浙(zhe)江四眼(yan)煲仔爐訂做來電咨詢

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鎮江商用廚房設備和中(zhong)央廚房(fang)設備(bei)的研(yan)發、制造和銷(xiao)售的企業，位(wei)于蘇(su)州市吳(wu)中(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)南(nan)路3號，主要經(jing)營(ying)范(fan)圍(wei)在長三角一帶。 本公司憑借“謙(qian)虛經(jing)營(ying)、用(yong)心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。

食(shi)堂(tang)的(de)分類(lei)(lei)很多，無論(lun)是(shi)(shi)高校食(shi)堂(tang)、幼兒園食(shi)堂(tang)還是(shi)(shi)機(ji)關單(dan)位食(shi)堂(tang)、寫字樓(lou)食(shi)堂(tang)，所(suo)采用的(de)廚房設備和廚房用品，都(dou)是(shi)(shi)根(gen)據(ju)經營方對設備的(de)要求（包括(kuo)品牌、質量、型號）和就餐(can)種類(lei)(lei)（湯(tang)、粥、菜、主(zhu)食(shi)）要求來(lai)定(ding)位的(de)，湯(tang)、粥、菜及主(zhu)食(shi)所(suo)用的(de)器(qi)皿(min)不一(yi)(yi)樣，具體的(de)功能間(jian)(jian)設置也是(shi)(shi)根(gen)據(ju)食(shi)堂(tang)的(de)經營定(ding)位來(lai)進行(xing)的(de)，但一(yi)(yi)般(ban)都(dou)會(hui)有(you)的(de)功能間(jian)(jian)是(shi)(shi)主(zhu)食(shi)加工(gong)(gong)間(jian)(jian)、副(fu)食(shi)加工(gong)(gong)間(jian)(jian)、粗加工(gong)(gong)間(jian)(jian)、售(shou)餐(can)間(jian)(jian)和洗消間(jian)(jian)等(deng)。

3，油煙機(ji)，油煙機(ji)在家(jia)庭中(zhong)使用(yong)已很普遍，在酒店、餐(can)廳、學校(xiao)等商(shang)用(yong)廚(chu)房中(zhong)，更是必不(bu)可少，油煙機(ji)在安裝(zhuang)的時候(hou)不(bu)能(neng)太靠(kao)近灶(zao)臺，否則(ze)，不(bu)但給廚(chu)師工作造成影(ying)響，而且影(ying)響排油煙的效(xiao)果，4，照(zhao)明問題，在光線(xian)不(bu)夠的地方應該(gai)增加照(zhao)明燈，在酒店廚(chu)房，一般洗(xi)滌區和操(cao)作臺都會增設櫥柜(ju)專用(yong)的照(zhao)射燈，這類燈光線(xian)適度(du)，方便開(kai)關。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鎮江不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，也深受眾多酒店(dian)管理(li)公(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)司(si)的(de)(de)贊譽與推崇，我公(gong)司(si)具有雄厚的(de)(de)技術力量(liang)及較大規(gui)模的(de)(de)生產能力。

廚(chu)(chu)房(fang)在設計時要確定好其風格、規模、結構、環境和相適應的(de)(de)(de)(de)使用設備(bei)，以(yi)保(bao)證(zheng)廚(chu)(chu)房(fang)生產的(de)(de)(de)(de)順利運(yun)行，可以(yi)這樣說，廚(chu)(chu)房(fang)設計保(bao)證(zheng)了(le)廚(chu)(chu)房(fang)生產和提(ti)供特色餐(can)飲，不同風格特色的(de)(de)(de)(de)餐(can)飲店，在廚(chu)(chu)房(fang)設計時為了(le)保(bao)證(zheng)出品質量的(de)(de)(de)(de)優良和風味的(de)(de)(de)(de)純正，就必(bi)須做出相應的(de)(de)(de)(de)調整，而且(qie)餐(can)飲市(shi)場(chang)的(de)(de)(de)(de)行情也是(shi)千(qian)變萬化(hua)的(de)(de)(de)(de)，緊貼潮流變化(hua)，逐(zhu)步(bu)調整并(bing)完善廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)(de)(de)布局，是(shi)一(yi)個長期而持續的(de)(de)(de)(de)過程。

餐(can)飲業廚房功能(neng)區(qu)的(de)劃分：主食庫(ku)，副(fu)食、干貨庫(ku)，腌(a)制間(jian)，面(mian)(mian)點、小吃間(jian)，涼菜(cai)(cai)間(jian)，蔬(shu)菜(cai)(cai)初加工(gong)間(jian)，肉類、水產加工(gong)間(jian)，垃(la)圾間(jian)，切配間(jian)，打荷區(qu)，烹飪區(qu)，蒸煮區(qu)，配餐(can)區(qu)，售(shou)賣、傳菜(cai)(cai)區(qu)，就餐(can)區(qu)，2、儲(chu)(chu)藏(zang)設備：其分為食品儲(chu)(chu)藏(zang)部分,平板(ban)貨架、米面(mian)(mian)柜(ju)、打荷臺(tai)等(deng)，器(qi)物(wu)用(yong)品儲(chu)(chu)藏(zang)部分調料柜(ju)、售(shou)賣工(gong)作臺(tai)、各種底柜(ju)、吊(diao)柜(ju)、角柜(ju)、多功能(neng)裝(zhuang)飾柜(ju)等(deng)；。

蘇州(zhou)偉(wei)壽不銹鋼制品有限公司(si)憑借勤(qin)勞與智慧，不斷探索、創新(xin)，以(yi)滿足餐飲行業的(de)(de)發展對(dui)廚房設(she)備的(de)(de)更高(gao)要求(qiu)。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨，秉(bing)承“客戶至(zhi)上、品質”的(de)(de)公司(si)理念(nian)，服(fu)務(wu)永遠沒有終點的(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)朋友，攜手(shou)共創美好的(de)(de)明天！

二、砧板、菜刀的(de)(de)清(qing)潔(jie)(jie)，菜刀生(sheng)銹，可(ke)用(yong)(yong)土豆片(pian)或蘿卜片(pian)沾少許細沙擦(ca)洗，銹即可(ke)去掉，三、鍋(guo)蓋(gai)清(qing)潔(jie)(jie)，家里的(de)(de)鍋(guo)蓋(gai)用(yong)(yong)久了就(jiu)會有(you)一(yi)層厚(hou)厚(hou)的(de)(de)油垢，用(yong)(yong)去污劑擦(ca)費(fei)時(shi)又費(fei)力，有(you)一(yi)種簡(jian)捷又有(you)效(xiao)的(de)(de)方法：鍋(guo)內放少許水，將鍋(guo)蓋(gai)反蓋(gai)在鍋(guo)上，水燒開(可(ke)放一(yi)點洗潔(jie)(jie)精)，讓蒸(zheng)汽熏(xun)蒸(zheng)鍋(guo)蓋(gai)，待(dai)油垢變得發白柔軟時(shi)，再用(yong)(yong)軟布輕(qing)輕(qing)擦(ca)拭，鍋(guo)蓋(gai)就(jiu)光亮如新(xin)了。

1、熱廚區：燃氣炒灶，蒸飯柜，湯爐，煲仔爐具，蒸柜，電磁爐，微波爐，烤爐；3、洗滌消毒設備：冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等，洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備；家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備，而鎮江商用廚房設備指酒店(dian)、餐廳、酒吧、咖啡(fei)店(dian)等餐飲業(ye)使用(yong)的廚(chu)房(fang)設備。

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