求，也是鎮江商用廚房設備企業發展的(de)應(ying)有(you)之(zhi)義，企業應(ying)當摒棄(qi)過去(qu)的(de)粗(cu)放式經(jing)營和(he)粗(cu)制濫造，端正心態，定(ding)位于做(zuo)精、做(zuo)特(te)、做(zuo)優，發揚“工匠(jiang)精神(shen)”，努(nu)力提高創新設計水平，充分(fen)利用來之(zhi)不易的(de)材料資源、制作出富有(you)藝術底(di)蘊的(de)精品、藝術品，賦予(yu)材料第二(er)次生(sheng)命。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鎮江不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒店管(guan)理(li)公(gong)司(si)(si)與廚房顧(gu)問公(gong)司(si)(si)的贊譽與推(tui)崇，我公(gong)司(si)(si)具有雄厚(hou)的技術力(li)量及較大規模(mo)的生產能力(li)。

4，5，蒸柜(ju)每(mei)(mei)天(tian)(tian)清洗蒸柜(ju)內壁及隔板(ban)，每(mei)(mei)15天(tian)(tian)檢查(cha)一次(ci)蒸汽管閥門及天(tian)(tian)然氣(qi)與空氣(qi)的(de)混合裝置，6，冰柜(ju)每(mei)(mei)天(tian)(tian)保持冰箱的(de)內外部清潔，每(mei)(mei)7天(tian)(tian)除(chu)霜一次(ci)，經常(chang)檢查(cha)電源(yuan)及溫度控制裝置，保持冰箱壓(ya)縮機的(de)正(zheng)常(chang)工(gong)作狀態，7，8，其(qi)它廚房設(she)備每(mei)(mei)次(ci)使(shi)用(yong)后要進行徹底(di)的(de)清潔，經常(chang)維護，每(mei)(mei)月(yue)為齒輪和軸承上油，每(mei)(mei)3個月(yue)為電機檢修(xiu)一次(ci)。

大廚(chu)們、酒店老板、企業管(guan)理人對于打造一個滿意(yi)的廚(chu)房(fang)(fang)(fang)工(gong)程(cheng)設(she)計是很關(guan)心的，而這(zhe)也(ye)是商用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)工(gong)程(cheng)所需要(yao)考慮的問(wen)題，今天為大家講解：商用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)工(gong)程(cheng)設(she)計需要(yao)清楚的細(xi)則，首先要(yao)明確的是商用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)的功能和要(yao)求是：加工(gong)、洗滌、烹調(diao)和儲藏，中(zhong)國飲食習(xi)慣多為炒(chao)菜，油煙大，污(wu)染(ran)重，所以(yi)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)多是封閉式的；而西方飲食習(xi)慣重蒸烤、涼拌，所以(yi)開放(fang)式即可。

蘇州偉(wei)壽不銹鋼制品有(you)限公司(si)憑(ping)借勤勞與(yu)智慧，不斷探索、創新，以(yi)滿足餐(can)飲行(xing)業的(de)發(fa)展對(dui)廚房設備的(de)更高要求(qiu)。本(ben)(ben)著“誠信(xin)為(wei)本(ben)(ben)、用心(xin)服務”的(de)服務宗旨，秉承(cheng)“客(ke)戶至(zhi)上、品質”的(de)公司(si)理(li)念，服務永遠沒(mei)有(you)終點的(de)原則(ze)；愿成為(wei)您的(de)朋友，攜(xie)手(shou)共創美好(hao)的(de)明(ming)天(tian)！

設(she)計時應全面了(le)解實際(ji)情況，充分尊重廚房生(sheng)產的(de)客觀規律，自覺(jue)遵守設(she)計的(de)原則，保證廚房生(sheng)產流程(cheng)的(de)暢通，避免廚房內人員的(de)交叉與碰(peng)撞，合理劃(hua)分各功能區域，各區域間即獨立(li)又能互相配合，多選用(yong)節(jie)能環(huan)保的(de)優質設(she)備，要(yao)(yao)有利(li)(li)于其使用(yong)、清(qing)潔、維(wei)修、安(an)全及節(jie)能，布(bu)局時要(yao)(yao)考慮到采光、照明(ming)和(he)通風，較大限(xian)度利(li)(li)用(yong)自然條件，節(jie)約運營成本。

通(tong)常用(yong)的(de)廚房的(de)配套設(she)備(bei)包(bao)括：通(tong)風設(she)備(bei)如排(pai)煙(yan)系統(tong)的(de)排(pai)煙(yan)罩、風管(guan)、風柜、處理廢(fei)氣廢(fei)水的(de)油(you)煙(yan)凈化(hua)器、隔油(you)池等(deng)，大型餐飲(yin)業還包(bao)括傳菜電梯，二(er)、食(shi)堂(tang)廚房設(she)備(bei)，1、熱廚區(qu)：燃氣炒灶，蒸飯(fan)柜，湯爐(lu)(lu)，煲(bao)仔(zi)爐(lu)(lu)具，蒸柜，電磁爐(lu)(lu)，微波爐(lu)(lu)，烤爐(lu)(lu);，此外還有(you)凈水設(she)備(bei)、電蒸柜、微波爐(lu)(lu)、攪拌機、電飯(fan)煲(bao)、電烤箱等(deng)一系列飯(fan)店廚房設(she)備(bei)產(chan)品(pin)。

3，設置檢(jian)驗(yan)室或者檢(jian)驗(yan)儀器和存樣設備，確(que)保(bao)飲(yin)食的來源安全，4，設置專(zhuan)人(ren)看管，注意使(shi)(shi)用安全和定期(qi)保(bao)養，使(shi)(shi)用燃氣(qi)的廚房要(yao)(yao)注意定期(qi)檢(jian)查(cha)閥門(men)是否漏氣(qi)，一(yi)旦發(fa)現(xian)漏氣(qi)，要(yao)(yao)足量通風嚴(yan)禁明(ming)火，并請專(zhuan)業人(ren)員維修，用電設備要(yao)(yao)定期(qi)檢(jian)查(cha)線路是否老化、裂開(kai)、短(duan)路，清洗時要(yao)(yao)斷電，不能(neng)用水直(zhi)接沖(chong)洗，所有設備一(yi)旦出(chu)現(xian)故障(zhang)，要(yao)(yao)及時排查(cha)維修，完(wan)全排除故障(zhang)后才能(neng)繼續使(shi)(shi)用。