南京專業生產電單門蒸飯車非標定制(zhi)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鎮江商用廚房設備和中央廚房設備的(de)研發、制(zhi)造和銷售的(de)企業，位于蘇州市吳中經濟開發區尹中南路3號，主要經營范圍(wei)在長(chang)三角一(yi)帶。 本公司(si)憑借“謙虛經營、用心服務(wu)”的(de)企業精(jing)神及“以(yi)顧客為關注(zhu)焦點。

否則，不(bu)合理(li)的(de)設(she)計(ji)，不(bu)僅增加(jia)(jia)廚房投資，而且(qie)將在(zai)廚房生產(chan)中暴(bao)露出各種不(bu)足，增加(jia)(jia)人工(gong)及機械的(de)運營成本，給酒店的(de)管理(li)帶來諸多(duo)不(bu)便，實用與(yu)方便廚房設(she)計(ji)必須符合人體工(gong)程學的(de)原理(li)，方便使用，更大限(xian)度地減輕操作者的(de)勞動(dong)強度，以提高工(gong)作效率，降低(di)運營成本，美(mei)國的(de)一位管理(li)學家(jia)曾經說過，世界(jie)上除了連鎖店或聯(lian)鎖飯店的(de)廚房設(she)計(ji)布(bu)局大致相同之外，不(bu)可(ke)能再找到兩家(jia)廚房在(zai)設(she)計(ji)布(bu)局上一致的(de)了。

一、洗濯設(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)，洗濯設(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)包括冷(leng)熱水的(de)供(gong)應(ying)(ying)設(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)、排污設(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)、水槽(cao)設(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)、污衣槽(cao)設(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)等，而普(pu)通廚房所發(fa)作的(de)剩余，應(ying)(ying)該放(fang)置(zhi)在特定的(de)衛生桶里，有(you)些(xie)酒店(dian)還專(zhuan)門裝備(bei)(bei)(bei)(bei)消毒碗柜和剩余粉(fen)碎機等的(de)設(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)，二(er)、烹調(diao)設(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)，烹調(diao)設(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)非有(you)必(bi)要包括烹調(diao)爐(lu)具、爐(lu)灶和烹調(diao)是需(xu)求用的(de)東西盒器皿，烹調(diao)爐(lu)具非有(you)必(bi)要寶(bao)貨電飯爐(lu)、電磁爐(lu)、微波爐(lu)、烤箱等。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鎮江不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業(ye)，也深受眾多酒(jiu)店(dian)管理公司與廚(chu)房顧問公司的(de)(de)贊譽與推(tui)崇，我(wo)公司具有(you)雄厚(hou)的(de)(de)技(ji)術力量及(ji)較大規(gui)模的(de)(de)生產能力。

其次，商用(yong)(yong)酒店餐廳廚(chu)房工程在(zai)設計(ji)(ji)時還有一些(xie)(xie)需(xu)(xu)要遵守的(de)準則(ze)：商用(yong)(yong)廚(chu)房的(de)設計(ji)(ji)應(ying)以減輕勞動強(qiang)度、方便(bian)(bian)(bian)使(shi)用(yong)(yong)來為(wei)目的(de);灶具灶臺(tai)高度，以距地(di)(di)面(mian)800mm為(wei)宜；廚(chu)房設計(ji)(ji)應(ying)合理(li)布(bu)置炊具、排油(you)煙機、熱(re)水(shui)器等設備，必須(xu)充分考慮這些(xie)(xie)設備的(de)安裝、維修及使(shi)用(yong)(yong)安全；廚(chu)房的(de)地(di)(di)面(mian)宜用(yong)(yong)防(fang)滑、易于(yu)(yu)清(qing)洗(xi)的(de)材質鋪設；廚(chu)房天(tian)棚、墻面(mian)宜選用(yong)(yong)防(fang)火、抗熱(re)、易于(yu)(yu)清(qing)洗(xi)的(de)材料，如釉面(mian)瓷磚墻面(mian)、鋁(lv)板吊頂等；廚(chu)房設計(ji)(ji)不應(ying)影響廚(chu)房采光(guang)、通風、照明等效(xiao)果；為(wei)減輕勞動強(qiang)度需(xu)(xu)要運用(yong)(yong)人體工程學原(yuan)理(li)，合理(li)布(bu)局;因(yin)個(ge)人不同需(xu)(xu)要，把冰箱(xiang)、電飯鍋(guo)、烤箱(xiang)、微波爐、洗(xi)碗機等廚(chu)房設備布(bu)置在(zai)適當位置，方便(bian)(bian)(bian)開啟、使(shi)用(yong)(yong);廚(chu)房里(li)垃圾量(liang)較大，氣味也(ye)大，易于(yu)(yu)放在(zai)方便(bian)(bian)(bian)傾倒(dao)又隱蔽的(de)地(di)(di)方。

酒店廚房設(she)通常包括(kuo)烹飪(ren)加(jia)(jia)熱設(she)備，如爐(lu)(lu)具類：燃氣爐(lu)(lu)、蒸柜、電磁爐(lu)(lu)、紅外爐(lu)(lu)、微波爐(lu)(lu)或電烤箱，處(chu)理(li)加(jia)(jia)工(gong)類：和(he)面(mian)機(ji)(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)(ji)、壓面(mian)機(ji)(ji)(ji)、切片機(ji)(ji)(ji)、絞肉(rou)機(ji)(ji)(ji)、榨壓汁機(ji)(ji)(ji)等，2、儲(chu)藏(zang)設(she)備：其分(fen)為(wei)食品儲(chu)藏(zang)部(bu)分(fen),包括(kuo)常溫和(he)低溫設(she)備：平板貨架、米面(mian)柜、打荷(he)臺(tai)冰箱、冰柜、冷庫等，器物用(yong)品儲(chu)藏(zang)部(bu)分(fen)調料(liao)柜、售賣工(gong)作臺(tai)、各(ge)種底柜、吊柜、角柜、多功(gong)能裝飾柜等;。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有限公司(si)憑借勤(qin)勞(lao)與智慧(hui)，不(bu)斷探索、創(chuang)新，以滿(man)足餐飲行業的發展(zhan)對廚房設(she)備的更高(gao)要求。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用心服務(wu)”的服務(wu)宗旨，秉承“客戶至上、品質”的公司(si)理念，服務(wu)永遠沒有終(zhong)點的原則；愿成為(wei)您的朋友，攜手(shou)共創(chuang)美好(hao)的明天！

餐(can)飲業廚房功能區(qu)的(de)劃分：主食(shi)(shi)庫，副(fu)食(shi)(shi)、干(gan)貨庫，腌制間(jian)，面(mian)點、小吃間(jian)，涼(liang)菜(cai)間(jian)，蔬(shu)菜(cai)初(chu)加工(gong)(gong)(gong)間(jian)，肉類(lei)、水(shui)產加工(gong)(gong)(gong)間(jian)，垃圾間(jian)，切配間(jian)，打(da)荷區(qu)，烹飪區(qu)，蒸煮區(qu)，配餐(can)區(qu)，售(shou)賣、傳菜(cai)區(qu)，就餐(can)區(qu)，2、儲(chu)藏設備：其分為食(shi)(shi)品儲(chu)藏部分,平板貨架、米面(mian)柜(ju)(ju)、打(da)荷臺等(deng)，器物(wu)用(yong)品儲(chu)藏部分調料柜(ju)(ju)、售(shou)賣工(gong)(gong)(gong)作臺、各(ge)種底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功能裝飾柜(ju)(ju)等(deng)；。

一、不(bu)(bu)銹鋼廚具臺(tai)面的優點，1、防(fang)水不(bu)(bu)怕熱，防(fang)污滲性好，永不(bu)(bu)變(bian)色，永遠(yuan)亮(liang)新(xin)；，2、不(bu)(bu)銹鋼櫥柜臺(tai)面屬(shu)于金屬(shu)類，既無(wu)輻射(she)，又不(bu)(bu)含甲醛；，3、不(bu)(bu)銹鋼廚具防(fang)沖擊性好，硬(ying)度高；，4、水槽、臺(tai)面、箱(xiang)體(ti)采用無(wu)縫(feng)(feng)焊(han)接、是(shi)一體(ti)的，永遠(yuan)不(bu)(bu)開(kai)裂；，6、水盆(pen)、擋板、臺(tai)面一體(ti)化(hua)使整個(ge)臺(tai)面的整體(ti)構造十分好，沒有任何縫(feng)(feng)隙，不(bu)(bu)會滋生(sheng)細(xi)菌；。

但很(hen)多食堂管理(li)者(zhe)并不愿意相(xiang)信機(ji)(ji)器(qi)能(neng)比人手(shou)洗得干凈，所(suo)以出現了普及率低(di)的(de)(de)情況，洗碗機(ji)(ji)作為舶來品，在上(shang)世紀末(mo)進入中國(guo)之后，一(yi)直沒(mei)有(you)引(yin)起廣(guang)泛的(de)(de)關注，不論是(shi)消費(fei)者(zhe)還是(shi)家電企業(ye)，似乎都對這個(ge)外來的(de)(de)家伙保持觀望(wang)態度，近兩年，隨著(zhu)洗碗機(ji)(ji)技術的(de)(de)不斷改善日(ri)趨成熟(shu)，加上(shang)一(yi)些餐飲經營者(zhe)的(de)(de)大(da)膽嘗試(shi)，洗碗機(ji)(ji)在國(guo)內逐漸被人熟(shu)知并接(jie)受(shou)。