湖州排煙風管(guan)生產廠商
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鎮江商用廚房設備和中央廚房設備的研發、制(zhi)造和銷售(shou)的企(qi)業,位于蘇州市吳中經濟(ji)開(kai)發區尹中南路3號,主要(yao)經營(ying)范(fan)圍在(zai)長三(san)角一(yi)帶。 本公司憑借“謙虛經營(ying)、用(yong)心服務(wu)”的企(qi)業精神及“以顧客為關注(zhu)焦(jiao)點。
食(shi)(shi)(shi)堂的(de)(de)分類很多,無論是(shi)(shi)高校食(shi)(shi)(shi)堂、幼兒園食(shi)(shi)(shi)堂還是(shi)(shi)機關(guan)單位食(shi)(shi)(shi)堂、寫字(zi)樓食(shi)(shi)(shi)堂,所采用(yong)的(de)(de)廚房(fang)設備和廚房(fang)用(yong)品,都是(shi)(shi)根據經營方對設備的(de)(de)要求(包括品牌、質(zhi)量、型(xing)號)和就餐種類(湯(tang)、粥、菜(cai)、主(zhu)食(shi)(shi)(shi))要求來(lai)定位的(de)(de),湯(tang)、粥、菜(cai)及(ji)主(zhu)食(shi)(shi)(shi)所用(yong)的(de)(de)器皿不一樣,具體的(de)(de)功(gong)能間設置(zhi)也是(shi)(shi)根據食(shi)(shi)(shi)堂的(de)(de)經營定位來(lai)進行(xing)的(de)(de),但(dan)一般(ban)都會有的(de)(de)功(gong)能間是(shi)(shi)主(zhu)食(shi)(shi)(shi)加工(gong)間、副(fu)食(shi)(shi)(shi)加工(gong)間、粗加工(gong)間、售餐間和洗(xi)消間等。
那餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)廚房設(she)計有什么原則和(he)規范呢?,一、注意(yi)類(lei)型,不類(lei)型的(de)(de)(de)餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)由于其(qi)主營(ying)菜系(xi)不同,使用設(she)備及設(she)計方案(an)也截(jie)然相同,目前常(chang)見(jian)的(de)(de)(de)餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)類(lei)型包括(kuo):中(zhong)餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting),西(xi)餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting),日韓餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)和(he)特色餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting),餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)的(de)(de)(de)地理(li)位置會影響(xiang)排煙(yan)系(xi)統和(he)高噪音(yin)設(she)備的(de)(de)(de)使用,例(li)如附近有小區的(de)(de)(de)話,對排煙(yan)系(xi)統的(de)(de)(de)凈化效(xiao)果要(yao)求就會相對較高、還要(yao)控制噪音(yin),不能對周圍的(de)(de)(de)環境(jing)產(chan)生影響(xiang),影響(xiang)居(ju)民(min)正常(chang)生活。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鎮江不銹鋼廚房設備的企業,也(ye)深受眾多酒(jiu)店管理公司(si)與廚房顧問(wen)公司(si)的贊譽(yu)與推崇,我公司(si)具有雄厚(hou)的技術力量及較大規模的生產能力。
廚(chu)(chu)(chu)房(fang)布局要(yao)(yao)合格安排廚(chu)(chu)(chu)具的(de)(de)平面(mian)位置(zhi)、空間位置(zhi),保(bao)證生產(chan)人(ren)員高效(xiao)的(de)(de)工作流向,按餐(can)廳(ting)類型分析,1、快(kuai)餐(can)廳(ting),因快(kuai)餐(can)業的(de)(de)性質,所(suo)以(yi)一(yi)般(ban)要(yao)(yao)求(qiu)餐(can)廳(ting)要(yao)(yao)大(da),以(yi)較快(kuai)的(de)(de)餐(can)桌翻臺(tai)率來(lai)提高營收,故廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設計(ji)的(de)(de)會(hui)相對小,加之中央廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)配送,可免去廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)加工場地,只需保(bao)留烹調區(qu)和(he)收藏區(qu),因快(kuai)餐(can)店的(de)(de)衛生狀況(kuang)引人(ren)關注,所(suo)以(yi)大(da)多數快(kuai)餐(can)廳(ting)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)會(hui)設計(ji)成(cheng)明檔,這就要(yao)(yao)求(qiu)在廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設計(ji)的(de)(de)時候,選用的(de)(de)廚(chu)(chu)(chu)具、設備和(he)裝飾要(yao)(yao)便(bian)于清潔和(he)打(da)掃。
二、確保廚(chu)房(fang)工程(cheng)設計流(liu)程(cheng)符(fu)合(he)衛生防疫部(bu)門的要求(qiu),三、廚(chu)房(fang)灶具設備配備國際上流(liu)行(xing)的溝風式(shi)燃(ran)燒器(qi),加強力(li)鼓風機,確保燃(ran)燒值可達(da)到(dao)高效率運轉的需(xu)求(qiu),四、廚(chu)房(fang)污水(shui)處(chu)理(li)系統(tong)采用地溝及(ji)單級及(ji)多(duo)級隔油處(chu)理(li)方(fang)式(shi),五、廚(chu)房(fang)排煙(yan)(yan)(yan)系統(tong)建議(yi)選用符(fu)合(he)環(huan)保和(he)消防要求(qiu)的運水(shui)煙(yan)(yan)(yan)罩+油煙(yan)(yan)(yan)凈化器(qi)復合(he)式(shi)油煙(yan)(yan)(yan)治理(li)系統(tong),確保除油煙(yan)(yan)(yan)效果達(da)到(dao)環(huan)保局所要求(qiu)的排放標準。
蘇州偉壽(shou)不銹鋼(gang)制品有限公(gong)司(si)憑借勤勞與智慧,不斷探索(suo)、創新,以(yi)滿足餐飲行(xing)業的(de)(de)(de)發展(zhan)對廚房(fang)設備的(de)(de)(de)更高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用(yong)心服(fu)務”的(de)(de)(de)服(fu)務宗旨(zhi),秉(bing)承(cheng)“客戶至(zhi)上、品質”的(de)(de)(de)公(gong)司(si)理念,服(fu)務永遠(yuan)沒有終點的(de)(de)(de)原則;愿成為您的(de)(de)(de)朋(peng)友,攜手共創美好的(de)(de)(de)明天!
為什么說廚(chu)房(fang)設備廚(chu)具(ju)(ju)的(de)材質選擇不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)較好呢?,一(yi)、不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)廚(chu)具(ju)(ju):不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)廚(chu)具(ju)(ju)為現代人所推崇,在餐飲業(ye)(ye)得(de)到越來越廣泛的(de)應(ying)用,廚(chu)房(fang)設備表示不(bu)(bu)僅僅是(shi)因為它不(bu)(bu)容易(yi)生銹(xiu)(xiu),不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)廚(chu)具(ju)(ju)還具(ju)(ju)有其(qi)他許多優點,比如導(dao)熱快(kuai)、烹(peng)飪效率高(gao);不(bu)(bu)容易(yi)磨損;節能環保造(zao)型和功能多樣(yang),適合現代餐飲業(ye)(ye)的(de)發展(zhan)需要;另(ling)外,從健(jian)康(kang)角度來看,不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)廚(chu)具(ju)(ju)也比鋁質廚(chu)具(ju)(ju)更穩定,更利(li)于人類健(jian)康(kang)。
跟著我(wo)(wo)國經(jing)濟進(jin)入高(gao)質(zhi)量開(kai)展,我(wo)(wo)國社會進(jin)入新時代,我(wo)(wo)國的各行(xing)各業都有了很大(da)的改換,都面(mian)對著機遇和調整共存的狀(zhuang)況,近年(nian)來,在我(wo)(wo)國閱歷多年(nian)推廣卻未大(da)面(mian)積遍及(ji)的洗(xi)(xi)碗機,正迎來工業開(kai)展的新拐點:一方面(mian),人們生(sheng)活水平的快速(su)進(jin)步催生(sheng)對洗(xi)(xi)碗機為代表的一大(da)批(pi)精品(pin)小家電的需(xu)求,從面(mian)包機、凈水器到(dao)洗(xi)(xi)碗機,呈現持續啟動痕跡(ji)。
連鎖餐飲廚房設計應如何合理布局?廚房設備的(de)(de)配置要從實(shi)際情況(kuang)出發,方便實(shi)用(yong),改善廚師(shi)工作環境,長(chang)久(jiu)耐用(yong),節省勞動,安全(quan)為主,因此,合理的(de)(de)廚房布局設計應遵循以下設計原(yuan)則:,一、廚房布局設計應滿足既定菜(cai)式的(de)(de)需要,二、嚴格掌(zhang)握生熟分(fen)開、潔污分(fen)流(liu)的(de)(de)原(yuan)則,確(que)保(bao)廚房飲食衛生,三、生產(chan)加工流(liu)程(cheng)簡短順暢(chang),避免迂(yu)回交叉,盡量縮短輸送流(liu)程(cheng),使(shi)路徑分(fen)明。
商用廚房(fang)工(gong)(gong)(gong)程(cheng)是(shi)一個寬(kuan)泛的(de)(de)概念,是(shi)飯店、酒樓(lou)、餐廳以及工(gong)(gong)(gong)廠、院校、企事業單位、火車等單位的(de)(de)食堂(tang)(飯堂(tang))廚房(fang)的(de)(de)設(she)計、安裝(zhuang)、改造過(guo)程(cheng)的(de)(de)統(tong)稱。商用廚房(fang)生產規模大,提供眾多(duo)顧客同(tong)時用餐,由不同(tong)功能的(de)(de)工(gong)(gong)(gong)作區域或小...
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商用(yong)廚房工程的(de)人(ren)員(yuan)配置是(shi)一個復(fu)雜而細致的(de)過程,它(ta)涉及多個環節(jie)和角(jiao)色。全面的(de)商用(yong)廚房工程人(ren)員(yuan)配置方(fang)案:一、項(xiang)目管理(li)團(tuan)隊1、項(xiang)目經理(li):負責整個項(xiang)目的(de)規(gui)劃(hua)、協調、進度(du)控(kong)制和質量管理(li)。2、工程部技(ji)術員(yuan)/文員(yuan):...
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學(xue)校(xiao)食堂廚(chu)房(fang)(fang)工程(cheng)的費用(yong)因多種因素而異(yi),包括工程(cheng)規(gui)模、地理位置、材料選擇、設計要求(qiu)、施工難度以(yi)及當(dang)地市場價格等。一、費用(yong)范圍學(xue)校(xiao)食堂廚(chu)房(fang)(fang)工程(cheng)的費用(yong)可以(yi)從幾萬(wan)元(yuan)到幾百萬(wan)元(yuan)不等。如:1、小(xiao)規(gui)模改(gai)造:學(xue)生食堂...
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